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一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置的制作方法

文檔序號:389197閱讀:204來源:國知局
專利名稱:一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及一種用于風(fēng)干食品的裝置,具體來說,涉及一種用于風(fēng)干畜禽肉 制品的裝置。
背景技術(shù)
傳統(tǒng)的畜禽肉制品的風(fēng)干,是將畜禽肉制品懸掛在屋檐或者其他固定裝置下,陽 光直接照曬。采用這種方法的弊端是一方面風(fēng)干的時間周期較長,另一方面畜禽肉制品直 接暴露在外界,容易染灰塵,被蠅蟲叮咬,不利于食品的衛(wèi)生。還有一種快速烘干技術(shù),其包 括烘箱,將畜禽肉制品置于烘箱中,直接加熱烘箱,從而蒸發(fā)畜禽肉制品中的水分。采用這 種快速烘干技術(shù),雖然可以短時間內(nèi)將畜禽肉制品烘干,但是其風(fēng)味較差。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,以在衛(wèi) 生的環(huán)境中,用較短的時間風(fēng)干畜禽肉制品,并且保持風(fēng)味完美。為解決上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,其特征在于,包括玻璃房、光感設(shè)備和傳動設(shè) 備;所述的玻璃房的頂部內(nèi)側(cè)設(shè)置有遮陽設(shè)施,該玻璃房相對的兩個側(cè)壁由至少兩個可轉(zhuǎn) 動的壁片組成,且相鄰壁片之間設(shè)置有防蠅網(wǎng);所述的光感設(shè)備包括光控電子元件和電子 記錄儀,該光控電子元件的輸出端與電子記錄儀的輸入端連接;所述的傳動設(shè)備包括第一 電機(jī)和第二電機(jī);第一電機(jī)的輸入端和第二電機(jī)的輸入端通過連接開關(guān)并聯(lián)連接在光控電 子元件的輸出端,第一電機(jī)的輸出端與遮陽設(shè)施連接,第二電機(jī)的輸出端與玻璃房側(cè)壁上 的壁片連接。所述的用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,還包括警報(bào)儀,該警報(bào)儀的輸入端與電子記 錄儀的輸出端連接。與現(xiàn)有技術(shù)相比,在上述技術(shù)方案中,利用玻璃房和防蠅網(wǎng)可以將蠅蟲隔離在外 部,保證畜禽肉制品的衛(wèi)生。同時通過光感設(shè)備控制玻璃房側(cè)面壁片以及遮陽設(shè)置的啟動 和閉合,可以在光的強(qiáng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時,光照畜禽肉制品和風(fēng)干畜禽肉制品;在光的強(qiáng)度達(dá)到 未標(biāo)準(zhǔn)時,封閉玻璃房,避免玻璃房內(nèi)的較大濕氣。這種裝置可以涼置在玻璃房內(nèi)的制品自 然成熟。另外,該風(fēng)干畜禽肉制品的裝置還包括警報(bào)儀,可以實(shí)現(xiàn)自動告知畜禽肉制品是否 達(dá)到風(fēng)干標(biāo)準(zhǔn)。總之,相比于傳統(tǒng)方法,本實(shí)用新型的技術(shù)方案使得風(fēng)干畜禽肉制品更加衛(wèi) 生,并且成熟要快。相比于現(xiàn)代快速烘干技術(shù),本實(shí)用新型技術(shù)方案風(fēng)干的畜禽肉制品的風(fēng) 味更好。

圖1是本實(shí)用新型中部件連接流程圖。圖2是本實(shí)用新型中的玻璃房在未啟動傳動設(shè)備時的俯視圖。[0010]圖3是本實(shí)用新型中的玻璃房側(cè)壁中相鄰壁片處于閉合狀態(tài)時的俯視圖。圖4是本實(shí)用新型中的玻璃房側(cè)壁中相鄰壁片處于打開狀態(tài)時的俯視圖。圖中,1、玻璃房,2、光感設(shè)備,3、壁片,4、防蠅網(wǎng)。
具體實(shí)施方式
如圖1至圖4所示,本實(shí)用新型的一種風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,包括玻璃房1、光感 設(shè)備2和傳動設(shè)備。玻璃房1四周及頂部均為玻璃結(jié)構(gòu),可以采用塑鋼,四周加固的結(jié)構(gòu)。 玻璃房1的頂部內(nèi)側(cè)設(shè)置有遮陽設(shè)施。該遮陽設(shè)施為遮陽膜為佳。玻璃房1相對的兩個側(cè) 壁由至少兩個可轉(zhuǎn)動的壁片3組成,且相鄰壁片之間設(shè)置有防蠅網(wǎng)4。相對的兩個側(cè)壁的選 擇可以根據(jù)實(shí)際情況而定,只要能滿足可以通風(fēng)的目的即可。當(dāng)然,玻璃房1的四個側(cè)壁全 部設(shè)計(jì)為由可轉(zhuǎn)動的壁片3組成亦可。光感設(shè)備2包括光控電子元件和電子記錄儀。光的 強(qiáng)度參數(shù)通過預(yù)先研究設(shè)定在電子記錄儀里。光控電子元件的輸出端與電子記錄儀的輸入 端連接。傳動設(shè)備包括第一電機(jī)和第二電機(jī)。第一電機(jī)的輸入端和第二電機(jī)的輸入端通過 連接開關(guān)并聯(lián)連接在光控電子元件的輸出端。