專利名稱：：一種降糖營養(yǎng)粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種面粉，尤其涉及營養(yǎng)豐富、能有效降低血糖和尿糖的一種P爭糖營養(yǎng)粉。
背景技術(shù)：
：據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測，到2025年全世界糖尿病患者將達(dá)到3億人，其中2.3億人在發(fā)展中國家。中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會統(tǒng)計，中國目前糖尿病的發(fā)病率約為5%,糖尿病患者僅次于印度居世界第二位。糖尿病、高血糖的誘因一是遺傳(家族有糖尿病史，遺傳了易患糖尿病的基因)，再是人們?nèi)粘ｏ嬍成盍?xí)慣不注意(熱量攝取太多、活動下降、肥胖、吸煙、心理壓力過大等…)，以及各種情志因素失調(diào)，刺激腎上腺素分泌增加，血糖升高而形成的。世界衛(wèi)生組織要求人均食用纖維日攝取量應(yīng)為4C)60g。中國營養(yǎng)學(xué)會建議我國的人均膳食纖維日攝入量應(yīng)為30g左右。纖維素可以增加食物的體積，能提高飽腹感及延緩糖的吸收，適當(dāng)增加纖維的攝入量，對糖尿病、身體肥胖患者來說，是一種理想的飲食療法品。飲食療法是糖尿病患者的一切治療基礎(chǔ)。通過每天的自然飲食，使廣大的糖尿病、高血糖患者逐步踏上健康之路。單純飲食治療比單純藥物治療,，對糖尿病、高血糖患者更有效。糖尿病飲食療法對患者來說，不僅能治療疾病，而且可達(dá)到養(yǎng)生平衡，改善機(jī)體營養(yǎng)狀態(tài)，增加機(jī)體抵抗力。合理科學(xué)的飲食調(diào)整，不但能控制糖尿病的病情發(fā)展，而且可以防止出現(xiàn)各種并發(fā)癥?？梢娞悄虿★嬍朝煼ǖ闹匾?。長期以來患者采用飲食治療的方法局限在控制主食量，減少糖分?jǐn)z入；這樣，又影響了糖尿病患者對營養(yǎng)的攝人，導(dǎo)致自身營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)，抵抗力下降。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供藥食同源、營養(yǎng)價值高的一種降糖營養(yǎng)粉，既能保證患者的正常營養(yǎng)，又能控制糖尿病、高血糖患者的血糖水平，起到積極的輔助治療作用。本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的研制一種降糖營養(yǎng)粉，其特征是主要由以下重量份數(shù)的原料制成麥麩525份；蕎麥5~0份；'莜麥5~20份；白玉米5~20份；黃豆5~15份；黃米5~15份；赤豆310份；豌豆310份；高粱310份；芝麻210份；銀耳15份；百合1~5份；枸杞1~5份。另一種降糖營養(yǎng)粉，其特征是主要由以下重量份數(shù)的原料制成麥麩1525份；蕎麥1520份；莜麥1520份；白玉米10-15份；黃豆10~15份；黃米10-15份；赤豆510份；豌豆510份；高粱510份；芝麻38份；銀耳3~5份；百合3~5份；枸杞35份。上述的一種降糖營養(yǎng)粉的制法，其特征是分作如下步驟(l)麥麩每10份加食醋1~2份、食糖0.51份拌勻，用浸潤量飲用水調(diào)和、制成窩頭狀，蒸汽蒸203Qmin,冷卻、晾干、搓碎，烘炒至灰面呈昔色，粉碎至100~20目細(xì)粉備用；(2)蕎麥、莜麥、白玉米、黃豆、黃米、赤豆、豌豆和高粱，洗凈，晾干，粉碎至80-100目細(xì)4分備用；(3)芝麻洗凈，晾干，炒熟、粉碎至60~80目細(xì)粉備用；(4)枸杞、百合和銀耳，分別洗凈，晾干，粉碎至60-100目細(xì)粉備用；(5)所有原料細(xì)粉粉碎完畢后，混勻，包裝。上述的一種降糖營養(yǎng)粉的應(yīng)用，其特征是在糖尿病，高血脂的^L食療法中，作為主食原料或輔食原料，起輔助治療作用。