專利名稱：一種紅小豆瓜蔞羹及其制備方法
一種紅小豆瓜蔞羹及其制備方法發(fā)明領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種紅小豆瓜萎羹及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在社會(huì)中的人們生存壓力比較大，很多人都有失眠的現(xiàn)象，人們應(yīng)該弄清楚自 己失眠的原因，并且從根本上進(jìn)行改變，克服失眠，這樣才能讓自己有充足的精力；下面來 了解一下失眠的原因一生活不規(guī)律。很多人的生活不太規(guī)律，這可能會(huì)造成短暫的失 眠。乘飛機(jī)做長途旅行，時(shí)差的改變會(huì)使睡眠節(jié)奏紊亂，導(dǎo)致失眠。有的人突然改上夜班會(huì) 白天睡不著，需要較長時(shí)間適應(yīng)。個(gè)體的生物鐘與生活的節(jié)奏不合拍是主要之一。失眠的 原因二 心理因素。心理上比較急躁或出現(xiàn)波折的人是比較容易患上失眠癥的，這種情況非 常多。急性或慢性焦慮；急性或慢性憂郁；上床時(shí)正考慮某些問題，丟不開，放不下；常擔(dān)心 自己睡不著，這樣的擔(dān)心最妨礙入眠。還有人害怕黑暗、害怕惡夢(mèng)、害怕睡過去不會(huì)醒過來 等等，任何原因引起的睡前過度興奮都妨礙入眠。失眠的原因三疾病。很多病人的睡眠 一直是個(gè)大問題，他們無法正常的入睡，而白天的精力又比較差。各種軀體疾病都可能妨礙 睡眠。潰瘍病的上腹部疼痛常于深夜發(fā)作，將病人痛醒；心絞痛也每于睡夢(mèng)中發(fā)作；心力衰 竭時(shí)的體位性呼吸困難使病人無法平臥，并難以入眠。以上這些就是失眠的原因，如果是短 暫的失眠可以不太在乎，而如果是因疾病等因素而引起的失眠就應(yīng)該重視起來，并且積極 進(jìn)行治療，最起碼也要改善病人的失眠現(xiàn)象，保證病人的精力。中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食 療”食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種 方法。通常認(rèn)為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。 也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且 還能療疾祛病。因此，尋求一種即能發(fā)揮中醫(yī)特色又大眾化的紅小豆瓜萎羹是客觀需要。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種紅小豆瓜萎羹及其制備方法，該紅小豆瓜 萎羹具有原料普通、廉價(jià)和制備工藝簡(jiǎn)單的突出優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的方案是
一種紅小豆瓜萎羹，該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成
芋頭30-45份、白砂糖80-100份、紅小豆25_35份、瓊脂35_45份、瓜萎20-30份、 浮小麥20-30份、苯甲酸鈉O. 06-0. 08份
該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟
(I)芋頭制備原料選擇成熟芋頭，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水待用， 將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的芋頭磨成漿，磨 漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形 物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用；
(2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨成漿， 磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固 形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用；
(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的 水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備用；
(4)稠膏制備瓜萎、浮小麥，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小 時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；
(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，濾過，備用；
(6)制羹將步驟⑴中的芋頭漿、步驟(2)中的紅小豆?jié){、步驟(3)中的瓊脂、步 驟(4)中的稠膏和白砂糖混合，加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，注入鍋中加熱熬制，在加熱過程中不 斷攪拌，防止物料漿沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(5)中的苯甲酸鈉投入鍋中， 拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷 卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得紅小豆瓜萎羹。
所述的一種紅小豆瓜萎羹，該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成
芋頭45份、白砂糖100份、紅小豆35份、瓊脂45份、瓜萎30份、浮小麥30份、苯 甲酸鈉O. 08份
該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟
(I)芋頭制備原料選擇成熟芋頭45份，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水 待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的芋頭磨成 漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿 體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用；
(2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆35份，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處 理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨 成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng) 漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用；
(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20 倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備 用；
(4)稠膏制備瓜萎30份、浮小麥30份，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)， 第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；
(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用O. 08份沸水溶解，濾過，備用；
(6)制羹將步驟⑴中的芋頭漿、步驟⑵中的紅小豆?jié){、步驟⑶中的瓊脂、步 驟(4)中的稠膏和白砂糖100份混合，加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，注入鍋中加熱熬制，在加熱過 程中不斷攪拌，防止物料漿沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(5)中的苯甲酸鈉投 入鍋中，拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后， 物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得紅小豆瓜萎羹。
瓜萎性味歸經(jīng)甘、淡、微寒，歸心、肺、小腸經(jīng)，功效利水通淋，清心除煩，瓜萎也 是藥用植物，其莖髓或全草入藥具有清熱、利水滲濕之功效，可用于淋病，水腫，心煩不寐， 喉痹，創(chuàng)傷等癥。
浮小麥性味歸經(jīng)甘、淡、寒，歸心、胃、小腸經(jīng)，功能主治清熱除煩、利尿，用于熱 病煩渴，小便赤澀淋痛，口舌生瘡。
本發(fā)明有益效果清心除煩，利水通淋，鎮(zhèn)驚清心之功效。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1
一種紅小豆瓜萎羹，該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成
芋頭45份、白砂糖100份、紅小豆35份、瓊脂45份、瓜萎30份、浮小麥30份、苯 甲酸鈉O. 08份
該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟
(I)芋頭制備原料選擇成熟芋頭45份，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水 待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的芋頭磨成 漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿 體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用；
(2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆35份，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處 理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨 成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng) 漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用；
(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20 倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備 用；
(4)稠膏制備瓜萎30份、浮小麥30份，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)， 第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；
(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用O. 08份沸水溶解，濾過，備用；
