專利名稱：一種適用于患有冠心病心絞痛人群的功能性食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
藥食同源，有分有重。史稱神農(nóng)氏嘗百草而始有醫(yī)藥，伊尹(商王之御廚)善烹飪而知藥劑，這說明，遠古時代的人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了藥物，在烹飪食物的過程中也發(fā)明了藥物的使用方法。古人早就認(rèn)識到，有許多動、植物品人既可以食之以充饑，也可以食之以療疾。這些動、植物品便是藥食兩用品，食之充饑則為食品，食之療疾則為藥品。
通過調(diào)制特別的食物來治療、調(diào)理特定的疾病，謂之"食療"或"以食療疾"。食療通常采用藥食兩用的動、植物原料制成食品，供患者服用，達到調(diào)養(yǎng)療疾的效果。由于其治養(yǎng)結(jié)合、長期無毒的特點，長期以來為人們廣泛使用，并備受歷代醫(yī)家推崇。唐代藥王孫思邈在《千金要方》中說"安身之本，必資于食。……食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血氣?！驗獒t(yī)者，當(dāng)須先洞悉病源，知其所犯，以食治之。食療不愈，然后命藥"。
食療在中國有著悠久的歷史，而且與中醫(yī)藥學(xué)一脈相承。據(jù)《禮記》記載，早在三千年前的周朝便有專門掌管用飲食方法為國王治病的"食醫(yī)"。現(xiàn)有最早的中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》已確立了食療的基本原理，經(jīng)過歷代先賢的不斷豐富和發(fā)展，食療成為祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)中的一個重要組成部分，并且也構(gòu)成中醫(yī)學(xué)的一個顯著特色。 藥食兩用養(yǎng)生方是北京中科雍和醫(yī)藥技術(shù)有限公司的技術(shù)人員針對特定使用人群，在辨識其體質(zhì)和所患疾病特征的基礎(chǔ)上，遵循傳統(tǒng)中醫(yī)"以食療疾"的思想，選用國家衛(wèi)生部指定的藥食兩用品而擬定的食療方劑。它們兼具"食治"與"食養(yǎng)"的雙重功效，為適用人群提供了可供選擇的治養(yǎng)、康復(fù)方案。本方針對患有冠心病心絞痛的人群。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服目前治療冠心病心絞痛的不足之處，并提供一種效果顯著、費用低廉、無副作用和依賴性、不易復(fù)發(fā)且能長期服用的適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品。 本發(fā)明遵循傳統(tǒng)中醫(yī)"以食療疾"的思想，選用國家衛(wèi)生部指定的藥食兩用品而擬定的食療方劑。本發(fā)明兼具"食治"與"食養(yǎng)"的雙重功效，為冠心病心絞痛人群提供了一種簡便廉驗的治養(yǎng)、康復(fù)方案。 本發(fā)明還提供了該功能食品的制備方法。 本發(fā)明的功能食品可用于冠心病心絞痛人群。 本發(fā)明功能食品是由下述重量份配比的原料制備而成的薤白8 23份砂仁3 9份肉桂3 9份橘皮6 18份 葛根6 18份桃仁5 15份黃精10 30份山楂10 30份 本發(fā)明功能食品是由下述重量份配比的原料制備而成的 薤白15份砂仁6份肉桂6份橘皮12份葛根12份
桃仁10份黃精20份山楂20份 本發(fā)明功能性食品可按下列方法制備而成 1、按處方比例稱取薤白、砂仁、肉桂、橘皮、葛根、桃仁、黃精、山楂，分別用8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小時，再加6-8倍量水煎煮1-2小時；
2、減壓低溫濃縮至相對密度1. 30 1. 35浸膏，真空干燥；
3、混合均勻后，裝入膠囊，每粒膠囊裝0. 5g。
本發(fā)明的的有益效果是 1、選用藥食兩用品為原料，各組份符合藥政法規(guī)，利用各味原料的綜合作用來針
對高血脂癥，充分發(fā)揮這些原料無毒副作用的優(yōu)點，無毒無害，可長期服用。 2、本發(fā)明無需煎煮，無苦澀感，而且具有綠色食品的色香味形態(tài)，服用方便。 3、本發(fā)明價格低廉。 各原料在本品中的作用 薤白辛、苦、溫；能溫中，散結(jié)氣?，F(xiàn)代研究表明薤白提取物能明顯降低血清過氧化脂質(zhì)，抗血小板凝集，降低動脈脂質(zhì)斑塊，具有預(yù)防實驗性動脈粥樣硬化作用；薤白提取物對動物(大鼠、小鼠)心肌缺氧、缺血及缺血再灌注心肌損傷有保護作用。