本發(fā)明應(yīng)用的藥食同源的原料是1.麥l夫(Wheatbran),為禾本科才直物小麥(TriticumaestivumL)麥粒結(jié)構(gòu)中的外種皮和糊粉層；約占小麥籽粒的22-25%;《本草綱目》即有收載。中醫(yī)認(rèn)為性味甘，涼，無毒，入手陽明經(jīng)。能治虛汗，盜汗，泄利，糖尿病，口腔炎等癥?，F(xiàn)代研究表明，具有食療作用，有改善大便秘結(jié)、預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。營養(yǎng)分析每100克小麥麩的營養(yǎng)成分能量220千卡蛋白質(zhì)15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿卜素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣206毫克磚682毫克鉀862毫克鈉12.2毫克鎂382毫克鐵9.9毫克鋅5.98毫克硒7.12微克銅2.03毫克錳10.85毫克.—小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，麥麩含有豐富的營養(yǎng)成分，除含有豐富的膳食纖維外,還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。小麥麩皮是優(yōu)質(zhì)活性膳食纖維的重要來源之一，而膳食纖維被稱為人體的第七大營養(yǎng)素，其化學(xué)組成特性是含有很多親水基團(tuán)，有自身重量的1.5~25倍的持水能力。2.蕎麥(Buckwheat),蕎麥又稱為三角麥、烏麥、花蕎.是蓼科蕎麥屬作物，學(xué)名Fagopyr咖—年生草本雙子葉植物綱，蓼科栽培植物。普通蕎麥(Fagopyrumesculentum〔或F.sagittatum〕，甜蕎麥)及其親纟彖種苦蕎麥(F.tataricum,韃靼蕎麥)均可應(yīng)用。營養(yǎng)價值蕎麥營養(yǎng)豐富，據(jù)分析其籽粒含蛋白質(zhì)7.94%~17.15%、脂肪2.003.64%、淀粉67.45%~79.15°/。、纖維素1.04%~1.33°/。。日本學(xué)者研究報導(dǎo)蕎麥的營養(yǎng)效價指標(biāo)為80-92(小麥為70,大米為50)?！度珖胁菟巺R編》記載，性味甘、平，寒。功能主治健胃，收斂。用于止虛汗。炒香研末，外用收斂止汗，消炎；可防治中風(fēng)，視網(wǎng)膜出血等。3.莜麥又名燕麥，學(xué)名爿訓(xùn)asa"va丄.，禾本科，禾亞科(Agrostidoideae),燕麥屬。莜麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞雜酸可降低膽固醇在心血管中的積累，隆血脂，對動脈粥樣硬化性冠心病、高血壓均有療效。據(jù)實驗觀察高血脂患者連續(xù)3個月，日進(jìn)貪100克燕麥片后，臨床可見，膽固醇、P聘蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低，對于因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發(fā)性高血脂癥也有同樣明顯療效。莜麥面屬低熱食品,食后易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，莜等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效?！毒然谋静荨酚涊d，莜麥性味甘平，能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價值。可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人?