一種生態(tài)保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生態(tài)保健食品，其營養(yǎng)原料的組分和重量配比為：核桃仁：牛蒡粉：蘆薈粉：山藥粉＝10-100份：10-100份：1-10份：1-100份；其制備方法是按組份重量比取核桃仁、牛蒡、蘆薈、山藥，分別制粉，與紅薯粉、西洋參粉混合，灌制膠囊，即可。本發(fā)明根據(jù)我國中醫(yī)食療理論，選用養(yǎng)顏和滋補作用的食物為主要基料，科學加工而成，具有美容和改善胃腸道、健腦、強體的保健功能，有利于將生態(tài)保健食品產(chǎn)業(yè)化。
【專利說明】 一種生態(tài)保健食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及食品制備，尤其是一種生態(tài)保健食品及其制備方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]目前，以一種或數(shù)種天然原料及提取物為基料，加工生產(chǎn)具有特定保健功能食品成為國內(nèi)外食品加工的趨勢。專家指出，具有確定的保健功能，無毒副作用的健康食品，應該是二十一世紀的發(fā)展重點。由于天然原料組成的復雜性以及其含有的功能、性質(zhì)的差異，其組合必定會產(chǎn)生多元化的積極的效果。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種生態(tài)保健食品及其制備方法，其含有核桃仁、牛蒡粉、蘆薈粉、山藥粉成分的生態(tài)保健食品及其制備方法。
[0004]本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)方案為:一種生態(tài)保健食品，其特征在于:其營養(yǎng)原料的組分和重量配比為:核桃仁:牛蒡粉:蘆薈粉:山藥粉=10-100份:10-100份:1-10份:1-100份；其制備方法是:按組份重量比取核桃仁、牛蒡、蘆薈、山藥，采用下述工序:1、核桃仁經(jīng)清理除雜、清洗，粗破碎后制成干粉備用；2、將山藥、牛蒡去除殘雜，去皮，清洗，粗破碎后分別制粉漿得到濃縮提取液；3、取新鮮蘆薈葉，去除殘雜，去皮，清洗，磨漿，去除纖維物質(zhì)，向漿液中加入3-6倍體積的食用級乙醇，混勻，離心過濾，收集沉淀物，冷凍干燥，粉碎，得到蘆薈凍干粉真空保藏備用；將(1)、(2)、(3)種粉按配方比例混合后與適量紅薯淀粉、西洋參粉混勻后，進行全自動的膠囊填充和無菌裝瓶、鋁箔封口，然后采用微波120 °C殺菌20分鐘，分級冷卻后進行貼標、質(zhì)檢，合格即可入庫.[0005]本發(fā)明的優(yōu)點在于藥食同源是我國中醫(yī)理論的精華，根據(jù)我國中醫(yī)食療理論，選用養(yǎng)顏和滋補作用的食物為主要基料，科學加工而成。具有美容和改善胃腸道、健腦、強體的保健功能，有利于將生態(tài)保健食品產(chǎn)業(yè)化。
【具體實施方式】:
[0006]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步說明:
[0007]—種生態(tài)保健食品，其組分和重量配比為:核桃仁:牛蒡粉:蘆薈粉:山藥粉=10-100份:10-100份:1-10份:1-100份，其制備方法是:按組份重量比取核桃仁、牛蒡粉、蘆薈粉、山藥粉，采用下述工序:1、核桃仁經(jīng)清理除雜、清洗，粗破碎后制成干粉備用；
2、將山藥、牛蒡去除殘雜，去皮，清洗，粗破碎后分別制粉漿得到濃縮提取液；3、取新鮮蘆薈葉,去除殘雜,去皮,清洗,磨漿,去除纖維物質(zhì)，向漿液中加入3-6倍體積的食用級乙醇，混勻，離心過濾，收集沉淀物，冷凍干燥，粉碎，得到蘆薈凍干粉真空保藏備用；將(1)、
(2)、(3)種粉按配方比例混合后與適量紅薯淀粉、西洋參粉混勻后，進行全自動的膠囊填充和無菌裝瓶、鋁箔封口，然后采用微波120 V熱殺菌20分鐘，分級冷卻后進行貼標、質(zhì)檢，合格即可入庫。
【權(quán)利要求】
1.一種生態(tài)保健食品及其制備方法，其特征在于:其保健食品營養(yǎng)原料的組分和重量配比為:核桃仁:牛蒡粉:蘆薈粉:山藥粉=10-100份:10-100份:1-10份:1-100份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述生態(tài)保健食品及其制備方法是:按組份重量比取核桃仁、牛蒡、蘆薈、山藥，采用下述工序:1、核桃仁經(jīng)清理除雜、清洗，粗破碎后制成干粉備用；2、將山藥、牛蒡去除殘雜，去皮，清洗，粗破碎后分別制粉漿得到濃縮提取液；3、取新鮮蘆薈葉,去除殘雜,去皮,清洗,磨漿,去除纖維物質(zhì)，向漿液中加入3-6倍體積的食用級乙醇，混勻，離心過濾，收集沉淀物，冷凍干燥，粉碎，得到蘆薈凍干粉真空保藏備用；將(I )、(2)、(3)種粉按配方比例混合后與適量紅薯淀粉、西洋參粉混勻后，進行全自動的膠囊填充和無菌裝瓶、鋁箔封口，然后采用微波120C殺菌20分鐘，分級冷卻后進行貼標、質(zhì)檢，合格即可入庫。
【文檔編號】A23L1/29GK103859383SQ201210532817
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月11日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請人:黑龍江省康格爾科技有限公司