第一電機(jī)的輸出端與遮陽設(shè)施連接,第二電 機(jī)的輸出端與玻璃房側(cè)壁上的壁片3連接。該裝置的工作原理是光控電子元件感受光的強(qiáng)度,來控制電子記錄儀是否開始 記錄光照時間以及控制第一電機(jī)和第二電機(jī)是否啟動。當(dāng)光的強(qiáng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),光控電子元 件打開電路,電子記錄儀開始記錄時間,同時打開連接開關(guān),啟動傳動設(shè)備。此時,第一電機(jī) 打開遮陽設(shè)施,使得陽光照射到玻璃房內(nèi)的畜禽肉制品。第二電機(jī)打開玻璃房側(cè)壁上的壁 片3,相鄰壁片3之間的防蠅網(wǎng)4張開,使得玻璃房通風(fēng),阻擋蠅蟲進(jìn)入玻璃房1。當(dāng)光的 強(qiáng)度沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時,光控電子元件關(guān)閉電路,電子記錄儀停止記錄時間,同時關(guān)閉連接開 關(guān),第一電機(jī)隨之關(guān)閉遮陽設(shè)施,使得玻璃房頂完全用遮陽設(shè)施遮蔽,第二電機(jī)隨之閉合玻 璃房側(cè)壁上的壁片3,相鄰壁片之間的防蠅網(wǎng)4閉合,使得玻璃房完全封閉,起到除濕作用。采用該結(jié)構(gòu)的風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,使用玻璃房1和防蠅網(wǎng)4可以將蠅蟲隔離 在外部,保證畜禽肉制品的衛(wèi)生。同時通過光感設(shè)備2控制玻璃房側(cè)面壁片以及遮陽設(shè)置 的啟動和閉合,可以在光的強(qiáng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時,光照畜禽肉制品和風(fēng)干畜禽肉制品;在光的強(qiáng) 度達(dá)到未標(biāo)準(zhǔn)時,封閉玻璃房,避免玻璃房1內(nèi)的較大濕氣。為實(shí)現(xiàn)自動告知畜禽肉制品是否達(dá)標(biāo),該用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置還包括警報(bào) 儀。該警報(bào)儀的輸入端與電子記錄儀的輸出端連接。當(dāng)電子記錄儀記錄的時間達(dá)到規(guī)定值 時,啟動警報(bào)儀,即告知畜禽肉制品風(fēng)干達(dá)標(biāo),可以取下畜禽肉制品,進(jìn)行下一批畜禽肉制 品的風(fēng)干工作。
權(quán)利要求一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,其特征在于,包括玻璃房(1)、光感設(shè)備(2)和傳動設(shè)備;所述的玻璃房(1)的頂部內(nèi)側(cè)設(shè)置有遮陽設(shè)施,該玻璃房(1)相對的兩個側(cè)壁由至少兩個可轉(zhuǎn)動的壁片(3)組成,且相鄰壁片之間設(shè)置有防蠅網(wǎng)(4);所述的光感設(shè)備(2)包括光控電子元件和電子記錄儀,該光控電子元件的輸出端與電子記錄儀的輸入端連接;所述的傳動設(shè)備包括第一電機(jī)和第二電機(jī);第一電機(jī)的輸入端和第二電機(jī)的輸入端通過連接開關(guān)并聯(lián)連接在光控電子元件的輸出端,第一電機(jī)的輸出端與遮陽設(shè)施連接,第二電機(jī)的輸出端與玻璃房側(cè)壁上的壁片(3)連接。
2.按照權(quán)利要求1所述的用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,其特征在于,還包括警報(bào)儀,該 警報(bào)儀的輸入端與電子記錄儀的輸出端連接。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,其特征在于,所述的遮陽設(shè) 施為遮陽膜。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種用于風(fēng)干畜禽肉制品的裝置,包括玻璃房、光感設(shè)備和傳動設(shè)備;所述的玻璃房的頂部內(nèi)側(cè)設(shè)置有遮陽設(shè)施,該玻璃房相對的兩個側(cè)壁由至少兩個可轉(zhuǎn)動的壁片組成,且相鄰壁片之間設(shè)置有防蠅網(wǎng);所述的光感設(shè)備包括光控電子元件和電子記錄儀,該光控電子元件的輸出端與電子記錄儀的輸入端連接;所述的傳動設(shè)備包括第一電機(jī)和第二電機(jī);第一電機(jī)的輸入端和第二電機(jī)的輸入端通過連接開關(guān)并聯(lián)連接在光控電子元件的輸出端,第一電機(jī)的輸出端與遮陽設(shè)施連接,第二電機(jī)的輸出端與玻璃房側(cè)壁上的壁片連接。使用該裝置風(fēng)干畜禽肉制品,可以保證畜禽肉制品衛(wèi)生,成熟周期短,并且風(fēng)味更好。
文檔編號A23B4/03GK201682948SQ2010202132
公開日2010年12月29日 申請日期2010年5月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月26日
發(fā)明者張迎陽 申請人:南通雙和食品有限公司
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