專利名稱：植物保健飲料及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料的制作技術(shù)領(lǐng)域。
目前國內(nèi)外市場銷售的碳酸飲料、白樺露、啤飲、果茶、香檳、汽水等飲料不具備保健功效，而經(jīng)檢索中國專利公報的《男性保健食品》、《麥棗保健飲料》、《參花保健飲料》等多數(shù)飲料不具備對高血壓、腦動脈硬化有防治功效。
本發(fā)明的目的是提供幾種藥植物應(yīng)用于保健飲料及其制作方法，飲用這種飲料可以達(dá)到防病、治病、健身功效。
本發(fā)明的主要原料是紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉。主料和其它輔料及其重量比是紫蘇葉0.8-2％、石菖蒲1-3％、澤瀉1-3％、茶葉0.8-1.5％、山楂0.4-1％、甜菊糖0.8-2％、甜蜜素0.2-0.8％、L-抗壞血酸0.03-0.08％、食用香精0.03-0.06％、增香劑0.01-0.02％、水86.5-94.5％。
本發(fā)明的制作方法是1、將紫蘇葉、石菖蒲切碎，澤瀉、山楂切絲，按比例加標(biāo)準(zhǔn)冷水浸泡2小時。
2、采用耐高溫瓷器沸水煎煮30分鐘，二遍取汁，茶葉用沸水保溫浸泡20分鐘，二遍取汁，將二液混合，先粗濾，然后細(xì)濾澄清，制得原液。
3、向原液中加入甜菊糖、甜蜜素、L-抗壞血酸、食用香精、增香劑。
4、進(jìn)行紫外線循環(huán)滅菌。
5、可制成瓶裝或易拉罐等。
6、標(biāo)準(zhǔn)水要求地下深井水或優(yōu)質(zhì)泉水，符合GB926-84附錄C工藝用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求。
紫蘇葉性味溫辛無毒，有發(fā)表、散寒、理氣、和營，治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽氣喘、胸腹脹滿、散血脈、卻邪氣、消炎利肺、安胎功效。
石菖蒲辛溫?zé)o毒，具有開竅、豁痰、理氣、活血、散風(fēng)、去濕，治療癲、痰厥、熱病、神昏、健忘、氣閉耳聾、心胸?zé)?、胃腹痛、風(fēng)寒濕痹、痛疽腫毒功用。
澤瀉甘寒無毒，有利水、滲濕、泄熱，治小便不利、水腫脹滿、嘔瀉、痰飲、淋病、尿血等功用。
山楂酸溫?zé)o毒，具有消食、散瘀，治療痰飲、痞滿、吞酸、瀉痢、腸風(fēng)、腰痛等功用。
茶葉甘涼無毒，有清頭目、除煩渴、化痰、消食利尿、解毒等功效。
紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉為主料，山楂、茶葉等為輔料制成的飲料，色淺黃、味清甜、具有降脂、減肥、消食利尿，提神明目，防治高血壓、肥胖癥、高血脂、腦動脈硬化、腦血栓、冠心病、感冒、神昏、風(fēng)寒咳嗽、腎炎水腫等病癥。該飲料原料廣泛、豐富，工藝簡單適合工業(yè)化生產(chǎn)并適合中小企業(yè)加工。
權(quán)利要求
1.一種植物保健飲料，由主料紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉和輔料茶葉、山楂、甜菊糖、甜蜜素、抗壞血酸、香精、增香劑配制而成，其特征在于主料重量比為紫蘇葉0.8-2％、石菖蒲1-3％、澤瀉1-3％。
2.一種植物保健飲料的制作方法，其特征在于將紫蘇葉、石菖蒲切碎，澤瀉、山楂切絲，用標(biāo)準(zhǔn)冷水浸泡2小時，煎煮30分鐘，二遍取汁；茶葉用沸水保溫浸泡20分鐘，二遍取汁，將二液混合經(jīng)粗濾、細(xì)濾，制得原液，向原液中加入甜密素、甜菊糖、抗壞血酸、香精、增香劑等輔料，最后裝罐滅菌。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種植物保健飲料及其制作方法。本發(fā)明以紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉為主料再配以茶葉、山楂、香精、甜蜜素、甜菊糖等輔料用符合國標(biāo)飲用水配制而成，有營養(yǎng)、保健作用，對胖肥癥、高血壓、腦血栓等疾病有防治作用。
文檔編號A23L2/38GK1162418SQ96104288
公開日1997年10月22日 申請日期1996年4月13日 優(yōu)先權(quán)日1996年4月13日
發(fā)明者楊學(xué)忠 申請人:楊學(xué)忠