專(zhuān)利名稱(chēng)：一種水果植物香料食用花組合搭配的酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒及其制備方法，特別是一種水果植物香料食用花組合搭配的酒。
背景技術(shù)：
酒是一種可用來(lái)豐富餐桌文化，促進(jìn)交流，豐富生活的飲品，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)酒類(lèi)飲品在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、養(yǎng)生保健的功效、風(fēng)味獨(dú)特、口感等方面的需求也越來(lái)越高?，F(xiàn)有的酒，品種豐富，各種高低檔白酒、紅酒等琳瑯滿(mǎn)目。如以養(yǎng)生保健為主的酒，原料中多為中藥材，略帶有中藥味，口感較一般；以水果為主要原料的水果酒，雖具有較好的口感，但品嘗起來(lái)多接近果汁酒或是類(lèi)似的果汁調(diào)酒，不能滿(mǎn)足人們對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功效方面的需求；單純的鮮花酒在制備時(shí)需要重復(fù)考慮對(duì)酒液的保鮮、保香、保色，因此需在制備時(shí)加入其它的化學(xué)成分或食品添加劑，影響了酒的營(yíng)養(yǎng)成分；一些口感好、品質(zhì)高的酒往往制作工藝復(fù)雜、條件苛刻、成本高，不易為大眾所接受
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種以水果、植物香料、可食用花作為主要原料的，有芳香、回甘的特點(diǎn)，具備養(yǎng)生保健功能、風(fēng)味和口感獨(dú)特的酒及其制備方法。為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種水果植物香料食用花組合搭配的酒，是以水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品或鮮品為主要原料，其制備方法是:將水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品按比例混合后與白酒或紅酒共同浸泡1-2天后制成；或是以水果鮮品、植物香料干品、可食用花干品來(lái)分別制備果汁、植物香料提取液、可食用花提取液，混合后加入配料蜂蜜、白糖、砂糖、紅糖、其他用于食品加工領(lǐng)域具有甜度的糖中的一種制得混合液再與白酒或紅酒按比例混合制成；或是將以水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品或鮮品加入白酒或紅酒中浸泡7天以上，過(guò)濾后滅菌、分裝入瓶。所述水果為莓、醋栗、桑葚、葡萄、橙、柑、桔、檸檬、楊梅、蘋(píng)果、梨、木瓜、枸杞、甘蔗、西番蓮、涼果、稔子、哈蜜瓜、香瓜、香蕉、梅、柚、食用野果、桃、芒果、山茄子、鈣果、歐李、山丁子、燈籠果、樹(shù)莓、山莓、杏、李、桑果、黃河蜜、乳瓜、沙果、馬奶子、黒布林、石榴、藍(lán)莓、無(wú)花果、楊桃、黒加侖、嘉寶果、黑莓、越橘、雞蛋果、紅醋栗、黑醋栗、海棠果、櫻桃、可可果、歐查、蔓越莓、人心果、百香果、歐黑莓、沙棘、藍(lán)靛果、五味子、懸鉤子、茶薦、稠李、刺李、文冠果、羅漢果中的一種或幾種的干品或鮮品。