無患子液體組合物、含有無患子液體組合物的餐具洗滌劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種無患子液體組合物，其包括重量份的以下成分：無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物3-8份、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物2-6份、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3-5份、Lipolase脂肪酶0.02-0.5份、果膠酶0.01-0.3份、氯化鈉0.2-0.5份、檸檬酸鈉0.5-3份，水70-90份。本發(fā)明采用發(fā)酵精制物替代無患子或皂莢提取液，可將提取液中的糖類、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為洗滌劑的有用組分，同時可以大幅度提高液體產(chǎn)品的穩(wěn)定性；無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物為皂素與生物表面活性劑鼠李糖脂的復合物，從而有效克服了無患子皂素表面活性比合成表面活性劑差的缺陷。
【專利說明】無患子液體組合物、含有無患子液體組合物的餐具洗滌劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于洗滌劑組合物領(lǐng)域，具體涉及一種含無患子提取物的洗滌劑組合物?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]餐具洗滌劑是廚房中使用的輕垢型洗滌劑，通常為液態(tài)，是生活中不可缺少的日用品，占據(jù)液體洗滌劑中的第二大品種。傳統(tǒng)餐具洗滌劑為合成洗滌劑，主要采用十二烷基硫酸鈉、十二烷基苯磺酸鈉、十二烷基_β-D-麥芽糖苷、月桂基二甲基磺基乙酸鈉等作為表面活性劑，再加一些增稠劑、乳化劑、起泡劑和熒光增白劑等成分復配而成。
[0003]隨著人們生活觀念的更新和進步、生活水平的提高，日常洗滌已成為大多消費者日常生活中不可缺省的內(nèi)容。然而長期以來，以石油衍生物合成的表面活性劑一直成為洗劑的主流，不但直接造成皮膚過敏及毛發(fā)受損，累積的化學物質(zhì)還會污染環(huán)境，危害水中生物，隨著食物鏈又將影響人們的健康。此外，工業(yè)化的大規(guī)模生產(chǎn)附帶了大量化學垃圾，致使水透明度下降、溶解氧缺乏、魚蝦死亡、飲用水源惡化等環(huán)境問題。
[0004]合成餐具洗滌劑富含環(huán)境荷爾蒙，環(huán)境荷爾蒙能夠抑制內(nèi)分泌系統(tǒng)，并改變生物體內(nèi)免疫神經(jīng)及其他生理作用，引發(fā)各類癌癥及幼兒發(fā)育不正常等。表面活性劑烷基苯磺酸鈉和烷基磺酸鈉能夠殺死動物精子，使動物減弱或失去生育能力。因此，各國又重新關(guān)注到天然無害的洗滌原料的開發(fā)上，在“綠色、自然與環(huán)保”為全球日化、食品等非耐用消費品業(yè)的主流呼聲中，以生物制劑、植物提取物為代表的日常洗滌產(chǎn)品隨著回歸自然在全球范圍內(nèi)的興起，最終無疑將取代人工合成產(chǎn)品。
[0005]植物提取物如無患子等提取的天然表面活性劑成分不會帶來熒光劑、環(huán)境荷爾蒙、河川富氧化等負面問題。開發(fā)和使用性能優(yōu)越、生態(tài)友好的洗滌用品已成了洗滌劑生產(chǎn)商和使用者的生態(tài)責任。因此，使 用可再生的植物資源，生產(chǎn)可降解的洗滌產(chǎn)品，將是人類生存的必然趨勢。但是天然皂素也存在一些缺點如表面活性性能比合成表面活性劑稍差，含皂素的天然提取物中含有糖類、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)影響產(chǎn)品的純度和穩(wěn)定性，而去除這些雜質(zhì)會大幅度增加產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
[0006]專利CN103242976A公開了無患子蔬果洗潔精，專利CN102935050A公開了一種無患子洗手液及其制備方法，專利CN102940603A公開了一種無患子沐浴液，專利CN102949318A公開了一種無患子洗發(fā)水及其制備工藝，專利CN102965217A公開了一種無患子洗衣液，專利CN102559422B公開了無患子清潔劑及其制造方法，專利CN102397183A公開了人參、無患子發(fā)酵提取物及其在化妝品方面的應用，專利CN102080028B公開了一種鱗毛蕨、無患子天然生物質(zhì)洗滌劑的制備及其方法，專利CN102241725A公開了日化用無患子皂苷的水提制備方法，專利CN1344537A公開了無患子祛屑止癢洗發(fā)露。這些專利的共同特征都是采用了無患子提取物天然、環(huán)境友好的表面活性性能，但是都是直接利用提取物，而且還添加了合成表面活性劑，有些配方還添加了合成的防腐劑和穩(wěn)定劑等。專利201310020396.1公開了一種提 取天然皂素及生物表面活性劑復合產(chǎn)物的方法，專利201210211918.1公開了一種無患子皂素提取物的發(fā)酵精制方法，專利0510011673.8公開了一種皂莢皂素制備工藝及其應用，這三個專利從不同角度提出了天然皂素的精制方法。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是利用無患子和皂莢提取物為基礎(chǔ)原料，獲得真正意義的純天然的低溫高效餐具洗滌用無患子液體組合物，用以解決現(xiàn)有洗滌劑【技術(shù)領(lǐng)域】中存在的問題。
[0008]為實現(xiàn)本發(fā)明的目的，具體技術(shù)方案為:
[0009]一種無患子液體組合物，其包括重量份的以下成分:
