香腸灌裝線扎一體的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種香腸灌裝線扎一體機(jī)，包括線軋機(jī)，其特征在于，還包括工作臺(tái)、供料泵、輸料管、腸衣上料機(jī)構(gòu)和輸送機(jī)構(gòu)，腸衣上料機(jī)構(gòu)和輸送機(jī)構(gòu)分別位于線軋機(jī)的兩側(cè)，輸料管的兩端分別連接供料泵和腸衣上料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料管。把腸衣套在灌腸管上，供料泵通過輸料管把糜料灌入腸衣中，由輸送機(jī)構(gòu)帶動(dòng)香腸移動(dòng)，線軋機(jī)把香腸分節(jié)扎線，機(jī)器集灌裝和線扎于一體，自動(dòng)化程度高，大大地提高了生產(chǎn)效率，而且節(jié)省人工和腸衣。
【專利說明】香腸灌裝線扎一體機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械，尤其涉及一種香腸灌裝線扎一體機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]香腸分節(jié)加工有多種方法。一種是先灌裝一根很長(zhǎng)的香腸預(yù)存于臺(tái)面或筐內(nèi)，再用線扎機(jī)將香腸按設(shè)定長(zhǎng)度縮頸、扎線，達(dá)到分節(jié)的目的。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約腸衣，缺點(diǎn)是線扎速度沒有扭結(jié)分節(jié)快，且多要人工。另一種是香腸灌裝后直接按設(shè)定長(zhǎng)度扭結(jié)數(shù)圈分節(jié)，配上掛桿機(jī)，可以達(dá)到很快的速度，缺點(diǎn)是:與線扎相比，相同直徑、相同長(zhǎng)度、相同重量要多用腸衣，尤其在每節(jié)很短的香腸扭結(jié)中，腸衣浪費(fèi)更加明顯。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于，克服上述兩種類型機(jī)器的缺點(diǎn)，提供一種集灌裝和線扎于一體的、高效率的香腸加工機(jī)器。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供的香腸灌裝線扎一體機(jī)包括線軋機(jī)，其特征在于，還包括工作臺(tái)、供料泵、輸料管、腸衣上料機(jī)構(gòu)和輸送機(jī)構(gòu)，腸衣上料機(jī)構(gòu)和輸送機(jī)構(gòu)分別位于線軋機(jī)的兩側(cè)，輸料管的兩端分別連接供料泵和腸衣上料機(jī)構(gòu)。
[0005]本實(shí)用新型提供的香腸灌裝線扎一體機(jī)，把腸衣放置在腸衣上料機(jī)構(gòu)上，供料泵通過輸料管把糜料灌入腸衣中，線軋機(jī)把香腸分節(jié)扎線，由輸送機(jī)構(gòu)帶動(dòng)香腸移動(dòng)，機(jī)器集灌裝和線扎于一體，自動(dòng)化程度高，大大地提高了生產(chǎn)效率，而且節(jié)省人工和腸衣。
[0006]進(jìn)一步地，腸衣上料機(jī)構(gòu)包括滑動(dòng)支架、推拉桿和滑槽，滑動(dòng)支架可移動(dòng)地設(shè)置在工作臺(tái)上，推拉桿與滑動(dòng)支架鉸接，推拉桿為動(dòng)力源的一部分，用于推動(dòng)滑動(dòng)支架移動(dòng)，滑槽設(shè)置在工作臺(tái)上，滑動(dòng)支架上安裝有可在滑槽中移動(dòng)的移動(dòng)件，滑動(dòng)支架上設(shè)有進(jìn)料管和灌腸管，進(jìn)料管的兩端分別連接輸料管和灌腸管。推拉桿推動(dòng)滑動(dòng)支架移動(dòng)，灌腸管隨滑動(dòng)支架一起移動(dòng)，由機(jī)械機(jī)構(gòu)來推拉灌腸管，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、提高了生產(chǎn)效率；而且輸料管與進(jìn)料管連通并一起移動(dòng)，避免了灌腸管內(nèi)的原料溢出，保持了清潔。