所述植物香料為咖啡、薄荷葉、香豆莢、紫蘇、月桂、葛縷、蛾參、香菜、胡荽、咖哩葉、蒔蘿、杜松、香茅、豆蘧、奧里根、香蘭葉、迷迭香、番紅花、鼠尾草、冬蔥、龍蒿、百里香、葫蘆巴、羅勒、墨角蘭、獨(dú)活草、乳香、沒(méi)香、茱藥、丁香、香草、香葉、歐當(dāng)歸、牛至、馬祖林、海索草、地榆、塔里根、罌栗子、蕪萎子、旱金蓮、香砂、草/肉蘧、辛庚、草果、木香、山奈、千年健、五加皮、杜仲、草菠、良姜、羅漢果、八角、茴香、桂皮、荊芥、黃桅子、孜然、甘草、代代花、決明子、藿香、香緣、茯苓、火麻仁、香薷、白茅根、桑葉、蘆根、益智仁、良姜、淡竹葉、胖大海、金銀花、烏梢蛇、橘果皮中的一種或幾種的干品或鮮品。所述可食用花為玫瑰、菊花、番紅花、紅花、桂花、茉莉花、康乃馨、紫羅蘭、木槿、百合花、茶花、桅子花、薰衣草、玉蘭花、蒲公英、蘭花、梅花、櫻花、木蘭花、荷花、三色瑩、梨花、月季、槐花、洛神花、雞蛋花、玫瑰茄、郁金香、香花槐、食用野生花、忽忘我、薰衣草、洋甘菊、香蜂花、果香菊、梨花、白蘭花、山茶花、荷花、金雀花、丁香花、芙蓉花、海棠花、月季花、金銀花、甜葉菊、萬(wàn)壽菊、羅馬甘菊、紫藤花、鳳仙花、馬鞭草、檸檬茶葉、蕓香草、臘梅、玖瑰茄子、芍藥、千日紅、雞冠花、三七花、白雪花、銀雀花、珠蘭、金蓮花、杏花、地涌金蓮、白茅花、龍爪菜、火焰紅、火草花、夜來(lái)香、白蘭花、棠梨花、文筆、茶花、玖瑰果、老鴉花、瓊花、奶漿花、松花、馬?；ā⒆匕?、米蘭花、石槽花、九里香、百里香、山葉香、雪中情、葉下珠、牛尾花、映山紅、金盞花、劍蘭、枇杷花、葵花、扶桑、晚香玉、珠蘭、芝麻、羅布麻、草決明、啤酒花、羅漢果花、佛手、魚(yú)腥草、含笑花、玉蘭花、迎春花中的中的一種或幾種的干品或鮮品。本發(fā)明所述水果植物香料食用花組合搭配的酒，其制備方法為:取水果干品、植物香料干品、可食用花干品，按照水果干品:植物香料干品:可食用花干品=1:0.3^0.8:0.5^1的重量配比進(jìn)行搭配制備成混合原料，再按照每50-100g混合原料搭配500-600ml白酒或紅酒的比例，將混合原料加入白酒或紅酒中，充分混勻，密封并于陰涼處浸泡1-2天后，SP制成；制成后可立即飲用或再過(guò)濾，以蒸餾水或小分子水勾兌成不同酒精度的水果植物香料食用花組合搭配的酒，滅菌、灌裝入瓶；所述白酒為酒精度30到65度的白酒。所述混合原料在加入白酒或紅酒前，可將混合原料共同粉碎至40-80目的細(xì)粉，再將細(xì)粉按照50-100g細(xì)粉搭配500-600ml白酒或紅酒的比例與白酒或紅酒混勻，密封后浸泡。本發(fā)明所述水果植物香料食用花組合搭配的酒，其制備方法還可以為如下步驟:
(1)果汁的制備:按配比取水果鮮果10-100份，將其洗凈后與蒸餾水或小分子水按照I: 1-1.5的比例打漿，過(guò)濾，取清液，制得果汁； (2)植物香料提取液的制備:按配比取植物香料干品1-10份，洗凈、烘干后磨成60-80目的細(xì)粉，將細(xì)粉與其4-8倍重量的白酒或紅酒一起置于容器中，在40-60°C，浸提l_2h，然后過(guò)濾，取濾液，所得濾渣再加入6-8倍重量的白酒或紅酒，在50-70°C，浸提3-4h，澄清過(guò)濾，取濾液，將兩次濾液合并，獲得植物香料提取液；
(3)可食用花提取液的制備:按配比取可食用花干品20-50份，洗凈、置于玻璃容器中，以白酒或紅酒密封浸泡15-20天，經(jīng)滲濾取其滲濾液；其中可食用花與白酒或紅酒的重量比為1:3 1:8 ;
(4)將按照上述步驟(I) (3)制得的果汁、植物香料提取液和可食用花提取液混合，再加入蜂蜜、白糖、砂糖、紅糖、其他用于食品加工領(lǐng)域具有甜度的糖中的一種5-20份，混合均勻，制得混合提取液；
