專利名稱：一種用于食品防腐的藥劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品防疫領(lǐng)域，具體地說(shuō)，涉及一種用于食品防腐的藥劑。
背景技術(shù)：
食品腐敗是指引起食品發(fā)生化學(xué)或物理性質(zhì)變化，從而使食品失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、組織性狀及色、香、味，成為不符合食品衛(wèi)生要求的微生物。植物性和動(dòng)物性食品原料在收獲、運(yùn)輸、加工和貯藏過(guò)程中，會(huì)受到微生物的污染。由于食品性質(zhì)、來(lái)源和加工處理不同，引起食品腐敗的微生物也各有差異通常細(xì)菌、霉菌、酵母都能引起食品腐敗，以嗜熱脂、肪芽抱桿菌(Bacillus stearothermophilus)和枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)引起的食品腐敗最為常見。在食品防疫領(lǐng)域中經(jīng)常會(huì)遇到食物腐敗的問(wèn)題，解決該問(wèn)題的方法往往是向其中加入各種防腐剤。不過(guò)由于食品是用來(lái)食用的，并且常規(guī)防腐劑都是化學(xué)合成的，在大量食用、甚至食用時(shí)就會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，因此需要尋找更健康、更安全和更有效的新的防腐的手段。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供ー種用于食品防腐的藥劑。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供一種用于食品防腐的藥劑，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子3-10份、木香10-20份、黃芪10-30份、白鮮皮10-30份、桂皮5-15份、八角蓮5-10份、荊芥5-15份、紅花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份。優(yōu)選地，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子5份、木香15份、黃芪20份、白鮮皮20份、桂皮10份、八角蓮5份、荊芥10份、紅花15份、桔梗15份和紫金皮15份。更優(yōu)選地，本發(fā)明提供一種用于食品防腐的藥劑，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子3-10份、木香10-20份、黃芪10-30份、白鮮皮10-30份、桂皮5_15份、八角蓮5-10份、荊芥5-15份、紅花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份，其中食品腐敗是由嗜熱脂肪芽抱桿菌(Bacillus stearothermophi lus)和枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)引起的。最優(yōu)選地，本發(fā)明提供一種用于食品防腐的藥劑，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子5份、木香15份、黃芪20份、白鮮皮20份、桂皮10份、八角蓮5份、荊芥10份、紅花15份、桔梗15份和紫金皮15份，其中食品腐敗是由嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillusstearothermophi lus)和枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)引起的。優(yōu)選地，所述藥劑為片劑、分散片、速溶片、散劑或噴霧劑。本發(fā)明所述的用于食品防腐的藥劑中使用天然藥物，具有作用迅速、治療效果明顯、耐受性好、成本低廉、無(wú)任何毒副作用的優(yōu)勢(shì)。
具體實(shí)施方式
以下通過(guò)具體實(shí)施方式
的描述對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步說(shuō)明，但這并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的基本思想，可以做出各種修改或改進(jìn)，但是只要不脫離本發(fā)明的基本思想，均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。實(shí)施例I本發(fā)明噴霧劑的制備稱取五味子50克、木香150克、黃芪200克、白鮮皮200克、桂皮100克、八角蓮50克、荊芥100克、紅花150克、桔梗150克和紫金皮150克，加入1000毫升水，在70°C的水浴下加熱3小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，濃縮至500毫升，消毒，灌入50瓶噴霧器中即得。實(shí)驗(yàn)例I :抑菌試驗(yàn)采用經(jīng)典的濾紙片法來(lái)進(jìn)行抑菌試驗(yàn)，其中I.材料I. I供試菌種嗜熱脂肪芽抱桿菌(Bacillus stearothermophi lus) ATCC 7953和枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)ATCC 6633，購(gòu)自中國(guó)生物制品檢定所。I. 2培養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)瓊脂和營(yíng)養(yǎng)肉湯，購(gòu)自南京便診生物科技有限公司。1.3試驗(yàn)方法將嗜熱脂肪芽抱桿菌(Bacillus stearothermophi lus)和枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)接種于瓊脂平板營(yíng)養(yǎng)液平面上,接種時(shí)均勻密布。鑷取無(wú)菌圓形濾紙片，噴灑實(shí)施例I中制備的噴霧劑至完全潤(rùn)濕，貼在已接種細(xì)菌的瓊脂平板營(yíng)養(yǎng)液平面上。將瓊脂平板置于37°C的培養(yǎng)箱內(nèi)，溫育24小吋。測(cè)量抑菌環(huán)的直徑。測(cè)定3次取平均值。I. 4 結(jié)果嗜熱脂肪芽孢桿菌的抑菌環(huán)的平均直徑為9. 37mm,枯草芽孢桿菌的抑菌環(huán)的平均 直徑為7. 46mm，表明本發(fā)明的噴霧劑具有明顯的抑菌防腐效果。
權(quán)利要求
1.一種用于食品防腐的藥劑，其特征在于，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子3-10份、木香10-20份、黃芪10-30份、白鮮皮10-30份、桂皮5_15份、八角蓮5_10份、荊芥5-15份、紅花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于食品防腐的藥劑，其特征在于，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子5份、木香15份、黃芪20份、白鮮皮20份、桂皮10份、八角蓮5份、荊芥10份、紅花15份、桔梗15份和紫金皮15份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的用于食品防腐的藥劑，其特征在于，所述藥劑為片劑、分散片、速溶片、散劑或噴霧劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于食品防腐的藥劑，它是由下列原料藥按重量份計(jì)制成五味子3-10份、木香10-20份、黃芪10-30份、白鮮皮10-30份、桂皮5-15份、八角蓮5-10份、荊芥5-15份、紅花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份。本發(fā)明所述的用于食品防腐的藥劑中使用天然藥物，具有作用迅速、治療效果明顯、耐受性好、成本低廉、無(wú)任何毒副作用的優(yōu)勢(shì)。
文檔編號(hào)A23L3/3454GK102657363SQ201210009978
公開日2012年9月12日 申請(qǐng)日期2012年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月13日
發(fā)明者周奉昌 申請(qǐng)人:周奉昌