一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食；瘀血體質(zhì)就是全身性的血脈不那么暢通，也就是瘀血；瘀塞在什么部位，什么部位就發(fā)暗發(fā)青、疼痛、干燥騷癢、出現(xiàn)腫物包塊，當(dāng)然此部位的功能也會受到影響；中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御血瘀體質(zhì)，在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，增強脾胃運動功能，同時根據(jù)血瘀體質(zhì)的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
【專利說明】一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食。

【背景技術(shù)】
[0002]瘀血體質(zhì)就是全身性的血脈不那么暢通，有一種潛在的瘀血傾向；在氣候寒冷、情緒不調(diào)等情況下，很容易出現(xiàn)血脈瘀滯不暢或阻塞不通，也就是瘀血；瘀塞在什么部位，什么部位就發(fā)暗發(fā)青、疼痛、干燥騷癢、出現(xiàn)腫物包塊，當(dāng)然此部位的功能也會受到影響；“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價值的貢獻(xiàn)之一；五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”;這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)；這個標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點:一、長期使用藥物治病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；
本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御血瘀體質(zhì)，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于血瘀體質(zhì)患者食用特殊膳食；在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據(jù)血瘀體質(zhì)體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
[0003]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食。
[0004]


【發(fā)明內(nèi)容】

1，實現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、沙棘 900g-1100g、山桅 900g-1100g、納豆 900g_1100g、蠶蛹 900g_1100g、葛根 900g_1100g、菊花 900g_1100g、薏該仁 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅900g-1100g、桑葚 900g-1100g、杏仁 800g_1000g、馬齒莧 800g_1000g、山藥 800g_1000g、白芷 700g-900g、干姜 700g-900g、鹽藻提取物 500g_700g ； 制作時先將以是山楂、芡實、決明子、烏梅、茯苓、葛根、桃仁、沙棘、蠶蛹、阿膠、桑葚、馬齒莧、菊花、山藥、杏仁、干姜、白芷、山桅浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、薏苡仁、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、鹽藻提取物粉、紅曲米粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；
上述所包括以重量計的各組分可以為:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、紅曲米900g_l 100g、山楂900g-1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g_1100g、葛根 900g_1100g、菊花 900g_1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g-1100g、烏梅 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、山桅 900g_1100g、桃仁 900g-1100g、納豆 900g-1100g、蠶蛹 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、杏仁 800g_1000g、薏苡仁 900g-1100g、馬齒莧 800g-1000g、山藥 800g_1000g、白芷 700g_900g。
[0005]2，上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、紅曲米900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、桃仁900g-1100g、沙棘 900g-1100g、山桅 900g_1100g、納豆 900g_1100g、蠶蛹 900g_1100g、葛根900g-1100g、菊花 900g-1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧 800g-1000g、山藥 800g-1000g、白芷 700g_900g ；
制作時先將以是山楂、沙棘、獲茶、突實、桑葚、白芷、阿膠、葛根、決明子、烏梅、蠶蛹、桃仁、山桅、馬齒莧、菊花、山藥為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0006]3，上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、紅曲米900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、納豆900g-1100g、蠶蛹 900g-1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧 800g-1000g、山藥 800g-1000g、白芷 700g_900g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、突實、白￡、決明子、桑葚、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒覓、山藥為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0007]4，上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、 乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、紅曲米900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、納豆900g-1100g、蠶蛹 900g-1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧 800g-1000g、白芷 700g-900g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、決明子、突實、桑葚、阿膠、烏梅、白芷、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0008]5，上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、紅曲米900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、納豆900g-1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、蠶蛹 900g_1100g、馬齒莧 800g-1000g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、芡實、桑葚、決明子、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0009]6，上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 10gjI曲米900g_l 100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、納豆 900g_1100g、決明子 900g-1100g、烏梅 900g-1100g、馬齒莧 800g-1000g ；
