一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種供鼻咽癌患者食用微生態(tài)特殊膳食,該產(chǎn)品以食源性短肽為主要原料,根據(jù)鼻咽癌患者的體質(zhì)特征，用傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論，有針對(duì)性的合理配伍：石斛、桔梗、山藥、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、棗、玉竹、枸杞、蘆根、香菇等藥食兩用中草藥提取物，再添加多種抗炎益生菌、維生素和礦物質(zhì)制成。按照本發(fā)明配方制備的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善鼻咽癌患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，通過(guò)藥食兩用中草藥提取物中的生物活性成分、多種抗炎益生菌等多種因子的共同作用，可以輔助提高機(jī)體免疫力，起到抑癌、抗癌作用，適合鼻咽癌患者尤其是接受放療或化療的癌癥病人食用，因此具有集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是將"藥食同源之中藥"的傳統(tǒng) 中醫(yī)精髓理論和"多重益生菌"有機(jī)結(jié)合起來(lái)，適合鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食。 一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食

【背景技術(shù)】
[0002] 鼻咽癌成因：遺傳因素，種族易感性鼻咽癌主要發(fā)生于黃種人，以亞洲南太平洋地 區(qū)國(guó)家為多，生活在低發(fā)地區(qū)的海外華僑及其后裔仍保持高發(fā)傾向，聚集性鼻咽癌患者中 有家族史者較為常見(jiàn)，病毒感染，來(lái)多認(rèn)為EB病毒與鼻咽癌的發(fā)生有密切關(guān)系，但EB病毒 廣泛存在于世界各地人群，而鼻咽癌的發(fā)生有明顯的地域性，說(shuō)明EB病毒感染并非是鼻咽 癌致病的惟一因素，環(huán)境因素，能與多種化學(xué)致癌物質(zhì)有關(guān)，如亞硝胺類及微量元素鎳等， 此外，維生素缺乏、性激素失調(diào)等均可以改變黏膜對(duì)致癌物的敏感性； 鼻咽癌臨床上更多地采用腸外營(yíng)養(yǎng)（即輸入營(yíng)養(yǎng)藥）的方式對(duì)癌癥患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充， 長(zhǎng)期的腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充易造成腸道絨毛萎縮，以及并發(fā)感染，從而加重對(duì)機(jī)體的危害；因此， 國(guó)內(nèi)外臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)界一致認(rèn)為，制備易于消化吸收的特殊營(yíng)養(yǎng)食品，并通過(guò)腸內(nèi)途徑對(duì)癌 癥患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，是一種更加適宜的方法，對(duì)于特殊營(yíng)養(yǎng)食品，在美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó) 家都有相應(yīng)的規(guī)定和開(kāi)發(fā)應(yīng)用；所謂"特殊膳食用食品"，在我國(guó)的《預(yù)包裝特殊膳食用食品 標(biāo)簽通則》(GB13432-2004)中規(guī)定，是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的 營(yíng)養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品； "藥食同源"是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一，這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇 食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在"以人為本"的基礎(chǔ)上的，中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)"藥療不如食 療"，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和藥理學(xué)研究已經(jīng) 證實(shí)，藥食兩用中草藥中所含有活性多糖類、皂苷類、酚類等生理活性成分對(duì)機(jī)體生理功能 具有重要的調(diào)節(jié)作用；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn)：一、長(zhǎng)期使用藥物治病往 往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響，而食療相對(duì)安全有效， 毒副作用?。欢?、食療使用都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌?中便可達(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu) 點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦； 本人把"藥食同源"與"新資源食品"的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào) 理預(yù)防抵御腫瘤，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特殊膳食食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一 種適用于鼻咽腫瘤患者食用的特殊膳食，在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，開(kāi)創(chuàng)性利用多 種抗腫瘤炎癥益生菌，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能， 加速藥效的吸收；同時(shí)根據(jù)鼻咽癌體質(zhì)特征，添加竹葉、桔梗、桃仁、甘草、金銀花、棗、香菇、 陳皮、枸杞、山藥、茯苓、黃精多種藥食同源食材的提取物，起到清熱解毒、活血化瘀、調(diào)和肝 脾、理氣化濁及抗癌和抑癌的功效，同時(shí)也能滿足腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)需要，增強(qiáng)免疫功能，提 高腫瘤患者對(duì)手術(shù)、放療、化療的耐受力，長(zhǎng)期食用可以改善惡性腫瘤放療患者的伴隨癥 狀，達(dá)到扶正培本、扶正祛邪，改善癥狀，提高患者免疫力和延長(zhǎng)生存期的目的，是一種適合 于惡性腫瘤及放療患者非治療目的特殊膳食。
[0003] 發(fā)明目的 本發(fā)明的目的是提供一種在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，開(kāi)創(chuàng)性將多種抗腫瘤炎癥 益生菌與"藥食同源之中藥"復(fù)方的提取物有機(jī)結(jié)合起來(lái)，毒副作用小、安全有效，價(jià)格低 廉、且人們?nèi)菀捉邮艿谋茄拾┗颊呤秤玫奈⑸鷳B(tài)特殊膳食。
[0004]


【發(fā)明內(nèi)容】
1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列 組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、 嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞 乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、竹 葉 900g-l 100g、桔梗 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、山藥 900g-l 100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅 子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、薄荷 700g-900g、益智仁 500g-700g、維生 素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、山藥、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、棗、玉竹、枸杞、蘆根、香 菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻、薄荷、益智仁、竹葉浸泡后加入β-環(huán)狀糊精， 用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú) 低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、桃仁、黑 芝麻粉、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā) 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料；也可以加入適量附料制成膠 囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲 料則省去經(jīng)噴霧干燥，并不添加桃仁、黑芝麻粉，分裝成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后 〇. 5小時(shí)各飲1瓶； 上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳 雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌 (嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳 桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿 菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、 L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、 大豆蛋白肽 900g-l 100、蛹蟲(chóng)草 900g-l 100g、竹葉 900g-l 100g、桔梗 900g-l 100g、低聚 異麥芽糖 900g-1100g、山藥 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇 糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、薄荷 700g-900g、益智仁 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、 維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0005] 2，上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬 蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、竹葉900g-1100g、 桔梗900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、山藥900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、 鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、竹葉、山藥、蒲公英、杏仁、白￡、金銀花、麥、玉竹、枸杞、甘 草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬 蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì) 混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和桃仁、 黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0006] 3,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草 (冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、 玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、 茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、甘草、香菇、陳皮、茯苓、 黃精浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)， 再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低 聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng) 雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏 乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、 副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附 料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶 食用；若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各 飲1瓶。
