一種麥草面及其制作方法
【專利摘要】一種麥草面，主要是由去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0-6份制作而成的。其制作方法為：準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0-6份備用。去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份使用機(jī)械絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁、絞碎的小麥草和水0-6份一起摻入面粉3-13份中攪拌，得到麥草面。面粉種類可為，小麥面、玉米面、蕎麥面、綠豆面、高粱米面、榆樹皮面、紅薯面、黃豆面、黑豆面、小米面、燕麥面或糯米面。所制成的麥草面植物纖維含量高,對人體健康很有好處。
【專利說明】一種麥草面及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于麥草面及其制作方法領(lǐng)域，特別涉及一種麥草面及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在大家通常食用的面粉中植物纖維含量比較少，營養(yǎng)成分含量不足，口感比較單一，其主要成分是淀粉，所以這種大眾食品吃到嘴里只有微甜的味道，倘若這種大眾食品能夠增加更多的營養(yǎng)素從而對人類增加健康的話，那么對人類來講無疑是巨大的貢獻(xiàn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種麥草面，本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供其制作方法，本麥草面具有豐富的營養(yǎng)，制作方法簡單。
[0004]一種麥草面，主要是由去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0_6份制作而成的。
[0005]面粉包括的種類有:小麥面、玉米面、蕎麥面、綠豆面、高粱米面、榆樹皮面、紅薯面、黃豆面、黑豆面、小米面、燕麥面或糯米面。
[0006]一種麥草面的制作方法，主要包括下列步驟:
準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0-6份備用。
[0007]去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份使用機(jī)械絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁、絞碎的小麥草和水0-6份一起摻入面粉3-13份中攪拌,得到麥草面。
[0008]上述制成的麥草面，即可作為原料拿去加工各種食品。
[0009]所述的份均為質(zhì)量份。
[0010]其優(yōu)點(diǎn)在于:
所制成的麥草面植物纖維含量高，含有葉綠素、氨基酸、維生素A、C、E及維生素B族、礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鋅和磷，還有酵素等營養(yǎng)成分。
[0011]本制作方法簡單，步驟不復(fù)雜。

【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1
一種麥草面，主要是由去根、清洗的新鮮小麥草3份和面粉3份制作而成的。
[0013]一種麥草面的制作方法，主要包括下列步驟:
準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草3份和面粉3份備用。
[0014]去根、清洗的新鮮小麥草3份使用機(jī)械絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁和絞碎的小麥草一起摻入面粉3份中攪拌，得到麥草面。所述的機(jī)械絞碎的設(shè)備為已知技術(shù)，故不重復(fù)敘述。
[0015]所述的面粉為小麥面。所述的份均為質(zhì)量份。
[0016]實(shí)施例2 一種麥草面，主要是由去根、清洗的新鮮小麥草0.5份、面粉13份和水6份制作而成的。
[0017]一種麥草面的制作方法，主要包括下列步驟:
準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草0.5份、面粉13份和水6份備用。
[0018]去根、清洗的新鮮小麥草0.5份使用機(jī)械絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁、絞碎的小麥草和水6份一起摻入面粉13份中攪拌,得到麥草面。
[0019]上述制成的麥草面，即可作為原料拿去加工各種食品。
[0020]所述的面粉為玉米面。所述的份均為質(zhì)量份。
[0021]實(shí)施例3
一種麥草面，主要是由去根、清洗的新鮮小麥草1.5份、面粉9份和水4份制作而成的。
[0022]一種麥草面的制作方法，主要包括下列步驟:
準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草1.5份、面粉9份和水4份備用。
[0023]去根、清洗的新鮮小麥草1.5份使用機(jī)械絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁、絞碎的小麥草和水4份一起摻入面粉9份中攪拌,制作成麥草面。
[0024]上述制成的麥草面，即可作為原料拿去加工各種食品。
[0025]所述的面粉為蕎麥面。所述的份均為質(zhì)量份。
【權(quán)利要求】
1.一種麥草面，其特征在于:主要是由去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0-6份制作而成的；所述的份均為質(zhì)量份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草面，其特征在于:去根、清洗的新鮮小麥草為3份、面粉為3份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草面，其特征在于:去根、清洗的新鮮小麥草為0.5份、面粉為13份、水為6份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草面，其特征在于:去根、清洗的新鮮小麥草為1.5份、面粉為9份、水為4份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草面，其特征在于: 所述的面粉為小麥面、玉米面、蕎麥面、綠豆面、高粱米面、榆樹皮面、紅薯面、黃豆面、黑豆面、小米面、燕麥面或糯米面。
6.制作根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草面的制作方法，其特征在于主要包括下列步驟: 準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份、面粉3-13份和水0-6份備用； 去根、清洗的新鮮小麥草0.5-3份絞碎，絞碎以后得到麥草汁和絞碎的小麥草，麥草汁、絞碎的小麥草和水0-6份一起摻入面粉3-13份中攪拌，得到麥草面；所述的份均為質(zhì)量份。
7.權(quán)利要求6所述的一種麥草面的制作方法，其特征在于主要包括下列步驟: 準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草3份和面粉3份備用。
8.權(quán)利要求6所述的一種麥草面的制作方法，其特征在于主要包括下列步驟: 準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草0.5份、面粉13份和水6份備用。
9.權(quán)利要求6所述的一種麥草面的制作方法，其特征在于主要包括下列步驟: 準(zhǔn)備原料，去根、清洗的新鮮小麥草1.5份、面粉9份和水4份備用。
10.權(quán)利要求6所述的一種麥草面的制作方法，其特征在于主要包括下列步驟: 所述的原料中的面粉為小麥面、玉米面、蕎麥面、綠豆面、高粱米面、榆樹皮面、紅薯面、黃豆面、黑豆面、小米面、燕麥面或糯米面。
【文檔編號】A23L1/30GK104473027SQ201410843891
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月31日
【發(fā)明者】孫剛 申請人:孫剛