，F(xiàn)代研究表明，莜麥具有高蛋白低碳水化合物的特點；同時莜麥中富舍可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，這正符合現(xiàn)代所倡導(dǎo)的"食不厭粗"的飲食觀。而且莜麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。4.黃豆，學(xué)名大豆。'yc/力efflaxrWMem'n,蝶形花科豆科草本植物大豆的黃色種子。大豆中營養(yǎng)成分表<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以境地人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效.因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的卯磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能.黃豆性味甘平，能健脾利濕，益血補(bǔ)虛，解毒。含半冨的蛋白質(zhì)，其中含人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸舍量最高；杏大量脂肪，其中主要為不飽和脂肪酸(亞油酸、油酸、亞麻酸等)；并含磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素，維生素B1、B2、B12，煙酸、葉酸、膽堿、大豆黃酮甙、皂甙等成分。黃豆除主要能補(bǔ)充有關(guān)營養(yǎng)素外，由于含鐵量多，并且易為人體吸收，故對兒童生長發(fā)育及缺鐵性貧血極有益。所含不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，而所含皂武的黃豆纖維質(zhì)能吸收膽酸，減少體內(nèi)膽固醇的沉積(人體分泌消化脂肪的膽酸，在肝臟內(nèi)由膽固醇合成)。5.黃米(YellowRice),黃米又稱黍、糜子、夏小米；黃米味甘、性微寒；具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、齊瘡、毒熱、毒"中等癥。黃米的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>6.赤豆(泡seohsa，2arisWight),雙子葉豆科植物赤豆的種子。《名醫(yī)別錄》p未甘，酸，平，溫，無毒。主治寒熱、熱中、消渴。...每百克含蛋白質(zhì)20.7克、脂肪O.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。—7.豌豆(尸isufflsatiniffl丄i加)的食療作用豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、通便之功效；(1)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能一豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。(2)防癌治癌豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。(3).通利大腸豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。8.白玉米(Whitecorn)營養(yǎng)價值高于普通玉米，賴氨酸含量是普通玉米的2倍，籽粒中蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪都高于普通玉米，并含多種維生素和多種礦物質(zhì)；粗蛋白、粗脂肪、油酸、賴氨酸含量都高于普通玉米；白玉米具有比普通玉米高#$5以上的消化率，是營養(yǎng)豐富的大眾喜愛食品；白玉米中還有豐富的亞油酸和纖維素等，對人體有降低血液中膽固醇和軟化血管、防治冠心病的作用。食物名稱白玉米種類谷類及制品食部(g)熱能水分蛋白質(zhì)336.00維生素E:8.23膽固.