新型烤羊爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種新型烤羊爐,包括爐體,爐體前部設(shè)有保溫爐門,爐門設(shè)有開門把手,爐體內(nèi)腔上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與爐體外側(cè)上部的電機(jī)連接,爐體頂部后側(cè)設(shè)有上排煙口,上排煙口與上排煙管道連接,上排煙管道設(shè)有開關(guān)閥,上排煙管道通過引風(fēng)機(jī)與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器;爐體下部設(shè)有中間空心的火盆,火盆下部設(shè)有爐條,爐條下部設(shè)有灰槽,灰槽與周圍的墻面配合,灰槽上設(shè)有能夠調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小的進(jìn)風(fēng)口,火盆上部設(shè)有上部凹槽,在上部凹槽的平面上設(shè)有環(huán)狀儲水槽,在儲水槽的外側(cè)設(shè)有環(huán)狀接油槽,上部凹槽的外側(cè)與爐體的四周為一體結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型構(gòu)成密閉空間,制作效率高,占用空間少,尤其適合就餐人員多的場所。
【專利說明】
新型烤羊爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及燒烤爐設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】,特別涉及一種新型烤羊爐。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的燒烤爐,常用的是可移動式的簡易爐,這種結(jié)構(gòu)的燒烤爐存在的問題是,只適合烤制塊頭比較小的肉制品,不適于烤制整只而且塊頭大的肉制品,有的能夠烤制整只肉制品的爐子,但是翻轉(zhuǎn)不靈活,烤制不均勻,局部表面容易烤焦而有些部位無法熟透,烤制過程中的污染嚴(yán)重,影響食用,而且烤制的口味差,燒烤現(xiàn)場油污及煙氣污染多,不利于環(huán)保,同時燒烤所采用的能源熱效率低,燒烤時間長、烤制效率低,特別是在顧客多的場合,不能及時滿足食用的要求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的就是為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題,提供一種新型烤羊爐;本實(shí)用新型構(gòu)成密閉空間,結(jié)構(gòu)緊湊,方便調(diào)節(jié)高度,熱效率高,能夠充分利用熱能源,加工時間短,制作效率高,尤其采用多個爐體并排連接,占用空間少,尤其適合就餐人員多的場所。
[0004]本實(shí)用新型解決技術(shù)問題的技術(shù)方案為:
[0005]一種新型烤羊爐,包括由保溫材料制成的爐體,所述爐體支撐于地基上,爐體前部設(shè)有保溫爐門,爐門一側(cè)通過活頁與爐體鉸接,另一側(cè)設(shè)有開門把手,其特征是,爐體內(nèi)腔上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與爐體外側(cè)上部的電機(jī)連接,爐體頂部后側(cè)設(shè)有上排煙口,所述上排煙口與上排煙管道連接,上排煙管道設(shè)有開關(guān)閥,上排煙管道通過引風(fēng)機(jī)與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器;爐體下部設(shè)有中間空心的火盆,火盆下部設(shè)有爐條,爐條下部設(shè)有灰槽,灰槽與周圍的墻面配合,灰槽上設(shè)有能夠調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小的進(jìn)風(fēng)口,火盆上部設(shè)有上部凹槽,在上部凹槽的平面上設(shè)有環(huán)狀儲水槽,在儲水槽的外側(cè)設(shè)有環(huán)狀接油槽,所述上部凹槽的外側(cè)與爐體的四周為一體結(jié)構(gòu)。
[0006]所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括相嚙合的主動輪、從動輪,主動輪通過減速機(jī)構(gòu)與電機(jī)動力輸出軸連接,從動輪在圓周方向沿著軸向均布設(shè)有多個連接軸,從動輪通過連接軸及下部的螺母與掛架連接,掛架相對于從動輪在連接軸上的位置通過螺母的軸向移動調(diào)節(jié),掛架下側(cè)外圍設(shè)有掛鉤,所述從動輪與連接座連接,連接座設(shè)有軸承孔,軸承孔設(shè)有推力球軸承,推力球軸承與固定軸連接,所述固定軸與上支撐座連接,上支撐座通過螺栓螺母組合與橫梁連接,所述橫梁左右兩端固定放置在爐體內(nèi)腔上部的墻體上,所述橫梁采用槽鋼結(jié)構(gòu),包括前后的第一槽鋼、第二槽鋼,循環(huán)水管位于橫梁下側(cè),循環(huán)水管通過U形鋼筋固定在橫梁的下部,通過橫梁使得循環(huán)水管固定可靠。
