專利名稱：一種膠原蛋白飲料制劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品飲料領(lǐng)域，尤其是一種膠原蛋白飲料制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
膠原蛋白是人體中重要的細(xì)胞間質(zhì)之一，有著支撐、保護(hù)、修復(fù)三重功效，在皮膚中主要表現(xiàn)在保持皮膚水分、緊致肌膚、撫平皺紋等方面，但隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚中的膠原蛋白老化、流失，皮膚也開(kāi)始出現(xiàn)干燥、松弛、皺紋等現(xiàn)象，逐漸呈現(xiàn)衰老之像。由此可見(jiàn)，要延緩皮膚衰老，補(bǔ)充膠原蛋白是必不可少的手段之一。基于上述理論，近年來(lái)含膠原蛋白以口服化妝品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等形式出現(xiàn)在了廣大消費(fèi)者的視線中，產(chǎn)品銷售日趨火爆。
雖然膠原蛋白能解決皮膚水分、松弛、皺紋等問(wèn)題，但膠原蛋白不是萬(wàn)能的，由機(jī)體免疫、代謝障礙等原因引起的氣色不足、色斑、黃褐斑等問(wèn)題，卻不是膠原蛋白能解決的。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)上述問(wèn)題中存在的不足之處，本發(fā)明提供一種可以改善皮膚狀況，實(shí)現(xiàn)補(bǔ)血益氣、增加免疫力、潤(rùn)腸排毒效果，可有效解決現(xiàn)有膠原蛋白類固體飲料功能單一的一種膠原蛋白飲料制劑及其制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種膠原蛋白飲料制劑，其原料成份為膠原蛋白、低聚果糖、藥食同源提取物、食品添加劑、山梨糖醇、蜂蜜。所述藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、檸檬提取物、荷葉提取物、山楂提取物、酸棗仁提取物、百合提取物中的至少兩種；所述食品添加劑為補(bǔ)鐵劑、甜味劑、維生素C、檸檬酸或左旋肉堿中任意一種至三種；所述膠原蛋白采用由魚(yú)皮或魚(yú)鱗中提取出的膠原蛋白；低聚果糖為純度高于95%的蔗果三糖、蔗果四糖與蔗果五糖的混合物；山梨糖醇為粉末狀。補(bǔ)鐵劑為乙二胺四乙酸鐵鈉；維生素C為維生素C磷酸酯鎂；甜味劑為三氯蔗糖。在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、甜味劑O. 01 O. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、補(bǔ)鐵劑為9. 5 22mg、甜味劑O. 01 O. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、維生素C為100 225mg、朽1檬酸2 15g、甜味劑O. 01 O. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、左旋肉堿為O. 6 3g、甜味劑O. 01 O. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。同時(shí)，本發(fā)明提供一種制備膠原蛋白飲料制劑的方法，包括以下步驟
(I)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選；(2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用；(3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘；(4)、烘干滅菌將原料混合物放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，使其水分控制在5%以下，以形成粉末狀制劑，其烘干箱中的溫度為90°C，時(shí)間為30分鐘；(5)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。另外，本發(fā)明還提供一種制備膠原蛋白飲料制劑的方法，包括以下步驟 (I)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選；(2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用；(3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘；(4)、制成軟材在原料混合物中均勻噴灑入干粉以形成原料軟材；(5)、制粒將原料軟材放入制粒機(jī)中，過(guò)40目的篩網(wǎng)制成原料顆粒；(6)、烘干原料顆粒放入溫度為50°C的烘干箱烘干30分鐘后取出翻動(dòng)，然后將溫度調(diào)節(jié)到55°C烘干I. 5小時(shí)，使其水分控制在5%以下；(7)、整粒將原料顆粒放入整粒機(jī)，取40 60目之間的顆粒；(8)、滅菌將顆粒放入溫度為90°C的烘干箱烘干30分鐘；(9)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)I、本發(fā)明將短效營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和長(zhǎng)效滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)品結(jié)合，見(jiàn)效迅速，功效持久。