[0010]無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物3-8份、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物2-6份、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3-5份、Lipolase脂肪酶0.02-0.5份、果膠酶0.01-0.3份、氯化鈉
0.2-0.5份、檸檬酸鈉0.5-3份，水70-90份。
[0011]優(yōu)選地，所述無患子液體組合物包括重量份的以下成分:
[0012]無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物5-8份、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物4-6份、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3-5份、Lipolase脂肪酶0.02-0.5份、果膠酶0.1-0.3份、氯化鈉
0.2-0.5份、檸檬酸鈉0.5-3份，水70-90份。
[0013]其中，所述無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物的制備方法為:無患子果皮與水的重量比為1:8，提取溫度為50-60°C，提取時間為3-5h，將提取液過濾；向濾液中加入600-800IU纖維二糖酶/L，40-50°C糖化水解40_50h ;向水解得到的水解液中加入20_30g/L大豆油，同時接入12-18% (重量比，即占全部溶液的重量比)的銅綠假單胞菌，30°C發(fā)酵72h，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物。
[0014]優(yōu)選地，所述植物油為大豆油、玉米油或橄欖油，向水解得到的水解液中加入20g/L植物油。
[0015]其中，所述銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa),屬于非發(fā)酵革蘭氏陰性桿菌，可市購。
[0016]其中，所述無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物的制備方法為:無患子果皮與水的重量比為1:7-9，提取溫度為45-55°C，提取時間為3_5h，將提取液過濾；向濾液中加入500-600IU纖維二糖酶/L，40-50°C糖化水解35-40h ;向水解得到的水解液中接入6_8%(占全部溶液的重量比)的乳酸菌發(fā)酵，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物。
[0017]其中，所述乳酸菌可選用常規(guī)市售的嗜熱乳桿菌。
[0018]其中，所述皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物的制備方法為:皂莢果皮與水的重量比為1:6-10，提取溫度為40-60°C，提取時間為2-4h，將提取液過濾；向濾液中接入10-1513%(重量比)的安琪活化酵母，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物。
[0019]優(yōu)選地，接入安琪活化酵母后38°C發(fā)酵72h。
[0020]其中，安琪活化酵母為耐高溫型酒精酵母。
[0021]本發(fā)明的有益效果在于:
[0022](I)采用發(fā)酵精制物替代無患子或皂莢提取液，可將提取液中的糖類、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為洗滌劑的有用組分，同時可以大幅度提高液體產(chǎn)品的穩(wěn)定性；
[0023](2)無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物為皂素與生物表面活性劑鼠李糖脂的復合物，從而有效克服了無患子皂素表 面活性(臨界膠束濃度、表面張力、泡沫性能)比合成表面活性劑差的缺陷；[0024](3)在無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物制備中，加入20g/L大豆油可促進表面活性劑親油基團的生成，顯著降低溶液表面張力，鼠李糖脂對油脂類物質(zhì)的去污效率也大幅度提高。
[0025](4)發(fā)酵精制物制備中采用較高的菌種接種量(銅綠假單胞菌15%、乳酸菌7%、安琪活化酵母13%)，可以不使用微量金屬元素和培養(yǎng)基，有效避免了重金屬污染，同時可以縮短發(fā)酵精制時間；
[0026](5)皂莢皂素的抑菌性、無患子皂素的抗菌性和皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物中的乙醇決定了無患子液體組合物具有抗菌活性；
[0027](6)無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物中的乳酸可以用作無患子液體組合物的pH調(diào)節(jié)劑；
[0028](7)無患子皂素、皂莢皂素、鼠李糖脂、脂肪酶及果膠酶的組合，可以很容易洗去餐具的油脂、糖類物質(zhì)和果膠物質(zhì)等，因此該餐具洗滌用無患子液體組合物具有低溫、高效、無毒、環(huán)境友好等特點。
【具體實施方式】
[0029]以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0030]實施例中，所使用的銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)購自中國普通微生物菌種保藏管理中心(保藏號CGMCC1.50)。
[0031 ] 其中，所述乳酸菌為嗜熱乳桿菌，購自哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司。
