一種降血脂組合物及其在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降血脂組合物，該組合物的活性成分由魚油、亞麻籽油、植物甾醇酯或植物甾醇組成。該組合物主要含有α-亞麻酸、EPA、DHA和植物甾醇或植物甾醇酯類成分，能降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，具有降血脂的功效。本發(fā)明還公開了該降血脂組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用。
【專利說明】一種降血脂組合物及其在制備具有降血脂功能的保健食品 中的應(yīng)用

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種具有降低血脂功能的組合物及其在制備 具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用。

【背景技術(shù)】
[0002] 據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，我國(guó)高血脂的發(fā)生率在7%以上，目前我國(guó)約有高血脂癥者 9000萬人，其中約3600萬的患者在使用降脂類藥物，還有約46萬的冠心病病人需要控制血 脂的治療，并且高血脂人群有年輕化的趨勢(shì)。降脂類藥品與保健品，前者重點(diǎn)在于治療，主 要針對(duì)已患高脂癥的人群，降低其血脂水平；后者重點(diǎn)在于預(yù)防，主要針對(duì)有高脂傾向的人 士預(yù)防高血脂的形成，防患于未然，并對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)高血脂的人士輔助降低其血脂水平。由于 保健品的安全性相對(duì)于藥品更高，并能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，更受到消費(fèi)者的青睞。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種具有降血脂功能的組合物，該組合物主要含有Ω-3 多不飽和脂肪酸、植物留醇酯和植物留醇，能降低血清總膽固醇（TC)、甘油三酯（TG)、低密 度脂蛋白膽固醇（LDL-C)水平，具有降血脂的功效。
[0004] 本發(fā)明的另一目的還在于提供上述組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中 的應(yīng)用。
[0005] 本發(fā)明提供的一種降血脂組合物，其活性成分由魚油、亞麻籽油和植物留醇酯或 植物留醇組成。
[0006] 本發(fā)明組合物中，魚油富含EPA和DHA等Ω-3多不飽和脂肪酸，主要通過降低血 液中甘油三酯（TG)、升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C)的方式起到調(diào)節(jié)血脂的作用；同時(shí) 魚油具有抑制炎癥、抑制血小板凝集、降低血液粘度等功效，從而起到保護(hù)心血管健康的功 能；植物來源的亞麻籽油中富含α-亞麻酸，α-亞麻酸在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為EPA、DHA，同時(shí)， α-亞麻酸能降低血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C);植物甾醇酯或植物甾醇通過競(jìng)爭(zhēng) 抑制人體腸道對(duì)膽固醇的吸收而達(dá)到降血脂，特別是血清總膽固醇（TC)的功效。通過以上 理論分析，本發(fā)明創(chuàng)新性的將魚油、亞麻籽油和植物留醇酯或植物留醇組合應(yīng)用，通過藥 效學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，上述三者組合具有全面、協(xié)同降血脂作用。
[0007] 本發(fā)明組合物中，各組分的重量份的配比是：魚油1-99份、亞麻籽油1-99份、植物 甾醇酯或植物留醇1-99份，將三者混合均勻即得。
[0008] 本發(fā)明組合物中，各組分的優(yōu)選重量份配比是：魚油10-90份、亞麻籽油2-20份、 植物留醇酯或植物留醇1-1〇份。
[0009] 本發(fā)明組合物中α -亞麻酸的重量含量為〇. 5-50%，ΕΡΑ的重量含量為1-75%， DHA的重量含量為1-55%，植物甾醇酯和植物甾醇的總重量含量為0. 5-70%。
[0010] 更進(jìn)一步，本發(fā)明提出了上述組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng) 用。本發(fā)明降血脂組合物通過添加藥學(xué)上可以接受的輔料，采用常規(guī)制劑工藝可制成具有 降血脂功能的保健食品，保健食品的劑型為軟膠囊、軟糖、乳劑、粉劑或硬膠囊等，優(yōu)選軟膠 囊、軟糖或乳劑。
