專利名稱：一種回心草養(yǎng)心茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健茶及其制作方法，具體地說(shuō)，涉及一種預(yù)防和治療心臟病的回心草保健茶及其制作方法。
背景技術(shù)：
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變，人 口老齡化，心腦血管疾病，特別是冠心病，腦血管疾病成為威脅人類健康的主要因素。長(zhǎng)期服用藥物有一定的副作用，因此，根據(jù)心腦血管疾病的特點(diǎn)，應(yīng)用毒副作用小，有效的天然產(chǎn)物?；匦牟菔俏覈?guó)民族(主要是云南省少數(shù)民族)共用的傳統(tǒng)草藥，又稱太陽(yáng)草、石菊、鐵腳一把傘，為真蘚科植物怒水懾 Rhodobryum roseum (Hedw. ) Limp.以及暖地大葉ノ/kr.的干燥或新鮮全草?；匦牟菔敲耖g廣泛用于治療心臟病的傳統(tǒng)草藥，并有確切療效。具有養(yǎng)心安神、清肝明目、壯陽(yáng)等功效，主治心臟病，神經(jīng)衰弱、高血脂?；匦牟萑菘扇胨?，藥理研究顯示，回心草能增強(qiáng)麻酔犬冠脈血流量，増加急性心肌梗死缺血區(qū)側(cè)支循環(huán)的血流，對(duì)實(shí)驗(yàn)性大鼠心肌缺血具有顯著的保護(hù)作用。王東曉、劉屏等人進(jìn)行的研究表明，回心草95%乙醇提取液可有效減少急性心肌缺血大鼠心電圖S-T段的下移，顯著降低其血清乳酸脫氫酶(LDH)、血清肌酸激酶(CK)水平，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，表現(xiàn)出較好的抗心肌缺血作用。由于回心草具有以上所述的獨(dú)特作用，將其開發(fā)為心腦血管疾病保健食品，則對(duì)心腦血管疾病人起到保健及治病雙重作用，長(zhǎng)期飲用可以調(diào)節(jié)血壓、血脂、促進(jìn)睡眠、提高人體免疫力，營(yíng)養(yǎng)心腦血管，對(duì)心臟病、冠心病、腦血管疾病有很好的輔助治療作用，無(wú)病的起預(yù)防作用。保健茶的專利甚多，但回心草保健茶的報(bào)道甚少。中國(guó)發(fā)明專利CN101253911A —種回心草保健茶由回心草、野扇花果、楮實(shí)、金槐、活樓皮按一定重量配比而制成；該保健茶具有安神鎮(zhèn)靜，養(yǎng)肝滋腎，清肝明目，滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)肺化痰，利氣寬胸之功效。但不是利用回心草治療心臟病的功效。另ー發(fā)明專利CN1078392 —種回心草片及其制備エ藝，是利用回心草全草干品經(jīng)過(guò)餾取揮發(fā)油、水煎濃縮成膏、加入賦型劑，制成片劑。但制作比較復(fù)雜。目前用于心臟病的藥物很多，西藥治療特點(diǎn)是見效快，對(duì)急性病人療效突出，但有副作用；中成藥方面效果較好，但價(jià)格貴。對(duì)于慢性心臟病和長(zhǎng)期需服藥的患者ニ種藥均存在一定缺陷。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是用于解決用單味回心草直接泡水喝，口味不佳，療效不明顯等弊端。提供一種適合長(zhǎng)期飲用療效好，口味佳，安全，成本低廉的飲料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于提供ー種回心草養(yǎng)心茶的制作方法，該方法利用回心草對(duì)心臟病方面的確切療效，適當(dāng)加入少量的具有協(xié)同作用的中藥材，制得配方科學(xué)，組方簡(jiǎn)單，無(wú)任何毒副作用的純天然植物茶方。
本發(fā)明回心草養(yǎng)心茶的具體制作方法如下
A、按量稱取回心草、丹參，菊花、甘草、枸杞、決明子、三七7種中草藥原料，分別清洗干凈，晾干或60-80°C下烘干，備用；其中回心草，菊花，枸杞清洗速度要快，把灰沖走即可，以防有效成分流失；
B、將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為40-60目，在粉末原料中分別加入6-8倍原料重量的こ醇進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是4-8h，然后采用加熱回流的方式在50-60°C下提取3次，第一次時(shí)間3-4h，第二次l-2h，第三次O. 5-lh，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最 后真空干燥成固體,固體粉碎至40-80目后備用；