[0007]更進(jìn)一步地，滑槽包括前滑槽和后滑槽，前滑槽在后滑槽的前方，后滑槽為直線形狀，前滑槽包括在前部的直線部分和在后部的傾斜部分，傾斜部分相對(duì)直線部分傾斜設(shè)置，直線部分與前滑槽在同一直線上或平行設(shè)置，所述移動(dòng)件包括前滾輪和后滾輪，前滾輪在前滑槽中，后滾輪在后滑槽中。當(dāng)需要裝上新腸衣時(shí)，由推拉桿推動(dòng)滑動(dòng)支架向后移動(dòng)一段距離后，前滾輪滑進(jìn)前滑槽的傾斜部，灌腸管和滑動(dòng)支架一起偏轉(zhuǎn)一定角度，更加方便了裝上新腸衣；而且，滑動(dòng)支架后退的距離可以做得很小，使結(jié)構(gòu)更加緊湊。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為香腸灌裝線扎一體機(jī)的結(jié)構(gòu)圖；
[0009]圖2為圖1的俯視圖；
[0010]圖3為香腸灌裝線扎一體機(jī)的上料機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)圖；
[0011]圖4為圖3中的上料機(jī)構(gòu)處在另一狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)圖。
[0012]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)描述。

【具體實(shí)施方式】
[0013]參見圖1和圖2，香腸灌裝線扎一體機(jī)包括工作臺(tái)1，工作臺(tái)I上依次設(shè)有供料泵51、輸料管52、腸衣上料機(jī)構(gòu)53、線軋機(jī)54和輸送機(jī)構(gòu)55,腸衣上料機(jī)構(gòu)53和輸送機(jī)構(gòu)55分別位于線軋機(jī)54的兩側(cè)，輸料管52的兩端分別連接供料泵51和腸衣上料機(jī)構(gòu)53。供料泵51可以是齒輪泵、葉片泵、柱塞泵或其他可以精確定量的泵。輸料管52可以伸縮又不影響定量輸送糜料。線軋機(jī)54對(duì)灌裝好的香腸按設(shè)定長(zhǎng)度縮頸、扎線，達(dá)到分節(jié)的目的，其結(jié)構(gòu)可以為中國(guó)專利CN200710156110.7所公開的，也可以是其他的已經(jīng)公開或公知的結(jié)構(gòu)。線軋機(jī)包括縮頸機(jī)構(gòu)和繞線機(jī)構(gòu)，縮頸機(jī)構(gòu)可以采用中國(guó)專利CN201120323067.0所公開的結(jié)構(gòu)。輸送機(jī)構(gòu)55可精確控制輸送長(zhǎng)度。工作臺(tái)I上還設(shè)有操控箱56、機(jī)箱57和腳碰開關(guān)58，操控箱56具有人機(jī)界面和按鈕，可在人機(jī)界面設(shè)置參數(shù)，控制元件和驅(qū)動(dòng)上述機(jī)構(gòu)的電機(jī)均安裝在機(jī)箱57內(nèi)。
[0014]參見圖3，腸衣上料機(jī)構(gòu)53包括滑動(dòng)支架3、推拉桿4和滑槽，工作臺(tái)I具有通孔101，滑動(dòng)支架3從通孔101中穿過，并可移動(dòng)地設(shè)置在工作臺(tái)I上?；瑒?dòng)支架3上設(shè)有進(jìn)料管6和灌腸管8，進(jìn)料管6的兩端分別連接輸料管52和灌腸管8?；墼O(shè)置在工作臺(tái)I上，在工作臺(tái)的臺(tái)面下面，滑動(dòng)支架3上安裝有可在滑槽中移動(dòng)的移動(dòng)件。作為一個(gè)實(shí)施例，滑槽包括前滑槽和后滑槽21，后滑槽21為直線形狀。前滑槽在后滑槽21的前方，參見圖4，前滑槽包括在前部的直線部分221和在后部的傾斜部分222，直線部分221和傾斜部分222也均為直線形狀，傾斜部分222相對(duì)直線部分221向上傾斜，傾斜部分222和直線部分221之間的夾角為鈍角。直線部分221與后滑槽21布置在同一直線上，直線部分221與后滑槽21也可以平行布置?；瑒?dòng)支架3的下部安裝有可在滑槽中移動(dòng)的移動(dòng)件，作為一個(gè)實(shí)施例，移動(dòng)件包括前滾輪32和后滾輪31，前滾輪32在前滑槽中，后滾輪31在后滑槽21中。前滑槽、后滑槽21、前滾輪32和后滾輪31均成對(duì)布置。推拉桿4與滑動(dòng)支架3鉸接，鉸接軸在后滾輪31的上方，推拉桿4為動(dòng)力源的一部分，用于推動(dòng)滑動(dòng)支架3移動(dòng)。推拉桿4可以為直線電機(jī)的絲桿，或者為氣缸的活塞桿、液壓缸的活塞桿。