制作時先將以是山楂、茯苓、芡實、桑葚、決明子、烏梅、阿膠、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0010]前述的配方中(經(jīng)藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:三七900g-1100g、丹900g-1100g、當(dāng)歸900g_1100g、川芎900g_1100g、地黃 800g-1000g、五加皮 700g-900g、牛膝 700g_900g、紅花 600g_800g、枳殼 600g_800g、大黃600g-800g，而優(yōu)選的配伍還可以是三七1000g、丹參1000g、當(dāng)歸1000g、川芎1000g、地黃900g、五加皮800g、牛膝700g、紅花700g、枳殼700g、大黃700g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0011]本發(fā)明的供血瘀體質(zhì)患者食用的特殊膳食,根據(jù)血瘀體質(zhì)的體質(zhì)特征,利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對性的合理配伍山楂、茯苓、芡實、桑葚、決明子、烏梅、阿膠、馬齒莧等等，多種藥食同源成份輔以雜糧等進(jìn)行搭配，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致血瘀體質(zhì)相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。

【具體實施方式】
[0012]下面通過以下實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0013]實施例一
實現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、山桅 900g-1100g、納豆 900g-1100g、蠶蛹 900g_1100g、葛根 900g_1100g、菊花 900g_1100g、薏苡仁 900g-1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、桑葚900g-1100g、杏仁 800g-1000g、馬齒莧 800g_1000g、山藥 800g_1000g、白芷 700g_900g、干姜700g-900g、紅曲米 500g-700g、鹽藻提取物 500g_700g ；
制作時先將以是山楂、芡實、決明子、烏梅、茯苓、葛根、桃仁、沙棘、蠶蛹、納豆、桑葚、馬齒莧、菊花、山藥、杏仁、干姜、白芷、山桅浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、薏苡仁、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、鹽藻提取物粉、納豆、紅曲米粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0014]實施例二
本發(fā)明的一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、沙棘 900g-l 100g、山桅 900g-l 100g、納豆 900g_l 100g、蠶蛹 900g_l 100g、葛根 900g_l 100g、菊花 900g-1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧800g_1000g、山藥 800g_1000g、白]E 700g-900g ；
制作時先將以是山楂、沙棘、獲茶、突實、桑葚、白芷、阿膠、葛根、決明子、烏梅、蠶蛹、桃仁、山桅、馬齒莧、菊花、山藥為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0015]實施例三
上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g-1100g、桑葚 900g_1100g、納豆 900g_1100g、蠶蛹 900g_1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g-1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧 800g_1000g、山藥800g-1000g、白芷 700 g-900g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、突實、白￡、決明子、桑葚、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒覓、山藥為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實施例四
上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g-1100g、桑葚 900g_1100g、納豆 900g_1100g、蠶蛹 900g_1100g、決明子 900g-1100g、赤小豆 900g-1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧 800g_1000g、白芷700g-900g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、決明子、突實、桑葚、阿膠、烏梅、白芷、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017]實施例五
上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g-1100g、桑葚 900g_1100g、納豆 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g-1100g、烏梅 900g-1100g、蠶蛹 900g_1100g、馬齒莧 800g-1000g ；
制作時先將以是山楂、獲茶、芡實、桑葚、決明子、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0018]實施例六
上述一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、茯苓 900g-1100g、荷葉 900g-1100g、桑葚 900g_1100g、納豆 900g_1100g、決明子 900g_1100g、烏梅 900g-1100g、馬齒莧 800g-1000g ；