醇0.00鉀262.00脂肪0.00鈉2.50糖類66.70鈣10.00纖維素8.00鎂95.00胡蘿卜素0.00鐵2.20VA當(dāng)量0.00錳0.51視黃醇當(dāng)量0.00鋅1.85維生素B10.27銅0.26維生素B20.07磷244.00維生素PP2.30硒4.149.高粱(Sorg/)uffl6icoJor(Uifoenci!),禾本科,高粱(SorgA咖vuJgarePers)的種子，入藥，能燥濕祛痰，寧心安神，入手足太陰、陽明經(jīng)。主要養(yǎng)分含量粗脂肪3%、粗蛋白8~11°/、粗纖維23%、淀粉65~70%。蛋白質(zhì)在籽粒中的含量一般是9~11°/,其中約有0.2W的賴氨酸，0.11%的蛋氨酸，0.18%的胱氨酸,0.10%的色氨酸,0.37%的精氨酸，0.24%的組氨酸,1.42%的亮氨酸，0.56%的異亮氨酸，0.48。/。的苯丙氨酸，0.3(W的蘇氨酸，0.5M的纈氨酸。高粱子粒中亮氨酸和纈氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各種氨基酸的舍量與玉米大致相等。礦物質(zhì)中鈣，磷含量與玉米相當(dāng)，磷約40~70%,為植酸磷。維生素中B1、B6舍量與玉米相同，泛酸、煙酸、生物素含量多于玉米，但煙酸和生物素的利用率低。據(jù)中央衛(wèi)生研究院(1957)分析，每千克高粱籽粒中含有硫胺素，(維生素B)1.4毫克，核黃素(維生素B)O.7毫克，尼克酸6毫克。高粱的籽粒中含有一定數(shù)量的胡蘿卜素。性味性溫，味甘、澀。功效溫中，利氣，止泄，澀腸胃。10.銀耳(rre/He"aAiciforfflis5erW，真菌類銀耳科銀耳屬銀耳的子實體。白耳性味甘平，入肺、胃腎經(jīng)，味甘，性平。能滋陰潤肺，益胃生津，止血，利腸道。歷代醫(yī)學(xué)家通過臨床驗證，確認(rèn)銀耳有強(qiáng)精補(bǔ)腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、'鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。11.芝麻(Sesa/H咖iMic咖)，芝麻是我國四大食用油料作物之一。性味苦，溫。入腎經(jīng)。消炎解毒，用于治療瘀血阻滯諸痛證?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說，芝麻主治"傷中虛臝，補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、.填精益髓。"營養(yǎng)分析-(l)芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用；(2)芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離墓的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；("芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。食療價值芝麻味甘，性平。能補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的釣。子提取物給大鼠口服，可降低血糖。12.百合(LHi咖brorah'Wridui咖)，是百合科百合屬多年生草本球根植物的鱗狀肉質(zhì)莖。功效百合，甘寒質(zhì)潤，善養(yǎng)陰潤燥。歸肺，心經(jīng)。入肺經(jīng)，補(bǔ)肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；入心經(jīng)，養(yǎng)心陰，益心氣，清心熱而安心神。營養(yǎng)分析—百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鉀、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。