一種有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法，屬保健食品領(lǐng)域。該保健食品配方成分包括（重量份）：猴頭菇提取物：30～50份，蒟蒻提取物：10～30份，蘋果提取物：5～15份，蒲公英提取物：5～15份，黑木耳提取物：5～15份，螺旋藻提取物：5～15份，賦形劑：0.5～1份。本發(fā)明將六種植物提取物配伍使用，協(xié)同作戰(zhàn)更好地改善人體的腸胃功能。該保健品著重以人群為研究對(duì)象，從功能、吸收、穩(wěn)定性等多方面考慮，選用顆粒劑作為產(chǎn)品劑型，具有生物利用度高、服用方便等特點(diǎn)。
【專利說明】—種有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其是一種以中草藥為主要原料制成的具有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]腸胃一般指消化系統(tǒng)的胃和小腸、大腸部分。而胃和小腸是營(yíng)養(yǎng)吸收的核心。人體需要的營(yíng)養(yǎng)幾乎都需要經(jīng)過腸胃；腸胃成為消化最重要的器官。
[0003]腸胃失調(diào)的癥狀:①消化不良:可因胃腸功能減弱，胃排空減慢，引起腹脹、噯氣等消化不良癥狀，；另外因消化液分泌減少，腸道菌群失調(diào)引起異常發(fā)酵，引起消化不良。腹脹多在進(jìn)食后明顯，尤與進(jìn)食不易消化或易發(fā)酵產(chǎn)氣的食物，如高蛋白食物、豆類、乳制品等，引起上腹部飽脹。②腹部隱痛不適:多與飲食有關(guān)，空腹時(shí)比較舒適，飯后腹部不適加重。常因進(jìn)食冷、硬或刺激性食物可誘發(fā)或加重癥狀。部分患者與天氣寒冷有關(guān)。③腹瀉或便秘:多呈慢性經(jīng)過，也可腹瀉與便秘不規(guī)則的交替出現(xiàn)。腹瀉時(shí)糞便多為糊狀，或?yàn)榇蟊阆′?。④其?如惡心、嘔吐、反酸、燒心、食欲不振、乏力等。
[0004]腸胃護(hù)理:①調(diào)養(yǎng):凡飲食不節(jié)，過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能減弱，因此飲食一定要按時(shí)定量，少吃為宜，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜潤(rùn)惡燥，而醇酒辛辣，油膩厚味的食物均能生熱化燥，對(duì)胃部不利。②精神調(diào)整:臨床上由于精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯，使胃病復(fù)發(fā)和加重的最為多見。因此保持精神舒暢愉快，情緒穩(wěn)定。③慎起居、重鍛煉:得了胃病除按時(shí)用藥之外，還要有嚴(yán)格的作息制度，保證充足的休息和睡眠，可以促進(jìn)疾病的康復(fù)。經(jīng)常鍛煉身體，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，通過運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)和分泌。同時(shí)注意氣候變化及時(shí)增減衣被，免受寒邪侵襲，對(duì)于促進(jìn)胃病的康復(fù)有著重要的意義。
[0005]隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國(guó)民生活水平的提高，腸胃不適給人們帶來了種種麻煩。腸胃調(diào)理是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，輔助治療很必要的。而其中以中草藥為主要原料的保健品調(diào)理腸胃的效果比較突出。中藥無副作用，且注重辯證施治，引導(dǎo)疏泄，其溫和的調(diào)理更是給腸胃帶來了一個(gè)喘息的機(jī)會(huì)和自我修復(fù)的時(shí)間。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種包括有猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物的有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法。
[0007]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種有改善腸胃功能的保健食品，其特征是其配方成分為(重量份):猴頭菇提取物:30?50份，筠篛提取物:10?30份，蘋果提取物:5?15份，蒲公英提取物:5?15份，黑木耳提取物:5?15份，螺旋藻提取物:5?15份，賦形劑:0.5?I份。所述的猴頭菇提取物的標(biāo)志性成分為猴頭菇多糖，該猴頭菇多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是: 猴頭菇多糖彡20.0%；
水分彡5.0% ；
灰分彡8.0% ；
重金屬彡I Omg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ；
所述的筠篛提取物的標(biāo)志性成分為葡甘露聚糖，該葡甘露聚糖的含量不低于30.0%，詳細(xì)組分是:
葡甘露聚糖> 30.0%；
水分彡9.0% ；
灰分彡6.0% ；
砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(0.8mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.3mg/kg ；
所述的蘋果提取物的標(biāo)志性成分為纖維素，該纖維素的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是:
纖維素彡10.0% ；
水分彡5.0% ；
灰分彡5.0% ；
