專利名稱：一種降血脂保健組合物的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體地說是一種植物留醇酯降血脂保健組合物的制備方法。
背景技術(shù)：
食用植物油是從植物種子中獲得的，食用植物油中飽和脂肪酸含量較低，不飽和脂肪酸含量很高，大多占總脂肪酸含量的70%以上。其中單不飽和脂肪酸對(duì)人體心、腦、肺、血管十分有益，可降低血液膽固醇、調(diào)節(jié)血脂和預(yù)防冠心病等心血管疾病。多不飽和脂肪酸有清理血管中的垃圾、軟化血管、健腦益智、改善視力的功效。植物留醇對(duì)人體具有較強(qiáng)的抗炎作用，具有能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用；用于預(yù)防治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類的心臟病，植物留醇酯能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成植物留醇和脂肪酸，所以其生理功能包括植物留醇和脂肪酸兩部分所具有的生理功能，具有與游離植物留醇同等的減低血漿總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的效果，在某些方面甚至效果更好。美國FDA對(duì)植物留醇酯的正確標(biāo)識(shí)作了具體說明“每份食物中至少含有O. 65g植物留醇酯，每天與其他低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用兩次，每天總服用量不少于1. 3g植物留醇酯，可降低心臟病發(fā)病率”。植物油脂，植物留醇酯和植物留醇均能降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。三者互配使用能都相互協(xié)同，能有效抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇代謝，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種降血脂保健組合物的制備方法，此組合物制備簡單，成本低廉，降血脂效果好。本發(fā)明的目的是 通過如下工藝步驟來實(shí)現(xiàn)的1、按原料的重量百分比計(jì)，稱取原料
食用植物油10%-80%，植物甾醇酯15%-85%，植物甾醇1%-10% ;
所述食用植物油可以是市售大豆油，菜籽油，山茶油，葵花籽油，玉米油，米糠油，芝麻油的一種或幾種混合物。2、按上述配比將食用植物油與植物留醇酯在3(T60°C下混合均勻，然后加入Γιο%植物甾醇，混合均勻。本發(fā)明的有益效果是植物中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對(duì)人體心、腦、肺、血管十分有益，可降低血液膽固醇和預(yù)防冠心病等心血管疾病。美國FDA分別對(duì)植物甾醇酯的正確標(biāo)識(shí)作了具體說明，對(duì)植物留醇酯可作如下標(biāo)識(shí)“每份食物中至少含有
O.65g植物留醇酯，每天與其他低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用兩次，每天總服用量不少于1. 3g植物留醇酯，可降低心臟病發(fā)病率。植物油脂,植物留醇酯和植物留醇均能降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。三者互配使用能都相互協(xié)同，能有效抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇代謝，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。該方法制備簡單，成本低廉，所得產(chǎn)品降血脂效果好。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明，但應(yīng)理解本發(fā)明的范圍非僅限于這些實(shí)施例的范圍。實(shí)施例1
稱取5g山茶油與40g植物留醇酯于30 V水浴下混勻，加入5g植物留醇混合均勻，密封避光保存，加入常用輔料，可進(jìn)一步制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。實(shí)施例2
稱取5g大豆油與44g植物留醇酯于35°C水浴下混勻，加入Ig植物留醇混合均勻，密封避光保存，加入常用輔料，可進(jìn)一步制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。實(shí)施例3
稱取IOg食物植物油(菜籽油芝麻油=2:3)與37g植物留醇酯于40°C水浴下混勻，加入3g植物留醇混合均勻，密封避光保存，加入常用輔料，可進(jìn)一步制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。實(shí)施例4
稱取IOg食物植物油(葵花籽油山茶油=1:5)與38g植物留醇酯于45°C水浴下混勻，加入2g植物留醇混合均勻，密封避光保存，加入常用輔料，可進(jìn)一步制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。實(shí)施例5
稱取35g花生油與Ilg植物留醇酯于50°C水浴下混勻，加入4g植物留醇混合均勻，密封避光保存，加入常用輔料，可進(jìn)一步制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。
權(quán)利要求
1.一種降血脂保健組合物的制備方法，其特征在于(1)按原料的重量百分比計(jì)稱取原料食用植物油10%-80%，植物甾醇酯15%-85%，植物甾醇1%-10% ;(2)按上述配比將食用植物油與植物留醇酯在3(T60°C下混合均勻，然后加入f10%植物甾醇，混合均勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降血脂保健組合物的制備方法，其特征在于所述食用植物油是市售大豆油、菜籽油、山茶油、葵花籽油、玉米油、米糠油、芝麻油的一種或幾種混合物。
全文摘要
一種降血脂保健組合物的制備方法，該組合物的成分和重量百分含量為食用植物油(大豆油，菜籽油，山茶油，葵花籽油，玉米油，米糠油，芝麻油等)10-80%，植物甾醇酯15-85%，植物甾醇1-10%。該組合物具有抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用，可用于高血脂癥和預(yù)防治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類的心臟病。本發(fā)明原料廉價(jià)，制造簡單。且該組合物應(yīng)用廣泛，可制成軟膠囊，硬膠囊，片劑以及顆粒劑。
文檔編號(hào)A23D9/007GK103053707SQ20131003881
公開日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2013年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月1日
發(fā)明者肖小年, 李安, 易醒 申請(qǐng)人:江西御德龍商貿(mào)有限公司