專利名稱：麥芽漿送料機構(gòu)的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及到一種向一個澄清槽中輸入麥芽漿的機構(gòu)。
技術背景麥芽漿在澄清槽中的存放是后續(xù)的麥芽汁澄清工序的先決條件。為此麥 芽漿借助一個麥芽漿泵，從一個麥芽槳罐中抽出，通過和澄清槽送料開口連 接的管道系統(tǒng)，將麥芽漿泵入澄清槽。為了使得麥芽漿在澄清槽中盡可能均 勻的分布并以此形成一個均勻的過濾層。習知設備在澄清槽內(nèi)設有若干個送 料開口，使得麥芽漿可以在若干個位置同時涌入澄清槽。在每個送料開口都 連接一個和主管連接的分流管，使得在麥芽漿泵在運行時，來自麥芽漿罐的 麥芽漿可以通過主管和分流管被輸送到澄清槽內(nèi)。該習知麥芽漿送料機構(gòu)的缺失在于，各個分流管連接在主管的不同位 置。因為主管中的液體的總壓力由于各個單一分流管導通的容積流量距離麥 芽槳泵的距離增加而降低，在不同的分流管涌入的麥芽漿具有不同的開始壓 力。因而，不同分流管中的不同壓力關系在澄清槽的不同送料開口導致麥芽 漿不均勻的涌出，由于該麥芽漿在不同的送料開口處不均勻的輸入，在除麥 芽漿過程中，在澄清槽底板形成一個不均勻的，對澄清結(jié)果產(chǎn)生負面影響的 過濾層。實用新型內(nèi)容本實用新型的任務為提供一種該類型的麥芽漿送料機構(gòu)，通過其可以在 除麥芽漿過程中形成一個均勻的過濾層。
依據(jù)本實用新型， 一種麥芽漿送料機構(gòu)，帶有一個麥芽漿泵， 一個在麥 芽漿泵上連接的、至少帶有兩個分流管的主管，分流管將主管和澄清槽的各 個送料開口連接，在麥芽漿泵運轉(zhuǎn)時，麥芽從一個麥芽漿容器通過主管和分 流管可以被輸入到澄清槽，其中，在主管和各個分流管之間設置一個緩沖罐。
麥芽漿從主管涌入到和所有的分流管連接的緩沖罐中。因此在振蕩過程 結(jié)束后，在開始除麥芽漿時，在緩沖罐內(nèi)形成一個均勻的總壓力，使得各個 分流管中的麥芽漿以相同的開始壓力涌入。因此所有分流管的涌入開口處， 即從緩沖罐到各個單一的分流管之間的過渡區(qū)域的壓力關系都相同，因此形 成一個均勻的過濾層。
此外，當所有的分流管都具有相同的管路阻力時，過濾層的均勻形成還 可以得到優(yōu)化。因為澄清槽所有涌入開口處的壓力關系基本完全相同，使得 麥芽漿基本上在相同的條件下通過所有的涌入開口涌入澄清槽。
分流管的管路阻力時大致由其管路直徑和管路長度決定。因此，各個分 流管最好應該具有基本上相同的管路直徑和管路長度，以產(chǎn)生相同的管路阻 力。例如，所有分流管都用大致相同的制造參數(shù)加工，該方法可以尤其簡單 的保證阻力相同。
原則上，送料開口可以設置在澄清槽的任意位置。為了避免麥芽漿在除 麥芽漿時產(chǎn)生分解和其有害產(chǎn)物，最好將送料開口以業(yè)界習知的方法布置在 澄清槽的下部。
當澄清槽具有至少兩個用于輸送麥芽漿的，都在一個圓心位于澄清槽的 中軸線的想象圓線上布置的送料開口時，可以在相對較小的制造費用下實現(xiàn) 麥芽漿相對均勻的分布。通過送料開口該圓形對稱布置，在麥芽漿沿著澄清 槽流動時，形成一個均勻的流線分布。此時，送料開口最好在圓線上使用均 勻的角距分布。送料開口的數(shù)目根據(jù)澄清槽的大小確定。
原則上，緩沖罐可以布置在料汁存放設備的任意位置。為了使得分流管 可以使用相同的制造參數(shù)加工，緩沖罐最好應該在澄清槽的中軸線的中心點 上布置。使得澄清槽的中軸線上的一點和在澄清槽上對稱布置的各個送料開 口之間的距離總是相同。