(5)按照每50-100g混合提取液與500-600ml白酒或紅酒混合的比例，將混合提取液與白酒或紅酒混合均勻，即制成；可立即飲用或再經(jīng)滅菌、灌裝入瓶。所述制備方法中所用白酒為酒精度20-60度的白酒。本發(fā)明所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其制備方法還可以是如下步驟:將水果干品或鮮品10-100份、植物香料干品或鮮品1-10份、可食用花干品或鮮品20-50份分別洗凈，加入裝有500-1500份酒精度為白酒或紅酒的容器中，混勻，密封，于陰涼處浸泡7天以上，過(guò)濾，得澄清酒液，將澄清酒液滅菌后分小瓶灌裝，封蓋，制成成品；所用白酒為酒精度8-50度的白酒。本發(fā)明所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒在制備時(shí)，應(yīng)在所述的水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料中取每類(lèi)原料至少一種，三類(lèi)原料一共至少5種作為原料。本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:本發(fā)明以芳香食療養(yǎng)生理論為基礎(chǔ)，采用水果、香料、可食用花作為主要原料，以白酒浸泡或浸提的方式，將原料中的有效成分、活性成分提取出來(lái)，富含多種天然的營(yíng)養(yǎng)成分，可以滿(mǎn)足人們對(duì)酒類(lèi)飲品在養(yǎng)生保健、豐富生活方面的需求；這三類(lèi)主要原料的獨(dú)特搭配還可以賦予本發(fā)明產(chǎn)品芳香、回甘的特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感、香氣，原料中的玫瑰花、菊花、紅花等食藥兼具的鮮花成分，還可以活血化瘀、行氣活血、滋補(bǔ)養(yǎng)身、提高免疫力的功效，增加本發(fā)明的保健功效及藥用價(jià)值；通過(guò)選用不同的原料配比，還可以獲得不同酒精度、不同香型、不同風(fēng)味的酒類(lèi)飲品。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，這些實(shí)施例僅用來(lái)說(shuō)明本發(fā)明，并不限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例1按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:按配比稱(chēng)取水果干品80份，植物香料干品40份，可食用花干品40份，其中水果用西番蓮、哈密瓜、香瓜、桃子、芒果、山茄子、杏、鈣果，植物香料用香茅、香葉、枸杞、薄荷葉，可食用花用玫瑰花、菊花、紅花、桂花、茉莉花；將三種原料干品按1:0.5:0.5的重量配比進(jìn)行搭配制備成混合原料，再按照每IOOg混合原料與600ml白酒浸泡I天，即可；所述白酒為酒精度65度的白酒。實(shí)施例2 按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:按配比稱(chēng)取水果干品50份(山丁子、燈籠果、樹(shù)莓、李子、石榴、桑果、無(wú)花果共5kg)植物香料干品5份(月桂、茴香、花旗參共4kg)，可食用花干品50份(菊花、康乃馨、紫羅蘭、百合花共5kg)；將三種原料干品1:0.8:1的重量配比進(jìn)行搭配制備成混合原料，打成60目的細(xì)粉，再按照每80g細(xì)粉與500ml紅酒浸泡2天，即成。實(shí)施例3按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:
(1)果汁的制備:按配比取水果鮮果(西番蓮、涼果、杏、李子、石榴)100份，將其洗凈后與小分子水按照1:1的比例打漿，過(guò)濾，取清液，制得果汁；
(2)植物香料濃縮液的制備:按配比取植物香料干品(香葉、香茅、香豆莢、香草、咖啡)10份，洗凈、烘干后磨成60目的細(xì)粉，將細(xì)粉與其8倍重量的白酒一起置于容器中，在400C，浸提lh，然后過(guò)濾，取濾液，所得濾渣再加入6倍重量的白酒，在50°C，浸提4h，澄清過(guò)濾，取濾液，將兩次濾液合并，獲得植物香料提取液；