[0011] 本發(fā)明提供的降血脂組合物，富含三種Ω -3多不飽和脂肪酸：α -亞麻酸、EPA和 DHA。ΕΡΑ和DHA可以降低甘油三酯（TG)水平、提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C)水平、并 生成抗炎因子等；α -亞麻酸可以降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)水平，在生成抗炎因子 的同時(shí)并抑制致炎因子生成；植物留醇酯或植物留醇通過減少膽固醇的吸收降低血漿膽固 醇（TC)水平，三者組合從不同途徑，達(dá)到全面、協(xié)同降低血脂的效果。本發(fā)明提供的降血脂 組合物通過添加藥學(xué)上可以接受的輔料，采用常規(guī)制劑工藝可制成具有降血脂功能的保健 食品，方便日常服用。
[0012] 下面通過【具體實(shí)施方式】及藥效學(xué)研究結(jié)果對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

【具體實(shí)施方式】
[0013] 下面列舉一部分具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明，有必要在此指出的是以下具體實(shí) 施例只用于對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，不代表對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制。其他人根據(jù)本發(fā)明 做出的非本質(zhì)的修改或調(diào)整仍屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0014] 實(shí)施例1
[0015] 取魚油5g，亞麻籽油10g，植物留醇酯或植物留醇lg，加入適量抗氧化劑后充分混 勻，得到降血脂組合物。
[0016] 實(shí)施例2
[0017] 取魚油20g，亞麻籽油20g，植物留醇酯或植物留醇5g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0018] 實(shí)施例3
[0019] 取魚油25g，亞麻籽油15g，植物留醇酯或植物留醇2g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0020] 實(shí)施例4
[0021] 取魚油45g，亞麻籽油25g，植物留醇酯或植物留醇4g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0022] 實(shí)施例5
[0023] 取魚油50g，亞麻籽油15g，植物留醇酯或植物留醇5g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0024] 實(shí)施例6
[0025] 取魚油85g，亞麻籽油20g，植物留醇酯或植物留醇5g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0026] 實(shí)施例7
[0027] 取魚油60g，亞麻籽油10g，植物留醇酯或植物留醇2g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0028] 實(shí)施例8
[0029] 取魚油95g，亞麻籽油2g，植物留醇酯或植物留醇10g，加入適量抗氧化劑后充分 混勻，得到降血脂組合物。
[0030] 將上述實(shí)施例1-8制備的混合物，添加藥學(xué)上可接受的輔料通過常規(guī)制劑工藝制 成軟膠囊、軟糖或乳劑等具有降血脂功能的保健食品。
[0031] 藥效學(xué)研究
[0032] 1.實(shí)驗(yàn)單位
[0033] 湖北中醫(yī)藥大學(xué)中藥資源與中藥化學(xué)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
[0034] 2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br> [0035] 研究本發(fā)明降血脂組合物的協(xié)同增效作用。
[0036] 3.實(shí)驗(yàn)材料、分組、劑量及給藥方法
[0037] 3. 1實(shí)驗(yàn)材料
[0038] (1)上述實(shí)施例6制得的軟膠囊產(chǎn)品，稱為"魚油產(chǎn)品"；魚油購(gòu)自挪亞圣諾（太 倉(cāng)）生物科技有限公司/EPAX(生產(chǎn)商）；亞麻籽油購(gòu)自廣州合誠(chéng)三先生物科技有限公司/ sanmark(生產(chǎn)商）；植物甾醇酯購(gòu)自丹尼斯克（中國(guó)）有限公司。魚油產(chǎn)品、魚油和亞麻籽 油用0. 5%吐溫-80超聲溶解，植物甾醇酯用0. 5%羧甲基纖維素鈉溶解。
[0039] (2)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：SD大鼠，雄性，清潔級(jí)，體重（180±20)g，由武漢大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心 提供，許可證號(hào)為：SCXK (鄂）2008-0004。
