技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種玫瑰茄養(yǎng)生粥由下述重量份配比的原料熬煮而成：玫瑰茄50-60，紅豆40-60，粳米100-150。其制備方法包括選料、浸泡、熬煮和裝罐4個(gè)步驟。本發(fā)明養(yǎng)生粥精選3種藥食同源的原料加以熬制，各原料之間相互作用，協(xié)同發(fā)揮各自在食材和藥材上的作用，熬制成一種口感香糯、風(fēng)味獨(dú)特、促進(jìn)消化，降壓降脂、延緩衰老的養(yǎng)生粥品，且制作簡(jiǎn)單，可工業(yè)化生產(chǎn)，同時(shí)也便于攜帶和食用。

技術(shù)研發(fā)人員：覃飛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：桂林味鑫食品有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼：201510335864
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.17
技術(shù)公布日：2017.01.11