[0032]其中，安琪活化酵母為耐高溫型酒精酵母，按照常規(guī)方法活化。
[0033]實施例1
[0034]無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物的制備方法為:
[0035]無患子果皮與水的重量比為1:8，提取溫度為55°C，提取時間為4h，將提取液過濾；向濾液中加入700IU纖維二糖酶/L，45°C糖化水解48h ;向水解得到的水解液中加入20g/L大豆油，同時接入15% (占全部溶液的重量比)的銅綠假單胞菌，30°C發(fā)酵72h，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物。
[0036]無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物的制備方法為:
[0037]無患子果皮與水的重量比為1:8，提取溫度為50°C，提取時間為4h，將提取液過濾；向濾液中加入500IU纖維二糖酶/L，45°C糖化水解36h ；向水解得到的水解液中接入7%(重量比)的乳酸菌，42°C發(fā)酵60h，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物。
[0038]皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物的制備方法為:
[0039]皂莢果皮與水的重量比為1:8，提取溫度為50°C，提取時間為2h，將提取液過濾；向濾液中接入13% (重量比)的安琪活化酵母，38°C發(fā)酵72h，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物。
[0040]實施例2
[0041]將實施例1制得的無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物8kg、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物6kg、阜莢阜素乙醇發(fā)酵精制物5kg,以及Lipolase脂肪酶0.5kg、果膠酶0.3kg、氯化鈉0.5kg和檸檬酸鈉3kg加入 到水76.7kg去離子水中，加熱至45°C,混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0042]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為68.4% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為34.5mN/m0
[0043]實施例3
[0044]將實施例1制得的無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物5kg、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物4kg、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3kg，以及Lipolase脂肪酶0.02kg、果膠酶0.01kg、氯化鈉0.2kg和檸檬酸鈉0.5kg加入到水87.27kg去離子水中，加熱至45 °C，混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0045]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為53.0% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為42.7mN/m0
[0046]實施例4
[0047]將實施例1制得的無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物7kg、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物5kg、阜莢阜素乙醇發(fā)酵精制物4kg,以及Lipolase脂肪酶0.3kg、果膠酶0.1kg、氯化鈉0.3kg和檸檬酸鈉Ikg加入到水82.3kg去離子水中，加熱至45°C，混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0048]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為62.5% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為36.9mN/m0
[0049]實施例5
[0050]將實施例1制得的無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物3kg、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物5kg、阜莢阜素乙醇發(fā)酵精制物4kg,以及Lipolase脂肪酶0.3kg、果膠酶0.1kg、氯化鈉0.3kg和檸檬酸鈉Ikg加入到水82.3kg去離子水中，加熱至45°C，混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0051]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為50.5% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為43.9mN/m
[0052]實施例6:
