專利名稱：一種茶葉炒制機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種制茶設(shè)備，尤其是一種茶葉炒制機(jī)，屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械 技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
據(jù)申請(qǐng)人了解，以往碧螺春之類的茶葉炒制采用天然氣或電熱絲加熱，大多為手 工操作，其加熱裝置的傳熱效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，影響炒制效果。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提出一種傳熱效率高的機(jī)械化茶葉炒制機(jī)，從而降低能 耗，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高茶葉炒制質(zhì)量。為了達(dá)到以上目的，本實(shí)用新型的茶葉炒制機(jī)具有直立支撐在機(jī)架上的可旋轉(zhuǎn)筒 體；所述筒體的底面設(shè)有電加熱片(硅膠或不銹鋼)，上部開(kāi)口中心上方裝有支撐在機(jī)架上 的排濕風(fēng)機(jī)；所述排濕風(fēng)機(jī)兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn) 炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。工作時(shí)，茶葉放入筒體后，被電加熱片加熱。當(dāng)筒體旋轉(zhuǎn)時(shí)，固定炒手使茶葉沿鏟 面升起后以拋落形式落下，從而有利于水汽的散發(fā)，減少“水悶氣”現(xiàn)象，本身自轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)炒 手則起到揉捻茶葉的作用，使其條縮纖細(xì)，卷曲成螺。排濕風(fēng)機(jī)可以適時(shí)抽排炒制過(guò)程中產(chǎn) 生的水汽。本實(shí)用新型進(jìn)一步的完善是，所述固定炒手下端的炒鏟一邊鉸支，另一邊通過(guò)懸 索吊掛。這樣，可以通過(guò)調(diào)控吊掛高度，按需改變炒鏟的角度。本實(shí)用新型更進(jìn)一步的完善是，所述筒體底部一側(cè)設(shè)有可開(kāi)啟出茶門(mén)，所述出茶 門(mén)外下方裝有導(dǎo)槽卸料裝置。這樣，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)炒制，顯著提高工效。于此可見(jiàn)，本實(shí)用新型的顯著優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能降耗，炒制效率高、質(zhì)量好。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一本實(shí)施例的茶葉炒制機(jī)的結(jié)構(gòu)如
圖1所示，電機(jī)2通過(guò)減速機(jī)1帶動(dòng)的可旋轉(zhuǎn)筒 體8直立支撐在機(jī)架3上，該筒體的底面設(shè)有硅膠或不銹鋼電加熱片5，上部開(kāi)口中心上方 裝有支撐在機(jī)架上的排濕風(fēng)機(jī)13。電加熱片5通過(guò)集電環(huán)4與電源電連接。排濕風(fēng)機(jī)13 兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體8的旋轉(zhuǎn)炒手9和固定炒手11。旋轉(zhuǎn)炒手9的下端具有由垂 向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的分叉炒爪，固定炒手11的下端具有炒鏟，該炒鏟的一邊鉸支在固定炒手11下端延伸出的鉸軸上，另一邊通過(guò)懸索吊掛在固定炒手11上部一側(cè)的掛桿上，該掛 桿設(shè)有上下間隔分布的鉤掛孔，可以按需選擇，以通過(guò)調(diào)節(jié)吊掛高度改變炒鏟的傾斜角度。 筒體8底部一側(cè)設(shè)有可開(kāi)啟出茶門(mén)6，出茶門(mén)上裝有門(mén)扣7，其外側(cè)下方裝有導(dǎo)槽卸料裝置 12。圖中10是電氣控制盒。設(shè)備啟動(dòng)后，先由加熱裝置5進(jìn)行預(yù)熱，達(dá)到作業(yè)溫度后投入鮮葉并啟動(dòng)減速機(jī) 帶動(dòng)筒體8旋轉(zhuǎn)，同時(shí)啟動(dòng)炒手9并調(diào)節(jié)固定炒手11傾斜角度的是鮮葉能夠順利通過(guò)。炒 制過(guò)程中筒體8與炒手9旋轉(zhuǎn)方向相反，可大幅度增加揉捻度，使鮮葉外形快速達(dá)到炒制 要求。炒制過(guò)程中由濕度傳感器檢測(cè)筒內(nèi)水汽含量，如果超過(guò)設(shè)定值，可由設(shè)備上方的排 濕裝置13自動(dòng)排出，能夠有效減少炒制葉出現(xiàn)水悶氣現(xiàn)象。同時(shí)，加工工程中炒制葉經(jīng)由 固定炒手上升一定高度后下落，在“拋落”的過(guò)程中也有利于水汽散發(fā)減少水悶氣現(xiàn)象的發(fā) 生。炒制結(jié)束后按下門(mén)扣7開(kāi)啟出茶門(mén)6經(jīng)卸料裝置12完成一次炒制過(guò)程。卸料完畢后 可繼續(xù)投入鮮葉進(jìn)行加工。炒制過(guò)程中鮮葉經(jīng)反復(fù)翻炒，揉捻可自動(dòng)完成殺青、揉捻、做形 干燥工序，且設(shè)備連續(xù)作業(yè)能力強(qiáng)，勞動(dòng)強(qiáng)度低，特別適合名優(yōu)茶炒制加工。該設(shè)備的加熱 裝置加熱區(qū)域與受熱筒體采用面與面直接接觸的加熱方式，具有傳熱效率高，速度快，熱能 損失小的特點(diǎn)，與煤，氣，柴和舊時(shí)加熱管加熱方式相比，能夠大幅度降低能耗。加熱裝置由 集電環(huán)-電刷裝置輸電，可以避免線路長(zhǎng)時(shí)間工作出現(xiàn)纏繞現(xiàn)象。除上述實(shí)施例外，本實(shí)用新型還可以有其他實(shí)施方式。例如，電加熱片也可以通過(guò) 電刷與電源電連接。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本實(shí)用新型要求 的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種茶葉炒制機(jī)，具有直立支撐在機(jī)架上的可旋轉(zhuǎn)筒體；其特征在于所述筒體的 底面設(shè)有電加熱片，上部開(kāi)口中心上方裝有支撐在機(jī)架上的排濕風(fēng)機(jī)；所述排濕風(fēng)機(jī)兩側(cè) 分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn)炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心 徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉炒制機(jī)，其特征在于所述固定炒手下端的炒鏟一邊鉸 支，另一邊通過(guò)懸索吊掛。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的茶葉炒制機(jī)，其特征在于所述筒體底部一側(cè)設(shè)有可開(kāi)啟出 茶門(mén)，所述出茶門(mén)外下方裝有導(dǎo)槽卸料裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的茶葉炒制機(jī)，其特征在于所述固定炒鏟的另一邊通過(guò)懸索 吊掛在固定炒手上部一側(cè)的掛桿上，所述掛桿設(shè)有上下間隔分布的鉤掛孔。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種茶葉炒制機(jī)，屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。該機(jī)具有直立支撐在機(jī)架上的可旋轉(zhuǎn)筒體；所述筒體的底面設(shè)有電加熱片(硅膠或不銹鋼)，上部開(kāi)口中心上方裝有支撐在機(jī)架上的排濕風(fēng)機(jī)；所述排濕風(fēng)機(jī)兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn)炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。本實(shí)用新型的顯著優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能降耗，炒制效率高、質(zhì)量好。
文檔編號(hào)A23F3/06GK201898846SQ2010206748
公開(kāi)日2011年7月20日 申請(qǐng)日期2010年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月21日
發(fā)明者任彩紅, 宋衛(wèi)東, 宋志禹, 秦廣明, 肖宏儒 申請(qǐng)人:農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所