重金屬彡I Omg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(2.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.5mg/kg ；
所述的蒲公英提取物的標(biāo)志性成分為黃酮，該黃酮的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是: 黃酮彡10.0% ；
水分彡8.0% ；
灰分彡5.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
所述的黑木耳提取物的標(biāo)志性成分為多糖，該多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是: 多糖彡20.0% ；
水分彡5.0% ；
灰分彡8.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ； 所述的螺旋藻提取物的標(biāo)志性成分為螺旋藻多糖，該螺旋藻多糖的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是:
螺旋藻多糖> 10.0% ；
水分彡7.0% ；
灰分彡7.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))(0.05mg/kg ；
鎘(以 Cd 計(jì))(0.2mg/kg。
[0008]進(jìn)一步，本發(fā)明優(yōu)選配方成分重量份是:猴頭菇提取物:40份，筠篛提取物:20份，蘋果提取物:10份，蒲公英提取物:10份，黑木耳提取物:10份，螺旋藻提取物:10份，賦形劑:0.8份。所述的猴頭菇提取物的標(biāo)志性成分為猴頭菇多糖，該猴頭菇多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是:
猴頭菇多糖彡20.0%；
水分彡5.0% ；
灰分彡8.0% ；
重金屬彡I Omg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))< 1.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ；
所述的筠篛提取物的標(biāo)志性成分為葡甘露聚糖，該葡甘露聚糖的含量不低于30.0%，詳細(xì)組分是:
葡甘露聚糖> 30.0%；
水分彡9.0% ；
灰分彡6.0% ；
砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(0.8mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.3mg/kg ；
所述的蘋果提取物的標(biāo)志性成分為纖維素，該纖維素的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是:
纖維素彡10.0% ；
水分彡5.0% ；
灰分彡5.0% ；
重金屬彡I Omg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(2.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))(0.5mg/kg ；
所述的蒲公英提取物的標(biāo)志性成分為黃酮，該黃酮的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是: 黃酮彡10.0% ；
水分彡8.0% ；
灰分彡5.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
所述的黑木耳提取物的標(biāo)志性成分為多糖，該多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是: 多糖彡20.0% ；
水分彡5.0% ；
灰分彡8.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ；
所述的螺旋藻提取物的標(biāo)志性成分為螺旋藻多糖，該螺旋藻多糖的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是:
螺旋藻多糖> 10.0% ；
水分彡7.0% ；
灰分彡7.0% ；
重金屬彡20mg/kg ；
砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ；
鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
萊(以 Hg 計(jì))(0.05mg/kg ；
鎘(以 Cd 計(jì))(0.2mg/kg。
[0009]更進(jìn)一步，所述的賦形劑是預(yù)膠化淀粉。
[0010]本發(fā)明一種有改善腸胃功能的保健食品，可以制成顆粒劑。
[0011]本發(fā)明一種有改善腸胃功能的保健食品的制備方法，包括以下工藝步驟:
1、按上面所述的猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物和螺旋藻提取物要按規(guī)定檢驗(yàn)，合格的猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物和螺旋藻提取物備用；
2、物料混合:按權(quán)利要求1中所述的配比將猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物和螺旋藻提取物配料后，投入混合器內(nèi)，混合25?35min ；
3、混合輔料:加賦形劑進(jìn)行混合；
4、干法制粒:用制粒機(jī)壓成薄片，再粉碎成顆粒；
5、整粒:干顆粒過18?22目篩整粒；
6、分裝:制成顆粒劑，每劑內(nèi)容物Ig；
7、包裝入庫(kù)。
[0012]本發(fā)明結(jié)合理化性質(zhì)，從功能、吸收、穩(wěn)定性等多方面考慮，選用膠囊、片劑、顆粒劑均可作為產(chǎn)品劑型。著重以人群為研究對(duì)象，再經(jīng)過合理的工藝選用顆粒劑作為產(chǎn)品劑型，具有生物利用度高、服用方便等特點(diǎn)。
