有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料及其制備方法
【專利摘要】有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料及其制備方法，涉及一種飲料及其制備方法，制備步驟如下：按質(zhì)量百分比稱?。涸介偬崛∥?-14.9%，葉黃素0.3-1%，β胡蘿卜素0.3-1%，菊花提取物1-4%，葡萄籽提取物0.5-2?%，無(wú)水檸檬酸10-20%，膳食纖維62-73%。將無(wú)水檸檬酸與膳食纖維粉碎過(guò)篩，選取40-80目篩下細(xì)粉；將所述葡萄籽提取物、葉黃素、β胡蘿卜素、菊花提取物、越橘提取物等按比例稱量，混合均勻；將混合好的細(xì)粉加入水或者酒精作為粘合劑，顆粒，干燥后，將制成的顆粒制作成為每個(gè)小袋5-10g規(guī)格的產(chǎn)品。本產(chǎn)品為有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，長(zhǎng)期飲用會(huì)改善循環(huán)系統(tǒng)和心血管功能。
【專利說(shuō)明】有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，特別是涉及一種有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]越橘含37%花色甙，25%花青素，在越橘中發(fā)現(xiàn)超過(guò)15種不同的花青素。花青素可有助于維持毛細(xì)血管完整性和穩(wěn)定膠原質(zhì)。花青素也是有力的抗氧化劑。眾多的臨床研究顯示越橘在治療循環(huán)系統(tǒng)不適，靜脈曲張和其它靜脈和動(dòng)脈不適方面十分有效?；ㄇ嗨乜赏ㄟ^(guò)穩(wěn)定內(nèi)皮細(xì)胞中磷脂和增加膠原質(zhì)及黏多糖這兩種維持動(dòng)脈壁結(jié)構(gòu)完整性的物質(zhì)合成來(lái)保護(hù)靜脈和動(dòng)脈?；ㄇ嗨赝瑯臃乐寡“逶趦?nèi)皮細(xì)胞表面的聚集和粘著。研究還顯示越橘可通過(guò)刺激視紫質(zhì)產(chǎn)生來(lái)起到在亞鐵血紅素所致和糖尿病導(dǎo)致視網(wǎng)膜病變中協(xié)作治療的作用。越橘主要分布于歐洲、俄羅斯、、亞洲北部、北美(美國(guó)和加拿大)和阿爾卑斯山海拔1500，2000m處的野生灌木。北歐分布較多，在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或干旱的地方都有分布，海拔分布可達(dá)1700米。芬蘭蘊(yùn)藏量達(dá)15至20萬(wàn)噸，商業(yè)性采收量約占其4%，波蘭年產(chǎn)量達(dá)2.6萬(wàn)噸，德國(guó)年產(chǎn)量約400噸，每年從斯堪的納維亞等地進(jìn)口約2500噸，在斯洛文尼亞也有一定產(chǎn)量。
[0003]可見，越橘的原料來(lái)源充分，有大量的越橘?zèng)]被采用，以越橘為基本原料，經(jīng)過(guò)科學(xué)的配伍配出口感好有功能特點(diǎn)的飲料非常適合我國(guó)國(guó)情，目前我國(guó)心血管疾病嚴(yán)重，屬高發(fā)區(qū)，而相應(yīng)的功能飲料比較缺少，市場(chǎng)有待開發(fā)，特別是以天然植物為主的保健飲料更為需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料及其制備方法，本發(fā)明結(jié)合越橘的藥理特性及口感選配其他天然植物提取液配制成有保健效果又口感適口的一種保健飲料，以改善人民健康。
[0005]本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物3-14.9%，葉黃素0.3-1%，β胡蘿卜素0.3-1%，菊花提取物1-4%，葡萄籽提取物0.5 _2%，無(wú)水檸檬酸10-20%，膳食纖維 62-73%。
[0006]所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，所述越橘提取物，其花色素含量為10-25%。
[0007]所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，所述葉黃素，其含量為10-100%。