食療作用(1)潤肺止咳，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥。(2)寧心安神，百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于失眠多夢、心情抑郁等病癥。(3)美容養(yǎng)顏，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食有一定美容作用。(4)防癌抗癌，百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。13.枸杞(￡yc/u/n&ai^aru/n￡.。)為雙子葉才直物藥茄科植物枸杞的成熟果實。功效補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。主治治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴…。化學(xué)成分枸杞子中含胡蘿卜素3.39毫克°/。，硫胺素0.23毫克％，'核黃素0.33毫克°/。，菸酸1.7毫克％,抗壞血酸3毫克％。還分離出P—谷甾醇、亞油酸、玉蜀黍黃素(ZeaxanLhin)、甜菜堿(Betaine)和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素(Physalien)。寧夏枸杞果實含甜菜堿、酸漿紅色素等。據(jù)稱其有效成分為含氮甙，但未得純品。另報道含胡蘿卜素、維生素Bl、B2和C,煙酸、鈣、嶙、鐵等，種子含脂肪油17.21%,總糖量22%~52%、蛋白質(zhì)13%~21%，粗脂肪8%~14%。果實水溶性部分得枸杞多糖，約6%~8%?！侗静菥V目》記載"枸杞，補(bǔ)腎生^青，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。"枸杞子有滋補(bǔ)肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。"治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴…"等。降糖營養(yǎng)粉屬于低脂肪的復(fù)合碳水化合物，它能P務(wù)低血脂，幫助胰臟恢復(fù)功能。它能緩慢地分解糖份，延緩葡萄糖的吸收，而降低餐后的血糖。能調(diào)整體內(nèi)陰陽五行。腑臟功能。生克制化，血液中的酸堿之間的平衡，讓體內(nèi)長期保持弱堿性血質(zhì)，依靠肌膚對損傷基因的自主修復(fù)能力，修復(fù)受損的胰島素基因，胰島素受體基因，葡萄糖激酶基因，線粒體基因，排除毒素，修復(fù)細(xì)胞，改善細(xì)胞代謝，激活細(xì)胞生命力，調(diào)整代謝平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，多層次.的增強(qiáng)機(jī)體對胰島素的敏感性，減輕胰島素的抵抗，從而降低血糖。藥王孫思邈在《千金要方》一一《食治消渴》篇中論述"安身之本，必資于食；夫為醫(yī)者，當(dāng)須先曉病源，知其所犯，以食治之；若能用食平疴，釋情釋疾者，方可稱為良醫(yī)。"。"能慎此者，.雖不服藥，而自可無他也；不知此者，縱有金丹，亦不可救，深思慎之。"。古人認(rèn)為，若達(dá)到機(jī)體內(nèi)在的平衡，正常，和諧的狀態(tài)，則病無所居，惡無所生。所以，服用本產(chǎn)品，有助于降低血壓，降低血脂，穩(wěn)定血糖，達(dá)到臟腑功能動與靜的平衡，從而增強(qiáng)全身臟腑功能的協(xié)同作用，調(diào)整機(jī)體對損傷基因自身修復(fù)能力，起到提高和增強(qiáng)人體免疫能力，減緩衰老，強(qiáng)身健體的作用.申請人是一位糖尿病患者，剛發(fā)現(xiàn)患病時空腹血糖是17.62咖ol/L,醫(yī)生給開的二甲雙胍，消渴丸，糖麥康顆粒、瑞格列奈片，還有蜂膠等；每個月藥費高達(dá)1300元，治療效果并不令人滿意。