產(chǎn)品能迅速改善皮膚狀況，維持實(shí)現(xiàn)皮膚表層的美容和機(jī)體深層的健康，具有補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫、潤(rùn)腸排毒、寧心安神的效果，可有效解決現(xiàn)有膠原蛋白類固體飲料功能單一的缺點(diǎn)；2、通過(guò)制劑中的膠原蛋白可改善皮膚水分等功能；通過(guò)補(bǔ)鐵劑能夠迅速增加血色素，改善營(yíng)養(yǎng)性貧血癥狀；藥食同源提取物能夠促進(jìn)造血，改善氣色，提高機(jī)體免疫，長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)體質(zhì)，兩者結(jié)合，補(bǔ)血迅速見(jiàn)效且能長(zhǎng)期保持，從而從根本上達(dá)到健康美；低聚果糖是腸道益生元的一種，具有很好的潤(rùn)腸通便效果，排毒又養(yǎng)顏。除了上述功效成分外，采用山梨糖醇作為甜味劑，糖尿病人及需要控制能量攝入的人群均可食用；3、將上述制劑還可以制備為顆粒，使得各組分均勻分布且充分溶解，更有利于人體吸收和利用。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明提供一種膠原蛋白飲料的粉狀制劑，其原料成份為膠原蛋白、低聚果糖、藥食同源提取物、食品添加劑、蜂蜜、山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、檸檬提取物、荷葉提取物、山楂提取物、酸棗仁提取物、百合提取物中的至少三種。食品添加劑為甜味劑及補(bǔ)鐵劑、維生素C、檸檬酸或左旋肉堿中任意一至兩種。膠原蛋白采用由魚(yú)皮或魚(yú)鱗中提取出的膠原蛋白；低聚果糖為純度高于95%的蔗果三糖、蔗果四糖與蔗果五糖的混合物；甜味劑為三氯蔗糖；補(bǔ)鐵劑為乙二胺四乙酸鐵鈉；維生素C為維生素C磷酸酯鎂；檸檬酸、山梨糖醇為粉末狀；蜂蜜為中華蜜蜂所產(chǎn)的自然成熟的蜂蜜。實(shí)施例一在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g，甜味劑O. 01 O. 2g，蜂蜜I 5g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為55g、低聚果糖為25g、藥食同源提取物為7g，甜味劑O. 05g,蜂蜜2g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為酸棗仁提取物、茯苓提取物與百合提取物，酸棗仁提取物、茯苓提取物與百合提取物之間的比例為3:2:2。實(shí)施例二在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、補(bǔ)鐵劑為9. 5 22mg,甜味劑O. 01 O. 2g,蜂蜜I 5g,其余為山梨糖醇。 在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為7g、補(bǔ)鐵劑為16mg，甜味劑0.05g，蜂蜜2g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物與枸杞提取物，紅棗提取物、阿膠提取物與枸杞提取物之間的比例為3 : 2 : 2。實(shí)施例三在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、維生素C為100 225mg,朽1檬酸2 15g,甜味劑O. 01 O. 2g,蜂蜜I 5g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為5g、維生素C為170mg，檸檬酸5g，甜味劑O. 05g,蜂蜜2g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為茯苓提取物、檸檬提取物，茯苓提取物與檸檬提取物之間的比例為2 3。實(shí)施例四在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、左旋肉堿為O. 6 3g,甜味劑O. 01 O. 2g,蜂蜜I 5g,其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為7g、左旋肉堿為2g，甜味劑O. 04g,蜂蜜2g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為荷葉提取物、山楂提取物與茯苓提取物，荷葉提取物、山楂提取物與茯苓提取物之間的比例為3 : 2 : 2。本發(fā)明提供一種制備上述實(shí)施例I至實(shí)施例4中膠原蛋白飲料粉狀的制劑的方法，包括以下步驟(I)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選；(2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用；(3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘；(4)、烘干將原料混合物放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，使其水分控制在5%以下，以形成粉末狀制劑，其烘干箱中的溫度為90°C，時(shí)間為30分鐘；(5)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。
在步驟⑴實(shí)施前，將所要檢索原料是否全部帶有相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是微生物、水份，合格后入原料庫(kù)。在步驟⑵中，對(duì)于那些無(wú)法通過(guò)80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選的原料，需要采用粉碎機(jī)重新進(jìn)行粉碎。在步聚(5)中，首先，按內(nèi)包裝規(guī)格調(diào)制包裝機(jī)，注意抽查確認(rèn)是否裝量準(zhǔn)確、切害獲齊、圖案對(duì)準(zhǔn)、密封完全；然后，按外包裝規(guī)格包裝中盒、打印生產(chǎn)日期、打包裝箱，并轉(zhuǎn)移入待驗(yàn)區(qū)域。在步驟(5)實(shí)施后，按成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告，準(zhǔn)許出廠。