專利名稱：一種具有潤腸通便功能的膳食纖維組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種膳食纖維組合物，具體是一種具有潤腸通便作用的膳食纖維組合物，屬于保健食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的加快，受工作壓力、應酬、不規(guī)律進食、城市污染等各種因素的影響，許多人遭受便秘的困擾，由此產(chǎn)生了一個巨大的潤腸通便市場。便秘是常見的慢性消化道癥狀，由于它很少導致住院 治療或死亡，所以它對健康的危害常被忽視，其治療用藥及保健品市場也一直是波瀾不驚。隨著飲食結(jié)構(gòu)的改變、精神心理和社會因素的影響，便秘發(fā)病率逐漸上升，影響人們的生活質(zhì)量，隨著生活水平的不斷提高，人們的保健意識越來越強。潤腸通便類保健食品有望成為市場上的消費亮點，便秘的發(fā)生受許多因素的影響，除了疾病和藥物外，患者的社會經(jīng)濟地位、職業(yè)、受教育程度、種族、精神因素、健康狀況、生活、飲食及排便習慣等均可影響便秘的發(fā)生。綜合國內(nèi)郭曉峰、尉秀清、于普林等專家在不同地區(qū)關(guān)于便秘的流行病學調(diào)查，結(jié)果顯示女性便秘比男性更為普遍，同時，隨著年齡的增長，便秘的發(fā)生率也基本上呈現(xiàn)升高的趨勢。然而，在相關(guān)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，便秘的患者的就診率比較低，北京地區(qū)僅為10.6%，廣州地區(qū)為17.6%。另外，有45.7%的北京便秘患者自行服用非處方藥進行治療。這表明，對于便秘這個常見的消化道癥狀，較多消費者的自我診療意識比較強，這也帶動了通便產(chǎn)品零售市場的發(fā)展。同時，還有43. 7%的消費者認為患有便秘并不是生病，不使用藥物的情況下癥狀也可緩解。可見，強化這些消費者的自我保健意識、促使他們對便秘的認知態(tài)度的轉(zhuǎn)變將成為本來通便產(chǎn)品市場的一大利潤增長點。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)和飲食習慣發(fā)生了巨大變化，高熱量、高蛋白、高脂肪和精細食品的攝入量大大增加，膳食纖維的攝入量相對減少。由于忽略了膳食營養(yǎng)的平衡性，導致患“富貴病”(糖尿病、心血管病、肥胖、腸癌、便秘)的人越來越普遍。膳食纖維曾經(jīng)被認為是沒有營養(yǎng)價值的粗纖維。但自20世紀70年代BurkittTrow-ell提出膳食纖維假說以來121，大量的研究結(jié)果表明，膳食纖維對上述的各種疾病有著明顯的預防和治療作用。膳食纖維受到了來自不同領(lǐng)域的專家，包括醫(yī)學家、營養(yǎng)學家、膳食家、食品科學家、生物化學家，以及食品法規(guī)及營養(yǎng)教育有關(guān)的科學決策者的廣泛重視，并將其列為繼碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素之后的“第七大營養(yǎng)素”。許多專家都認為，纖維食品將是21世紀主導食品之一。通過近三十年的實驗研究與流行病學的調(diào)查研究，已確認了補充膳食纖維對人體健康有益，長期缺乏膳食纖維與人類一些慢性疾病的發(fā)生有關(guān)。小麥纖維是從小麥植株中提取出來的天然原料，經(jīng)過特定的物理工藝將其磨成粉狀。其膳食纖維的含量達到98%以上。是一種優(yōu)秀的天然膳食纖維原料。大麥纖維從大麥中提取出來的天然原料，經(jīng)過特定的物理工藝將其磨成粉狀。其膳食纖維的含量達到90%以上。是一種優(yōu)秀的天然膳食纖維原料。
燕麥纖維選擇燕麥為原料，采用多項食品加工高新技術(shù)，經(jīng)粉碎、分離、富集、活化，實現(xiàn)了天然高分子聚合物直接或間接的化學、物理形態(tài)變化，使被束縛的可溶性成分得以釋放，活性不高的不溶性膳食纖維實現(xiàn)多功能轉(zhuǎn)化，最大限度富集了總膳食纖維含量，具有更顯著的降血脂、降血糖、潤腸通便、預防肥胖等保健功能。玉米纖維利用玉米皮生產(chǎn)膳食纖維。經(jīng)過超微粉碎和氣流膨化技術(shù)以及生化工程轉(zhuǎn)化所產(chǎn)生的膳食纖維成分具有更多的生理功能。大豆纖維主要是指那些不能為人體消化酶所消化的大分子糖類的總稱，主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維盡管不能為人體提供任何營養(yǎng)物質(zhì)，但對人體具有重要的生理功能。膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。豌豆纖維豌豆纖維產(chǎn)品具有良好的持水性和膨脹力，良好的乳化性，懸浮性及增稠性。是一種優(yōu)秀的天然膳食纖維原料。聚葡萄糖聚葡萄糖是一種新型的水溶性膳食纖維，至今已有五十多個國家批準作為健康食品配料使用，被大量用于制造強化纖維食品，食用后具有保持腸胃通暢的功能。胡蘿卜纖維從胡蘿卜榨取汁、漿后所剩殘渣提取膳食纖維，具有降血脂、潤腸通便等保健功能。蘋果纖維屬果蔬膳食纖維范疇，其纖維含量高，品質(zhì)優(yōu)良，可作為功能性食品添加劑，調(diào)整人們的膳食結(jié)構(gòu)，起到均衡飲食營養(yǎng)，維持身體健康的作用！紅棗纖維屬果蔬膳食纖維范疇，具有生理活性物質(zhì)能夠清除體內(nèi)垃圾，潤腸通便，促進腸胃及心血管系統(tǒng)功能改善，是人體不可缺少的營養(yǎng)素。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種組分合理，能產(chǎn)生協(xié)同作用，效果顯著的安全穩(wěn)定的潤腸通便組合物。本發(fā)明的技術(shù)方案如下本品按重量計它含有聚葡萄糖10% 20%、大豆纖維10 % 20 %、大麥纖維10 % 20 %、小麥纖維10 % 20 %。其中小麥纖維和大麥纖維可由任何以下其他兩種纖維替代玉米纖維、燕麥纖維、豌豆纖維、胡蘿卜纖維、蘋果纖維、紅棗纖維。優(yōu)選本品按重量計它含有聚葡萄糖15%、大S·纖維15%、大麥纖維15%、小麥纖維15%。其中小麥纖維和大麥纖維可由任何以下其他兩種纖維等重量替代玉米纖維、燕麥纖維、豌豆纖維、胡蘿卜纖維、蘋果纖維、紅棗纖維。另外，常用助劑、載體或這些物質(zhì)的混合物組成了其他部分，使總量達到100%。本發(fā)明化妝品組合物可用作制備口服液、片劑、膠囊等，上述的產(chǎn)品由本行業(yè)熟知的技術(shù)制造。本品具有獨特生理功能和營養(yǎng)保健作用。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。①膳食纖維能使腸道處于正常的蠕動運轉(zhuǎn)狀態(tài)，這樣可以保證食物在腸道的正常 推進，促進腸道正常地吸收食物中的營養(yǎng)成分。②膳食纖維能潤滑腸道，這一方面的作用主要由水溶性膳食纖維來承擔，充分潤滑的腸道無疑有利于食物的順利運轉(zhuǎn)。③膳食纖維能夠大量吸收水分而膨脹，體積增大幾倍。這樣一來，食物的殘渣即糞便就會因此而增大幾倍甚至更多，從而更易于被我們的腸道推動，促進排便，預防或改善便秘。④膳食纖維使食物殘渣的體積增加，實際上是稀釋了食物殘渣，這樣也就可以稀釋食物或腸道中可能存在的毒性物質(zhì)，并且糞便通過腸道的時間縮短，也從另一方面加快了有毒物質(zhì)的排出。⑤膳食纖維中的木質(zhì)素和腸道中的化學離子有交換作用，能夠吸附住有毒物質(zhì)，包括致癌物質(zhì)。
具體實施例方式本發(fā)明將通過實施例來進一步詳述。所有的成分除特別指明的以外，均以百分重
量表示。實施例I膠囊劑
權(quán)利要求
1.一種潤腸通便組合物組合物，其特征在于，所述該組合物按重量計它含有聚葡萄糖10% 20%、大豆纖維10% 20%、大麥纖維10% 20%、小麥纖維10% 20%。其中小麥纖維和大麥纖維可由任何以下其他兩種纖維替代玉米纖維、燕麥纖維、豌豆纖維、胡蘿卜纖維、蘋果纖維、紅棗纖維。，余量為其他可接受的載體。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的潤腸通便組合物組合物，其特征在于，所述該組合物按重量計它含有聚葡萄糖15%、大豆纖維15%、大麥纖維15%、小麥纖維15%。其中小麥纖維和大麥纖維可由任何以下其他兩種纖維等重量替代玉米纖維、燕麥纖維、豌豆纖維、胡蘿卜纖維、蘋果纖維、紅棗纖維，余量為其他可接受的載體。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的潤腸通便組合物組合物，其特征在于，所述劑型為膠囊、片或ロ服液的ー種。
全文摘要
本發(fā)明提供一種含有各種膳食纖維的組合物，本組合物組分合理，是一種能產(chǎn)生協(xié)同作用，效果顯著的安全穩(wěn)定的潤腸通便組合物，以及該組合物在醫(yī)藥領(lǐng)域的應用，屬于保健食品領(lǐng)域。
文檔編號A23L1/09GK102648746SQ20111004671
公開日2012年8月29日 申請日期2011年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月28日
發(fā)明者童玉新 申請人:童玉新