[0008]所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，所述β胡蘿卜素，其含量為1-100%。
[0009]所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，所述菊花提取物，其黃酮含量為1_10%。
[0010]所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，所述葡萄籽提取物，其多酚含量為10-100%。[0011]有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料的制備方法，該方法包括以下制備過(guò)程:
(1)按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物3-14.9%，葉黃素0.3-1%，β胡蘿卜素0.3-1%，菊花提取物1_4%，葡萄籽提取物0.5-2%，無(wú)水檸檬酸10-20%，膳食纖維62-73% ；
(2)將無(wú)水檸檬酸與膳食纖維粉碎過(guò)篩，選取40-80目篩下細(xì)粉；
(3)將所述葡萄籽提取物、葉黃素、β胡蘿卜素、菊花提取物、越橘提取物、無(wú)水檸檬酸篩下細(xì)粉、膳食纖維篩下細(xì)粉按比例稱量，使用三維混合機(jī)混合，混合時(shí)間大于30分鐘，混合均勻；
(4)將混合好的細(xì)粉加入水或者酒精作為粘合劑，通過(guò)搖擺制粒機(jī)，制成20-40目的顆粒，在溫度為30-60°C的條件下進(jìn)行干燥，干燥時(shí)間大于30分鐘；
(5)將制成的顆粒制作成為每個(gè)小袋5-10g規(guī)格的產(chǎn)品。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)與效果是:
本發(fā)明產(chǎn)品長(zhǎng)期飲用有助于維持毛細(xì)血管完整性和穩(wěn)定膠原質(zhì)?？筛纳蒲h(huán)系統(tǒng)不適，和靜脈曲張和其它靜脈和動(dòng)脈不適。可通過(guò)穩(wěn)定內(nèi)皮細(xì)胞中磷脂和增加膠原質(zhì)及黏多糖這兩種維持動(dòng)脈壁結(jié)構(gòu)完整性的物質(zhì)合成來(lái)保護(hù)靜脈和動(dòng)脈。同樣防止血小板在內(nèi)皮細(xì)胞表面的聚集和粘著?？赏ㄟ^(guò)刺激視紫質(zhì)產(chǎn)生來(lái)起到在亞鐵血紅素所致和糖尿病導(dǎo)致視網(wǎng)膜病變中協(xié)作治療的作用。能提高細(xì)胞內(nèi)的維他命C水平和降低毛細(xì)管滲透性和脆性。可對(duì)血腦屏障的滲透性降低，通過(guò)抑制腦毛細(xì)血管基膜膠原質(zhì)的酶的和非酶的退化而幫助維持大腦對(duì)藥物和天然產(chǎn)生退化產(chǎn)物的抵御作用。31位患有不同視網(wǎng)膜病變的患者(20位患糖尿病視網(wǎng)膜病變，5位患視網(wǎng)膜色素變性，4位患黃斑退化，2位患抗凝血?jiǎng)┲委煼ㄋ鲁鲅鸵暰W(wǎng)膜病變)接受長(zhǎng)期飲用后，均觀察到滲透性減少的降低出血的趨勢(shì)。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述。
[0014]實(shí)施例1:
本發(fā)明制備步驟如下:
(O按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物粉末14.9kg，葉黃素粉末1kg，β胡蘿卜素粉末Ikg,菊花提取物粉末4kg,葡萄籽提取物粉末2kg,無(wú)水朽1檬酸IOkg,膳食纖維67.1kg ；
(2)將無(wú)水檸檬酸與膳食纖維粉碎過(guò)篩，選取60目篩下細(xì)粉；
(3)將所述葡萄籽提取物粉末、葉黃素粉末、β胡蘿卜素粉末、菊花提取物粉末、越橘提取物粉末、無(wú)水檸檬酸篩下細(xì)粉、膳食纖維篩下細(xì)粉按比例稱取，使用三維混合機(jī)混合，混合時(shí)間40分鐘，物料混合均勻；
(4)將混合好的細(xì)粉加入水作為粘合劑，通過(guò)搖擺制粒機(jī)，制成30目的顆粒，在溫度為50°C的條件下進(jìn)行干燥，干燥時(shí)間40分鐘；