C、將決明子放入鍋中，用小火炒至微有香氣成黃色，含水率低于5%，取出，冷卻，粉碎至40-80目裝入瓶中保存?zhèn)溆茫?br> D、將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為40-80目，分別裝入帆布袋，然后分別在壓力O. 165MPa，溫度121_126°C條件下，滅菌25_35min，取出80°C烘干至水份4_8%，備用；
E、將15-30重量份回心草、I.2-1. 8重量份丹參提取物，5_10重量份菊花、5_10重量份甘草、10-15重量份枸杞、10-20重量份決明子、O. 8 — 1.2重量份三七提取物和5_10重量份緑茶混合均勻，經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。本發(fā)明中こ醇是質(zhì)量百分比濃度為60-80%的溶液。本發(fā)明另一目的是提供ー種回心草養(yǎng)心茶，該方法制成的回心草養(yǎng)心茶組方簡(jiǎn)單，療效明顯，飲用安全方便，ロ感清爽，淺黃帶綠，茶色悅明，各成分及其重量份為回心草15-30重量份、丹參提取物I. 2-1. 8重量份，菊花5-10重量份、甘草5_10重量份、枸杞10-15重量份、決明子10-20重量份、三七提取物O. 8-1. 2重量份，綠茶5-10重量份。本發(fā)明回心草養(yǎng)心茶規(guī)格每小袋2g，20小袋裝ー盒；飲用時(shí)每次I小袋放入杯中，用開水沖泡5分鐘，有效成分溶出，即可飲用，每天2-3次。本產(chǎn)品技術(shù)要求及指標(biāo)如下
1、感官要求
外觀色澤綠褐色；無(wú)肉眼可見的外來(lái)雜質(zhì)；粉末狀；
滋味和氣味具有茶的清香和本品特有的滋味、氣味，無(wú)異味；
2、理化指標(biāo)
水分彡8.0%;總灰分彡1.0%;水浸出物％彡20.0%。3、衛(wèi)生指標(biāo)
符合GB2762-2005，GB2763-2005兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)茶葉衛(wèi)生指標(biāo)的要求。4、凈含量允許偏差
應(yīng)符合《定量包裝食品計(jì)量監(jiān)瞀管理辦法》。
本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)和技術(shù)效果
I、具有配方科學(xué)，組方簡(jiǎn)單，質(zhì)量容易控制，成本低廉，經(jīng)高溫高壓和紫外線二次滅菌后，無(wú)微生物，飲用安全；
2、本發(fā)明發(fā)明簡(jiǎn)單，易操作；
3、本發(fā)明制備的養(yǎng)心茶；滋味醇厚回甘，ロ感甜爽，具有茶的清香，茶色淺黃帶綠，清澈，令人賞心悅目。 4、可冶療或預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)心悸心慌、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、高血壓有明顯療效，長(zhǎng)期飲用無(wú)任何毒副作用，是ー種理想的保健飲料。將本發(fā)明產(chǎn)品提供給心臟病患者(病程5-20年)服用，療程2-3月，每組人數(shù)40_50人，年齡40-70歲間，以心慌、胸悶、頭暈，乏力、心絞痛得到緩解、發(fā)病次數(shù)減少、病情穩(wěn)定為有效依據(jù)，無(wú)上述改善為無(wú)效，經(jīng)過(guò)ニ年多的觀察，無(wú)一例出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，疾病緩解有效率大于92%。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步詳細(xì)說(shuō)明，但本發(fā)明保護(hù)范圍不局限于所述內(nèi)容。實(shí)施例I :本回心草養(yǎng)心茶的制作方法如下
(1)將回心草、丹參、菊花、甘草、枸杞、決明子、三七原料，分別清洗干凈，晾干備用；
