一種蔬菜丸加工的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種蔬菜丸加工機，包括進料斗、切料箱、餡料箱、回收箱和支撐架，所述進料斗下部連通進料管，所述進料管下部連通切料箱，所述切料箱內(nèi)設(shè)置切割刀，所述切割刀下部連接切割刀電機，所述切料箱下部設(shè)有餡料箱，所述餡料箱外部兩側(cè)分別連通設(shè)有進水管和加料斗，所述餡料箱內(nèi)設(shè)置攪拌葉，所述餡料箱下部連接回收箱，所述餡料箱外部兩側(cè)分別設(shè)有小型冷凍機，所述餡料箱內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng)于外部的小型冷凍機分別設(shè)有冷風(fēng)口，經(jīng)過上述改進，本實用新型具有操作簡便、使用安全、成品率高、可控性較強以及制造出的蔬菜丸更加營養(yǎng)安全和便于規(guī)?；a(chǎn)的特點。
【專利說明】一種蔬菜丸加工機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體涉及一種用于制作蔬菜丸子的加工機。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們物質(zhì)生活水平的日益提高，人們的飲食不再滿足于溫飽，而是向更加健康的飲食發(fā)展，經(jīng)常食用蔬菜有助于消化，補充人體必需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，同時還可減少不必要的脂肪和膽固醇，現(xiàn)有技術(shù)中制作蔬菜丸一般都采用將蔬菜切碎、上漿再入鍋油炸的方法，蔬菜經(jīng)油炸，里面的營養(yǎng)物質(zhì)遇高溫，會發(fā)生大量流失，大大減少蔬菜的營養(yǎng)價值，并且現(xiàn)有技術(shù)中切菜和上漿多為人工操作，費時費力，不能實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，提供一種操作簡便、加工效果好、可生產(chǎn)出更加營養(yǎng)的蔬菜丸的蔬菜丸加工機。
[0004]本實用新型提供的一種技術(shù)方案是:一種蔬菜丸加工機，包括進料斗、切料箱、餡料箱、回收箱和支撐架，所述進料斗下部連通進料管，所述進料管下部連通切料箱，所述切料箱內(nèi)設(shè)有切割刀，所述切割刀下部連接切割刀電機，所述切料箱內(nèi)底部，切割刀兩側(cè)分別設(shè)置出料口，所述切料箱下部設(shè)有餡料箱，所述餡料箱外部兩側(cè)分別連通進水管和加料斗，所述餡料箱內(nèi)設(shè)置攪拌葉，所述攪拌葉下部連接攪拌葉電機，所述餡料箱內(nèi)底部，攪拌葉兩側(cè)分別設(shè)有餡料出口，所述餡料箱下部設(shè)有回收箱，所述回收箱上部對應(yīng)于餡料出口的下方分別設(shè)有成型套箍，所述餡料箱外部兩側(cè)分別設(shè)有小型冷凍機，所述餡料箱內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng)于外部的小型冷凍機分別設(shè)有冷風(fēng)口，所述進料斗、切料箱、餡料箱和回收箱架設(shè)于支撐架上。
[0005]本實用新型的進一步改進在于:所述切料箱內(nèi)的切割刀為三切割葉片結(jié)構(gòu)。
[0006]本實用新型的進一步改進在于:所述餡料箱內(nèi)，分別設(shè)于攪拌葉兩側(cè)的餡料出口下部分別設(shè)有擋板。
[0007]本實用新型的進一步改進在于:所述餡料箱外部兩側(cè)對應(yīng)于餡料出口位置分別設(shè)有控制擋板的開合的彈簧按鈕。
[0008]本實用新型的進一步改進在于:所述餡料箱下部設(shè)有可拆卸的蓋板。
[0009]本實用新型的進一步改進在于:所述進料斗、切料箱、餡料箱和回收箱分別為透明高強度食用塑料結(jié)構(gòu)。
[0010]本實用新型的有益效果是:1.操作簡便。2.使用安全。3.成品率高。4.制造出的蔬菜丸更加營養(yǎng)安全。5.便于規(guī)?；a(chǎn)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]1-進料斗，2-切料箱，3-餡料箱，4-回收箱，5-支撐架，6_進料管，7_切割刀，8_切害I]刀電機，9-出料口，10-進水管，11-加料斗，12-攪拌葉，13-攪拌葉電機，14-餡料出口，15-成型套箍，16-小型冷凍機，17-冷風(fēng)口，18-擋板，19-彈簧按鈕，20—蓋板。

【具體實施方式】
[0013]為了加深對發(fā)明的理解，下面將結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護范圍的限定。