(6)制羹將步驟⑴中的芋頭漿、步驟⑵中的紅小豆?jié){、步驟⑶中的瓊脂、步 驟(4)中的稠膏和白砂糖100份混合，加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，注入鍋中加熱熬制，在加熱過 程中不斷攪拌，防止物料漿沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(5)中的苯甲酸鈉投 入鍋中，拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后， 物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得紅小豆瓜萎羹。
實(shí)施例2
一種紅小豆瓜萎羹，該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成
芋頭37. 5份、白砂糖90份、紅小豆30份、瓊脂40份、瓜萎25份、浮小麥25份、苯 甲酸鈉O. 07份
該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟
(I)芋頭制備原料選擇成熟芋頭37. 5份，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水 待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的芋頭磨成 漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿 體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用；
(2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆30份，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處 理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng) 漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用；
(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂40份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20 倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備 用；
(4)稠膏制備瓜萎25份、浮小麥25份，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)， 第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；
(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉O. 07份用沸水溶解，濾過，備用；
(6)制羹將步驟⑴中的芋頭漿、步驟⑵中的紅小豆?jié){、步驟⑶中的瓊脂、步 驟(4)中的稠膏和白砂糖90份混合，加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，注入鍋中加熱熬制，在加熱過程 中不斷攪拌，防止物料漿沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(5)中的苯甲酸鈉投入 鍋中，拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物 料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得紅小豆瓜萎羹。
實(shí)施例3
一種紅小豆瓜萎羹，該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成
芋頭30份、白砂糖80份、紅小豆25份、瓊脂35份、瓜萎20份、浮小麥20份、苯甲 酸鈉O. 06份
該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟
(I)芋頭制備原料選擇成熟芋頭30份，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水 待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的芋頭磨成 漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿 體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用；
(2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆25份，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處 理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨 成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng) 漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用；
(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂35份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20 倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備 用；
(4)稠膏制備瓜萎20份、浮小麥20份，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)， 第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；
(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉O. 06份用沸水溶解，濾過，備用；
(6)制羹將步驟⑴中的芋頭漿、步驟⑵中的紅小豆?jié){、步驟⑶中的瓊脂、步 驟(4)中的稠膏和白砂糖80份混合，加入適量水?dāng)嚢杈鶆颍⑷脲佒屑訜岚局?，在加熱過程 中不斷攪拌，防止物料漿沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(5)中的苯甲酸鈉投入 鍋中，拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物 料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得紅小豆瓜萎羹。
權(quán)利要求
1.一種紅小豆瓜萎羹，其特征在于該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成 芋頭30-45份、白砂糖80-100份、紅小豆25-35份、瓊脂35-45份、瓜萎20-30份、浮小麥20-30份、苯甲酸鈉O. 06-0. 08份 該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟 (1)芋頭制備原料選擇成熟芋頭，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的花生仁磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用； (2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，紅小豆煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備原料藥瓜萎、浮小麥加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用； (5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，備用； (6)制羹將白砂糖、步驟(I)所得芋頭漿、步驟(2)所得紅小豆?jié){、步驟(3)所得瓊月旨、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){液沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，得到漿料，迅速將漿料注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得紅小豆瓜萎羹。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅小豆瓜萎羹，其特征在于該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成 芋頭45份、白砂糖100份、紅小豆35份、瓊脂45份、瓜萎30份、浮小麥30份、苯甲酸鈉O. 08份 該紅小豆瓜萎羹的制備方法包括以下步驟 (1)芋頭制備原料選擇成熟芋頭45份，去芋頭皮，切成小塊，清水洗凈，浙干水待用，將浙干水的芋頭置沸水中煮30-50分鐘，煮熟后撈起，用不銹鋼磨將煮好的花生仁磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在85-102°C時(shí)出鍋，得到芋頭漿，備用； (2)紅小豆制備原料選用飽滿有光澤的紅小豆35份，去雜質(zhì)，用清水洗凈，將處理后的紅小豆放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，紅小豆煮熟，用不銹鋼磨將煮好的紅小豆磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到紅小豆?jié){，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備原料藥瓜萎30份、浮小麥30份加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉O.08份用沸水溶解，備用； (6)制羹將白砂糖100份、步驟⑴所得芋頭漿、步驟(2)所得紅小豆?jié){、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){液沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，得到漿料，迅速將漿料注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得紅小豆瓜萎羹。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅小豆瓜萎羹，其特征在于該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成 芋頭37. 5份、白砂糖90份、紅小豆30份、瓊脂40份、瓜萎25份、浮小麥25份、苯甲酸鈉O. 07份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅小豆瓜萎羹，其特征在于該紅小豆瓜萎羹由以下重量份的原料配制而成 芋頭30份、白砂糖80份、紅小豆25份、瓊脂35份、瓜萎20份、浮小麥20份、苯甲酸鈉O.06 份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種紅小豆瓜蔞羹，該紅小豆瓜蔞羹由以下重量份的原料配制而成芋頭30-45份、白砂糖80-100份、紅小豆25-35份、瓊脂35-45份、瓜蔞20-30份、浮小麥20-30份、苯甲酸鈉0.06-0.08份；本發(fā)明有益效果清心除煩，利水通淋，鎮(zhèn)驚清心之功效。
文檔編號(hào)A23L1/20GK103027230SQ201210593850
公開日2013年4月10日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