根據(jù)一個優(yōu)先采用的實施例，緩沖罐基本為圓周對稱。緩沖罐的該圓周 對稱形狀保證，不同分流管的涌入開口，即從緩沖罐到各個分流管的過渡區(qū) 域，到各個單一澄清槽的送料幵口的距離基本相同。當圓周對稱的緩沖罐于 釀造設備中的澄清槽的中軸線中心布置時，可以保證，連接緩沖罐和各個單 一送料開口而使用的分流管的結(jié)構(gòu)相同基本相同，從而使得所有的分流管都 具有相同的管路阻力。
為了盡可能降低管路阻力，分流管應盡可能的短。換句話說，緩沖罐應 該盡可能近的在澄清槽的中心點上布置，即在澄清槽之下。因為在許多釀造 設備中，沿著澄清槽的中軸線直接向下設有澄清槽驅(qū)動裝置的驅(qū)動軸，在這 種情況下，緩沖罐最好設有一個管狀的通道，其直徑應該稍微比澄清槽驅(qū)動 裝置的驅(qū)動軸的直徑大一些。因此澄清槽驅(qū)動裝置的驅(qū)動軸可以穿過緩沖罐 的該軸套式通道，使得可以直接將緩沖罐設置在澄清槽底板下面區(qū)域。如果 該驅(qū)動軸的走向為其他方式，例如從澄清槽上部導入，該通道可以省略。
當然，緩沖罐可以作為一個單獨的部件，以相應的罐形式，原則上，可 以布置在料汁存儲設備的任意位置。因為大部分釀造設備的澄清收集罐也布 置在澄清槽底板下部，澄清槽中軸線的中心點位置，且具有一個從澄清槽驅(qū) 動裝置的驅(qū)動軸可以接觸的通道。當本實用新型中的緩沖罐和釀造設備的澄 清收集罐在一個兩腔罐中集中在一起時，有利于降低加工成本，其中用于容 置麥芽漿的一個腔和用于容置麥芽汁的另一個腔通過至少一個壓力密封的 分隔板互相分開，使得麥芽漿和麥芽汁不能混合在一起。該兩腔罐最好具有 一個通過兩個腔的，可以通過主軸的總通道。
根據(jù)一個優(yōu)先采用的實施例，在兩腔罐內(nèi)，容置麥芽漿的腔設置在容置 麥芽汁的腔之下。如果有必要，也可以反過來設置。
當容置麥芽漿的腔和容置麥芽汁的腔具有基本相同的內(nèi)徑和/或外徑 時，該兩腔罐的結(jié)構(gòu)尤其簡單。根據(jù)該尺寸，該兩腔罐的外圓柱面或者內(nèi)圓
柱面可以使用單件加工，例如管路切割部分，或者為兩個腔應用相同的部件。 當兩腔罐的兩個腔具有相同的內(nèi)徑和/或外徑時，兩個腔可以使用尤其
簡單方法，通過一塊圓環(huán)形的分隔板將其互相分隔。該圓環(huán)形的分隔板和兩
個腔的內(nèi)圓柱面或者外圓柱面壓力密封連接。兩個腔的內(nèi)圓柱面可以以非常
簡單的，以單塊管切割部分的形式構(gòu)成。
為了使得麥芽汁可以沒有壓力的從兩腔罐中容置麥芽汁的腔中流出，兩
個腔之間的分隔板的部件面應該相對于水平面1-30°傾斜，位于該傾斜布置 的分隔板之上的麥芽汁由于重力的作用，可以沒有壓力的從兩腔罐中流出。


下文中，本機構(gòu)僅僅借助優(yōu)先采用的實施結(jié)構(gòu)的圖紙作進一步的闡述，
如圖
圖1為帶有本實用新型中的麥芽漿送料機構(gòu)的澄清槽的側(cè)面部分剖面視
圖2為圖1中的，帶有一個兩腔罐的澄清槽設備的剖視圖； 圖3為圖2中的兩腔罐及其連接管路的橫截面示意圖； 圖4為圖1中的澄清槽設備的俯視圖5為兩腔罐的橫截面視圖。
具體實施方式
圖1說明了帶有一個澄清槽2， 一個澄清槽驅(qū)動裝置3和一個切松結(jié)構(gòu) 4的澄清槽設備1的示意圖。麥芽汁可以通過在澄清槽2底板上連接的澄清 收集管5從澄清槽2抽出。同時，在澄清槽2的下部連接有4個分流管6， 通過該分流管6麥芽漿可以被輸入到該澄清槽2內(nèi)。澄清收集管5和分流管 6都和一個兩腔罐7相連，該兩腔罐帶有一個用于容置澄清后的麥芽汁的上
腔8和一個用于容置麥芽漿的下腔9。兩腔罐7的，兩個橫截面都是圓環(huán)形 的腔8和9通過一個圓環(huán)形的分隔板10壓力密封式互相分隔，因此，液體 不能在兩個腔8和9之間進行交換。