[0007] 4,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草 (冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、 玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、 鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、香菇、陳皮浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解 提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水 蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌 (青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳 桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵 乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿 菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、 片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成 飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0008] 5,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草 (冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、 枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù) 水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚 肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、多種維生素及礦物質(zhì) 混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝 麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0009] 6,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng) 草 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、杏仁 900g-l 100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶 解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行 巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙 歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混 合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附 料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0010] 7,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、大豆蛋 白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、玉竹900g-1100g、枸杞 900g-1100g； 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
[0011] 8,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、大豆蛋 白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、玉竹900g-1100g、枸杞 900g-1100g ； 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
[0012] 9,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、大豆蛋 白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁900g-1100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解 SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、 蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加 入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于 外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
[0013] 10,上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、大豆蛋 白肽 900g-l 100、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹 蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠 囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿 菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞 種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物 乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入 適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外 出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5 小時(shí)各飲1瓶。
[0014] 11，上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、大豆蛋 白肽 900g-l 100、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹 蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠 囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿 菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞 種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物 乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入 適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外 出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
[0015] 前述的配方中（經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后）還可以加入以重 量計(jì)的下列組分：黃芪900g-l 100g、黨參900g-l 100g、白術(shù)900g-l 100g、當(dāng)歸900g-l 100g、 白芍 900g-1100g、肉蓯蓉 700g-900g、牛膝 700g-900g、當(dāng)歸 700g-900g、赤芍 700g-900g、香 附700g-900g、澤瀉500g-700g、玄參500g-700g、白術(shù)500g-700g，生物酶解或預(yù)水解SBE技 術(shù)提取后加入。
[0016] 本發(fā)明的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)： 一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，針對(duì)鼻咽癌患者的生理特點(diǎn)、代謝特征和營(yíng) 養(yǎng)需求，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍石斛、桔梗、竹葉、山藥、蒲公英、杏 仁、白￡、金銀花、麥、玉竹、枸杞、甘草、香燕、陳皮、獲茶、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻等多 種藥食同源成份進(jìn)行搭配，添加采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)微膠囊化后的乳桿菌、雙 歧桿菌、嗜熱鏈球菌等，使益生菌能大部分通過(guò)胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的增 殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收， 同時(shí)藥食兩用中草藥提取物中的功能因子起調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡的作用；該膳食通過(guò)各種配 料的有機(jī)組合，將各種功能進(jìn)行融合，并通過(guò)有效成分之間的協(xié)同作用，增強(qiáng)作用效果，按 本發(fā)明配方制作的食品可以有效補(bǔ)充鼻咽癌患者所需營(yíng)養(yǎng)，改善鼻咽癌患者的營(yíng)養(yǎng)狀況， 同時(shí)，能夠增強(qiáng)腫瘤患者的抵抗力，幫助實(shí)現(xiàn)抑癌、抗癌的效果。

【具體實(shí)施方式】
[0017] 下面通過(guò)以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0018] 實(shí)施案例一 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食及制備方法包括如下步驟， 稱取原料：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿 菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利 亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖 乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、竹 葉 900g-l 100g、桔梗 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、山藥 900g-l 100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅 子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、薄荷 700g-900g、益智仁 500g-700g、維生 素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、山藥、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、棗、玉竹、枸杞、蘆根、香 菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻、薄荷、益智仁、竹葉浸泡后加入β -環(huán)狀糊精， 用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú) 低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、桃仁、黑 芝麻粉、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā) 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料；也可以加入適量附料制成膠 囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲 料則省去經(jīng)噴霧干燥，并不添加桃仁、黑芝麻粉，分裝成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后 0.5小時(shí)各飲1瓶。
