本發(fā)明涉及一種奶茶配方,尤其涉及一種陳皮奶茶配方。
背景技術(shù):
牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、臺灣、香港、澳門,也門,中亞國家,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱,臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。內(nèi)蒙古則以草原奶茶為主,用來降火、驅(qū)寒。
陳皮又稱橘皮,《綱目》:“橘皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣知母,肺乃攝氣之要,故橘皮為二經(jīng)氣分之要,但隨所配而補瀉升降也。”《日用本草》:“能散能瀉,能溫能消膈氣,化痰涎,和脾止嗽,通五淋”《本草經(jīng)疏》:“辛能散,苦能瀉,溫能通行,則逆氣下,嘔嗽止,胸中瘕 熱消矣,脾為運動磨物之臟,[1]氣滯則不能消化水谷,為吐 逆、霍亂、泄瀉等證,苦溫能鑿脾家之濕,使滯氣運行,諸證自療矣?!薄侗静輩R言》:“味辛善散,故能開氣;胃苦開泄,故能行痰;其氣溫平,善于通達,故能止嘔、止咳,健脾和胃者也。東垣曰:夫人以脾胃為主,而治病以調(diào)氣為先,如欲調(diào)氣健脾者,橘皮之功居其首焉?!?/p>
本發(fā)明致力于研究一種具有陳皮功效的奶茶。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于,提供了一種陳皮奶茶配方。
本發(fā)明是采取以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:一種陳皮奶茶配方,各原料為:陳皮、珍珠球、茉莉花茶、芒果粉、菠蘿粉、砂糖、全脂淡奶、黑咖啡、玫瑰花粉以及去離子水;各原料的重量配比分別為:陳皮10-20%、珍珠球5-10%、茉莉花茶5-10%、芒果粉0.01-1%、菠蘿粉0.01-1.5%、砂糖0.1-5%、全脂淡奶15-25%、黑咖啡5-15%、玫瑰花粉0.1-2%以及去離子水35-55%。
進一步地,各原料的重量配比分別為:陳皮12-18%、珍珠球6-9%、茉莉花茶6-10%、芒果粉0.01-0.8%、菠蘿粉0.5-1.5%、砂糖0.1-3%、全脂淡奶18-22%、黑咖啡10-15%、玫瑰花粉0.1-1.5%以及去離子水35-50%。
進一步地,各原料的重量配比分別為:陳皮15%、珍珠球8%、茉莉花茶7%、芒果粉0.4%、菠蘿粉1%、砂糖0.5%、全脂淡奶20%、黑咖啡13%、玫瑰花粉1%以及去離子水35%。
本發(fā)明有益的技術(shù)效果在于:本發(fā)明提供的奶茶配方合理,營養(yǎng)成分豐富,口感香醇,光、色澤度好,無任何防腐添加劑,同時,本發(fā)明添加的陳皮具備理氣健脾,調(diào)中,燥濕,化痰的功效。
具體實施方式
以下將結(jié)合實施例來詳細說明本發(fā)明的實施方式,借此對本發(fā)明如何應(yīng)用技術(shù)手段來解決技術(shù)問題,并達成技術(shù)效果的實現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實施。
一種陳皮奶茶配方,各原料為:陳皮、珍珠球、茉莉花茶、芒果粉、菠蘿粉、砂糖、全脂淡奶、黑咖啡、玫瑰花粉以及去離子水;各原料的重量配比分別為:陳皮10-20%、珍珠球5-10%、茉莉花茶5-10%、芒果粉0.01-1%、菠蘿粉0.01-1.5%、砂糖0.1-5%、全脂淡奶15-25%、黑咖啡5-15%、玫瑰花粉0.1-2%以及去離子水35-55%。
作為本發(fā)明的優(yōu)選方案,本發(fā)明的各原料重量配比分別為:陳皮12-18%、珍珠球6-9%、茉莉花茶6-10%、芒果粉0.01-0.8%、菠蘿粉0.5-1.5%、砂糖0.1-3%、全脂淡奶18-22%、黑咖啡10-15%、玫瑰花粉0.1-1.5%以及去離子水35-50%。
實施例1一種陳皮奶茶配方
各原料為:陳皮、珍珠球、茉莉花茶、芒果粉、菠蘿粉、砂糖、全脂淡奶、黑咖啡、玫瑰花粉以及去離子水。
作為本發(fā)明的優(yōu)選方案,本發(fā)明的各原料的重量配比分別為:陳皮15%、珍珠球8%、茉莉花茶7%、芒果粉0.4%、菠蘿粉1%、砂糖0.5%、全脂淡奶20%、黑咖啡13%、玫瑰花粉1%以及去離子水35%。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。