專利名稱：一種刺五加茶的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及刺五加茶的制備方法。
背景技術(shù)：
刺五加是一種對人身體很有益的植物，可泡茶飲用，強(qiáng)身健體。每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法，制成刺五加毛茶，再適當(dāng)精制整形后即成為刺五加茶。刺五加茶香味醇厚，甚為可口。目前市場銷售的刺五加茶，存在制備工藝粗糙，茶類品質(zhì)不突出，臨床使用中功效效果不明顯的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有刺五加茶存在制備工藝粗糙，茶類品質(zhì)不突出，臨床使用中功效效果不明顯的問題，而提供一種刺五加茶的制備方法。刺五加茶的制備方法按如下步驟進(jìn)行:一、選摘:在七、八月份刺五加成熟期，選摘刺五加或者短梗五加的鮮莖葉為原料，葉莖體積比為2 4: 1，然后用水沖洗干凈，再放入茶葉烘干機(jī)內(nèi)，于60 70°C下干燥8 IOmin ；二、經(jīng)步驟一烘干后的刺五加莖葉，放入茶葉炒青機(jī)內(nèi)，于160 180°C下炒制2 4min，獲得炒青后的莖葉；三、經(jīng)步驟二炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻6 8次，然后放入茶葉高溫滅菌烘焙提香機(jī)內(nèi)，于100 120°C下處理20 30min進(jìn)行焙干滅菌提香；四、經(jīng)步驟三焙干滅菌提香后的茶葉放入打碎機(jī)內(nèi)打成粉粒狀，然后用茶葉濾紙包裝，規(guī)格為每袋凈含量1.2 2.5g，即完成刺五加茶的制備。本發(fā)明中刺五加茶的制備方法優(yōu)點(diǎn)如下:1、原料必須在每年七、八月份采摘，這是刺五加成熟期，它莖葉內(nèi)所含功效物質(zhì)充足，成分含量達(dá)最高值，因而在臨床使用上得到充分利用；2、刺五加單方組方，成品刺五加袋泡茶，只用刺五加鮮莖葉作原料，不添加任何其它成分，因此，可使刺五加的功效成份得到獨(dú)特合理的充分利用；3、解決了傳統(tǒng)刺五加類產(chǎn)品加工工藝簡單、粗糙、產(chǎn)品功效不明顯的問題。本發(fā)明是根據(jù)刺五加莖葉的葉質(zhì)特點(diǎn)(與綠茶等茶葉相比，成熟期的刺五加葉質(zhì)大而薄軟)因而在加工過程及方法上進(jìn)行科學(xué)、合理的創(chuàng)新:①炒制時(shí)間和溫度上的設(shè)定有特殊要求經(jīng)揉捻及打碎的工藝過程，使莖葉的細(xì)胞破壞率達(dá)到90%以上，使得成品的功效成分最快，最大程度溶出利用，使其臨床適用效果更加明顯突出。4、最大程度地保留了天然植物刺五加中的總黃酮和刺五加甙，總黃酮以無水蘆丁計(jì)算為標(biāo)示量的90% 95%,刺五加式的含量為3%。本發(fā)明制備所得刺五加茶的功效如下:①調(diào)解人體大腦神經(jīng)、促進(jìn)睡眠:
刺五加茶能使人體大腦興奮與抑制達(dá)到一個(gè)平衡點(diǎn)，徹底改善抑郁失眠、焦慮失目民，頑固性失眠等癥狀，是解決失眠，神經(jīng)障礙的天然藥茶；②預(yù)防神經(jīng)壓力所至疾病:刺五加甙對腎上腺具有良好的作用，這個(gè)微小的腺體位于腎上部分并分泌抵抗疲勞的荷爾蒙。服用刺五加茶后，可推進(jìn)肌體解決從暴露到工作過度的生理壓力，并且增強(qiáng)抵御疾病能力；③抵抗疲勞和恢復(fù)能力:刺五加甙具有顯著的抗疲勞、耐缺氧，提高敏銳度和物理耐力。刺五加甙還可改善運(yùn)動(dòng)肌肉對氧的使用，人體可維持更久的有氧運(yùn)動(dòng)并更快從運(yùn)動(dòng)疲勞中恢復(fù)精力；④增強(qiáng)肌體免疫力:刺五加茶所含的總黃酮和刺五加甙，可刺激人體T-細(xì)胞的產(chǎn)生，特別是助手細(xì)胞的產(chǎn)生，因此增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，可用于多種免疫相關(guān)疾病。刺五加所含的總黃酮和刺五加苷就有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力的功能，具有支援免疫系統(tǒng)恢復(fù)正常血壓，改善循環(huán)系統(tǒng)，是紊亂的糖脂代謝、肝部、睪丸、骨密度和其它重要器官的合成代謝正常化的功效。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明技術(shù)方案不局限于以下所列舉具體實(shí)施方式
，還包括各具體實(shí)施方式
間的任意組合。
具體實(shí)施方式
一:本實(shí)施方式刺五加茶的制備方法按如下步驟進(jìn)行:一、在七、八月份刺五加成熟期，選摘刺五加或者短梗五加的鮮莖葉為原料，葉莖體積比為2 4: 1，然后用水沖洗干凈，再放入茶葉烘干機(jī)內(nèi)，于60 70°C下干燥8 IOmin ；二、經(jīng)步驟一烘干后的刺五加莖葉，放入茶葉炒青機(jī)內(nèi)，于160 180°C下炒制2 4min，獲得炒青后的莖葉；三、經(jīng)步驟二炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻6 8次，然后放入茶葉高溫滅菌烘焙提香機(jī)內(nèi)，于100 120°c下處理20 30min進(jìn)行焙干滅菌提香；四、經(jīng)步驟三焙干滅菌提香后的茶葉放入打碎機(jī)內(nèi)打成粉粒狀，然后用茶葉濾紙包裝，規(guī)格為每袋凈含量1.2 2.5g，即完成刺五加茶的制備。本實(shí)施方式步驟二中炒制目的是去除大部分刺五加葉的青草氣。本實(shí)施方式步驟三中揉捻目的是使內(nèi)容物充分混合，沖泡時(shí)功效成分易于溶出。本實(shí)施方式步驟四中打成粉粒狀目的是使莖葉的細(xì)胞破壞率達(dá)90%以上。
具體實(shí)施方式
二:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一的不同點(diǎn)是:步驟一中葉莖體積比為3: I。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一相同。
具體實(shí)施方式
三:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一或二的不同點(diǎn)是:步驟一中于65°C下干燥9min。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一或二相同。
具體實(shí)施方式
四:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至三之一的不同點(diǎn)是:步驟二中于170°C下炒制3min。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一至三之一相同。
具體實(shí)施方式
五:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至四之一的不同點(diǎn)是:步驟三中炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻7次。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一至四之一相同。
具體實(shí)施方式
六:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至五之一的不同點(diǎn)是:步驟三中于110°C下處理25min進(jìn)行焙干滅菌提香。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一至五之一相同。
具體實(shí)施方式
七:本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至六之一的不同點(diǎn)是:步驟四中規(guī)格為每袋凈含量2g。其它步驟及參數(shù)與具體實(shí)施方式
一至六之一相同。實(shí)施例:刺五加茶的制備方法按如下步驟進(jìn)行:一、在七、八月份刺五加成熟期，選摘刺五加或者短梗五加的鮮莖葉為原料，葉莖體積比為3: 1，然后用水沖洗干凈，再放入茶葉烘干機(jī)內(nèi)，于65°C下干燥9min;二、經(jīng)步驟一烘干后的刺五加莖葉，放入茶葉炒青機(jī)內(nèi)，于170°C下炒制3min，獲得炒青后的莖葉；三、經(jīng)步驟二炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻7次，然后放入茶葉高溫滅菌烘焙提香機(jī)內(nèi)，于110°C下處理25min進(jìn)行焙干滅菌提香；四、經(jīng)步驟三焙干滅菌提香后的茶葉放入打碎機(jī)內(nèi)打成粉粒狀，然后用茶葉濾紙包裝，規(guī)格為每袋凈含量2g，即完成刺五加茶的制備。本實(shí)施例中制備所得刺五加茶，經(jīng)檢測，最大程度的保留了天然植物刺五加中的總黃酮和刺五加甙，總黃酮以無水蘆丁計(jì)算為標(biāo)示量的90% 95%，刺五加甙的含量為3%，可見本實(shí)施例中制備所得刺五加茶有效成分含量高，使其臨床使用效果更加明顯突出。
權(quán)利要求
1.一種刺五加茶的制備方法，其特征在于它按如下步驟進(jìn)行: 一、選摘:在七、八月份刺五加成熟期，選摘刺五加或者短梗五加的鮮莖葉為原料，葉莖體積比為2 4: 1，然后用水沖洗干凈，再放入茶葉烘干機(jī)內(nèi)，于60 70°C下干燥8 IOmin ； 二、經(jīng)步驟一烘干后的刺五加莖葉，放入茶葉炒青機(jī)內(nèi)，于160 180°C下炒制2 4min，獲得炒青后的莖葉； 三、經(jīng)步驟二炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻6 8次，然后放入茶葉高溫滅菌烘焙提香機(jī)內(nèi)，于100 120°C下處理20 30min進(jìn)行焙干滅菌提香； 四、經(jīng)步驟三焙干滅菌提香后的茶葉放入打碎機(jī)內(nèi)打成粉粒狀，然后用茶葉濾紙包裝，規(guī)格為每袋凈含量1.2 2.5g,即完成刺五加茶的制備。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟一中葉莖體積比為 3:1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟一中于65°C下干燥9min。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟二中于170°C下炒制3min。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟三中炒青后的莖葉放入茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻7次。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟三中于110°C下處理25min進(jìn)行焙干滅菌提香。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種刺五加茶的制備方法，其特征在于步驟四中規(guī)格為每袋凈含量2g。
全文摘要
一種刺五加茶的制備方法，它涉及刺五加茶的制備方法。它要解決現(xiàn)有刺五加茶存在制備工藝粗糙，茶類品質(zhì)不突出，臨床使用中功效效果不明顯的問題。方法一、采摘刺五加或者短梗五加的鮮莖葉為原料，洗凈后干燥；二、于茶葉炒青機(jī)內(nèi)炒制，得炒青后的莖葉；三、于茶葉揉捻機(jī)內(nèi)揉捻，進(jìn)行焙干滅菌提香；四、于打碎機(jī)內(nèi)打成粉粒狀，包裝后即完成。本發(fā)明刺五加茶的制備工藝科學(xué)合理，最大程度地保留了天然植物刺五加中的總黃酮和刺五加甙，總黃酮以無水蘆丁計(jì)算為標(biāo)示量的90％～95％，刺五加甙的含量為3％；具有調(diào)解人體大腦神經(jīng)、促進(jìn)睡眠，預(yù)防神經(jīng)壓力所至疾病，抵抗疲勞和恢復(fù)能力和增強(qiáng)肌體免疫力的功效。
文檔編號(hào)A23F3/34GK103168892SQ20131012749
公開日2013年6月26日 申請日期2013年4月12日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月12日
發(fā)明者何秀葦 申請人:五常北秀健康產(chǎn)業(yè)有限公司