[0007]所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與內(nèi)腔頂部之間設(shè)有蛇形的循環(huán)水管,循環(huán)水管的出水口通過外部管道和開關(guān)閥與爐體外部的熱交換器連接。
[0008]在上部凹槽的后側(cè)爐壁上設(shè)有下排煙口,下排煙口與下排煙管道連接,下排煙管道與上排煙管道連接,下排煙管道上設(shè)有開關(guān)閥。
[0009]在爐體后側(cè)下部設(shè)有排水管道通孔,排水管道通孔內(nèi)設(shè)有連接管,連接管通過三通分別與爐體外部的進(jìn)水管道、排水管道連接,儲水槽的槽壁設(shè)有排水口,儲水槽通過連接管與排水管道、進(jìn)水管道連接,排水管道上設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道與壓力水源連接,排水管道的末端與接水容器配合。
[0010]所述火盆中間及上部凹槽的外表面的橫截面形狀為正六邊形結(jié)構(gòu),火盆上部設(shè)有凸臺,上部凹槽在凸臺外側(cè)。
[0011]所述爐門上設(shè)有透明材料制成的透明窗,透明窗上部設(shè)有溫度顯示器,在爐體后側(cè)設(shè)有熱電偶,熱電偶與溫度顯示器連接,在爐體的右側(cè)墻壁設(shè)有與外接電源連接的電氣控制柜,所述電機(jī)、熱電偶、溫度儀通過導(dǎo)線與控制柜內(nèi)的開關(guān)連接。
[0012]所述爐條采用鋼筋制作,儲水槽、接油槽采用鋼板制作。
[0013]所述爐體設(shè)有多個并且在橫向上并排連接,各個爐體的煙道與總煙道連接后連接到除塵器。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果:
[0015]1.本實(shí)用新型構(gòu)成密閉空間,結(jié)構(gòu)緊湊,方便調(diào)節(jié)高度,熱效率高,加工時間短,制作效率高,尤其采用多個爐體并排連接,占用空間少,尤其適合就餐人員多的場所;本發(fā)明掛架旋轉(zhuǎn)均勻,能夠保證所烤制羊肉的品質(zhì),采用本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)、拆卸方便,采用推力球軸承,從動輪及掛架旋轉(zhuǎn)可靠性高,摩擦阻力小,能夠承受比較大的軸向力,在烤制時能夠同時加工多只羊,保證單位時間盡量滿足供應(yīng)量大的需求;從動輪通過連接軸及下部的螺母與掛架連接,掛架相對于從動輪在連接軸上的位置通過螺母的軸向移動調(diào)節(jié),以適應(yīng)不同長度的羊烤制的需要,同時本發(fā)明也可以烤制其它不同長度的動物肉制品。
[0016]2.在上部凹槽的后側(cè)爐壁上設(shè)有下排煙口,下排煙口與下排煙管道連接,下排煙管道與上排煙管道連接,下排煙管道上設(shè)有開關(guān)閥。設(shè)置有上下兩個煙道,并且能夠分別控制各自的開關(guān),根據(jù)烤制工藝不同階段的要求,控制兩個開關(guān)的開啟或者關(guān)閉,保持爐內(nèi)合理的溫度、濕度參數(shù);結(jié)合進(jìn)風(fēng)口的進(jìn)氣量調(diào)節(jié),能夠快速地將溫度和濕度、煙度控制在所需要的合理范圍內(nèi),保證燒烤工藝滿足所烤制羊肉的風(fēng)味。
[0017]3.在爐體下側(cè)設(shè)有排水管道通孔,排水管道通孔內(nèi)設(shè)有連接管,連接管通過三通分別與爐體外部的進(jìn)水管道、排水管道連接,儲水槽的槽壁設(shè)有排水口,儲水槽通過連接管與排水管道、進(jìn)水管道連接,排水管道上設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道與壓力水源連接,排水管道的末端與接水容器配合,能夠方便地放水和沖水,節(jié)省烤制前的輔助工作。通過在儲水槽內(nèi)加注清水,在燒烤過程中,爐內(nèi)溫度高、水分自然低蒸發(fā),使得烤出來的全羊肉濕潤,口感好;通過設(shè)置接油槽,能夠?qū)⒖局七^程中滴落的油滴回收,避免油滴散落到高溫的爐內(nèi)高溫底部表面后焦化和油滴的的著火燃燒,避免給羊肉帶來焦糊的味道,同時利于控制爐內(nèi)溫度,保持爐內(nèi)溫度在所要求的范圍內(nèi)。