本發(fā)明提供一種膠原蛋白飲料的顆粒狀制劑，其原料成份為膠原蛋白、低聚果糖、藥食同源提取物、食品添加劑、蜂蜜與山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、檸檬提取物、荷葉提取物、山楂提取物、酸棗仁提取物、百 合提取物中的至少兩種。食品添加劑為補(bǔ)鐵劑、維生素C、檸檬酸或左旋肉堿中任意一至兩種。膠原蛋白采用由魚(yú)皮或魚(yú)鱗中提取出的膠原蛋白；低聚果糖為純度高于95%的蔗果三糖、蔗果四糖與蔗果五糖的混合物；甜味劑為三氯蔗糖，補(bǔ)鐵劑為乙二胺四乙酸鐵鈉；維生素C為維生素C磷酸酯鎂；檸檬酸、山梨糖醇為粉末狀；蜂蜜為中華蜜蜂所產(chǎn)的自然成熟的蜂蜜。實(shí)施例五在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、蜂蜜為I 5g，甜味劑O. 01 O. 2g，蜂蜜I 5g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為7g、蜂蜜為2g、甜味劑O. 04g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為酸棗仁提取物、茯苓提取物與百合提取物，酸棗仁提取物、茯苓提取物與百合提取物之間的比例為 3 : 2 : 2。實(shí)施例六在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、補(bǔ)鐵劑為9. 5 22mg、蜂蜜為I 5g、甜味劑O. 01 O. 2g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為7g、補(bǔ)鐵劑為16mg、蜂蜜為2g、甜味劑0.04g，其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物與枸杞提取物，紅棗提取物、阿膠提取物與枸杞提取物之間的比例為3 : 2 : 2。實(shí)施例七在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、維生素C為100 225mg、朽1檬酸2 15g、蜂蜜為I 5g、甜味劑O. 01 O. 2g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為5g、維生素C為170mg、朽1檬酸5g、蜂蜜為2g、甜味劑O. 04g,其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為茯苓提取物、檸檬提取物，茯苓提取物與檸檬提取物之間的比例為2 3。實(shí)施例八在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 40g、藥食同源提取物為4 10g、左旋肉堿為O. 6 3g、蜂蜜為I 5g，甜味劑O. 01 O. 2g，其余為山梨糖醇。在上述實(shí)施例中，各原料成份的優(yōu)選值為，膠原蛋白為50g、低聚果糖為30g、藥食同源提取物為7g、左旋肉堿為2g、蜂蜜為2g,甜味劑O. 04g,其余為山梨糖醇。其中，藥食同源提取物為荷葉提取物、山楂提取物與茯苓提取物，荷葉提取物、山楂提取物與茯苓提取物之間的比例為3 : 2 : 2。本發(fā)明提供一種制備上述實(shí)施例5至實(shí)施例8中膠原蛋白飲料的顆粒狀制劑的方法，包括以下步驟·(I)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選；(2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用；(3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘；(4)、制成軟材在原料混合物中均勻噴灑入干粉以形成原料軟材；(5)、制粒將原料軟材放入制粒機(jī)中，過(guò)40目的篩網(wǎng)制成原料顆粒；(6)、烘干原料顆粒放入溫度為50°C的烘干箱烘干30分鐘后取出翻動(dòng)，然后將溫度調(diào)節(jié)到55°C烘干I. 5小時(shí)，使其水分控制在5%以下；(7)、整粒將原料顆粒放入整粒機(jī)，取40 60目之間的顆粒；(8)、滅菌將顆粒放入溫度為90°C的烘干箱烘干30分鐘；(9)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。在步驟(I)實(shí)施前，將所要檢索原料是否全部帶有相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是微生物、水份，合格后入原料庫(kù)。在步驟(2)中，對(duì)于那些無(wú)法通過(guò)80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選的原料，需要采用粉碎機(jī)重新進(jìn)行粉碎。在步聚(9)中，首先，按內(nèi)包裝規(guī)格調(diào)制包裝機(jī)，注意抽查確認(rèn)是否裝量準(zhǔn)確、切害獲齊、圖案對(duì)準(zhǔn)、密封完全；然后，按外包裝規(guī)格包裝中盒、打印生產(chǎn)日期、打包裝箱，并轉(zhuǎn)移入待驗(yàn)區(qū)域。在步驟(9)實(shí)施后，按成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告，準(zhǔn)許出廠。本發(fā)明以膠原蛋白為基礎(chǔ)，結(jié)合阿膠等藥食同源精華、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鐵劑和益生元低聚果糖，改善皮膚狀況、補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫、潤(rùn)腸排毒，效果更全面，內(nèi)外兼顧，標(biāo)本兼治，是養(yǎng)顏美容類全效多功能產(chǎn)品。惟以上所述者，僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，舉凡熟悉此項(xiàng)技藝的專業(yè)人士.