專利名稱：高鈣多肽片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種高鈣多肽片。
背景技術(shù)：
鈣是人體最重要的元素之一，為骨骼和牙齒的重要成分，參與一切生命活動過程。鈣是骨與齒結(jié)構(gòu)的重要成分；鈣離子參與許多生理功能，如神經(jīng)興奮性、肌肉收縮、心臟活動、細(xì)胞膜通透性、血凝過程、某些酶的活動等，缺鈣將影響骨結(jié)構(gòu)和許多生理功能的正常。目前國人的膳食中普遍缺鈣，平均膳食中鈣的每人每天攝入量為390毫克，僅為推薦攝入量的一半。鈣攝入不足，導(dǎo)致青少年時期骨量的積累不足以達(dá)到峰值，增加了中老年后患骨質(zhì)疏松癥的危險性。因此對于我國人群的鈣營養(yǎng)不良不容忽視，應(yīng)盡快采取措施改善人群的鈣營養(yǎng)狀況，預(yù)防鈣缺乏癥的發(fā)生。補鈣產(chǎn)品多樣化，面對鈣劑的選擇，我們應(yīng)該選擇安全、易吸收、和補充量符合《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》標(biāo)準(zhǔn)的補鈣產(chǎn)品。高鈣多肽片不僅鈣補充量的含量符合《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的規(guī)定，并且添加維生素C、維生素D、海洋骨原肽等促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。維生素D能誘導(dǎo)鈣結(jié)合蛋白的合成從而促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。蛋白質(zhì)中的羥脯氨酸是運輸鈣的載體，高鈣多肽片中海洋骨原肽中的羥脯氨酸含量高，則能將血液中的鈣運輸?shù)竭\送到相關(guān)部位去由成骨細(xì)胞礦化形成骨骼、牙齒，增強鈣質(zhì)的吸收，減少患骨質(zhì)疏松等的幾率。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服普通補鈣產(chǎn)品吸收相對較差的缺點，提供一種含量符合推薦量規(guī)定、安全、利于吸收的高鈣多肽片。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的高鈣多肽片是由下述重量份配比的原料制成海洋骨原肽8份 20份，生物碳酸鈣20份 40份、維生素C 1份 2份、淀粉35份 50份、麥芽糊精6份 15份、硬脂酸鎂0. 3份 1份、維生素D微量。本發(fā)明的優(yōu)選配方各原料的重量份配比是高鈣多肽片是由下述重量份配比的原料制成海洋骨原肽10份 15份，生物碳酸鈣25份 35份、維生素C 1. 2份 1. 8份、淀粉40份 45份、麥芽糊精8份 12份、硬脂酸鎂0. 5份 1份、維生素D微量。本發(fā)明的最佳配方各原料的重量份配比是海洋骨原肽12份，碳酸鈣32份、維生素C 1. 5份、淀粉43. 5份、麥芽糊精10份、硬脂酸鎂1份、維生素D微量。本發(fā)明所述的高鈣多肽片的制備工藝為1.混合I 將配方量的海洋骨原肽、生物碳酸鈣、麥芽糊精、淀粉、在三維混合機中混合。2、制軟材2. 1制淀粉糊將淀粉用沸水制成淀粉糊，降到室溫待用。2. 2制軟材將混合好的原料，加入淀粉糊，制成“手握成團，撣之即散”的軟材。
3.制粒將制好的軟材放到搖擺制粒機上，用18目篩網(wǎng)制粒。4.干燥將烘干的溫度調(diào)到45°C左右進(jìn)行烘干，測定干燥失重。5.整粒用14目篩網(wǎng)整粒。6.混合II 將維生素C、維生素D、硬脂酸鎂和顆粒在三維混合機混合。7.壓片7. 1按照操作規(guī)程調(diào)整好壓片機壓片7. 2壓片過程中每隔一段時間稱片重一次，片重應(yīng)該符合規(guī)定7. 3檢片將有裂紋、花斑、粘沖、松片等不合格品剔除。8、半成品檢驗、合格、裝瓶入庫。本發(fā)明的優(yōu)點在于我們的高鈣多肽片配方科學(xué)，合理。并且添加維生素D、維生素C、海洋骨原肽有利于鈣質(zhì)的吸收。另外高鈣多肽片工藝合理，產(chǎn)品安全。
具體實施例方式下面結(jié)合附圖
和具體實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。實施例1 海洋骨原肽15份，生物碳酸鈣33份、維生素C 1. 5份、淀粉40份、麥芽糊精10份、硬脂酸鎂0. 5份、維生素D微量。將原料進(jìn)行入廠檢驗；按上述重量份比例分別稱取海洋骨原肽、生物碳酸鈣、維生素C、淀粉、麥芽糊精、硬脂酸鎂、維生素D，經(jīng)制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等步驟，檢驗合格入庫。實施例2 海洋骨原肽16份，生物碳酸鈣32份、維生素C 1. 2份、淀粉40. 2份、麥芽糊精10份、硬脂酸鎂0. 6份、維生素D微量。將原料進(jìn)行入廠檢驗；按上述重量份比例分別稱取海洋骨原肽、生物碳酸鈣、維生素C、淀粉、麥芽糊精、硬脂酸鎂、維生素D，經(jīng)制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等步驟，檢驗合格入庫。實施例3 海洋骨原肽16份，生物碳酸鈣四份、維生素C 1. 2份、淀粉45份、麥芽糊精8份、硬脂酸鎂0. 8份、維生素D微量。將原料進(jìn)行入廠檢驗；按上述重量份比例分別稱取海洋骨原肽、生物碳酸鈣、維生素C、淀粉、麥芽糊精、硬脂酸鎂、維生素D，經(jīng)制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等步驟，檢驗合格入庫。實施例4 海洋骨原肽12份，生物碳酸鈣32份、維生素C 1. 5份、淀粉43. 5份、麥芽糊精10份、硬脂酸鎂1份、維生素D微量。將原料進(jìn)行入廠檢驗；按上述重量份比例分別稱取海洋骨原肽、生物碳酸鈣、維生素C、淀粉、麥芽糊精、硬脂酸鎂、維生素D，經(jīng)制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等步驟，檢驗合格入庫。
權(quán)利要求
1.一種高鈣多肽片，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制成海洋骨原肽8份 20份，生物碳酸鈣20份 40份、維生素C 1份 2份、淀粉35份 50份、麥芽糊精6份 15份、硬脂酸鎂0. 3份 1份、維生素D微量。
2.按照權(quán)利要求1所述的高鈣多肽片，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制成海洋骨原肽10份 15份，生物碳酸鈣25份 35份、維生素C 1. 2份 1. 8份、淀粉40份 45份、麥芽糊精8份 12份、硬脂酸鎂0. 5份 1份、維生素D微量。
3.按照權(quán)利要求1所述的高鈣多肽片，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制成海洋骨原肽12份，生物碳酸鈣32份、維生素C 1. 5份、淀粉43. 5份、麥芽糊精10份、硬脂酸鎂1份、維生素D微量。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種高鈣多肽片，其特征是重量百分比為海洋低聚肽8份～20份，生物碳酸鈣20份～40份、維生素C 1份～2份、淀粉35份～50份、麥芽糊精6份～15份、硬脂酸鎂0.3份～1份、維生素D微量。具有配比合理、含量穩(wěn)定、易被人體吸收，安全、穩(wěn)定等優(yōu)點。
文檔編號A23L1/09GK102578447SQ20111000204
公開日2012年7月18日 申請日期2011年1月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月7日
發(fā)明者劉益君 申請人:煙臺鴻瑞集團生物科技園有限公司