后來一位老中醫(yī)對我說吃再好的藥，飲食跟不上也不行；老中醫(yī)說，戰(zhàn)勝糖尿病必須從飲食啦支起，在飲食選擇上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素的食物；少吃鹽、減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入。特色飲食，自然運動，自我心理調(diào)節(jié)，持之以恒，必能康復(fù)。糖尿病患者通常不注意飲食，在日常飲食中攝入的膳食纖維很低而影響糖代謝。飲食中的可溶性膳食纖維能改善糖代謝、并有利于糖尿病患者的血糖控制和治愈。糖尿病患者通常缺乏維生素B1、B2、B6、E、C、鉻、鎂、鋅、鐘、鈣等微量元素，可通過科學(xué)的飲食安排既能保證患者有足夠的營養(yǎng)及微量元素的攝入，又能控制糖類物質(zhì)不超標(biāo)最終達(dá)到治愈的目的根據(jù)老中醫(yī)的啟發(fā)，我查閱了大量有關(guān)治愈糖尿病的書籍和資料以及古方、秘方，經(jīng)過近百次的試驗和實用研究、總結(jié)出一套獨特的飲食治療方法，效果很好，在我近兩年的飲食治療中，不吃任何藥物我的血糖控制在5.4".2腿ol/L之間；基本上可以恢復(fù)正常生活。.*按照世界衛(wèi)生組織頒布的標(biāo)準(zhǔn)，正常人空腹血糖應(yīng)低于6.1mmol/L,餐后2小時血糖低于7.8mmol/L。如果空腹血糖》7.0mmol/L,餐后2小時血糖>11.1mmol/L,則達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)。申請人體會，健康只能靠自己，最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是食品。我自己的經(jīng)驗，連續(xù)吃本發(fā)明的"降糖營養(yǎng)粉"三個月，就可以少吃藥，直至完全停用藥物'，逐步控制病情，恢復(fù)正常生活。本發(fā)明的優(yōu)點完全使用藥食同源的原料，加工成本發(fā)明的"降糖營養(yǎng)粉"后，作為糖尿病、高血糖患老的主食原料，可制煎餅、饅頭、面條、火燒…等，一日三餐作為主食吃；口味很好。堅持使用，可以逐步取代藥物治療，恢復(fù)健康。對高血壓，高血糖，高血脂，冠心病，心腦血管病，動脈硬化，腦血栓，腦供血不足，高粘血癥，頭暈耳鳴，老年癡呆癥等，同時采用"降糖營養(yǎng)粉"飲食療法，可以增強(qiáng)藥物治療的效果。對老年人、體質(zhì)較差的人，也可當(dāng)成營養(yǎng)食品、保健食品吃，但必須堅持，才有效果。具體實施方式實施例1配比麥麩25kg;蕎麥20kg;莜麥20kg;白玉米20kg;黃豆15kg;黃米15kg;赤豆IOkg;豌豆IOkg;高粱10kg;芝麻10kg;銀耳5kg;百合5kg;枸杞5kg?！品ú襟E(1)麥麩每IO份加食醋2份、食糖1份拌勻，用浸潤量飲用水調(diào)和、制成窩頭狀，蒸汽蒸20—30min,冷卻、晾干、搓碎，烘炒至表面呈黃色，粉碎至100-120目細(xì)粉備用；(2)蕎麥、莜麥、白玉米、黃豆、黃米、赤豆、豌豆和高粱，洗凈，晾干，粉碎至8(Tl00目細(xì)粉備用；(3)芝麻洗凈，晾千，炒熟、粉碎至60~80目細(xì)粉備用；(4)枸杞、百合和銀耳，分別洗凈，晾干，粉碎至60-100目細(xì)粉備用；(5)所有原料細(xì)粉粉碎完畢后，混勻，包裝。如此制得的"降糖營養(yǎng)粉"，細(xì)度大致與國標(biāo)(GB1355)標(biāo)準(zhǔn)面粉相當(dāng)，色澤略帶淺黃色，有特殊的"炒，，香?？梢宰鳛樘悄虿?、高血糖患者的主食原料，可制煎餅、饅頭、面條、火燒…等，一日三餐作為主食吃；老年人、體質(zhì)較差的人，也可當(dāng)成營養(yǎng)食品、保健食品吃，但必須堅持，才有效果?？梢允褂门c各該食品相同工藝制作。應(yīng)用于輔助治療的實例1.王XX,男.