(2)將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為40目，在粉末原料中分別加入6倍原料重量的こ醇(質(zhì)量百分比濃度為80%)進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是5h，然后采用加熱回流的方式在50°C下提取3次，第一次時(shí)間3h，第二次2h，第三次lh，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最后真空干燥成固體，固體粉碎至40目后備用；
(3)將決明子原料放入鍋中，用小火炒至微有香氣且呈黃色，含水率為3%，取出，冷卻，粉碎成80目，備用；
(4)將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為60目，然后分別在壓力
0.165MPa，溫度121°C條件下，滅菌35min，取出80°C烘干至水份4%，備用；
(5)將25重量份回心草、I.2重量份丹參提取物，5重量份菊花、10重量份甘草、15重量份枸杞、15重量份決明子、I. O重量份三七提取物和5重量份綠茶混合均勻，經(jīng)經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。(6)稱量裝入袋泡茶紙袋，每袋2g，再將紙袋裝入鋁膜袋，即得成品。通過(guò)上述制備方法制得的回心草養(yǎng)心茶，泡制后茶色淺黃帶綠、清澈；令人賞心悅目，滋味香郁、味醇甜爽，具有茶的清香，還具有回甜的口感；水分為8.0%;總灰分為
1.0% ;水浸出物為20. 0%，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。飲用安全；服用方便；可冶療或預(yù)防心腦血管疾病，是ー種理想的保健飲料。將本發(fā)明產(chǎn)品提供給50例心臟病患者(病程5-20年間)服用2月，其中男30例，女20例，年齡40-70歲間，以心慌、胸悶、頭暈，乏力、心絞痛得到緩解、發(fā)病次數(shù)減少、病情穩(wěn)定為有效依據(jù)，無(wú)上述改善為無(wú)效，經(jīng)觀察，男28例有效，女18例有效，無(wú)一例出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，有效率為92%，患者病情穩(wěn)定，發(fā)病次數(shù)減少。實(shí)施例2 :本回心草養(yǎng)心茶的制作方法如下
(1)將回心草、丹參、菊花、甘草、枸杞、決明子、三七原料，分別清洗干凈，80°C下烘干，備用;
(2)將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為50目，在粉末原料中分別加入7倍原料重量的こ醇(質(zhì)量百分比濃度為70%)進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是6h，然后采用加熱回流的方式在60°C下提取3次，第一次時(shí)間3h，第二次lh，第三次lh，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最后真空干燥成固體，固體粉碎至50目后備用；
(3)將決明子原料放入鍋中，用小火炒至微有香氣且呈黃色，含水率為4%，取出，冷卻，粉碎成60目，備用；
(4)將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為60目，然后分別在壓力O. 165MPa，溫度126°C條件下，滅菌25min，取出80°C烘干至水份6%，備用；
(5)將20重量份回心草、I.5重量份丹參提取物，10重量份菊花、5重量份甘草、10重量份枸杞、10重量份決明子、I. I重量份三七提取物和10重量份綠茶混合均勻，經(jīng)經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。(6)稱量裝入袋泡茶紙袋，每袋2g，再將紙袋裝入鋁膜袋，即得成品。通過(guò)上述制備方法制得的回心草養(yǎng)心茶，茶色淺黃帶綠，清澈明亮，令人賞心悅目，ロ味協(xié)調(diào)、微甜，具有茶的清香，滋味醇厚；水分為7. 0% ;總灰分為O. 8% ;水浸出物為25. 0%。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲用安全；服用方便?？梢悲熁蝾A(yù)防心腦血管疾病，是ー種理想的保健飲料。