[0053]將實施例1制得的無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物5kg、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物2kg、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物4kg，以及Lipolase脂肪酶0.3kg、果膠酶0.1kg、氯化鈉0.3kg和檸檬酸鈉Ikg加入到水82.3kg去離子水中，加熱至45°C，混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0054]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為52.3% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為43.0mN/m0
[0055]對比例:
[0056]將無患子水提取液(無患子果皮與水的重量比為1:6，55°C提取時間為4h，過濾得到無患子水提取液)9kg、皂莢 水提取液(皂莢果皮與水的重量比為1:8，50°C提取時間為2h，過濾得到阜莢水提取液)3kg、Lipolase脂肪酶0.02kg、果膠酶0.01kg、氯化鈉0.2kg和朽1檬酸鈉0.5kg加入到水87.27kg去離子水中，加熱至45°C，混合均勻，冷卻至室溫，即制得該餐具洗滌用無患子液體組合物。
[0057]按GB9985— 2000附錄B去污力測定中去油率法測得去污力為42.2% ;將制備得到的無患子液體組合物配成10%的溶液，用JZHY-180界面張力儀測得其表面張力為45.3mN/m0
[0058]以上的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變型和改進，均 應落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種無患子液體組合物，其包括重量份的以下成分: 無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物3-8份、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物2-6份、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3-5份、Lipolase脂肪酶0.02-0.5份、果膠酶0.01-0.3份、氯化鈉0.2-0.5份、檸檬酸鈉0.5-3份，水70-90份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無患子液體組合物，其特征在于，包括重量份的以下成分: 無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物5-8份、無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物4-6份、皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物3-5份、Lipolase脂肪酶0.02-0.5份、果膠酶0.1-0.3份、氯化鈉0.2-0.5份、檸檬酸鈉0.5-3份，水70-90份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無患子液體組合物，其特征在于，所述無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物的制備方法為:無患子果皮與水的重量比為1:8，提取溫度為50-60°C，提取時間為3-5h，將提取液過濾；向濾液中加入600-800IU纖維二糖酶/L，40_50°C糖化水解40-50h ;向水解得到的水解液中加入20-30g/L大豆油，同時接入12-18% (重量比)的銅綠假單胞菌，30°C發(fā)酵72h，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素鼠李糖脂發(fā)酵精制物。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的無患子液體組合物，其特征在于，所述植物油為大豆油、玉米油或橄欖油，向水解得到的水解液中加入20g/L植物油。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無患子液體組合物，其特征在于，所述無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物的制備方法為:無患子果皮與水的重量比為1:7-9，提取溫度為45-55°C，提取時間為3-5h，將提取液過濾；向濾液中加入500-600IU纖維二糖酶/L，40-50°C糖化水解35-40h ;向水解得到的水解液中接入6-8% (重量比)的乳酸菌發(fā)酵，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為無患子皂素乳酸發(fā)酵精制物。`
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無患子液體組合物，其特征在于，所述皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物的制備方法為:皂莢果皮與水的重量比為1:6-10，提取溫度為40-60°C，提取時間為2-4h，將提取液過濾；向濾液中接入10-1513% (重量比)的安琪活化酵母，發(fā)酵液滅菌離心過濾，濾液即為皂莢皂素乙醇發(fā)酵精制物。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的無患子液體組合物，其特征在于，接入安琪活化酵母后38°C發(fā)酵72h。
【文檔編號】C12R1/385GK103881838SQ201410084175
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年3月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月7日
【發(fā)明者】蔣建新, 付堯, 邢楊, 朱莉偉, 孫達峰, 張衛(wèi)明 申請人:北京林業(yè)大學