(5)將制成的顆粒灌裝成小袋，每個(gè)小袋裝5克的樣品，即制成產(chǎn)品。
[0015]實(shí)施例2:
本發(fā)明制備步驟如下:
(I)按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物粉末3kg，葉黃素粉末0.3kg，β胡蘿卜素粉末0.3kg，菊花提取物粉末3.3kg，葡萄籽提取物粉末0.5kg，無(wú)水檸檬酸20kg，膳食纖維72.6kg ； (2)將無(wú)水檸檬酸與膳食纖維粉碎過(guò)篩，選取60目篩下細(xì)粉；
(3)將所述葡萄籽提取物粉末、葉黃素粉末、β胡蘿卜素粉末、菊花提取物粉末、越橘提取物粉末、無(wú)水檸檬酸篩下細(xì)粉、膳食纖維篩下細(xì)粉按比例稱取，使用三維混合機(jī)混合，混合時(shí)間40分鐘，物料混合均勻；
(4)將混合好的細(xì)粉加入水作為粘合劑，通過(guò)搖擺制粒機(jī)，制成30目的顆粒，在溫度為50°C的條件下進(jìn)行干燥，干燥時(shí)間40分鐘；
(5)將制成的顆粒灌裝成小袋，每個(gè)小袋裝5克的樣品，即制成產(chǎn)品。
[0016]各種提取物，如葉黃素粉末，β胡蘿卜素粉末，菊花提取物粉末，越橘提取物粉末等，均為現(xiàn)有提取物，采購(gòu)即可。采用的提取物都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合格廠家產(chǎn)品。
【權(quán)利要求】
1.有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料其特征在于按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物3-14.9%，葉黃素0.3-1%，β胡蘿卜素0.3-1%，菊花提取物1-4%,葡萄籽提取物0.5 _2%，無(wú)水檸檬酸10-20%，膳食纖維62-73%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，其特征在于，所述越橘提取物，其花色素含量為10-25%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，其特征在于，所述葉黃素，其含量為10-100%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，其特征在于，所述β胡蘿卜素，其含量為1-100%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，其特征在于，所述菊花提取物，其黃酮含量為1-10%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料，其特征在于，所述葡萄籽提取物，其多酚含量為10-100%。
7.有益循環(huán)系統(tǒng)心血管健康的飲料的制備方法，其特征在于，該方法包括以下制備過(guò)程: (1)按質(zhì)量百分比稱取:越橘提取物3-14.9%，葉黃素0.3-1%，β胡蘿卜素0.3-1%，菊花提取物1_4%，葡萄籽提取物0.5-2%，無(wú)水檸檬酸10-20%，膳食纖維62-73% ； (2)將無(wú)水檸檬酸與膳食纖維粉碎過(guò)篩，選取40-80目篩下細(xì)粉； (3)將所述葡萄籽提取物、葉黃素、β胡蘿卜素、菊花提取物、越橘提取物、無(wú)水檸檬酸篩下細(xì)粉、膳食纖維篩下細(xì)粉按比例稱量，使用三維混合機(jī)混合，混合時(shí)間大于30分鐘，混合均勻； (4)將混合好的細(xì)粉加入水或者酒精作為粘合劑，通過(guò)搖擺制粒機(jī)，制成20-40目的顆粒，在溫度為30-60°C的條件下進(jìn)行干燥，干燥時(shí)間大于30分鐘； (5)將制成的顆粒制作成為每個(gè)小袋5-10g規(guī)格的產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23L2/38GK103976439SQ201410218071
【公開日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年5月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月22日
【發(fā)明者】董曉明 申請(qǐng)人:沈陽(yáng)瑞亞生物科技有限公司