[0018]4.爐門上設(shè)有透明材料制成的透明窗,能夠方便地觀察爐體內(nèi)的實(shí)況,清楚地看到所烤制羊肉的色澤、濕度,透明窗上部設(shè)有溫度顯示器,在爐體后側(cè)設(shè)有熱電偶,熱電偶與溫度顯示器連接,能夠?qū)崟r觀察爐體內(nèi)的溫度,使得室內(nèi)溫度處于工藝要求的范圍內(nèi)。利用溫度傳感裝置,能夠比較準(zhǔn)確地控制爐內(nèi)溫度。
[0019]5.循環(huán)水管通過U形鋼筋固定在橫梁的下部,通過橫梁使得循環(huán)水管固定可靠,而且拆裝方便,循環(huán)水管的出水口通過外部管道和開關(guān)閥與爐體外部的熱交換器連接,當(dāng)熱交換器內(nèi)通入涼水、涼水經(jīng)過加熱后用作洗滌等用途,通過熱交換器實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)熱量的二次利用,能夠充分地利于爐內(nèi)的余熱,節(jié)約其它的能源,同時可以用于輔助調(diào)節(jié)爐內(nèi)的爐溫。
[0020]6.所述火盆中間及上部凹槽的外表面的橫截面形狀為正六邊形結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)簡單,容易制作,通過耐火磚和耐火水泥就可以壘成;火盆上部設(shè)有凸臺,上部凹槽在凸臺外側(cè),儲水槽定位可靠,保證周邊受熱均勻。
[0021]7.排煙管道通過引風(fēng)機(jī)與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器,避免灰塵及油污對環(huán)境造成的二次污染。
[0022]
【專利附圖】
【附圖說明】
[0023]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0024]圖2為圖1的C向視圖;
[0025]圖3為圖1的I局部放大圖;
[0026]圖4為圖1的B向視圖;
[0027]圖5為圖1的A向視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0028]為了更好地理解本發(fā)明,下面結(jié)合附圖來詳細(xì)解釋本實(shí)用新型的實(shí)施方式。
[0029]如圖1至圖5所示,一種新型烤羊爐,包括由保溫材料制成的爐體47,爐體采用耐火墻磚和耐火水泥等材料制成,爐體47支撐于地面30等地基上,爐體前部設(shè)有保溫爐門48,爐門48 —側(cè)通過活頁5與爐體鉸接,另一側(cè)設(shè)有開門把手4,爐門48上設(shè)有透明材料制成的透明窗3,透明窗3上部設(shè)有溫度顯示器6,在爐體后側(cè)設(shè)有熱電偶11,熱電偶與溫度顯示器6連接,爐體內(nèi)腔49上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與爐體外側(cè)上部的電機(jī)8連接,所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與內(nèi)腔頂部之間設(shè)有蛇形的循環(huán)水管32,循環(huán)水管32的出水口通過外部管道和開關(guān)閥38與爐體外部的熱交換器連接,通過熱交換器實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)熱量的二次利用,爐體頂部10后側(cè)設(shè)有上排煙口 41,所述上排煙口 41與上排煙管道42連接,上排煙管道42設(shè)有開關(guān)閥50,上排煙管道42通過引風(fēng)機(jī)54與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器;爐體下部設(shè)有中間空心的火盆43,火盆下部設(shè)有爐條34,爐條下部設(shè)有灰槽36,灰槽與周圍的墻面配合,灰槽36上設(shè)有能夠調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小的進(jìn)風(fēng)口 52,火盆上部設(shè)有凸臺51,凸臺51外側(cè)設(shè)有上部凹槽46,在上部凹槽的平面上設(shè)有環(huán)狀儲水槽44,在儲水槽的外側(cè)設(shè)有環(huán)狀接油槽45,所述上部凹槽46的外側(cè)與爐體的四周29為一體結(jié)構(gòu),所述火盆43中間及上部凹槽的外表面37的橫截面形狀為正六邊形結(jié)構(gòu),在上部凹槽的后側(cè)爐壁上設(shè)有下排煙口 35,下排煙口 35與下排煙管道13連接,下排煙管道13與上排煙管道42連接,下排煙管道13上設(shè)有開關(guān)閥28,在下排煙口 35的下側(cè)的爐體設(shè)有排水管道通孔,排水管道通孔內(nèi)設(shè)有連接管,連接管通過三通分別與爐體外部的進(jìn)水管道55、排水管道27連接,儲水槽44的槽壁設(shè)有排水口,儲水槽44通過連接管與排水管道27、進(jìn)水管道55連接,排水管道27上設(shè)有開關(guān)閥26,進(jìn)水管道設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道與壓力水源連接,排水管道的末端與接水容器配合,可以通過管道向儲水槽44內(nèi)充水或者將儲水槽內(nèi)的水排放掉。