[0040] (3)主要儀器與試劑
[0041] 羅氏全自動(dòng)生化分析儀，Eppendorf5424R高速冷凍離心機(jī)（德國(guó)），JA2003型電 子天平，電子秤。
[0042] TC (總膽固醇）、TG (總甘油三酯）、HDL-C (高密度脂蛋白膽固醇）、LDL-C (低 密度脂蛋白膽固醇）試劑盒均有南京建成生物工程研究所生產(chǎn)，批號(hào)分別為20130927、 20130914、20130918、20130906。
[0043] 3. 2實(shí)驗(yàn)分組、給藥劑量及給藥方法
[0044] (1)正常對(duì)照組和高脂對(duì)照組：試驗(yàn)大鼠灌胃同體積0. 5%吐溫-80 ;
[0045] (2)魚油產(chǎn)品試驗(yàn)組（低）：大鼠灌胃給藥魚油產(chǎn)品溶液0· 083g/kg. d ;
[0046] (3)魚油產(chǎn)品試驗(yàn)組（中）：大鼠灌胃給藥魚油產(chǎn)品溶液0· 167g/kg. d ;
[0047] (4)魚油產(chǎn)品試驗(yàn)組（高）：大鼠灌胃給藥魚油產(chǎn)品溶液0· 333g/kg. d ;
[0048] (5)魚油組：大鼠灌胃給藥魚油溶液0· 167g/kg. d ;
[0049] (6)亞麻籽油組：大鼠灌胃給藥亞麻籽油溶液0· 167g/kg. d ;
[0050] (7)植物甾醇酯組：大鼠灌胃給藥植物甾醇酯溶液0. 167g/kg. d。
[0051] 4.數(shù)據(jù)處理
[0052] 采用SPSS19. 0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，采用單因素方差分析檢驗(yàn)方法進(jìn)行均數(shù)比 較。
[0053] 5.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及結(jié)果
[0054] 5. 1實(shí)驗(yàn)處理對(duì)大鼠體重的影響
[0055] 由表1可見，造模12天后大鼠體重與空白對(duì)照組相比，均沒有顯著性差異。給藥 35天后，與模型組相比，魚油產(chǎn)品高劑量組大鼠體重顯著低于模型對(duì)照組（Ρ〈0. 05);中、低 劑量組大鼠體重與模型對(duì)照組相比無顯著性差異但均降低，顯示魚油產(chǎn)品有一定降低體重 的效果。
[0056] 表1試驗(yàn)處理對(duì)大鼠體重的影響
[0057]

【權(quán)利要求】
1. 一種降血脂組合物，其特征在于，其活性成分由魚油、亞麻籽油和植物留醇酯或植物 甾醇組成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的降血脂組合物，其特征在于，各組分的重量份配比為：魚油 1-99份、亞麻籽油1-99份、植物留醇酯或植物留醇1-99份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的降血脂組合物，其特征在于，各組分的重量份配比為：魚油 10-90份、亞麻籽油2-20份、植物留醇酯或植物留醇1-10份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的降血脂組合物，其特征在于，所述的降血脂組合物中 α -亞麻酸的重量含量為0. 5-50 %，EPA的重量含量為1-75 %，DHA的重量含量為1-55 %， 植物留醇酯和植物留醇的總重量含量為〇. 5-70%。
5. 權(quán)利要求4所述的降血脂組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的降血脂組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用， 其特征在于，所述的降血脂組合物通過添加藥學(xué)上可以接受的輔料，采用常規(guī)制劑工藝制 成具有降血脂功能的保健食品。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的降血脂組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用， 其特征在于，所述的保健食品的劑型為軟膠囊、軟糖、乳劑、粉劑或硬膠囊。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的降血脂組合物在制備具有降血脂功能的保健食品中的應(yīng)用， 其特征在于，所述的保健食品的劑型為軟膠囊、軟糖或乳劑。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104187627SQ201410392792
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年8月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月11日
【發(fā)明者】寧嘉玲, 楊宜婷, 陳則華 申請(qǐng)人:無限極（中國(guó)）有限公司