[0015]參見圖3，滑動(dòng)支架3上設(shè)有灌腸管8、進(jìn)料管6和無桿氣缸7，進(jìn)料管6與灌腸管8連通。無桿氣缸7在灌腸管8的上方，無桿氣缸7的滑塊71上安裝有用于推動(dòng)腸衣10的撥片9，撥片9在灌腸管8 一側(cè)。工作臺(tái)I上還設(shè)有把通孔101蓋住的蓋板11，蓋板11可隨著滑動(dòng)支架3 —起相對(duì)工作臺(tái)移動(dòng)，蓋板11可防止香腸糜料或其他物體從通孔101中掉到下面。
[0016]下面結(jié)合圖3和圖4簡(jiǎn)要說明腸衣上料機(jī)構(gòu)53的工作原理。圖3所示為腸衣上料機(jī)構(gòu)處在香腸灌裝狀態(tài)，在此狀態(tài)下，腸衣10套在灌腸管8上，香腸糜料依次從進(jìn)料管6、灌腸管8灌入腸衣，灌好的香腸在線軋機(jī)54中分節(jié)軋線。當(dāng)腸衣10用完時(shí)，感應(yīng)開關(guān)啟動(dòng)，進(jìn)料管6停止進(jìn)料，同時(shí)無桿氣缸7右端充氣，撥片9回到初始位置。同時(shí)推拉桿4拉動(dòng)滑動(dòng)支架3沿滑槽向后移動(dòng)，當(dāng)前滾輪32在前滑槽的直線部分移動(dòng)時(shí)，滑動(dòng)支架3帶動(dòng)灌腸管8 —起直線后移；當(dāng)前滾輪32在前滑槽的傾斜部分222移動(dòng)時(shí)，滑動(dòng)支架3帶動(dòng)灌腸管8 一起向上偏轉(zhuǎn)，使灌腸管8向上傾斜，把新腸衣10插入灌腸管8中，此時(shí)腸衣上料機(jī)構(gòu)如圖2所示。新腸衣裝好后，推拉桿4推動(dòng)滑動(dòng)支架3沿著滑槽向線軋機(jī)54方向移動(dòng)，滑動(dòng)支架3運(yùn)動(dòng)至扎線位置觸動(dòng)一個(gè)開關(guān)，無桿氣缸7左端充氣，撥片9推動(dòng)腸衣至工作位置，同時(shí)進(jìn)料管6進(jìn)料，糜料通過灌腸管8注入腸衣進(jìn)行扎線。
[0017]作為腸衣上料機(jī)構(gòu)另一個(gè)實(shí)施例，滑槽為直線形狀，數(shù)量可以是一個(gè)或多個(gè)，移動(dòng)件為可在滑槽中移動(dòng)的滑塊，滑塊的數(shù)量與滑槽的數(shù)量相同。當(dāng)腸衣用完時(shí)，推拉桿4拉動(dòng)滑動(dòng)支架3向后直線移動(dòng)一段距離，再把新腸衣插入灌腸管8。
[0018]下面結(jié)合附圖簡(jiǎn)要說明本實(shí)用新型香腸灌裝線扎一體機(jī)的工作過程，工作過程按如下循環(huán):①供料泵51按一定速度定量輸出糜料，輸送機(jī)構(gòu)55按一定速度夾持灌好的香腸前進(jìn)，至設(shè)定長(zhǎng)度停止，同時(shí)供料泵51停止供料線軋機(jī)54的縮頸機(jī)構(gòu)啟動(dòng)將香腸直徑縮小，繞線機(jī)構(gòu)按設(shè)定圈數(shù)扎線；扎線完成又從①開始循環(huán)，直至該腸衣加工完畢，感應(yīng)開關(guān)啟動(dòng)，腸衣上料機(jī)構(gòu)53回退至圖4所示狀態(tài)，在此狀態(tài)下，將新腸衣10套在灌腸管8上，按一下開關(guān)(或腳碰開關(guān))，腸衣上料機(jī)構(gòu)53前進(jìn)到如圖3所示的工作位置，無桿氣缸7帶動(dòng)撥片9向前推腸衣10至灌料位置并壓緊，之后供料泵51和輸送機(jī)構(gòu)55又開始工作，進(jìn)入到新的工作循環(huán)。
