一種降血脂仙人掌果粒飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降血脂仙人掌果粒飲料及其制作方法，由仙人掌20-30、蜂蜜5-8、青葡萄10-15、檸檬酸2-3、大飛揚(yáng)草1-2、蘋果花1-2、銀杏葉1-2、大黃1-1.8、決明子2-3、澤瀉2-3、首烏1-2、山楂核1-3、向日葵葉2-3、紅景天1.2-1.8、女貞子1-2、沙苑子1.5-2.5、大棗葉1-1.5、石榴葉1-1.5制成。本發(fā)明提供的降血脂仙人掌果粒飲料，將仙人掌經(jīng)過處理后，加入至飲料中，豐富了飲料的口味，增加了飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，添加了大飛揚(yáng)草、蘋果花、大黃等中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有預(yù)防和控制高血脂的發(fā)生。
【專利說明】一種降血脂仙人掌果粒飲料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種降血脂仙人掌果粒飲料及其制作方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]在現(xiàn)有的飲料中，大多數(shù)飲料口感好的飲料不具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活質(zhì)量水平的提高，人們對(duì)于的保健意識(shí)日益增強(qiáng)，以往的傳統(tǒng)飲在保健功能和口感上都已經(jīng)難以滿足人們的需求，因此，口味豐富的保健飲料將受到人們的喜愛。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的在于提供一種降血脂仙人掌果粒飲料及其制作方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種降血脂仙人掌果粒飲料，其特征在于是由以下質(zhì)量份的原料組成:
仙人掌20-30、蜂蜜5-8、青葡萄10-15、檸檬酸2_3、大飛揚(yáng)草1_2、蘋果花1_2、銀杏葉1-2、大黃1-1.8、決明子2-3、澤瀉2-3、首烏1_2、山楂核1_3、向日葵葉2_3、紅景天
1.2-1.8、女貞子1-2、沙苑子1.5-2.5、大棗葉1-1.5、石榴葉1-1.5。
[0005]所述的降血脂仙人掌果粒飲料的制備方法，其特征包括以下制作步驟:
(1)對(duì)仙人掌進(jìn)行挑選、去刺、洗凈、破碎后，與青葡萄合并，一起打碎并進(jìn)行壓榨，分別得果肉及果汁，果肉進(jìn)行破碎，得果粒；對(duì)果汁進(jìn)行澄清處理，處理完成后低溫儲(chǔ)藏；
(2)向大飛揚(yáng)草、蘋果花、銀杏葉、大黃、決明子、澤瀉、首烏、山楂核、向日葵葉、紅景天、女貞子、沙苑子、大棗葉、石榴葉中加適量水，提取2-3次，合并提取液；
(3)將步驟(I)得到的果汁、果粒和步驟(2)得到的提取液合并，加入蜂蜜后再加入100-150重量份的純凈水，攪拌均勻后進(jìn)行均質(zhì)處理，然后高溫滅菌，冷卻裝罐，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明提供的降血脂仙人掌果粒飲料，將仙人掌經(jīng)過處理后，加入至飲料中，豐富了飲料的口味，增加了飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，添加了大飛揚(yáng)草、蘋果花、大黃等中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有預(yù)防和控制高血脂的發(fā)生。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種降血脂仙人掌果粒飲料，其特征在于是由以下質(zhì)量份(kg)的原料組成:
仙人掌30、蜂蜜8、青葡萄15、檸檬酸3、大飛揚(yáng)草、蘋果花2、銀杏葉1、大黃1.5、決明子
3、澤瀉2、首烏1、山楂核3、向日葵葉2、紅景天1.2、女貞子2、沙苑子2、大棗葉1、石榴葉I。
[0008]所述的降血脂仙人掌果粒飲料的制備方法，其特征包括以下制作步驟:
(I)對(duì)仙人掌進(jìn)行挑選、去刺、洗凈、破碎后，與青葡萄合并，一起打碎并進(jìn)行壓榨，分別得果肉及果汁，果肉進(jìn)行破碎，得果粒；對(duì)果汁進(jìn)行澄清處理，處理完成后低溫儲(chǔ)藏； (2)向大飛揚(yáng)草、蘋果花、銀杏葉、大黃、決明子、澤瀉、首烏、山楂核、向日葵葉、紅景天、女貞子、沙苑子、大棗葉、石榴葉中加適量水，提取2次，合并提取液；
(3)將步驟(I)得到的果汁、果粒和步驟(2)得到的提取液合并，加入蜂蜜后再加入120重量份的純凈水，攪拌均勻后進(jìn)行均質(zhì)處理，然后高溫滅菌，冷卻裝罐，即得。
[0009] 本發(fā)明提供的降血脂仙人掌果粒飲料，將仙人掌經(jīng)過處理后，加入至飲料中，豐富了飲料的口味，增加了飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，添加了大飛揚(yáng)草、蘋果花、大黃等中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有預(yù)防和控制高血脂的發(fā)生。
【權(quán)利要求】
1.一種降血脂仙人掌果粒飲料，其特征在于是由以下質(zhì)量份的原料組成: 仙人掌20-30、蜂蜜5-8、青葡萄10-15、檸檬酸2_3、大飛揚(yáng)草1_2、蘋果花1_2、銀杏葉1-2、大黃1-1.8、決明子2-3、澤瀉2-3、首烏1_2、山楂核1_3、向日葵葉2_3、紅景天1.2-1.8、女貞子1-2、沙苑子1.5-2.5、大棗葉1-1.5、石榴葉1-1.5。
2.一種如權(quán)利要求1所述的降血脂仙人掌果粒飲料的制備方法，其特征包括以下制作步驟: (1)對(duì)仙人掌進(jìn)行挑選、去刺、洗凈、破碎后，與青葡萄合并，一起打碎并進(jìn)行壓榨，分別得果肉及果汁，果肉進(jìn)行破碎，得果粒；對(duì)果汁進(jìn)行澄清處理，處理完成后低溫儲(chǔ)藏； (2)向大飛揚(yáng)草、蘋果花、銀杏葉、大黃、決明子、澤瀉、首烏、山楂核、向日葵葉、紅景天、女貞子、沙苑子、大棗葉、石榴葉中加適量水，提取2-3次，合并提取液； (3)將步驟(I)得到的果汁、果粒和步驟(2)得到的提取液合并，加入蜂蜜后再加入100-150重量份的純凈水，攪拌均勻后進(jìn)行均質(zhì)處理，然后高溫滅菌，冷卻裝罐，即得。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK103462129SQ201310355128
【公開日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】吳祥忠 申請(qǐng)人:當(dāng)涂縣瑞龍果樹種植專業(yè)合作社