(3)可食用花提取液的制備:按配比取可食用花干品(木槿、康乃馨、紫羅蘭、百合花)20份，分別洗凈，置于玻璃容器中，以35度白酒密封浸泡18天，經(jīng)滲濾取其滲濾液；其中可食用花與白酒的重量比為1:8;
(4)將按照上述步驟(I ) (3)制得的果汁、植物香料提取液和可食用花提取液混合，再加入蜂蜜8份，混合均勻，制得混合提取液；(5)按照每IOOg混合提取液與500ml白酒混合的比例，將混合提取液與35度白酒混合均勻，即制成，可立即飲用或經(jīng)滅菌、灌裝入瓶。實(shí)施例4按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:
(1)果汁的制備:按配比取水果(哈密瓜、香瓜、桃子)10份，將其洗凈后與蒸餾水按照1: 1.5的比例打漿，過(guò)濾，取清液，制得果汁；
(2)植物香料濃縮液的制備:按配比植物取香料(月桂、茴香)3份，洗凈、烘干后磨成80目的細(xì)粉，將細(xì)粉與其5倍重量的60度白酒一起置于容器中，在50°C，浸提2h，然后過(guò)濾，取濾液，所得濾渣再加入6倍重量的60度白酒，在70°C，浸提3h，澄清過(guò)濾，取濾液，將兩次濾液合并，獲得植物香料提取液；
(3)可食用花提取液的制備:按配比取可食用花(桂花、木槿、康乃馨、紫羅蘭)50份，分別洗凈，置于玻璃容器中，以60度白酒密封浸泡20天，經(jīng)滲濾取其滲濾液；其中可食用花與白酒的重量比為1:5 ;
(4)將按照上述步驟(I) (3)制得的果汁、植物香料提取液和可食用花提取液混合，再加入白糖16份，混合均勻，制得混合提取液；
(5)按照每80g混合提取液與600ml白酒混合的比例，將混合提取液與60度白酒混合均勻，即制成，再以蒸餾水勾兌至酒精度10度。實(shí)施例5按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:將水果鮮品(橙、甘蔗)70份、植物香料鮮品(紫蘇、香菜)2份、可食用花鮮品(玫瑰、番紅花、桂花、荷花、金銀花)48份分別洗凈，加入裝有600份酒精度為50度白酒的容器中，混勻，密封，于陰涼處浸泡30天，過(guò)濾，得澄清酒液，將澄清酒液滅菌后分小瓶灌裝，封蓋，制成成品。實(shí)施例6按以下步驟制備本發(fā)明水果植物香料食用花組合搭配的酒:將水果干品(涼果、芒果、木瓜)55份、植物香料干品(咖啡、薄荷葉)5份、可食用花干品(茶花、洋甘菊)30份分別洗凈，加入 裝有1400份酒精度為12度紅酒的容器中，混勻，密封，于陰涼處浸泡45天以上，過(guò)濾，得澄清酒液，將澄清酒液滅菌后分小瓶灌裝，封蓋，制成成品。
權(quán)利要求
1.一種水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:是以水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品或鮮品為主要原料，其制備方法是:將水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品按比例混合后與白酒或紅酒共同浸泡1-2天后制成； 或是以水果鮮品、植物香料干品、可食用花干品來(lái)分別制備果汁、植物香料提取液、可食用花提取液，混合后加入配料蜂蜜、白糖、砂糖、紅糖、其他用于食品加工領(lǐng)域具有甜度的糖中的一種制得混合液再與白酒或紅酒按比例混合制成； 