[0013]猴頭燕(學(xué)名:Hericium erinaceus),又稱猴頭菌、猴頭、猴燕、猴蘑,是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約I?3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑
3.5?10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
[0014]筠篛，又名魔芋，多年生宿根性塊莖草本植物。原產(chǎn)日本、印度、斯里蘭卡、馬來半島，中國(guó)西南地區(qū)栽種已有多年歷史，自古便是中國(guó)古書中的藥草之一。分布于越南、喜馬拉雅山地至泰國(guó)以及中國(guó)大陸的甘肅、寧夏至江南各省、陜西等地，近年來尤在四川、云南、貴州一帶大量生產(chǎn)。臺(tái)灣的埔里、魚池、臺(tái)東等地亦有生產(chǎn)，生長(zhǎng)于海拔310米至2，200米的地區(qū)，多生長(zhǎng)于林緣、疏林下以及溪谷兩旁濕潤(rùn)地。據(jù)《本草綱目》記載，2000多年前我們的祖先就用魔芋來治病。魔芋含有十六種氨基酸，十種礦物質(zhì)微量元素和豐富的食物纖維，能有效地改善腸胃，對(duì)防治糖尿病，高血壓有特效；魔芋低熱、低脂、低糖，對(duì)預(yù)防和治療結(jié)腸癌、乳腺癌、肥胖癥的人群可以說是一種上等的既飽口福、又治病健體的食品，還可以防治多種腸胃消化系統(tǒng)的多種常見慢性疾病，由此可見，魔芋是一種“天賜良藥”，食用起來有百利而無一害。
[0015]蘋果(學(xué)名:Malus domestica)是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,落葉喬木。蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的一種水果。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。葉序?yàn)閱稳~互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。每百克蘋果含果糖
6.5?11.2g，葡萄糖2.5?3.5g，蔗糖1.0?5.2g ;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素果膠及纖維素等。性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
[0016]蒲公英，又名婆婆丁，屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。性甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。
[0017]木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。主要分布于黑龍江、吉林、福建、臺(tái)灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的為主。味甘，性平，有小毒。
[0018]螺旋藻(Spirul ina)是藍(lán)藻門、藍(lán)藻綱、段殖目、顫藻科、螺旋藻屬，它是一種微藻，渺小的看不清，體長(zhǎng)200?500微米，寬約5?10微米，因藻體呈螺旋形而得名。螺旋藻外觀綠色，是低等、原始、古老的微生物，在這個(gè)星球上已存在了 35億年，是地球上最早進(jìn)行光合作用的植物之一。目前螺旋藻已廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料等領(lǐng)域。螺旋藻生長(zhǎng)于各種淡水和海水中，常浮游生長(zhǎng)于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。世界天然能夠自然生長(zhǎng)螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖(Tchad Lake)、墨西哥的特斯科科湖(TexcocoLake)、中國(guó)云南麗江的程海湖和鄂爾多斯的哈馬太堿湖?，F(xiàn)在已人工培養(yǎng)并大面積機(jī)械化生產(chǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0020]實(shí)施例1:
1.物料檢驗(yàn):按以下要求檢驗(yàn)猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物，合格的備用；
猴頭菇提取物各成分要求:
猴頭菇多糖彡20.0%，水分(5.0%，灰分彡8.0%，重金屬彡I Omg/kg,砷(以As計(jì))(1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.02mg/kg ；
筠篛提取物各成分要求:
葡甘露聚糖彡30.0%，水分彡9.0%，灰分彡6.0%，砷(以As計(jì))彡0.5mg/kg,鉛(以Pb計(jì))(0.8mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.3mg/kg ；
蘋果提取物各成分要求:
纖維素彡10.0%,水分< 5.0%,灰分< 5.0%,重金屬< I Omg/kg,砷(以As計(jì)X 2.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.5mg/kg ；
蒲公英提取物各成分要求:
黃酮彡 10.0%,水分< 8.0%,灰分< 5.0%,重金屬< 20mg/kg,砷(以 As 計(jì)X 1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
黑木耳提取物各成分要求:
多糖彡 20.0%,水分< 5.0%,灰分< 8.0%,重金屬< 20mg/kg,砷(以 As 計(jì)X 1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.02mg/kg ；
