一種銀杏露飲料及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種銀杏露飲料及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：銀杏露70-80、冬蟲夏草4-6、高良姜3-5、人參2-3、當(dāng)歸2-4、西洋參3-4、玫瑰花2-4、虎皮草2-4、肉蓯蓉1-3、葛根3-4、蕎麥殼2-3、決明子3-5、桔梗2-3、冰糖4-5、營養(yǎng)添加劑7-9；本發(fā)明提供了一種銀杏露飲料及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡單、配方合理、原料來源廣，銀杏露中含有銀杏黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、C和煙酸,及豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀和多種微量元素等營養(yǎng)成份,是國際飲料市場最看好的功能性飲料。
【專利說明】一種銀杏露飲料及其加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其涉及一種銀杏露飲料及其加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求也逐漸提高，飲食行業(yè)正在向著集口感、養(yǎng)生、保健為一體的方向發(fā)展。傳統(tǒng)飲料大多僅在口感上滿足了人們的需求，而在營養(yǎng)價值能方便很多都是零價值，甚至有部分是負(fù)價值，因此，生產(chǎn)開發(fā)功能行飲料是適應(yīng)市場需求的大勢所趨。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種銀杏露飲料及其加工方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種銀杏露飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
銀杏露70-80、冬蟲夏草4-6、高良姜3-5、人參2_3、當(dāng)歸2_4、西洋參3_4、玫瑰花2_4、虎皮草2-4、肉蓯蓉1-3、葛根3-4、蕎麥殼2-3、決明子3_5、桔梗2_3、冰糖4_5、營養(yǎng)添加劑7-9 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
[0005]所述的銀杏露飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟:
(1)將冬蟲夏草、高良姜、人參、當(dāng)歸、西洋參、玫瑰花、虎皮草、肉蓯蓉、葛根、蕎麥殼、決明子、桔梗加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將銀杏露、冰糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，加熱攪拌使冰糖融化，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份；
(3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
[0006]虎皮草為虎耳草科植物大葉金腰的全草。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了一種銀杏露飲料及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡單、配方合理、原料來源廣，銀杏露中含有銀杏黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、C和煙酸，及豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀和多種微量元素等營養(yǎng)成份，是國際飲料市場最看好的功能性飲料。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:
一種銀杏露飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
銀杏露70、冬蟲夏草5、高良姜5、人參2、當(dāng)歸4、西洋參4、玫瑰花4、虎皮草2、肉蓯蓉
3、葛根3、蕎麥殼2、決明子5、桔梗3、冰糖5、營養(yǎng)添加劑9 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按3:4:5的重量比混合組成。
[0009]所述的銀杏露飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟: (1)將冬蟲夏草、高良姜、人參、當(dāng)歸、西洋參、玫瑰花、虎皮草、肉蓯蓉、葛根、蕎麥殼、決明子、桔梗加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將銀杏露、冰糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，加熱攪拌使冰糖融化，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份；
(3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
[0010]本發(fā)明提供了一種銀杏露飲料及其加工方法，本發(fā)明方法操作簡單、配方合理、原料來源廣，銀杏露中含有銀杏黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、C和煙酸，及豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀和多種微量元素等營養(yǎng)成份，是國際飲料市場最看好的功能性飲料。
【權(quán)利要求】
1.一種銀杏露飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成: 銀杏露70-80、冬蟲夏草4-6、高良姜3-5、人參2-3、當(dāng)歸2-4、西洋參3-4、玫瑰花2-4、虎皮草2-4、肉蓯蓉1-3、葛根3-4、蕎麥殼2-3、決明子3-5、桔梗2-3、冰糖4-5、營養(yǎng)添加劑7-9 ； 所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權(quán)利要求1所述的銀杏露飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟: (1)將冬蟲夏草、高良姜、人參、當(dāng)歸、西洋參、玫瑰花、虎皮草、肉蓯蓉、葛根、蕎麥殼、決明子、桔梗加入適量水中，加熱提取，得提取液； (2)將銀杏露、冰糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，加熱攪拌使冰糖融化，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份； (3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
【文檔編號】A23L2/38GK103829337SQ201410047492
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2014年2月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月11日
【發(fā)明者】劉禾青 申請人:劉禾青