爐條采用鋼筋制作,所述儲水槽、接油槽采用鋼板制作。在爐體的右側(cè)墻壁設(shè)有與外接電源連接的電氣控制柜53,所述電機(jī)、熱電偶、溫度儀通過導(dǎo)線與控制柜內(nèi)的開關(guān)連接。通過在儲水槽內(nèi)加注清水,在燒烤過程中,爐內(nèi)溫度高、水分自然低蒸發(fā),使得烤出來的全羊肉濕潤,口感好;通過設(shè)置接油槽,能夠?qū)⒖局七^程中滴落的油滴回收,避免油滴散落到高溫的爐內(nèi)高溫底部表面后焦化和油滴的的著火燃燒,避免給羊肉帶來焦糊的味道,同時利于控制爐內(nèi)溫度,保持爐內(nèi)溫度在所要求的范圍內(nèi)。利用溫度傳感裝置,能夠比較準(zhǔn)確地控制爐內(nèi)溫度;設(shè)置有上下兩個煙道,并且能夠分別控制各自的開關(guān),根據(jù)烤制工藝不同階段的要求,控制兩個開關(guān)的開啟或者關(guān)閉,保持爐內(nèi)合理的溫度、濕度參數(shù);結(jié)合進(jìn)風(fēng)口的進(jìn)氣量調(diào)節(jié),能夠快速地將溫度和濕度、煙度控制在所需要的合理范圍內(nèi),保證燒烤工藝滿足所烤制羊肉的風(fēng)味。排煙管道通過引風(fēng)機(jī)與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器,避免灰塵及油污對環(huán)境造成的二次污染;在爐內(nèi)上部設(shè)有循環(huán)水管32,循環(huán)水管32與爐體外部的熱交換器連接,熱交換器內(nèi)通入涼水、涼水經(jīng)過加熱后用作洗滌等用途,通過熱交換器實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)熱量的二次利用,能夠充分地利于爐內(nèi)的余熱,節(jié)約其它的能源,同時可以用于輔助調(diào)節(jié)爐內(nèi)的爐溫。本發(fā)明的爐體可以設(shè)有多個并且在橫向上并排,或者將一個大的室內(nèi)空間通過中間的保溫隔離墻分隔為多個獨(dú)立的爐體,將各自的煙道與總煙道連接后連接到除塵器,這樣既可以減少整體的占用空間,能夠同時滿足較大規(guī)模的就餐需求。
[0030]所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括相哨合的主動輪17、從動輪20,主動輪通過減速機(jī)構(gòu)與電機(jī)動力輸出軸16連接,從動輪在圓周方向沿著軸向均布設(shè)有多個連接軸25,從動輪20通過連接軸25及下部的螺母24與掛架14連接,掛架14相對于從動輪20在連接軸25上的位置通過螺母24的軸向移動調(diào)節(jié),以適應(yīng)不同長度的羊烤制的需要,當(dāng)然本發(fā)明也可以烤制其它不同長度的動物肉制品。掛架14下側(cè)外圍設(shè)有掛鉤15,所述從動輪20與連接座23連接,連接座23設(shè)有軸承孔,軸承孔設(shè)有推力球軸承22,推力球軸承22與固定軸21連接,所述固定軸21與上支撐座18連接,上支撐座18通過螺栓螺母組合19與橫梁12連接,所述橫梁12左右兩端固定放置在爐體內(nèi)腔49上部的墻體上。所述橫梁采用槽鋼結(jié)構(gòu),包括前后的第一槽鋼31、第二槽鋼33,循環(huán)水管32位于橫梁12下側(cè),循環(huán)水管通過U形鋼筋固定在橫梁的下部,通過橫梁使得循環(huán)水管固定可靠。采用本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)、拆卸方便,采用推力球軸承22,從動輪20及掛架14旋轉(zhuǎn)可靠性高,摩擦阻力小,能夠承受比較大的軸向力,在烤制時能夠同時加工多只羊,保證單位時間盡量滿足供應(yīng)量大的需求。
[0031]上述雖然結(jié)合附圖對實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了描述,但并非對本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制,在本實(shí)用新型的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上,本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性勞動即可做出的各種修改或變形仍在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍以內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