，54歲2008年3月間查體時，空腹血糖13.40腿ol/L,出現(xiàn)皮膚瘙癢，乏力，便秘，心情煩惱；醫(yī)生給開的消渴丸，格列苯脲，二甲雙胍，服用半年后，因效果不理想，血糖不穩(wěn)，忽高忽低，轉(zhuǎn)而改用"降糖營養(yǎng)粉"輔助治療，一日三餐食用；三個月后，空腹血糖穩(wěn)定在5.0~5.6mmol/L,乏力、皮膚瘙癢等癥狀消失，面色開始紅潤。2.許XX,女，53歲，糖尿病史8年，空腹血糖16.8mmol/L,尿糖++,腰酸痛，渾身乏力，視物不清，血壓偏高，腿部肌肉有針刺感；整天服中藥、西藥，情況時好時壞；自從改為飲食調(diào)理，食用"降糖營養(yǎng)粉，'輔助治療，半年后血壓穩(wěn)定，血糖穩(wěn)定在正常范圍，尿糖+號消失，自覺腰不痛了，可以從事洗衣、做飯等家務(wù)勞動。3.張XX,女，6.2歲，糖尿病史8年，有許多并發(fā)癥，頭暈，咽炎，心肌缺血,'皮膚瘙癢，失眠，便秘,.腿痛，多尿，消瘦，無力，視力模糊；吃了不少藥，病情時好時壞；經(jīng)過飲食調(diào)理，三頓主食吃"降糖營養(yǎng)粉"制品，配合藥物治療，早晚自然運動，3個多月后，病情大有好轉(zhuǎn)，皮膚瘙癢，失眠，便秘，腿痛等癥狀完全消失，心電圖正常，視力逐步恢復(fù)，空腹血糖由原來的13.5mmol/L,穩(wěn)定在4.5~5.7mmol/L。4.夏XX,男，66歲得病20年，剛得病時，空腹血糖21.3腿ol/L,渾身癢，腿^j筋，身上出虛汗，四；肢無力，服過多種降糖藥，錢花掉好幾萬，血糖忽高忽低，經(jīng)常出現(xiàn)低血糖。由于長期吃降糖藥，又患上胃病，吃一頓飯，就要吃4、5種藥對病情悲觀失望。自從5種減到現(xiàn)在只吃一種，以上癥狀基本消失，現(xiàn)在對治愈糖尿病有了信心。5.張XX,女，47歲，患病一年半，剛開始眼睛模糊，頭暈，精神不好，空腹血糖11.8咖ol/L,血脂高，血壓高，焦慮不安；到醫(yī)院婦科、內(nèi)科都看過，每次拿藥上千元，中藥、西藥、丸子、膠轟…什么藥都有，吃了效果就是不很好，經(jīng)常反彈。有一次看病時，老中醫(yī)建議吃點粗糧，多吃舍膳食纖維高的，并推薦了很多人在試用的"降糖營養(yǎng)粉"；我吃了三個月后，效果好，空腹血糖降至5.2~6.4mmol/L左右，血壓、血脂都降了許多，精神好了許多，各種不適正在逐步消失，飲食療法恰實不錯。6.吉XX,女，70歲，患糖尿病8年，伴隨著血脂、血壓高，并發(fā)心血管疾病，動脈硬化。整天大小醫(yī)院住了個遍，中西醫(yī)都看過，病情總是不穩(wěn)定。經(jīng)朋友介紹用飲食+藥物治療，效果很好，堅持吃"P務(wù)糖營養(yǎng)粉"半年，效果真的很好，現(xiàn)在血壓、血脂、血糖都恢復(fù)到基本正常，心電圖也基本正常了。心情、精神都很好了；我還要繼續(xù)一天三頓年服用"降糖營養(yǎng)粉"，不但可以輔助治療疾病，營養(yǎng)價值也很高，沒病的也可以食用。實施例2配比麥麩5kg;蕎麥5kg;莜麥5kg;白玉米5kg;黃豆5kg;黃米5kg;赤豆3kg;豌豆3kg;高粱3kg;芝麻2kg;銀耳1kg;百合1kg;枸杞1kg。麥麩每1Q份加食醋1份、食糖0.5份，其余同實施例1。實施例3配比麥麩25kg;蕎麥20kg;莜麥20kg;白玉米15kg;黃豆15kg;黃米15kg;赤豆10kg;豌豆10kg;高粱10kg;芝麻8kg;銀耳5kg;百合5kg;枸杞5kg。麥*夫每1Q份加食醋2份、食糖1份，其余同實施例1。實施例4配比麥麩15kg;蕎麥15kg;莜麥15kg;白玉米IOkg;黃豆10kg;黃米IO.kg;赤豆8kg;琬豆5kg;高粱5kg;芝麻5kg;銀耳3kg;百合3kg;枸杞3kg。麥麩每10份加食醋2份、.食糖1份，其余同實施例1。實施例5配比麥麩15kg;蕎麥15kg;莜麥15kg;白玉米15kg;黃豆5kg;黃米10kg;赤豆5'kg;豌豆5kg;高粱5kg;芝麻3kg;銀耳3kg;百合3kg;枸杞3kg。麥麩每10份加食醋1份、食糖0.5份，其余同實施例1。