葛根現(xiàn)代研究表明葛根黃酮能改善微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和冠狀動脈血流量，減慢心率，降低心肌耗氧指數(shù)而改善缺血心肌的代謝，還具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痙攣和降低血小板集聚的作用。 桃仁性平，味苦、甘；能活血祛瘀?，F(xiàn)代研究表明本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動脈注射，能增加股動脈血流量及降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。 山楂味酸、甘，性微溫?；瘻e、活血化痰。經(jīng)證明山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
本發(fā)明經(jīng)人群試用，對115例冠心病心絞痛人群連續(xù)3個月的服用跟蹤觀察，結(jié)果表明有效率為81.74%。用藥過程中未見過敏和其他不良反應(yīng)。表明該發(fā)明對糖尿病患者效果顯著，無毒副作用。
具體實施例一 薤白20kg砂仁90kg肉桂90kg 橘皮180kg 葛根180kg
桃仁150kg 黃精300kg 山楂300kg 按處方比例稱取枸杞子、山楂、荷葉、決明子，分別用8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小時，再加6-8倍量水煎煮1-2小時，減壓低溫濃縮至相對密度1. 30 1. 35浸膏，真空干燥后，加入松花粉，混合均勻后，裝入膠囊，每粒膠囊裝0. 5g。
具體實施例二 薤白15kg 砂仁6kg肉桂6kg 橘皮12kg 葛根12kg
桃仁10kg 黃精20kg 山楂20kg 按處方比例稱取枸杞子、山楂、荷葉、決明子，分別用8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小時，再加6-8倍量水煎煮1-2小時，減壓低溫濃縮至相對密度1. 30 1. 35浸膏，真空干燥后，加入松花粉，混合均勻后，裝入膠囊，每粒膠囊裝0. 5g。
具體實施例三 薤白15kg 砂仁6kg 肉桂6kg 橘皮12kg 葛根12kg
桃仁10kg 黃精20kg 山楂20kg 按處方比例稱取枸杞子、山楂、荷葉、決明子，分別用8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小時，再加6-8倍量水煎煮1-2小時，減壓低溫濃縮至相對密度1. 30 1. 35浸膏，加入松花粉，兌入適量淀粉、糊精，乙醇制粒，干燥，過篩，分裝。
權(quán)利要求
一種適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品，其特征在于由下列重量份的原料制備而成薤白8～23份、砂仁3～9份、肉桂3～9份、橘皮6～18份、葛根6～18份、桃仁5～15份、黃精10～30份、山楂10～30份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品，其特征在于由下列 重量份的原料制備而成薤白15份、砂仁6份、肉桂6份、橘皮12份、葛根12份、桃仁10份、 黃精20份、山楂20份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2的所述的適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品，其特征在于 所述的食品是任何一種可以食用的各種劑型。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品，其特征在于所述 的劑型為膠囊、沖劑或片劑。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品的制備方法，其特 征在于制備方法為按處方比例稱取薤白、砂仁、肉桂、橘皮、葛根、桃仁、黃精、山楂，分別用 8-10倍量水煎煮2次，每次1-3小時，再加6-8倍量水煎煮1-2小時，減壓低溫濃縮至相對 密度1. 30 1. 35浸膏，真空干燥，混合均勻后，裝入膠囊，每粒膠囊裝0. 5g。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種適用于冠心病心絞痛人群的功能性食品。它主要由薤白、砂仁、肉桂、橘皮、葛根、桃仁、黃精、山楂制成。本發(fā)明的食品適用于冠心病心絞痛人群的輔助治療。其特點是可當(dāng)作日常食療保健用品、或醫(yī)療期間輔助調(diào)理食品長期食用，沒有任何副作用和依賴性，而且具有綠色食品的色香味形態(tài)。
文檔編號A23L1/30GK101756245SQ20091024254
公開日2010年6月30日 申請日期2009年12月18日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月18日
發(fā)明者程華, 鄢良 申請人:北京中科雍和醫(yī)藥技術(shù)有限公司