通過澄清收集管5抽出的麥芽汁可以從上腔8中，通過一個沒有說明的， 在法蘭11上連接的主澄清管從兩腔罐7中抽出。在除麥芽漿時，麥芽漿從 一個沒有說明的麥芽漿容器通過一個沒有說明的麥芽漿泵，泵入到圖中打斷 標出的主管12中，使得麥芽漿在將兩腔罐7的下腔8填滿后，通過分流管6 涌入到澄清槽2中。
為了可以應用結(jié)構(gòu)基本相同的分流管6，兩腔罐7設置在澄清槽2的中 心軸的中心點處。
圖2顯示了兩腔罐7的具體機構(gòu)。兩個腔9和9的內(nèi)圓柱面由一個貫穿 的罐切割部分14構(gòu)成。因此在兩腔罐7的中間形成一個管狀的通管15，澄 清槽驅(qū)動裝置3的主軸16從中穿過。
圖3說明了麥芽漿在除麥芽漿期間中的流動過程。通過一個沒有說明的 麥芽漿泵，麥芽漿沿著流動箭頭17從主管12泵入兩腔罐7的下腔9。在下 腔9被填充之后，麥芽漿沿著流動箭頭18通過分流管6，在其第二個末端通 過送料開口 19進行澄清槽2的內(nèi)部，因為所以的分流管6結(jié)構(gòu)大致相同， 即，具有相同的管路直徑，相同的管長和相同的管幾何尺寸。所有分流管6 的管路阻力基本上完全相同。
在振蕩過程消除之后，在開始除麥芽漿時，在下腔9內(nèi)形成一個基本上 恒定的總壓力，使得麥芽漿帶有相同的開始壓力涌入所有的分流管6。因為 所有的分流管6的管路阻力都完全相同，涌入的麥芽漿在所有的送料開口 19 處的壓力關系基本完全相同，其在澄清槽2的底板23上形成一個均勻的過 濾層。
圖4顯示了圖1中的澄清槽設備l的俯視圖。為了更加清晰的表示設備
結(jié)構(gòu)，設備的一些部件僅僅使用虛線標出?？梢钥吹絻汕还?， 4個分流管6 和主管12。分流管6的上末端和澄清槽2的底板23上的4個送料開口 19 相連接。送料開口 19在一個想象的，中心點20在澄清槽2的中軸13上的
圓線上布置。
在本俯視圖上，可以看到兩腔罐7的圓周對稱的橫截面，其被布置在澄 清槽2的中軸13的中心點上。
圖5說明了該帶有兩個腔8和9，分隔板IO，管法蘭ll和打斷表示的 主管12的兩腔罐7的截面。兩個腔8和9的內(nèi)圓柱面由一個貫通的管部分 14構(gòu)成，在澄清槽驅(qū)動裝置3的主軸3安裝之后，其從中穿過。兩個腔8 和9的，法蘭連接有澄清收集管或者分流管的外圓柱面，分別單獨加工，從 上部或者下部在圓環(huán)形的分隔板10處焊接固定。為了使得麥芽汁可以沒有 壓力的從上腔8通過法蘭11流出，分隔板10的部件面相對于水平面形成一 個銳角。
權(quán)利要求1、 一種麥芽漿送料機構(gòu)，帶有一個麥芽漿泵， 一個在麥芽漿泵上連接 的，至少帶有兩個分流管的主管，分流管將主管和澄清槽的各個送料開口連 接，在麥芽漿泵運轉(zhuǎn)時，麥芽從一個麥芽漿容器通過主管和分流管可以被輸入到澄清槽，其特征是，在主管(12)和分流管(6)之間設置一個緩沖罐(22)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的機構(gòu)，其特征是，所有的分流管(6)基本上具 有相同的管路阻力。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的機構(gòu)，其特征是，所有的分流管(6)基本上具有相同的管路直徑和相同的管長，尤其是，其結(jié)構(gòu)基本相同。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1到3中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，送料開口(19) 布置在澄清槽(2)下部。