實施例6配比麥麩25kg;蕎麥20kg;莜麥20kg;白玉米13kg;黃豆13kg;黃米12kg;赤豆8kg;豌豆8kg;高粱8kg;芝麻4kg;銀耳4kg;百合4kg;枸杞4kg。麥麩每10份加食醋2份、食糖1份，其余同實施例1。實施例7配比麥麩15kg;蕎麥15kg;莜麥15kg;白玉米IOkg;黃豆5kg;黃米5kg;赤豆3kg;豌豆5kg;高粱5kg;芝麻3kg;銀耳3kg;百合3kg;枸杞3kg。麥麩每10份加食醋1份、食糖0.5份，其余同實施例1。實施例8配比麥麩20kg;蕎麥20kg;莜麥20kg;白玉米13kg;黃豆13kg;黃米12kg;赤豆8kg;豌豆8kg;高粱8kg;芝麻4kg;銀耳4kg;百合4kg;枸杞4kg。麥麩每10份加食醋2份、食糖1份，其余同實施例1。實施例9配比麥麩15kg;蕎麥20kg;莜麥15kg;白玉米5kg;黃豆15kg;黃米15kg;赤豆8kg;豌豆7kg;高粱10kg;芝麻5kg;銀耳5kg;百合3kg;枸杞3kg。麥凄夫每10份加食醋1份、.食糖0.5份，其余同實施例2。實施例10配比麥麩20kg;蕎麥IOkg;莜麥20kg;白玉米IOkg;黃豆15kg;黃米5kg;赤豆5kg;豌豆8kg;高粱10kg;芝麻8kg;銀耳5kg;百合4kg;枸杞4kg。麥麩每10份加食醋2份、食糖1份，其余同實施例1。權(quán)利要求1.一種降糖營養(yǎng)粉，其特征是主要由以下重量份數(shù)的原料制成麥麩5～25份；蕎麥5～20份；莜麥5～20份；白玉米5～20份；黃豆5～15份；黃米5～15份；赤豆3～10份；豌豆3～10份；高粱3～10份；芝麻2～10份；銀耳1～5份；百合1～5份；枸杞1～5份。2.—種按照權(quán)利要求1所述的一種降糖營養(yǎng)粉，其特征是主要由以下重量份數(shù)的原料制成麥麩1525份；蕎麥1520份；莜麥1520份；白玉米1015份；黃豆1015份；黃米10-15份；赤豆510份；豌豆510份；高粱510份；芝麻3~8份；銀耳35份；百合3~5份；枸杞35份。3.—種按照權(quán)利要求1所述的一種P爭糖營養(yǎng)粉的制法，其特征是分作如下步驟(l)麥麩每10份加食醋1~2份、食糖0.5~1份拌勻，用浸潤量飲用水調(diào)和、制成窩頭狀，蒸汽蒸20-30min,冷卻、晾干、搓碎，烘炒至表面呈黃色，粉碎至100~120目細(xì)粉備用；U)蕎麥、莜麥、白玉米、黃豆、黃米、赤豆、豌豆和高粱，洗凈，晾干，粉碎至80~100目細(xì)4分備用；(3)芝麻洗凈，晾干，炒熟、粉碎至60-80目細(xì)粉備用；(4)枸杞、百合和銀耳，分別洗凈，晾干，粉碎至60~100目細(xì)粉備用；(5)所有原料細(xì)粉粉碎完畢后，混勻，包裝。4.一種降糖營養(yǎng)粉的應(yīng)用，其特征是在糖尿病，高血脂的飲食療法中，作為主食原料或輔食原料，起輔助治療作用。全文摘要本發(fā)明涉及營養(yǎng)豐富、能有效降低血糖和尿糖的一種降糖營養(yǎng)粉。由以下重量份數(shù)的原料制成麥麩5～25份；蕎麥5～20份；莜麥5～20份；白玉米5～20份；黃豆5～15份；黃米5～15份；赤豆3～10份；豌豆3～10份；高粱3～10份；芝麻2～10份；銀耳1～5份；百合1～5份；枸杞1～5份。制法麥麩每10份加食醋1～2份、食糖0.5～1份拌勻，用浸潤量飲用水調(diào)和、制成窩頭狀，蒸汽蒸20～30min，冷卻、晾干、搓碎，烘炒至表面呈黃色，粉碎至100～120目細(xì)粉備用；芝麻洗凈，晾干，炒熟、粉碎至60～80目細(xì)粉備用；蕎麥、莜麥、白玉米、黃豆、黃米、赤豆、豌豆和高粱，洗凈，晾干，粉碎至80～100目細(xì)粉備用；枸杞、百合和銀耳，分別洗凈，晾干，粉碎至60～100目細(xì)粉備用；所有原料細(xì)粉粉碎完畢后，混勻，包裝。在糖尿病，高血脂的飲食療法中，作為主食原料或輔食原料，起輔助治療作用。文檔編號A23L1/29GK101637255SQ200910017658公開日2010年2月3日申請日期2009年8月19日優(yōu)先權(quán)日2009年8月19日發(fā)明者王壽光申請人:王壽光