一種具有輔助降血脂功效的保健食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，旨在提供一種具有輔助降血脂功效的保健食品。該保健食品包括質(zhì)量份的有效成分：金萱紅茶提取物8～10份，銀杏葉提取物4～6份，葛根提取物6～10份。通過(guò)理化性質(zhì)鑒定、毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)、功能實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明的保健食品成分明確、穩(wěn)定性好、無(wú)毒副作用、降血脂功能顯著，是一種具有輔助降血脂功效的保健食品。
【專利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種具有輔助降血脂功效的保健食品。

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著城市工作節(jié)奏的不斷加快，人們膳食營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不科學(xué)和不平衡的問(wèn)題越 來(lái)越普遍，高糖、高動(dòng)物脂肪的大量攝入，加上部分人群缺少運(yùn)動(dòng)、抽煙、大量飲酒等不健康 的生活方式，引起體內(nèi)血脂代謝異常，最終導(dǎo)致高脂血的問(wèn)題。
[0003] 血脂是血漿或血清中脂類的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，當(dāng)人體內(nèi)血脂 代謝異常并引起脂類含量超過(guò)正常濃度時(shí)，醫(yī)學(xué)上稱為高脂血癥。目前，我國(guó)高脂血癥的發(fā) 生率有顯著上升趨勢(shì)。而臨床上對(duì)高脂血癥主要以藥物治療為主，然而，隨著生活水平的提 高，現(xiàn)代社會(huì)人群更傾向于加強(qiáng)對(duì)高脂血的預(yù)防，尤其是服用安全和有效的保健食品更是 人們樂(lè)于接受的一種預(yù)防手段。為此，以從植物中提取的天然產(chǎn)物為原料，發(fā)明一種具有顯 著降血脂功效的保健食品具有重要的意義。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是，克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種具有輔助降血脂 功效的保健食品。
[0005] 為解決技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種具有輔助降血脂功效的保健食品，包括下列 質(zhì)量份的有效成分：
[0006] 金萱紅茶提取物8?10份
[0007] 銀杏葉提取物 4?6份
[0008] 葛根提取物 6?10份
[0009] 所述金萱紅茶提取物的制備方法是：將金萱紅茶原料在10倍質(zhì)量體積比的70°C 蒸餾水中連續(xù)浸提3次，每次浸提時(shí)間為15min;過(guò)濾后合并浸提液，于50°C下真空濃縮 后放入-20°C冰箱中預(yù)冷凍，之后于_50°C下真空冷凍干燥，得到的粉末即為金萱紅茶提取 物。
[0010] 作為一種改進(jìn)，本發(fā)明是由所述有效成分和制備軟膠囊、硬膠囊、片劑、顆粒劑或 口服液中任意一種常用口服劑型可接受的輔料組成。
[0011] 本發(fā)明中，所述輔料是在制備片劑時(shí)所用的輔料：羧甲基淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉和硬 脂酸鎂。
[0012] 金萱紅茶提取物是以優(yōu)質(zhì)金萱紅茶為原料制備的，含有茶多酚、茶多糖、茶色素和 茶氨酸等多種活性成分，并且含有少量他汀類物質(zhì)，研宄發(fā)現(xiàn)金萱紅茶提取物能有效降低 TG(甘油三酯）、TC(總膽固醇）及LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇）水平，同時(shí)能選擇性羥甲 基戊二酰輔酶A(HMG2CoA)還原酶抑制劑，能競(jìng)爭(zhēng)性地抑制膽固醇的生物合成，致使細(xì)胞內(nèi) 膽固醇含量減少，并且金萱紅茶提取物安全、無(wú)毒副作用，非常適合作為保健食品開發(fā)的原 料。
[0013] 銀杏葉提取物的制備方法屬現(xiàn)有技術(shù)，市場(chǎng)上也有很多廠家的產(chǎn)品。銀杏葉提取 物有兩大有效成分：黃酮類化合物和萜內(nèi)酯類化合物。黃酮類化合物主要由單黃酮、黃酮醇 及其甙類和雙黃酮及兒茶素類等構(gòu)成。研宄表明銀杏葉提取物對(duì)高脂血癥大鼠血脂水平具 有明顯的降低效用，銀杏葉提取物可有效地糾正高脂血癥的脂質(zhì)代謝，對(duì)高脂飲食所致的 高脂血癥具有良好的預(yù)防作用，同時(shí)還具有提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī)能、預(yù)防心血管疾病和 提高免疫能力等功能，是眾多保健食品所青睞的原料。
[0014] 葛根提取物的制備方法屬現(xiàn)有技術(shù)，市場(chǎng)上也有很多廠家的產(chǎn)品。葛根提取物的 藥理作用十分廣泛，具有擴(kuò)張心腦血管、降低心肌氧耗、改善心肌收縮功能和促進(jìn)微循環(huán)等 諸多功效，其中有效成分葛根素已被作為注射劑廣泛用于治療冠心病、視網(wǎng)膜動(dòng)、靜脈阻塞 和突發(fā)性耳聾、缺血性腦血管病、糖尿病等病。研宄發(fā)現(xiàn)葛根素能降低小鼠血清總膽固醇的 含量，升高高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白含量，防止低密度脂 蛋白過(guò)度氧化。并能進(jìn)一步減少脂肪在冠狀動(dòng)脈壁沉積，從而減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生率。 這些研宄證明了葛根提取物具有明顯的降血脂作用。
[0015] 本發(fā)明的發(fā)明人通過(guò)研宄發(fā)現(xiàn)，金萱紅茶提取物、銀杏葉提取物和葛根提取物之 間的合理配比可以更好地發(fā)揮降低血脂膽固醇含量的功效，從而起到輔助降血脂作用。本 發(fā)明經(jīng)浙江省疾病預(yù)防控制中心驗(yàn)證，服用一個(gè)月后使高血脂患者的TC(總膽固醇）和 LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇）下降10%以上；TG(甘油三酯）下降20%以上；總有效率達(dá) 到80%，完全符合《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》（2003版）中對(duì)輔助降血脂保健食品的 評(píng)價(jià)要求。
[0016] 本發(fā)明的有益效果在于：
[0017] 通過(guò)理化性質(zhì)鑒定、毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)、功能實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明的保健食品成分明 確、穩(wěn)定性好、無(wú)毒副作用、降血脂功能顯著，是一種具有輔助降血脂功效的保健食品。