[0019]本實(shí)用新型提供的香腸灌裝線扎一體機(jī)集灌裝和線扎于一體，自動(dòng)化程度高，大大地提高了生產(chǎn)效率，而且節(jié)省人工和腸衣。腸衣上料機(jī)構(gòu)由機(jī)械機(jī)構(gòu)來推拉灌腸管，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率。采用人機(jī)對(duì)話的方式，在人機(jī)界面直接輸入?yún)?shù)，調(diào)控快速直接。一鍵式操作，完成所有工作。本實(shí)用新型加工出來的香腸，不但長(zhǎng)度整齊一致，而且每節(jié)重量準(zhǔn)確，提高了產(chǎn)品檔次。
【權(quán)利要求】
1.一種香腸灌裝線扎一體機(jī)，包括線軋機(jī)(54)，其特征在于，還包括工作臺(tái)(I)、供料泵(51)、輸料管(52)、腸衣上料機(jī)構(gòu)(53)和輸送機(jī)構(gòu)(55),腸衣上料機(jī)構(gòu)(53)和輸送機(jī)構(gòu)(55)分別位于線軋機(jī)(54)的兩側(cè)，輸料管(52)的兩端分別連接供料泵(51)和腸衣上料機(jī)構(gòu)(53)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述腸衣上料機(jī)構(gòu)(53)包括滑動(dòng)支架(3)、推拉桿(4)和滑槽，滑動(dòng)支架(3)可移動(dòng)地設(shè)置在工作臺(tái)(I)上，推拉桿(4)與滑動(dòng)支架(3)鉸接，推拉桿(4)為動(dòng)力源的一部分，用于推動(dòng)滑動(dòng)支架(3)移動(dòng)，滑槽設(shè)置在工作臺(tái)上，滑動(dòng)支架上安裝有可在滑槽中移動(dòng)的移動(dòng)件，滑動(dòng)支架上設(shè)有進(jìn)料管(6)和灌腸管(7)，進(jìn)料管￠)的兩端分別連接輸料管(52)和灌腸管(8)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述滑槽包括前滑槽和后滑槽(21)，前滑槽在后滑槽(21)的前方，后滑槽(21)為直線形狀，前滑槽包括在前部的直線部分(221)和在后部的傾斜部分(222)，傾斜部分(222)相對(duì)直線部分(221)傾斜設(shè)置，直線部分(221)與后滑槽(21)在同一直線上或平行設(shè)置，所述移動(dòng)件包括前滾輪(32)和后滾輪(31)，前滾輪(32)在前滑槽中，后滾輪(31)在后滑槽(21)中。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述前滑槽的傾斜部分(222)相對(duì)直線部分(221)向上傾斜，傾斜部分(222)和直線部分(221)之間的夾角為鈍角。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，滑動(dòng)支架(3)上設(shè)有無桿氣缸(7)，無桿氣缸(7)的滑塊上安裝有用于推動(dòng)腸衣的撥片(9)，撥片(9)在灌腸管(8)一側(cè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述供料泵(51)為齒輪泵、葉片泵或柱塞泵。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述推拉桿(4)為直線電機(jī)的絲桿，或者為氣缸的活塞桿、液壓缸的活塞桿。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的香腸灌裝線扎一體機(jī)，其特征在于，所述工作臺(tái)(I)具有通孔(101)，滑動(dòng)支架(3)從通孔(101)中穿過，工作臺(tái)上設(shè)有把所述通孔(101)蓋住的蓋板(11)，蓋板(11)隨著滑動(dòng)支架一起相對(duì)工作臺(tái)移動(dòng)。
【文檔編號(hào)】A22C11/02GK203985828SQ201420323667
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年6月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月5日
【發(fā)明者】劉紀(jì)旋 申請(qǐng)人:隆泰機(jī)械(嘉興)有限公司