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1到4中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，澄清槽(2)至 少具有兩個用于輸入麥芽漿的送料開口(19)，所有送料開口(19)都設置在一 個想象中的，中心點(20)位于澄清槽(2)的中軸(13)之上的圓線上。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1到5中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，緩沖罐(22) 設置在澄清槽(2)的中軸(13)的中心點上。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1到6中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，緩沖罐(22) 的橫截面基本上為圓周對稱的。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1到7中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，緩沖罐(22) 具有一個管式的通道(15)，其直徑至少要比澄清槽驅(qū)動裝置(3)的主軸(16)的直徑稍微大一些。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1到8中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，緩沖罐(22) 和澄清收集罐(21)集中設置礙一個兩腔罐(7)內(nèi)，用于容置麥芽漿的腔(9)和用 于容置麥芽汁的腔(8)之間至少通過一個分隔板(10)壓力密封式互相分隔。
10、 根據(jù)權(quán)利要求1到9中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，在兩腔罐(7) 內(nèi)，用于容置麥芽漿的腔(9)設置在用于容置麥芽汁的腔(8)之下。
11、 根據(jù)權(quán)利要求1到10中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，用于容置 麥芽漿的腔(9)和用于容置麥芽汁的腔(8)具有基本上相同的內(nèi)徑和域外徑。
12、 根據(jù)權(quán)利要求1到11中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，用于容置 麥芽漿的腔(9)和用于容置麥芽汁的腔(8)使用一塊圓環(huán)形的分隔板(10)互相分隔。
13、 根據(jù)權(quán)利要求1到12中的一項所述的機構(gòu)，其特征是，分隔板(IO) 的部件面相對于水平面形成一個1一30°的角度。
專利摘要本實用新型涉及到一種用于向澄清槽內(nèi)輸入麥芽漿的機構(gòu)，其帶有一個麥芽漿泵，一個在麥芽漿泵上連接的，至少帶有兩個分流管(6)的主管(12)，分流管(6)將主管和澄清槽(2)的各個送料開口(19)相連接，在麥芽漿泵運轉(zhuǎn)時，麥芽從一個麥芽漿容器通過主管(12)和分流管(6)被輸入到澄清槽(2)，為了使得麥芽漿盡可能均勻的涌入澄清槽(2)，在主管(12)和分流管(6)之間設置一個緩沖罐(22)。
文檔編號A23L2/72GK201018892SQ20062013900
公開日2008年2月13日 申請日期2006年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月31日
發(fā)明者A·倫茨, F·阿斯貝克, H·埃爾曼 申請人:霍夫曼股份公司