或是將以水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品或鮮品加入白酒或紅酒中浸泡7天以上，過(guò)濾后滅菌、分裝入瓶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:所述水果為莓、醋栗、桑葚、葡萄、橙、柑、桔、檸檬、楊梅、蘋(píng)果、梨、木瓜、枸杞、甘蔗、西番蓮、涼果、稔子、哈蜜瓜、香瓜、香蕉、 梅、柚、食用野果、桃、芒果、山茄子、鈣果、歐李、山丁子、燈籠果、樹(shù)莓、山莓、杏、李、桑果、黃河蜜、乳瓜、沙果、馬奶子、黒布林、石榴、藍(lán)莓、無(wú)花果、楊桃、黒加侖、嘉寶果、黑莓、越橘、雞蛋果、紅醋栗、黑醋栗、海棠果、櫻桃、可可果、歐查、蔓越莓、人心果、百香果、歐黑莓、沙棘、藍(lán)靛果、五味子、懸鉤子、茶薦、稠李、刺李、文冠果、羅漢果中的一種或幾種的干品或鮮品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:所述植物香料為咖啡、薄荷葉、香豆莢、紫蘇、月桂、葛縷、蛾參、香菜、胡荽、咖哩葉、蒔蘿、杜松、香茅、豆蘧、奧里根、香蘭葉、迷迭香、番紅花、鼠尾草、冬蔥、龍蒿、百里香、葫蘆巴、羅勒、墨角蘭、獨(dú)活草、乳香、沒(méi)香、茱藥、丁香、香草、香葉、歐當(dāng)歸、牛至、馬祖林、海索草、地榆、塔里根、罌栗子、蕪萎子、旱金蓮、香砂、草/肉蘧、辛庚、草果、木香、山奈、千年健、五加皮、杜仲、草菠、良姜、羅漢果、八角、茴香、桂皮、荊芥、黃桅子、孜然、甘草、代代花、決明子、藿香、香緣、茯苓、火麻仁、香薷、白茅根、桑葉、蘆根、益智仁、良姜、淡竹葉、胖大海、金銀花、烏梢蛇、橘果皮中的一種或幾種的干品或鮮品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:所述可食用花為玫瑰、菊花、番紅花、紅花、桂花、茉莉花、康乃馨、紫羅蘭、木槿、百合花、茶花、桅子花、薰衣草、玉蘭花、蒲公英、蘭花、梅花、櫻花、木蘭花、荷花、三色瑩、梨花、月季、槐花、洛神花、雞蛋花、玫瑰茄、郁金香、香花槐、食用野生花、忽忘我、薰衣草、洋甘菊、香蜂花、果香菊、梨花、白蘭花、山茶花、荷花、金雀花、丁香花、芙蓉花、海棠花、月季花、金銀花、甜葉菊、萬(wàn)壽菊、羅馬甘菊、紫藤花、鳳仙花、馬鞭草、檸檬茶葉、蕓香草、臘梅、玖瑰茄子、芍藥、千日紅、雞冠花、三七花、白雪花、銀雀花、珠蘭、金蓮花、杏花、地涌金蓮、白茅花、龍爪菜、火焰紅、火草花、夜來(lái)香、白蘭花、棠梨花、文筆、茶花、玖瑰果、老鴉花、瓊花、奶漿花、松花、馬?；?、棕包花、米蘭花、石榴花、九里香、百里香、山葉香、雪中情、葉下珠、牛尾花、映山紅、金盞花、劍蘭、枇杷花、葵花、扶桑、晚香玉、珠蘭、芝麻、羅布麻、草決明、啤酒花、羅漢果花、佛手、魚(yú)腥草、含笑花、玉蘭花、迎春花中的中的一種或幾種的干品或鮮品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:其制備方法如下:取水果干品、植物香料干品、可食用花干品，按照水果干品:植物香料干品:可食用花干品=1:0.3~0.8:0.5~1的重量配比進(jìn)行搭配制備成混合原料，再按照每50-100g混合原料搭配500-600ml白酒或紅酒的比例，將混合原料加入白酒或紅酒中，充分混勻，密封并于陰涼處浸泡1-2天后，即制成；制成后可立即飲用或再過(guò)濾，以蒸餾水或小分子水勾兌成不同酒精度的水果植物香料食用花組合搭配的酒，滅菌、灌裝入瓶；所述白酒為酒精度30到65度的白酒。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:所述混合原料在加入白酒或紅酒前，可將混合原料共同粉碎至40-80目的細(xì)粉，再將細(xì)粉按照50-100g細(xì)粉搭配500-600ml白酒或紅酒的比例與白酒或紅酒混勻，密封后浸泡。