螺旋藻提取物各成分要求:
螺旋藻多糖彡10.0%，水分(7.0%，灰分彡7.0%，重金屬彡20mg/kg,砷(以As計(jì))(0.5mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.05mg/kg,鎘(以 Cd 計(jì))(0.2mg/
kg ο
[0021]2.物料混合:提取猴頭菇取物40g，筠篛提取物20g，蘋果提取物10g，蒲公英提取物10g，黑木耳提取物10g，螺旋藻提取物10g，在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，投入V型混合器內(nèi)，混合30min,確保均勻。
[0022]混合輔料:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，以0.8%預(yù)膠化淀粉作為賦形劑進(jìn)行混合。
[0023]干法制粒:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，用滾筒平壓制粒機(jī)將物料壓成薄片，再粉碎成顆粒。
[0024]5.整粒:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，干顆粒過20目篩整粒。
[0025]6.分裝:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，用顆粒劑包裝機(jī)進(jìn)行灌裝，每包內(nèi)容物lg，灌裝期間應(yīng)注意監(jiān)測(cè)產(chǎn)品裝量差異，包裝是否有破損，是否有空包，裝量控制在差異范圍內(nèi)。
[0026]7.內(nèi)包裝:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，內(nèi)包裝采用符合GB/T21302-2007標(biāo)準(zhǔn)要求的食品用復(fù)合鋁箔袋包裝，每包lg。
[0027]8.外包裝:外包裝采用符合GB/T21302-2007標(biāo)準(zhǔn)要求的食品用復(fù)合鋁箔袋包裝，每袋50包。
[0028]9.檢驗(yàn):按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。
[0029]10.入庫(kù):產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。
[0030]實(shí)施例2:
1.物料檢驗(yàn):按以下要求檢驗(yàn)猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物，合格的備用；
猴頭菇提取物各成分要求:
猴頭菇多糖彡20.0%，水分(5.0%，灰分彡8.0%，重金屬彡I Omg/kg,砷(以As計(jì))(1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.02mg/kg ；
筠篛提取物各成分要求:
葡甘露聚糖彡30.0%，水分彡9.0%，灰分彡6.0%，砷(以As計(jì))彡0.5mg/kg,鉛(以Pb計(jì))(0.8mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.3mg/kg ；
蘋果提取物各成分要求:
纖維素彡10.0%,水分< 5.0%,灰分< 5.0%,重金屬< I Omg/kg,砷(以As計(jì)X 2.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.5mg/kg ；
蒲公英提取物各成分要求:
黃酮彡 10.0%,水分< 8.0%,灰分< 5.0%,重金屬< 20mg/kg,砷(以 As 計(jì)X 1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ；
黑木耳提取物各成分要求:
多糖彡 20.0%,水分< 5.0%,灰分< 8.0%,重金屬< 20mg/kg,砷(以 As 計(jì)X 1.0mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.02mg/kg ；
螺旋藻提取物各成分要求:
螺旋藻多糖彡10.0%，水分(7.0%，灰分彡7.0%，重金屬彡20mg/kg,砷(以As計(jì))(0.5mg/kg,鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg,萊(以 Hg 計(jì))(0.05mg/kg,鎘(以 Cd 計(jì))(0.2mg/
kg ο
[0031]2.物料混合:提取猴頭菇取物30g，筠篛提取物10g，蘋果提取物5g，蒲公英提取物5g，黑木耳提取物5g，螺旋藻提取物5g，在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，投入V型混合器內(nèi)，混合25min,確保均勻。
[0032]3.混合輔料:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，以0.5%預(yù)膠化淀粉作為賦形劑進(jìn)行混合。
[0033]4.干法制粒:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，用滾筒平壓制粒機(jī)將物料壓成薄片，再粉碎成顆粒。
[0034]5.整粒:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，干顆粒過18目篩整粒。
[0035]6.分裝:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，用顆粒劑包裝機(jī)進(jìn)行灌裝，每包內(nèi)容物lg，灌裝期間應(yīng)注意監(jiān)測(cè)產(chǎn)品裝量差異，包裝是否有破損，是否有空包，裝量控制在差異范圍內(nèi)。
