專利名稱：甜茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及茶，特別是一種具有清熱解毒、潤肺止咳的甜茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
多穗石柯葉，別名甜茶，在中醫(yī)上具有清熱解毒、化痰、祛風、降壓的功效。對于主 濕熱瀉痢、肺熱咳嗽、癰疽瘡瘍、皮膚瘙癢以及高血壓具有一定的治療功效。多穗石柯葉性 平，不含咖啡堿，可以作為飲品長期服用，但是其味微生，口感不佳。而且單純的多穗石柯葉 儲藏性能不佳。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種既具有前述多穗石柯葉具有的藥用功能，又具有良好口 感，并且增強了保健功能且能較久貯藏使用的甜茶及其制備方法。本發(fā)明的產(chǎn)品名稱為甜茶，其組份及各組份用量重量份比為
權(quán)利要求
1.甜茶，其特征是由下述重量份比的原料經(jīng)殺青、烘干、粉碎、消毒、裝袋制成
2.甜茶的制備方法，其特征是包括如下步驟1)、將所采集的各組分分別放入浸泡池中用燒開的并冷卻至室溫的水進行浸泡，浸泡 時間為30分鐘；2)、將各組分分別從浸泡池中取出后用高壓沖水機進行沖洗；3)、將沖洗后的各組分分別進行汽蒸(殺青)處理，汽蒸的溫度控制在125°C左右，時間 為30分鐘；4)、將殺青后的各組分分別在110°C下進行烘干至水分小于6%；5)、將各組分粉碎為12目碎粒；6)、按重量份配比混合均勻；7)、用微波進行滅菌處理；8)、裝袋后成袋裝茶。
全文摘要
本發(fā)明介紹了一種甜茶以及其制備方法。制作所述甜茶的方法包括如下步驟1、將所采集的各組分分別放入浸泡池中用燒開的并冷卻至室溫的水進行浸泡，浸泡時間為30分鐘；2、將各組分分別從浸泡池中取出后用高壓沖水機進行沖洗；3、將沖洗后的各組分分別進行汽蒸(殺青)處理，汽蒸的溫度控制在125℃左右，時間為30分鐘；4、將殺青后的各組分分別在110℃下進行烘干至水分小于6％；5、將各組分粉碎為12目碎粒；6、按重量份配比混合均勻；7、用微波進行滅菌處理；8、裝袋后成袋裝茶。本發(fā)明所述的甜茶具有清熱解毒、化痰、祛風、降壓、止咳化痰、涼血舒胃、清肺潤腸以及提高人體免疫力等保健功能并可較久貯藏而不變質(zhì)。
文檔編號A23F3/34GK102144692SQ201010290120
公開日2011年8月10日 申請日期2010年9月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月25日
發(fā)明者劉百樂 申請人:重慶辰龍制藥有限公司