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:其制備方法如下: (O果汁的制備:按配比取水果鮮果10-100份，將其洗凈后與蒸餾水或小分子水按照I: 1-1.5的比例打漿，過(guò)濾，取清液，制得果汁； (2)植物香料提取液的制備:按配比取植物香料干品1-10份，洗凈、烘干后磨成60-80目的細(xì)粉，將細(xì)粉與其4-8倍重量的白酒或紅酒一起置于容器中，在40-60°C，浸提l_2h，然后過(guò)濾，取濾液，所得濾渣再加入6-8倍重量的白酒或紅酒，在50-70°C，浸提3-4h，澄清過(guò)濾，取濾液，將兩次濾液合并，獲得植物香料提取液； (3)可食用花提取液的制備:按配比取可食用花干品20-50份，洗凈、置于玻璃容器中，以白酒或紅酒密封浸泡15-20天，經(jīng)滲濾取其滲濾液；其中可食用花與白酒或紅酒的重量比為1:3 1:8 ; (4)將按照上述步驟(I) (3)制得的果汁、植物香料提取液和可食用花提取液混合，再加入蜂蜜、白糖、砂糖、紅糖、其他用于食品加工領(lǐng)域具有甜度的糖中的一種5-20份，混合均勻，制得混合提取液； (5)按照每50-100g混合 提取液與500-600ml白酒或紅酒混合的比例，將混合提取液與白酒或紅酒混合均勻，即制成；可立即飲用或再經(jīng)滅菌、灌裝入瓶。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:所述制備方法中所用白酒為酒精度20-60度的白酒。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:其制備方法如下:將水果干品或鮮品10-100份、植物香料干品或鮮品1-10份、可食用花干品或鮮品20-50份分別洗凈，加入裝有500-1500份酒精度為白酒或紅酒的容器中，混勻，密封，于陰涼處浸泡7天以上，過(guò)濾，得澄清酒液，將澄清酒液滅菌后分小瓶灌裝，封蓋，制成成品；所用白酒為酒精度8-50度的白酒。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果植物香料食用花組合搭配的酒，其特征在于:在制備時(shí)，應(yīng)在所述的水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料中取每類(lèi)原料至少一種，三類(lèi)原料一共至少5種作為原料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種酒，具體是一種水果植物香料食用花組合搭配的酒。本發(fā)明是以水果、植物香料、可食用花三類(lèi)原料的干品或鮮品為主要原料，其制備是將三類(lèi)原料的干品經(jīng)或紅酒浸泡1-2天后制成，或是分別將水果鮮品、植物香料干品、可食用花干品制備提取液后加入配料，再與白酒或紅酒按比例混合制成，或是將三類(lèi)原料的干品或鮮品加入或紅酒中浸泡7天以上，經(jīng)過(guò)濾、滅菌、分裝入瓶制成。本發(fā)明以芳香食療養(yǎng)生理論為基礎(chǔ)，配方中富含多種天然營(yíng)養(yǎng)成分，具有芳香、回甘的口感和獨(dú)特香氣，有養(yǎng)生保健功效；通過(guò)選用不同的原料配比及勾兌方法，還可以獲得不同酒精度、不同香型、不同風(fēng)味的水果植物香料食用花組合搭配的酒，制備方法簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)C12G3/04GK103160419SQ20131011255
公開(kāi)日2013年6月19日 申請(qǐng)日期2013年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月2日
發(fā)明者鄧衛(wèi)永 申請(qǐng)人:鄧衛(wèi)永