專利名稱：一種新型醒酒飲料及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種新型醒酒飲料及其制備方法，具體是一種具有醒酒、清熱排毒、保護肝臟、減少因飲酒過量出現(xiàn)身體不適的醒酒飲料，屬于食品領域。
背景技術：
日常生活中人飲酒后會產(chǎn)生興奮，易感情用事，或怒或慍，或悲或喜，語無倫次，并伴有血壓增高，心率加快、血糖下降及口腔，頭面部，胃腸道，四肢的不適，對身體造成了極大的損害
發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于提供一種新型醒酒飲料及其制備方法，可對抗上述飲酒后的種種癥狀，并產(chǎn)生明顯的醒酒作用。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的方法是
一種新型酉星酒飲料按重量份數(shù)配比由下列組分組成水和占水重量的30% -35%的植物有效成分；
植物有效成分按重量份數(shù)配比由下列組分組成
名稱重量份數(shù)比
車前子5
佩蘭3-5
山楂10-20
葛花10-20
絞膠藍30-40
金銀花15-25
一種新型醒酒飲料的的精優(yōu)選配方，包括如下重量百分含量的組分
名稱重量
車前子5kg
佩蘭5kg
山楂15kg
葛花15kg
絞膠藍35kg
金銀花25kg
礦泉水300kg
一種新型酉星酒飲料的制備的工藝步驟為
1)取鮮料山楂，佩蘭，葛花，絞膠藍，金銀花，經(jīng)粉碎壓榨得汁；
2)取干料車前子，經(jīng)粉碎、水解發(fā)酵，得其津液；
3)混合所有津液，加入適量的調料；
4)加入礦泉水稀釋即得成品。本發(fā)明的有益效果是，其生產(chǎn)工藝簡單，以天然食用植物制取浸泡液，不含任何藥物，人工合成香料及色素，因此易于推廣。經(jīng)大量動物和人體的體內、外實驗表明，該飲料除具有一般飲料的解渴生津的特點外，還具有明顯的醒酒效果，可使人飲酒后的血壓、脈搏、 呼吸及血糖恢復正常，且可消除因飲酒所造成的口腔、胃腸道、頭、面部等處的不適感
具體實施例方式下面結合實施例對本發(fā)明做進一步的說明本實施例提供的新型醒酒飲料采用的配方如下名稱重量
車前子5kg
佩蘭5kg
山楂15kg
葛花15kg
絞膠藍35kg
金銀花25kg
礦泉水300kg
制備步驟5)取鮮料山楂15kg，佩蘭5kg，葛花15kg，絞膠藍35kg，金銀花25kg，經(jīng)粉碎壓榨
得汁；6)取干料車前子^g，經(jīng)粉碎、水解發(fā)酵，得其津液；7)混合所有津液，加入適量的調料；8)加入礦泉水300kg稀釋即得成品。
權利要求
1.一種新型醒酒飲料，其特征在于按重量份數(shù)配比由下列組分組成 包括礦泉水和占水重30% -35%的植物有效成分；所述的植物有效成分按重量份數(shù)配比由下列組分組成 名稱重量份數(shù)比車前子5佩蘭3-5山楂10-20葛花10-20絞膠藍30-40金銀花15-25
2.一種新型醒酒飲料的制備方法，其特征在于制備的工藝步驟為 粉碎壓榨一水解發(fā)酵一加入適量的調料一礦泉水稀釋；所述的粉碎壓榨指取鮮料山楂，佩蘭，葛花，絞膠藍，金銀花，經(jīng)粉碎壓榨得汁， 所述的水解發(fā)酵取干料車前，經(jīng)粉碎、水解發(fā)酵，得其津液；
3.根據(jù)權利要求1所述的一種新型醒酒飲料，其特征在于精優(yōu)選配方按重量份數(shù)配比由下列組分組成名稱重量車前子5kg佩蘭5kg山楂15kg葛花15kg絞膠藍金銀花礦泉水300kg
4.根據(jù)權利要求1所述的一種新型醒酒飲料，其特征在于其配方比例是指各原料提取物具有相同的玻美濃度條件下。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種新型醒酒飲料及其制備方法，尤其是一種有醒酒、清熱排毒、保護肝臟、減少因飲酒過量出現(xiàn)身體不適的醒酒飲料，屬于食品領域；包括水和占水的重量30％-35％的植物有效成分混合組成；有益效果是以天然食用植物制取浸泡液為主要成分，不含任何藥物，人工合成香料及色素，生產(chǎn)工藝簡單，具有明顯的醒酒效果，可使人飲酒后的血壓、脈搏、呼吸及血糖逐漸恢復正常，且可消除因飲酒所造成的口腔、胃腸道、頭、面部等處的不適感。
文檔編號A23L1/29GK102415562SQ20101029617
公開日2012年4月18日 申請日期2010年9月27日 優(yōu)先權日2010年9月27日
發(fā)明者齊先鋒 申請人:齊先鋒