[0019] 實(shí)施案例二 本發(fā)明的一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食及制備方法包括如下步驟，稱取 原料：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、 嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞 乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳 桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_1100g、嗜熱鏈球菌 900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、竹 葉 900g-l 100g、桔梗 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、山藥 900g-l 100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅 子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、 維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、竹葉、山藥、蒲公英、杏仁、白￡、金銀花、麥、玉竹、枸杞、甘 草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬 蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì) 混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和桃仁、 黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0020] 實(shí)施案例三 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、 長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳 桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳 桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、海 洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬 蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、 玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、 茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、甘草、香菇、陳皮、茯苓、 黃精浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)， 再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低 聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng) 雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏 乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、 副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附 料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶 食用；若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各 飲1瓶。
[0021] 實(shí)施案例四 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、 乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、 植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低 聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌 絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維 生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ； 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、香菇、陳皮浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解 提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水 蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌 (青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳 桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵 乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿 菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、 片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成 飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0022] 實(shí)施案例五 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲 公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、佛手 900g-1100g、 枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、佛手、枸杞浸泡后加入β -環(huán)狀糊精， 用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú) 低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、多種維生素及礦 物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧 桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干 酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾 液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈 球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑 芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0023] 實(shí)施案例六 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、大豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁900g-1100g、白芷900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ； 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶 解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行 巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙 歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混 合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附 料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
[0024] 實(shí)施案例七 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽 900g-1100、 低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
[0025] 實(shí)施案例八 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽 900g-1100、 低聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
[0026] 實(shí)施案例九 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽 900g-1100、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁900g-1100g、白芷900g-1100g、玉竹 900g_1100g、枸祀 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解 SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、 蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加 入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于 外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
[0027] 實(shí)施案例十 上述一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚 肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽 900g-1100、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE
【權(quán)利要求】
1. 一種鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分：微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德 氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊 氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g_l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、 海洋魚(yú)低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬 蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、竹葉900g-1100g、 桔梗900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、山藥900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、菊花 700g-900g、桅子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、薄荷 700g-900g、益智仁 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維 生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、山藥、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、棗、玉竹、枸杞、蘆根、香 菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻、薄荷、益智仁、竹葉浸泡后加入β-環(huán)狀糊精， 用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú) 低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、桃仁、黑 芝麻粉、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、 乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā) 酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳 桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料；也可以加入適量附料制成膠 囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲 料則省去經(jīng)噴霧干燥，并不添加桃仁、黑芝麻粉，分裝成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后 〇. 5小時(shí)各飲1瓶。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng) 草 900g-1100g、竹葉 900g-1100g、桔梗 900g-1100g、低聚異麥芽糖 900g-1100g、山藥 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、 棗 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳 皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、 菊花 700g-900g、桅子 700g-900g、昆布 700g-900g、海藻 700g-900g、維生素 B900g-1100g、維 生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、桔梗、竹葉、山藥、蒲公英、杏仁、白￡、金銀花、麥、玉竹、枸杞、甘 草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、菊花、桅子、昆布、海藻浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬 蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì) 混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和桃仁、 黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng) 草 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、杏仁 900g-l 100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香 菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、 維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、 煙酸 100g_200g、葉酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、甘草、香菇、陳皮、茯苓、 黃精浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)， 再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低 聚異麥芽糖、水蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化 后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng) 雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏 乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、 副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附 料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶 食用；若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各 飲1瓶。