在了解本發(fā)明的技術(shù)手段之后，自然能依據(jù)實(shí)際的需要，在本發(fā)明的教導(dǎo)下加以變化。因此凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所作的同等變化與修飾，都應(yīng)仍屬本發(fā)明專利涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，其原料成份為膠原蛋白、低聚果糖、藥食同源提取物、食品添加劑、山梨糖醇、蜂蜜。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，所述藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、檸檬提取物、荷葉提取物、山楂提取物、酸棗仁提取物、百合提取物中的至少兩種；所述食品添加劑為補(bǔ)鐵劑、甜味劑、維生素C、檸檬酸或左旋肉堿中任意一種至三種；所述膠原蛋白采用由魚(yú)皮或魚(yú)鱗中提取出的膠原蛋白；低聚果糖為純度高于95%的蔗果三糖、蔗果四糖與蔗果五糖的混合物；山梨糖醇為粉末狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，補(bǔ)鐵劑為乙二胺四乙酸鐵鈉；維生素C為維生素C磷酸酯鎂；甜味劑為三氯蔗糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、甜味劑0. 01 0.2g、蜂蜜為I 5g,其余為山梨糖醇。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、補(bǔ)鐵劑為9. 5 22mg、甜味劑0. 01 0. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、維生素C為100 225mg、朽1檬酸2 15g、甜味劑0. 01 0. 2g、蜂蜜為I 5g,其余為山梨糖醇。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種膠原蛋白飲料制劑，其特征在于，在IOOg的飲料制劑中，膠原蛋白為30 60g、低聚果糖為20 30g、藥食同源提取物為4 10g、左旋肉堿為0. 6 3g、甜味劑0. 01 0. 2g、蜂蜜為I 5g，其余為山梨糖醇。
8.一種制備權(quán)利要求4至7中任一權(quán)利要求中所述的飲料制劑的方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選； (2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用； (3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘； (4)、烘干滅菌將原料混合物放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，使其水分控制在5%以下，以形成粉末狀制劑，其烘干箱中的溫度為90°C，時(shí)間為30分鐘； (5)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。
9.一種制備權(quán)利要求8中所述的飲料制劑的方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)、前處理將制劑的原料采用80目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選； (2)、稱量配料根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與單位制劑的配比含量得出原料用量，并將蜂蜜以溫水制備成含量為30%的蜂蜜水，并將甜味劑溶解其中備用； (3)、混合將原料與蜂蜜水投入混合機(jī)形成原料混合物，其混合時(shí)間為15分鐘； (4)、制成軟材在原料混合物中均勻噴灑入干粉以形成原料軟材； (5)、制粒將原料軟材放入制粒機(jī)中，過(guò)40目的篩網(wǎng)制成原料顆粒； (6)、烘干原料顆粒放入溫度為50°C的烘干箱烘干30分鐘后取出翻動(dòng)，然后將溫度調(diào)節(jié)到55°C烘干I. 5小時(shí)，使其水分控制在5%以下； (7)、整粒將原料顆粒放入整粒機(jī)，取40 60目之間的顆粒； (8)、滅菌將顆粒放入溫度為90°C的烘干箱烘干30分鐘； (9)、包裝依次按照內(nèi)包裝與外包裝規(guī)格對(duì)粉末狀制劑進(jìn)行包裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及食品飲料領(lǐng)域，尤其是一種膠原蛋白飲料制劑，以解決現(xiàn)有膠原蛋白類固體飲料功能單一的缺點(diǎn)，該膠原蛋白飲料制劑的原料成份為膠原蛋白、低聚果糖、藥食同源提取物、食品添加劑、山梨糖醇、蜂蜜，其中，藥食同源提取物為紅棗提取物、阿膠提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、檸檬提取物、荷葉提取物、山楂提取物、酸棗仁提取物、百合提取物中的至少兩種，食品添加劑為甜味劑、補(bǔ)鐵劑、維生素C、檸檬酸或左旋肉堿中任意一種至三種；制備上述膠原蛋白飲料制劑的方法主要包括前處理、稱量配料、混合、烘干滅菌、制成軟材、制粒、整粒等步驟。本發(fā)明可以實(shí)現(xiàn)皮膚表層的美容和機(jī)體深層的健康，具有補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫與潤(rùn)腸排毒的效果。
文檔編號(hào)A23L2/395GK102771869SQ20121029128
公開(kāi)日2012年11月14日 申請(qǐng)日期2012年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月16日
發(fā)明者黃雯 申請(qǐng)人:湖南千金養(yǎng)生坊健康品股份有限公司