專利名稱：一種營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法
一種營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法本發(fā)明涉及一種食品制作，特別是一種營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)全面，制作簡單，食用方便的營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法。本發(fā)明的技術方案是這樣實現(xiàn)的，其特征在于
小麥面 1000-6000g玉米面 500-3000g大米面 1000_6000g 小米面500-3000g黑豆面500-3000g紅豆面500_3000g
綠豆面500-3000g山楂果汁1000-3000g芹菜汁1000-3000g
桔子汁500-2000g油菜汁1000-3000g胡蘿卜汁1000_3000g
白糖 1000 — 30000g 發(fā)酵粉 50—500g首先將小麥面、玉米面、大米面、小米面、黑豆面、紅豆面、綠豆面混合后拌勻，再將白糖、發(fā)酵粉放入適量水中溶化后，于山楂果汁、芹菜汁、桔子汁、油菜汁、胡蘿卜汁混合在一起拌入面粉中，攪拌均勻和成面塊，做成糕坯后，放籠內(nèi)蒸熟即可食用，本營養(yǎng)發(fā)糕原料多樣，營養(yǎng)豐富，制作簡單，食用方便，十分有利于學生和成年人的身體健康，特別適合上班族的必備食品。
實施例
小麥面3000g 玉米面2000g 大米面3000g 小米面1500g黑豆面2000g 紅豆面IOOOg 綠豆面IOOOg 山楂果汁2000g芹菜汁2000g 桔子汁IOOOg 油菜汁2000g 胡蘿卜汁2000g
白糖2000g 發(fā)醇粉200g首先將小麥面、玉米面、大米面、小米面、黑豆面、紅豆面、綠豆面混合后拌勻，再將白糖發(fā)酵粉放入適量水中溶化后，于山楂果汁、芹菜汁、桔子汁、油菜汁、胡蘿卜汁混合在一起后拌入面粉中，攪拌均勻和成面塊，做成糕坯后，放籠內(nèi)蒸熟即可食用。
權利要求
1.本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法，其特征在于 小麥面 1000—6000g 玉米面 500—3000g 大米面 1000—6000g 小米面500—3000g 黑豆面500—3000g 紅豆面500—3000g 綠豆面500 —3000g 山楂果汁1000—3000g 芹菜汁1000—3000g 桔子汁500_2000g 油菜汁1000—3000g 胡蘿卜汁1000_3000g 白糖 1000_3000g 發(fā)酵粉 50—500g O
2.根據(jù)權利要求I所述，將小麥面、玉米面、大米面、小米面、黑豆面、紅豆面、綠豆面混合后拌均，將白糖發(fā)酵粉放入水中溶化后，于山楂果汁、芹菜汁、桔子汁、油菜汁、胡蘿卜汁混合一起拌入面粉中和成面塊，做成糕坯放籠內(nèi)蒸熟。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)發(fā)糕的制備方法，首選將小麥面、玉米面、大米面、小米面等混合后，將白糖，發(fā)酵粉水中溶化，于山楂果汁、芹菜汁、桔子汁等混合拌入面粉，和成面塊，做成糕坯后，放籠內(nèi)蒸熟后食用。本營養(yǎng)發(fā)糕原料多樣，營養(yǎng)豐富，制作簡單，食用方便，十分有利于學生和成年人的身體健康，特別適合上班族的必備食品。
文檔編號A23L1/164GK102813134SQ20111015339
公開日2012年12月12日 申請日期2011年6月9日 優(yōu)先權日2011年6月9日
發(fā)明者鹿鳴 申請人:鹿鳴