種新型烤羊爐,包括由保溫材料制成的爐體,所述爐體支撐于地基上,爐體前部設(shè)有保溫爐門,爐門一側(cè)通過活頁與爐體鉸接,另一側(cè)設(shè)有開門把手,其特征是,爐體內(nèi)腔上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與爐體外側(cè)上部的電機(jī)連接,爐體頂部后側(cè)設(shè)有上排煙口,所述上排煙口與上排煙管道連接,上排煙管道設(shè)有開關(guān)閥,上排煙管道通過引風(fēng)機(jī)與除塵器連接,除塵器外部連接灰塵及油污接收器;爐體下部設(shè)有中間空心的火盆,火盆下部設(shè)有爐條,爐條下部設(shè)有灰槽,灰槽與周圍的墻面配合,灰槽上設(shè)有能夠調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小的進(jìn)風(fēng)口,火盆上部設(shè)有上部凹槽,在上部凹槽的平面上設(shè)有環(huán)狀儲水槽,在儲水槽的外側(cè)設(shè)有環(huán)狀接油槽,所述上部凹槽的外側(cè)與爐體的四周為一體結(jié)構(gòu)。
2.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括相嚙合的主動輪、從動輪,主動輪通過減速機(jī)構(gòu)與電機(jī)動力輸出軸連接,從動輪在圓周方向沿著軸向均布設(shè)有多個連接軸,從動輪通過連接軸及下部的螺母與掛架連接,掛架相對于從動輪在連接軸上的位置通過螺母的軸向移動調(diào)節(jié),掛架下側(cè)外圍設(shè)有掛鉤,所述從動輪與連接座連接,連接座設(shè)有軸承孔,軸承孔設(shè)有推力球軸承,推力球軸承與固定軸連接,所述固定軸與上支撐座連接,上支撐座通過螺栓螺母組合與橫梁連接,所述橫梁左右兩端固定放置在爐體內(nèi)腔上部的墻體上,所述橫梁采用槽鋼結(jié)構(gòu),包括前后的第一槽鋼、第二槽鋼,循環(huán)水管位于橫梁下側(cè),循環(huán)水管通過U形鋼筋固定在橫梁的下部,通過橫梁使得循環(huán)水管固定可靠。
3.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,所述旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與內(nèi)腔頂部之間設(shè)有蛇形的循環(huán)水管,循環(huán)水管的出水口通過外部管道和開關(guān)閥與爐體外部的熱交換器連接。
4.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,在上部凹槽的后側(cè)爐壁上設(shè)有下排煙口,下排煙口與下排煙管道連接,下排煙管道與上排煙管道連接,下排煙管道上設(shè)有開關(guān)閥。
5.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,在爐體后側(cè)下部設(shè)有排水管道通孔,排水管道通孔內(nèi)設(shè)有連接管,連接管通過三通分別與爐體外部的進(jìn)水管道、排水管道連接,儲水槽的槽壁設(shè)有排水口,儲水槽通過連接管與排水管道、進(jìn)水管道連接,排水管道上設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道設(shè)有開關(guān)閥,進(jìn)水管道與壓力水源連接,排水管道的末端與接水容器配合。
6.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,所述火盆中間及上部凹槽的外表面的橫截面形狀為正六邊形結(jié)構(gòu),火盆上部設(shè)有凸臺,上部凹槽在凸臺外側(cè)。
7.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,爐門上設(shè)有透明材料制成的透明窗,透明窗上部設(shè)有溫度顯示器,在爐體后側(cè)設(shè)有熱電偶,熱電偶與溫度顯示器連接,在爐體的右側(cè)墻壁設(shè)有與外接電源連接的電氣控制柜,所述電機(jī)、熱電偶、溫度儀通過導(dǎo)線與控制柜內(nèi)的開關(guān)連接。
8.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,所述爐條采用鋼筋制作,儲水槽、接油槽采用鋼板制作。
9.如權(quán)利要求1所述的新型烤羊爐,其特征是,所述爐體設(shè)有多個并且在橫向上并排連接,各個爐體的煙道與總煙道連接后連接到除塵器。
【文檔編號】A21B1/46GK204104612SQ201420582799
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月10日
【發(fā)明者】蘇玉科 申請人:蘇玉科