[0036]7.內(nèi)包裝:在30萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)，內(nèi)包裝采用符合GB/T21302-2007標(biāo)準(zhǔn)要求的食品用復(fù)合鋁箔袋包裝，每包lg。
[0037]8.外包裝:外包裝采用符合GB/T21302-2007標(biāo)準(zhǔn)要求的食品用復(fù)合鋁箔袋包裝，每袋50包。
[0038]9.檢驗(yàn):按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。
[0039] 10.入庫(kù):產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。
【權(quán)利要求】
1.一種有改善腸胃功能的保健食品，其特征是其配方成分為(重量份):猴頭菇提取物:30?50份，筠篛提取物:10?30份，蘋果提取物:5?15份，蒲公英提取物:5?15份，黑木耳提取物:5?15份，螺旋藻提取物:5?15份，賦形劑:0.5?I份，所述的猴頭菇提取物的標(biāo)志性成分為猴頭菇多糖，該猴頭菇多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是: 猴頭菇多糖彡20.0%； 水分彡5.0% ； 灰分彡8.0% ； 重金屬彡10mg/kg ； 砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg ； 萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ； 所述的筠篛提取物的標(biāo)志性成分為葡甘露聚糖，該葡甘露聚糖的含量不低于30.0%，詳細(xì)組分是: 葡甘露聚糖> 30.0%； 水分彡9.0% ； 灰分彡6.0% ； 砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(0.8mg/kg ； 萊(以 Hg 計(jì))彡 0.3mg/kg ； 所述的蘋果提取物的標(biāo)志性成分為纖維素，該纖維素的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是: 纖維素彡10.0% ； 水分彡5.0% ； 灰分彡5.0% ； 重金屬彡I Omg/kg ； 砷(以 As 計(jì))(2.0mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ； 萊(以 Hg 計(jì))(0.5mg/kg ； 所述的蒲公英提取物的標(biāo)志性成分為黃酮，該黃酮的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是: 黃酮彡10.0% ； 水分彡8.0% ； 灰分彡5.0% ； 重金屬彡20mg/kg ； 砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ； 所述的黑木耳提取物的標(biāo)志性成分為多糖，該多糖的含量不低于20.0%，詳細(xì)組分是: 多糖彡20.0% ； 水分彡5.0% ； 灰分彡8.0% ； 重金屬彡20mg/kg ； 砷(以 As 計(jì))(1.0mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(1.0mg/kg ； 萊(以 Hg 計(jì))彡 0.02mg/kg ； 所述的螺旋藻提取物的標(biāo)志性成分為螺旋藻多糖，該螺旋藻多糖的含量不低于10.0%，詳細(xì)組分是: 螺旋藻多糖> 10.0% ； 水分彡7.0% ； 灰分彡7.0% ； 重金屬彡20mg/kg ； 砷(以 As 計(jì))(0.5mg/kg ； 鉛(以 Pb 計(jì))(2.0mg/kg ； 萊(以 Hg 計(jì))(0.05mg/kg ； 鎘(以 Cd 計(jì))(0.2mg/kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有改善腸胃功能的保健食品，其特征是其配方成分為(重量份):猴頭菇提取物:40份，筠篛提取物:20份，蘋果提取物:10份，蒲公英提取物:10份，黑木耳提取物:10份，螺旋藻提取物:10份，賦形劑:0.8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有改善腸胃功能的保健食品，其特征是所述的賦形劑是預(yù)膠化淀粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有改善腸胃功能的保健食品，其特征是將該保健食品制成顆粒劑。
5.一種有改善腸胃功能的保健食品及其制備方法，其特征是其工藝包括以下步驟: (1)按權(quán)利要求1所述的猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物要按規(guī)定檢驗(yàn)，合格的猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物備用； (2)物料混合:按權(quán)利要求1中所述的配比將猴頭菇提取物、筠篛提取物、蘋果提取物、蒲公英提取物、黑木耳提取物、螺旋藻提取物配料后，投入混合器內(nèi)，混合25?35min ； (3)混合輔料:加賦形劑進(jìn)行混合； (4)干法制粒:用制粒機(jī)壓成薄片，再粉碎成顆粒； (5)整粒:干顆粒過18?22目篩整粒； (6)分裝:制成顆粒劑，每包內(nèi)容物Ig； (7)包裝入庫(kù)。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104172157SQ201410355533
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年7月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月25日
【發(fā)明者】王愛平, 彭江晨 申請(qǐng)人:溧陽(yáng)市天目湖保健品有限公司