將本發(fā)明產(chǎn)品提供給40例心臟病患者(病程5-20年間)服用2月，其中男20例，女20例，年齡40-70歲間，以心慌、胸悶、頭暈，乏力、心絞痛得到緩解、發(fā)病次數(shù)減少、病情穩(wěn)定為有效依據(jù)，無(wú)上述改善為無(wú)效，經(jīng)觀察，男19例有效，女18例有效，無(wú)一例出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，有效率為92. 5%，患者病情穩(wěn)定，發(fā)病次數(shù)減少。實(shí)施例3 :本回心草養(yǎng)心茶的制作方法如下
(1)將回心草、丹參、菊花、甘草、枸杞、決明子、三七原料，分別清洗干凈，60°C下烘干，備用;
(2)將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為60目，在粉末原料中分別加8倍原料重量的こ醇(質(zhì)量百分比濃度為60%)進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是4h，然后采用加熱回流的方式在55°C下提取3次，第一次時(shí)間4h，第二次2h，第三次O. 5h，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最后真空干燥成固體，固體粉碎至80目后備用；
(3)將決明子原料放入鍋中，用小火炒至微有香氣且呈黃色，含水率為3%，取出，冷卻，粉碎成80目，備用；
(4)將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為40目，然后分別在壓力O. 165MPa，溫度125°C條件下，滅菌30min，取出80°C烘干至水份8%，備用；
(5)將30重量份回心草、I.4重量份丹參提取物、8重量份菊花、8重量份甘草、12重量份枸杞、20重量份決明子、O. 8重量份三七提取物和6重量份綠茶混合均勻，經(jīng)經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。(6)稱量裝入袋泡茶紙袋，每袋2g，再將紙袋裝入鋁膜袋，即得成品。通過(guò)上述制備方法制得的回心草養(yǎng)心茶，茶色嫩綠、清澈明亮，令人賞心悅目，滋味香郁、味醇甜爽，回甘；水分為6. 0% ;總灰分為O. 5% ;水浸出物％為23. 0%。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲用安全；服用方便?？梢悲熁蝾A(yù)防心腦血管疾病，是ー種理想的保健飲料。將本發(fā)明產(chǎn)品提供給43例心臟病患者(病程5-20年間)服用3月，其中男22例，女21例，年齡40-70歲間，以心慌、胸悶、頭暈，乏力、心絞痛得到緩解、發(fā)病次數(shù)減少、病情穩(wěn)定為有效依據(jù)，無(wú)上述改善為無(wú)效，經(jīng)觀察，男22例有效，女20例有效，無(wú)一例出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，有效率為97. 6%，患者病情穩(wěn)定，發(fā)病次數(shù)減少。實(shí)施例4 :本回心草養(yǎng)心茶的制作方法如下
(1)將回心草、丹參、菊花、甘草、枸杞、決明子、三七原料，分別清洗干凈，70°C下烘干，備用;
(2)將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為45目，在粉末原料中分別加8倍原料重量的こ醇(質(zhì)量百分比濃度為75%)進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是8h，然后采用加熱回流的方式在60°C下提取3次，第一次時(shí)間3. 5h，第二次I. 5h，第三次O. 8h，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最后真空干燥成固體，固體粉碎至70目后備用；
(3)將決明子原料放入鍋中，用小火炒至微有香氣且呈黃色，含水率為2%，取出，冷卻，粉碎成70目，備用；
(4)將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為70目，然后分別在壓力
O.165MPa，溫度126°C條件下，滅菌25min，取出80°C烘干至水份7%，備用；
