一種中老年人營養(yǎng)素補充劑的制備方法
【專利摘要】一種中老年人鈣質(zhì)營養(yǎng)素補充劑，采用葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、維生素D3、橙味香精、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、淀粉、硬脂酸鎂、聚維酮K30為原料，制作方法：取一定量的葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、阿斯巴甜、硬脂酸鎂、聚維酮K30、淀粉均粉細(xì)，過100目篩；稱取葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、橙味香精、阿斯巴甜、維生素D3、淀粉攪拌混合均勻，少量多次的加入一定量的聚維酮K30，充分混勻，制成顆粒；取一定量的硬脂酸鎂加入整粒完的顆粒中，混合均勻，壓片；本發(fā)明配方所用的原料均采用食品級和藥品級，有效的利用各成分之間的相互促進吸收作用，達到理想的效果。
【專利說明】一種中老年人營養(yǎng)素補充劑的制備

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種中老年人服用的營養(yǎng)素補充劑，具體說是以補充鈣為主的營養(yǎng)素補充劑。

【背景技術(shù)】
[0002]鈣是人體必需的元素，也是終身需要的營養(yǎng)素，健康人體99%的鈣元素存在于骨骼中，其他的1%參與調(diào)節(jié)人體的多種生理活動。早在1978年，國家衛(wèi)生部公布了一個觸目驚心的數(shù)字，我國有37%的兒童和59%的中老年人缺鈣。雖然國家一度對此問題十分重視，但是衛(wèi)生部最近的一項研究資料表明，現(xiàn)在有40%的兒童和60%的中老年缺鈣。20多年過去了，兒童和中老年人鈣缺乏癥的發(fā)病率有增無減。
老年人新陳代謝逐漸變緩，消化功能減弱，鈣的需要量也相對增加。人體缺鈣和隨之產(chǎn)生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一。人過中年，骨鈣就逐漸丟失，婦女進入更年期及絕經(jīng)期后，骨鈣丟失進一步增加，65歲以后女性可能丟失骨鈣的35— 50%，男性丟失30— 36%。這種長期持久的負(fù)鈣平衡、入不敷出的狀況，將伴隨人生直至生命結(jié)束
缺鈣是造成老年骨質(zhì)疏松癥的主要原因之一，然而老年人的許多衰老癥狀均由骨質(zhì)疏松引起，如周身骨痛，特別是老年腰腿痛，過早駝背，機體活動障礙等。骨質(zhì)疏松癥極易使老年人發(fā)生骨折，如腰椎壓縮性骨折、四肢骨折。據(jù)國內(nèi)資料報道，我國現(xiàn)有骨質(zhì)疏松癥患，者約8000萬以上，占國內(nèi)老年人的1/2以上。全國每年約有20多萬中老年人因缺鈣造成髖部骨折，其中有30%左右因此而死亡，所以說，人到老年應(yīng)及時補鈣，避免或盡量減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
[0003]目前補鈣方式主要包括食補跟藥物以及保健品補充兩種，食補人體攝入鈣的量得不到準(zhǔn)確的控制，效果不是很明顯，另外現(xiàn)在市場上的一些鈣鋅營養(yǎng)素補充劑其價格昂貴，療效一般，口感不佳，還有一些毒副作用，選擇合理的補充鈣質(zhì)的營養(yǎng)素補充劑對中老年人身體健康起著至關(guān)重要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所用原料搭配合理，價格實惠，成本低，服用方便，工藝簡單，各有效成分含量嚴(yán)格按照國家所要求的標(biāo)準(zhǔn)，見效快。
[0005]本發(fā)明配方所用的原料均采用食品級和藥品級，生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)配方進行配制設(shè)計，又注意它們之間具有良好的協(xié)同吸收和促進吸收的作用，如在腸道中，維生素D3以某種形式被吸收，進入血液，轉(zhuǎn)化成另一種活性形式，再到靶器官中發(fā)揮作用，它對于鈣吸收的促進作用主要存在于兩個部位:小腸和腎臟，在小腸，維生素D的活性形式可以誘發(fā)一種能與鈣結(jié)合的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能與鈣離子結(jié)合，作為一種載體將鈣轉(zhuǎn)運到血液中，同時，這種蛋白質(zhì)還能增加小腸粘膜對鈣的通透性，將鈣主動通過粘膜轉(zhuǎn)運進入血液。在腎臟，維生素D的活性形式對腎臟直接發(fā)生作用，促進腎臟對鈣和磷進行重吸收，從而減少鈣和磷的丟失。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，一種中老年人補充鈣質(zhì)的營養(yǎng)素，其特征在于其重量為:葡萄糖酸鈣 480g-540g、肌醇磷脂 360-440g、維生素 D3 0.002g-0.0028g、橙味香精 1.5g_4.5g、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.8g-4.5g、淀粉50g-100g、硬脂酸鎂10g-15g、聚維酮K30 15g_20g。
[0007]本發(fā)明中的鈣(葡糖糖酸鈣)是人本內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)之一，也是人體骨骼的重要成分之一，除此之外鈣還是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要元素，能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力，充足的鈣能抑制腦神經(jīng)的異常興奮，使人保持鎮(zhèn)靜，缺少鈣元素會影響神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮失調(diào)從而引起抽筋等現(xiàn)的發(fā)生。作用:(1)對維護肌體的健康，保證正常生長發(fā)育的順利進行具有重要作用；(2)能促進體內(nèi)某些酶的活動，調(diào)節(jié)酶的活性；(3)參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；(4)調(diào)節(jié)激素的分泌；(5)血液的凝固、細(xì)胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣；(5)還具有調(diào)節(jié)心率、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。