制作時先將以是山楂、茯苓、芡實、桑葚、決明子、烏梅、阿膠、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0019]前述的配方中(經(jīng)藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:三七900g-l 100g、丹900g-l 100g、當(dāng)歸900g_l 100g、川芎900g_l 100g、地黃 800g-1000g、五加皮 700g-900g、牛膝 700g_900g、紅花 600g_800g、枳殼 600g_800g、大黃600g-800g，而優(yōu)選的配伍還可以是三七1000g、丹參1000g、當(dāng)歸1000g、川芎1000g、地黃900g、五加皮800g、牛膝700g、紅花700g、枳殼700g、大黃700g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0020]上述的組合物中主要成份山桅又叫桅子，為雙子葉植物藥茜草科植物山桅的果實。有瀉火除煩；清熱利濕；涼血解毒；桅子:涼血止血的功效；主治熱病心煩、肝火目赤、頭痛、濕熱黃疳、淋證、血痢尿血、口舌生瘡、瘡瘍腫毒、扭傷腫痛；脾虛便溏者忌服；枸杞有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴；沙棘有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀的功效，用于咳嗽痰多，消化不良，食積腹痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫；桃仁有活血祛瘀，潤腸通便的功效；桑葚具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，〃從上而下〃調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性；納豆中含有的“納豆激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強血栓溶解作用的酶；納豆菌不受胃液的強酸影響，并很快在腸道內(nèi)定植。
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、山楂 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桃仁 900g-l lOOg、沙棘 900g-l lOOg、山桅 900g_l lOOg、納豆 900g_l lOOg、蠶蛹 900g_l lOOg、葛根 900g_1100g、菊花 900g_1100g、薏該仁 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆900g-1100g、烏梅 900g-1100g、桑葚 900g_1100g、杏仁 800g_1000g、馬齒莧 800g_1000g、山藥 800g-1000g、白芷 700g-900g、干姜 700g_900g、鹽藻提取物 500g_700g ； 制作時先將以是山楂、突實、決明子、烏梅、獲茶、葛根、桃仁、沙棘、蠶蛹、阿膠、桑葚、馬齒莧、菊花、山藥、杏仁、干姜、白芷、山桅浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、薏苡仁、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、鹽藻提取物粉、紅曲米粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、山楂 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、桃仁 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、山桅 900g_1100g、納豆 900g_1100g、蠶蛹 900g-1100g、葛根 900g-1100g、菊花 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆900g-1100g、烏梅 900g-1100g、馬齒莧 800g_1000g、山藥 800g_1000g、白芷 700g_900g ； 制作時先將以是山楂、沙棘、獲茶、突實、桑葚、白芷、阿膠、葛根、決明子、烏梅、蠶蛹、桃仁、山桅、馬齒莧、菊花、山藥為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-l lOOg、紅曲米 900g-l lOOg、山楂 900g_l lOOg、茯苓 900g_l lOOg、荷葉 900g_l lOOg、桑葚 900g-1100g、納豆 900g-1100g、蠶蛹 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆900g-1100g、烏梅 900g-1100g、馬齒莧 800g_1000g、山藥 800g_1000g、白芷 700g_900g ； 制作時先將以是山楂、獲茶、突實、白￡、決明子、桑葚、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒覓、山藥為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿 菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-l lOOg、紅曲米 900g-l lOOg、山楂 900g_l lOOg、茯苓 900g_l lOOg、荷葉 900g_l lOOg、桑葚 900g-1100g、納豆 900g-1100g、蠶蛹 900g_1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆900g-1100g、烏梅 900g-1100g、馬齒莧 800g_1000g、白芷 700g_900g ； 制作時先將以是山楂、獲茶、決明子、突實、桑葚、阿膠、烏梅、白芷、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌.900g-l lOOg、紅曲米 900g-l lOOg、山楂 900g_l lOOg、茯苓 900g_l lOOg、荷葉 900g_l .lOOg、桑葚 900g-1100g、納豆 900g-1100g、決明子 900g_1100g、赤小豆 900g_1100g、烏梅.900g-1100g、蠶蛹 900g-1100g、馬齒莧 800g_1000g ； 制作時先將以是山楂、獲茶、芡實、桑葚、決明子、阿膠、烏梅、蠶蛹、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、納豆、紅曲米再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后.0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌 、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌.900g-l lOOg、紅曲米 900g-l lOOg、山楂 900g_l lOOg、茯苓 900g_l lOOg、荷葉 900g_l .lOOg、桑葚 900g-1100g、納豆 900g-1100g、決明子 900g_1100g、烏梅 900g_1100g、馬齒莧.800g-1000g ； 制作時先將以是山楂、茯苓、芡實、桑葚、決明子、烏梅、阿膠、馬齒莧為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以紅曲米、納豆、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和赤小豆粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；前述的配方中(經(jīng)藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:三七900g-1100g、丹900g-1100g、當(dāng)歸900g_1100g、川芎 900g-l lOOg、地黃 800g-1000g、五加皮 700g_900g、牛膝 700g_900g、紅花 600g_800g、枳殼600g-800g、大黃600g-800g，而優(yōu)選的配伍還可以是三七lOOOg、丹參lOOOg、當(dāng)歸lOOOg、川芎lOOOg、地黃900g、五加皮800g、牛膝700g、紅花700g、枳殼700g、大黃700g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取 并濃縮。
【文檔編號】A23L1/29GK104068386SQ201310701669
【公開日】2014年10月1日 申請日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】胡安然 申請人:胡安然