(5)將15重量份回心草、I.8重量份丹參提取物、6重量份菊花、9重量份甘草、14重量份枸杞、15重量份決明子、I. 2重量份三七提取物和9重量份綠茶混合均勻，經(jīng)經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。(6)稱量裝入袋泡茶紙袋，每袋2g，再將紙袋裝入鋁膜袋，即得成品。通過(guò)上述制備方法制得的回心草養(yǎng)心茶，茶色淺黃帶綠，清澈明亮，令人賞心悅目。清香純正，ロ味協(xié)調(diào)，微甜，滋味醇厚。水分7. 8% ;總灰分為O. 9% ;水浸出物％為24. 0%，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。飲用安全；服用方便；可冶療或預(yù)防心腦血管疾病，是ー種理想的保健飲料。將本發(fā)明產(chǎn)品提供給48例心臟病患者(病程5-20年間)服用2月，其中男20例，女28例，年齡40-70歲間，以心慌、胸悶、頭暈，乏力、心絞痛得到緩解、發(fā)病次數(shù)減少、病情穩(wěn)定為有效依據(jù)，無(wú)上述改善為無(wú)效，經(jīng)觀察，男19例有效，女27例有效，無(wú)一例出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，有效率為95. 8%，患者病情穩(wěn)定，發(fā)病次數(shù)減少。
權(quán)利要求
1.ー種回心草養(yǎng)心茶的制作方法，其特征在于按如下步驟進(jìn)行(1)將回心草、丹參、菊花、甘草、枸杞、決明子、三七原料，分別清洗干凈，晾干或60-80°C下烘干，備用；(2)將清洗后的丹參和三七分別粉碎至粒度為40-60目，在粉末原料中分別加入6-8倍原料重量的こ醇進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間是4-8h，然后采用加熱回流的方式在50-60°C下提取3次，第一次時(shí)間3-4h，第二次l-2h，第三次O. 5-lh，合并三次的濾液，減壓濃縮成稠膏狀，最后真空干燥成固體,固體粉碎至40-80目后備用；(3)將決明子原料放入鍋中，用小火炒至微有香氣且呈黃色，含水率低于5%，取出，冷卻，粉碎至40-80目，備用；(4)將回心草、甘草、枸杞、菊花和緑茶分別粉碎至粒度為40-80目，然后分別在壓力O. 165MPa，溫度121-126°C條件下，滅菌25_35min，取出80°C烘干至水份4_8%，備用；(5)將15-30重量份回心草、I.2-1. 8重量份丹參提取物，5_10重量份菊花、5_10重量份甘草、10-15重量份枸杞、10-20重量份決明子、O. 8-1. 2重量份三七提取物和5_10重量份緑茶混合均勻，經(jīng)紫外線滅菌后，分裝，即得回心草養(yǎng)心茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述回心草養(yǎng)心茶的制作方法，其特征在于こ醇質(zhì)量百分比濃度為 60-80%ο
3.一種權(quán)利要求I所述回心草養(yǎng)心茶的制作方法制得的回心草養(yǎng)心茶。
全文摘要
本發(fā)明公開一種回心草養(yǎng)心茶及其制作方法，其通過(guò)選料、清洗、干燥、粉碎、提取等工序，再按一定比例混合、滅菌、烘干、裝袋而制成；其具有配方科學(xué)，組方簡(jiǎn)單，質(zhì)量容易控制，成本低廉，飲用安全等特點(diǎn)；該養(yǎng)生茶經(jīng)過(guò)提取保留了中藥材的有效成分，通過(guò)加甘草、枸杞等有效地抑制了回心草、決明子等藥材的苦澀味，并增強(qiáng)了藥效。經(jīng)高溫高壓和紫外線二次滅菌，無(wú)微生物；且茶色淺黃帶綠，口感清爽，具有茶的清香，滋味醇厚?？梢悲熁蝾A(yù)防心腦血管疾病，對(duì)心悸心慌、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、高血壓有明顯療效，長(zhǎng)期飲用無(wú)任何毒副作用，是一種理想的保健飲料。
文檔編號(hào)A23F3/34GK102771603SQ20121026566
公開日2012年11月14日 申請(qǐng)日期2012年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月30日
發(fā)明者張惠芬, 李寶才 申請(qǐng)人:昆明理工大學(xué)