[0014]本實用新型如圖1所示:一種蔬菜丸加工機，包括進料斗1、切料箱2、餡料箱3、回收箱4和支撐架5，所述進料斗I下部連通進料管6，所述進料管6下部連通切料箱2，所述切料箱2內(nèi)設(shè)有切割刀7，所述切割刀7下部連接切割刀電機8，所述切料箱2內(nèi)底部，切割刀7下部兩側(cè)分別設(shè)置出料口 9，所述切料箱2下部設(shè)有餡料箱3，所述餡料箱3外部兩側(cè)分別連通進水管10和加料斗11，所述餡料箱3內(nèi)設(shè)置攪拌葉12，所述攪拌葉12下部連接攪拌葉電機13，所述餡料箱3內(nèi)底部，攪拌葉12兩側(cè)分別設(shè)有餡料出口 14，所述餡料箱3下部連接回收箱4，所述回收箱4上部對應(yīng)于餡料出口 14的下方分別設(shè)有成型套箍15，所述餡料箱3外部兩側(cè)分別設(shè)有小型冷凍機16，所述餡料箱3內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng)于外部的小型冷凍機16分別設(shè)有冷風(fēng)口 17，所述進料斗1、切料箱2、餡料箱3和回收箱4架設(shè)于支撐架5上。
[0015]本實用新型在具體使用時，將蔬菜清洗后放入進料斗1，經(jīng)進料管6進入切料箱2，設(shè)于切料箱2內(nèi)的切割刀7飛速旋轉(zhuǎn)切割，所述切割刀7為三切割葉片結(jié)構(gòu)，擴大切割范圍，增強切割效果，被切成碎片的蔬菜由所述切料箱2內(nèi)底部，設(shè)于切割刀7下部兩側(cè)的出料口 9排出，進入設(shè)于切料箱2下部的餡料箱3，這時操作者可通過分別設(shè)于餡料箱3外部兩側(cè)的進水管10和加料斗11，向餡料箱3內(nèi)輸送適量的水、淀粉和調(diào)味料，由設(shè)于餡料箱3內(nèi)的攪拌葉12，將蔬菜碎片混合淀粉、水和調(diào)味料，攪拌至粘稠的糊狀，再由設(shè)于所述餡料箱3內(nèi)，攪拌葉12兩側(cè)的餡料出口 14排出，由于所述餡料箱3內(nèi)，攪拌葉12兩側(cè)的餡料出口 14下部分別設(shè)有擋板18，所述餡料箱3外部兩側(cè)對應(yīng)于餡料出口 14位置設(shè)有控制擋板18的開合的彈簧按鈕19，操作者可根據(jù)需要控制擋板18開合以決定放出蔬菜餡料多少，所述回收箱4上部對應(yīng)于餡料出口 14的下方分別設(shè)有成型套箍15，蔬菜餡料經(jīng)成型套箍15成型為丸狀，再進入回收箱4后，經(jīng)分別設(shè)于所述餡料箱3外部兩側(cè)的小型冷凍機16由冷風(fēng)口 17吹風(fēng)冷凍呈固態(tài)，最后打開設(shè)于所述餡料箱3下部可拆卸的蓋板20，回收做好的蔬菜丸，所述進料斗1、切料箱2、餡料箱3和回收箱4分別為透明高強度食用塑料結(jié)構(gòu)，便于操作者隨時觀察蔬菜丸加工情況和添加輔料。
【權(quán)利要求】
1.一種蔬菜丸加工機，包括進料斗(I)、切料箱(2 )、餡料箱(3 )、回收箱(4)和支撐架(5)，其特征在于:所述進料斗(I)下部連通進料管(6)，所述進料管(6)下部連通切料箱(2),所述切料箱(2)內(nèi)設(shè)有切割刀(7)，所述切割刀(7)下部連接切割刀電機(8)，所述切料箱(2)內(nèi)底部，切割刀(7)兩側(cè)分別設(shè)置出料口(9)，所述切料箱(2)下部設(shè)有餡料箱(3)，所述餡料箱(3)外部兩側(cè)分別連通進水管(10)和加料斗(11)，所述餡料箱(3)內(nèi)設(shè)置攪拌葉(12)，所述攪拌葉(12)下部連接攪拌葉電機(13)，所述餡料箱(3)內(nèi)底部，攪拌葉(12)兩側(cè)分別設(shè)有餡料出口( 14)，所述餡料箱(3 )下部連接回收箱(4)，所述回收箱(4)上部對應(yīng)于餡料出口( 14)的下方分別設(shè)有成型套箍(15)，所述餡料箱(3)外部兩側(cè)分別設(shè)有小型冷凍機(16)，所述餡料箱(3)內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng)于外部的小型冷凍機(16)分別設(shè)有冷風(fēng)口(17)，所述進料斗(I)、切料箱(2 )、餡料箱(3 )和回收箱(4 )架設(shè)于支撐架(5 )上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜丸加工機，其特征在于:所述設(shè)于切料箱(2)內(nèi)的切割刀(7)為三切割葉片結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜丸加工機，其特征在于:所述餡料箱(3)內(nèi)，分別設(shè)于攪拌葉(12)兩側(cè)的餡料出口(14)下部分別設(shè)有擋板(18)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種蔬菜丸加工機，其特征在于:所述餡料箱(3)外部兩側(cè)對應(yīng)于餡料出口(14)位置分別設(shè)有控制擋板(18)的開合的彈簧按鈕(19)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜丸加工機，其特征在于:所述餡料箱(3)下部設(shè)有可拆卸的蓋板(20)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜丸加工機，其特征在于:所述進料斗(I)、切料箱(2)、餡料箱(3)和回收箱(4)分別為透明高強度食用塑料結(jié)構(gòu)。
【文檔編號】A23L1/212GK204090954SQ201420586348
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月11日
【發(fā)明者】劉偉, 劉遠(yuǎn) 申請人:江蘇興齒精密鍛造有限公司