【具體實(shí)施方式】
[0018] 下面結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
[0019] 實(shí)施例1?3揭示的是本發(fā)明的保健食品配方的片劑制備，其輔料包括：
[0020] 羧甲基淀粉鈉5?7份
[0021] 預(yù)膠化淀粉 4?6份
[0022] 硬脂酸鎂 0. 02?0. 04份
[0023] 各原料質(zhì)量配比見下表：
[0024]

【權(quán)利要求】
1. 一種具有輔助降血脂功效的保健食品，其特征在于，包括質(zhì)量份的有效成分： 金萱紅茶提取物 8?10份 銀杏葉提取物 4?6份 葛根提取物 6?10份 所述金萱紅茶提取物的制備方法是： 將金萱紅茶原料在10倍質(zhì)量體積比的70°C蒸餾水中連續(xù)浸提3次，每次浸提時(shí)間為 15min ;過(guò)濾后合并浸提液，于50°C下真空濃縮后放入_20°C冰箱中預(yù)冷凍，之后于_50°C下 真空冷凍干燥，得到的粉末即為金萱紅茶提取物。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，由所述有效成分和制備軟膠囊、硬膠 囊、片劑、顆粒劑或口服液中任意一種常用口服劑型可接受的輔料組成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的保健食品，其特征在于，所述輔料是在制備片劑時(shí)所用的輔 料：羧甲基淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉和硬脂酸鎂阿。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104473148SQ201410627470
【公開日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年11月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月10日
【發(fā)明者】徐平, 王岳飛, 吳婧 申請(qǐng)人:浙江大學(xué)