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng) 草 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、杏仁 900g-l 100g、白芷 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、 陳皮 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、金銀花、玉竹、枸杞、香菇、陳皮浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解 提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水 蘇糖、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌 (青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳 桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵 乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿 菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、 片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成 飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲(chóng) 草 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、杏仁 900g-l 100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、 維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作時(shí)先將以是石斛、蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù) 水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚 肽粉、冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、多種維生素及礦物質(zhì) 混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿 菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪 乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液 乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球 菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝 麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥， 分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短 雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜熱 鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、大豆蛋白 肽900g-1100、蛹蟲(chóng)草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁 900g-l 100g、白芷 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入 β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶 解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行 巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙 歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混 合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附 料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短 雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜 熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、玉竹 900g_1100g、枸祀 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短 雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜 熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、玉竹 900g_1100g、枸祀 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提 取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹蟲(chóng)草及 L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后 的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙 歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳 桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副 干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入適量附料 制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食 用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲 1瓶。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以重 量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短 雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、 保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、 鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、嗜 熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng)草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、杏仁 900g-1100g、白芷 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是蒲公英、杏仁、白芷、玉竹、枸杞浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解 SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、 蛹蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微 膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧 桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳 亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植 物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加 入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于 外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以 重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng) 草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、枸杞900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹 蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠 囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿 菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞 種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物 乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入 適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外 出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
11. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鼻咽癌患者食用的微生態(tài)特殊膳食，其特征在于包括以 重量計(jì)的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、 短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿 菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）900g-1100g、 嗜熱鏈球菌900g-1100g、海洋魚(yú)低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹蟲(chóng) 草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、香菇900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g ; 制作時(shí)先將以是枸杞、香菇、陳皮、茯苓、黃精浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE 技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海洋魚(yú)低聚肽粉、蛹 蟲(chóng)草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠 囊化后的雙歧桿菌（青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿 菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌（嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞 種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物 乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌）、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料，也可以加入 適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻等附料制成餅干等快速、方便食品便于外 出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5 小時(shí)各飲1瓶。
12. 前述的配方中（經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后）還可以加入以重 量計(jì)的下列組分：黃芪900g-l 100g、黨參900g-l 100g、白術(shù)900g-l 100g、當(dāng)歸900g-l 100g、 白芍 900g-1100g、肉蓯蓉 700g-900g、牛膝 700g-900g、當(dāng)歸 700g-900g、赤芍 700g-900g、香 附700g-900g、澤瀉500g-700g、玄參500g-700g、白術(shù)500g-700g，生物酶解或預(yù)水解SBE技 術(shù)提取后加入。
【文檔編號(hào)】A23L1/09GK104082654SQ201410251711
【公開(kāi)日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年6月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月9日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然