一種新型腸衣刮刀的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種新型腸衣刮刀，包括無刃刀體、中間連接體和手柄，所述中間連接體的結(jié)構(gòu)為長方體，手柄設(shè)置在中間連接體的上表面上，所述無刃刀體為薄板體，所述無刃刀體分為刀根和刀尖兩部分，刀根和刀尖鉸接在一起，所述的刀根傾斜連接于中間連接體的底面上，刀尖上表面與中間連接體的底面之間通過伸縮桿連接在一起。本實用新型的有益效果為：結(jié)構(gòu)簡單，通過伸縮桿可調(diào)節(jié)刮刀的角度。
【專利說明】一種新型腸衣刮刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種新型腸衣刮刀。

【背景技術(shù)】
[0002]目前腸衣制品深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在獲得腸衣之前，必須刮去大腸的黏膜層和肌肉層。由于大腸特殊的的組織結(jié)構(gòu)，用傳統(tǒng)的有刃刀具刮除時經(jīng)常會出現(xiàn)切斷大腸或?qū)Υ竽c表面造成刀印等現(xiàn)象，從嚴(yán)重影響了腸衣質(zhì)量；雖然目前市場上已有一些專門針對刮腸而設(shè)計的無刃刀，此類刮刀刮削效果較好；但是此類掛刀制作工藝復(fù)雜，價格昂貴。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，可調(diào)角度的新型腸衣刮刀。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是:
[0005]本實用新型所述的一種新型腸衣刮刀，包括無刃刀體、中間連接體和手柄，所述中間連接體的結(jié)構(gòu)為長方體，手柄設(shè)置在中間連接體的上表面上，所述無刃刀體為薄板體，所述無刃刀體分為刀根和刀尖兩部分，刀根和刀尖鉸接在一起，所述的刀根傾斜連接于中間連接體的底面上，刀尖上表面與中間連接體的底面之間通過伸縮桿連接在一起。
[0006]作為優(yōu)選的，所述的伸縮桿分為底桿和上桿兩部分，底桿上可有長條槽，上桿通過螺栓穿過長條槽固定在底桿上。
[0007]作為優(yōu)選的，所述的中間連接體的底部中部位置開有楔形槽，所述的刀根插接于楔形槽內(nèi)。
[0008]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實用新型有益效果為:結(jié)構(gòu)簡單，通過伸縮桿可調(diào)節(jié)刮刀的角度。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]為了更清楚地說明本實用新型的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0010]圖1是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖中的附圖標(biāo)記:
[0012]1、手柄，2、中間連接體，3、無刃刀體，31、刀尖，32、刀根，4、伸縮桿。

【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明。
[0014]如圖1所示，一種新型腸衣刮刀，包括無刃刀體3、中間連接體2和手柄1，所述中間連接體2的結(jié)構(gòu)為長方體，手柄I設(shè)置在中間連接體2的上表面上，所述無刃刀體3為薄板體，所述無刃刀體3分為刀根32和刀尖31兩部分，刀根32和刀尖31鉸接在一起，所述的刀根32傾斜連接于中間連接體2的底面上，所述的中間連接體2的底部中部位置開有楔形槽，所述的刀根32插接于楔形槽內(nèi)，刀尖31上表面與中間連接體2的底面之間通過伸縮桿4連接在一起，所述的伸縮桿4分為底桿和上桿兩部分，底桿上可有長條槽，上桿通過螺栓穿過長條槽固定在底桿上，整體結(jié)構(gòu)簡單，通過伸縮桿可調(diào)節(jié)刮刀的角度。
[0015]以上所述僅是本實用新型的較佳實施方式，故凡依本實用新型專利申請范圍所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本實用新型專利申請范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種新型腸衣刮刀，包括無刃刀體(3)、中間連接體(2)和手柄(1)，所述的結(jié)構(gòu)為長方體，手柄(3)設(shè)置在中間連接體(2)的上表面上，所述無刃刀體(3)為薄板體，其特征在于:所述無刃刀體(3)分為刀根(32)和刀尖(31)中間連接體(2))兩部分，刀根(32)和刀尖(32)鉸接在一起，所述的刀根(32)傾斜連接于中間連接體(2)的底面上，刀尖(32)上表面與中間連接體(2)的底面之間通過伸縮桿(4)連接在一起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型腸衣刮刀，其特征在于:所述的伸縮桿(4)分為底桿和上桿兩部分，底桿上可有長條槽，上桿通過螺栓穿過長條槽固定在底桿上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新型腸衣刮刀，其特征在于:所述的中間連接體(2)的底部中部位置開有楔形槽，所述的刀根(32)插接于楔形槽內(nèi)。
【文檔編號】A22C17/16GK203969059SQ201420227909
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年5月6日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月6日
【發(fā)明者】肖建明 申請人:太倉浩湖五金制品有限公司