[0008]本發(fā)明中的肌醇磷脂又稱磷脂酰肌醇，自大豆中提取制得，在肝臟及心肌中多是一磷酸肌醇磷脂，而在腦中多為二、三磷酸肌醇磷脂，具有極性頭和非極性尾兩性酯類，是細(xì)胞膜組分之一。
[0009]本發(fā)明中的維生素D3又稱膽鈣化醇，1，25- 二羥基維生素D3[l，25_(0H)2D3，又稱骨化三醇]是其主要的活性代謝產(chǎn)物，活性維生素D3主要通過與細(xì)胞內(nèi)的維生素D受體(vitaminDreceptor, VDR)結(jié)合而發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng)，其經(jīng)典生物學(xué)作用是維持機體I丐、磷平衡。通過其活性代謝產(chǎn)物1，25-(0H)2D3作用于腸、骨、腎等靶器官。作用:(1)調(diào)節(jié)鈣磷水平提高肌體對鈣、磷的吸收；(2)促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全；(3)維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。
[0010]本發(fā)明中的阿斯巴甜甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在應(yīng)用中僅需少量就可達到希望的甜度，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，可顯著降低熱量并不會造成齲齒，與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)，如加2%?3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感，與香精混合，具有極佳的增效性，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等，能使香味持久、減少芳香劑用量，其蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。
[0011]本發(fā)明中的橙味香精屬于食用香精中的一類，食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
[0012]本發(fā)明中的淀粉是人類膳食中最為豐富的碳水化合物，是葡萄糖的高聚體，水解到二糖階段為麥芽糖，完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類:直鏈淀粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈淀粉含幾千個葡萄糖單元。在天然淀粉中直鏈的約占22%?26 %，它是可溶性的，其余的則為支鏈淀粉。
[0013]本發(fā)明中的硬脂酸鎂為白色輕松無砂性的細(xì)粉；微有特臭，主要用作潤滑劑、抗粘齊U、助流劑。特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性；在直接壓片中用作助流劑；還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。
[0014]本發(fā)明中的聚維酮K30為白色至乳白色粉末；無臭或稍有特臭，無味；在醫(yī)藥上有廣泛的應(yīng)用，為國際倡導(dǎo)的三大藥用新輔料之一。應(yīng)用最廣的是片劑、顆粒劑的粘合劑。
[0015]具體實施方法實施例1
葡萄糖酸鈣515g、肌醇磷脂420g、維生素D3 2.2mg、橙味香精2g、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)2.6g、硬脂酸鎂10g、聚維酮K30 20g、淀粉70g。
[0016]制備方法
1.將葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、阿斯巴甜、硬脂酸鎂、聚維酮K30、淀粉均粉細(xì)，過100目篩。
[0017]2.稱取葡萄糖酸鈣515g、肌醇磷脂420g、橙味香精2g、阿斯巴甜2.6g、維生素D3
2.2mg、淀粉70g攪拌混合均勻，少量多次的加入20g的聚維酮K30，充分混勻，制成顆粒。
[0018]3.稱取1g硬脂酸鎂將其加入整粒完的顆粒，混合均勻，壓片。
[0019]實施例2
葡萄糖酸鈣500g、肌醇磷脂390g、維生素D3 2.4mg、橙味香精1.Sg、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)2.6、硬脂酸鎂12.4g、聚維酮K30 18g、淀粉87g制備方法
1.葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、阿斯巴甜、硬脂酸鎂、聚維酮K30、淀粉均粉細(xì)，過100目篩。
[0020]2.稱取葡萄糖酸鈣500g、肌醇磷脂390g、橙味香精1.Sg、阿斯巴甜2.6g、維生素D3 2.4mg、淀粉87g攪拌混合均勻，少量多次的加入18g的聚維酮K30，充分混勻，制成顆粒。
[0021]3.稱取12.4g硬脂酸鎂將其加入整粒完的顆粒，混合均勻，壓片。
【權(quán)利要求】
1.一種中老年人鈣質(zhì)營養(yǎng)素補充劑，采用葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、維生素D3、橙味香精、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、淀粉、硬脂酸鎂、聚維酮K30，制作方法:取一定量的葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、阿斯巴甜、硬脂酸鎂、聚維酮K30、淀粉均粉細(xì)，過100目篩；稱取葡萄糖酸鈣、肌醇磷脂、橙味香精、阿斯巴甜、維生素D3、淀粉攪拌混合均勻，少量多次的加入一定量的的聚維酮K30，充分混勻，制成顆粒；取一定量的硬脂酸鎂加入整粒完的顆粒，混合均勻，壓片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征在于各成分重量為:葡萄糖酸鈣480g-540g、肌醇磷脂360-440g、維生素D3 0.002g-0.0028g、橙味香精1.5g_4.5g、阿斯巴甜(含苯丙氨酸).0.8g-4.5g、淀粉 50g-100g、硬脂酸鎂 10g-15g、聚維酮 K30 15g_20g。
【文檔編號】A23L1/304GK104382027SQ201410675003
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年11月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月24日
【發(fā)明者】王河?xùn)|, 張慶衛(wèi), 李磊 申請人:威海諾達藥業(yè)集團有限公司