專利名稱：油脂組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及含有以二十二碳六烯酸等n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂、α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的油脂組合物。
背景技術(shù)：
在魚油、海豹等海洋獸類油等中，含有大量的二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十碳五烯酸(EPA)。它們都是n-3系列多元不飽和脂肪酸，作為共同的藥理作用，報(bào)告有減少中性脂肪的作用、抑制血小板凝集的作用。有報(bào)告表明二十二碳六烯酸還具有提高記憶學(xué)習(xí)能力、提高視力、抗炎癥作用、降低血漿膽甾醇等藥理作用，二十二碳五烯酸具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、改善癌癥或風(fēng)濕病等藥理作用，二十碳五烯酸具有降低血液粘度、增加HDL等藥理作用，因此是受人矚目的有前景的健康食品材料。
但是，由于這些脂肪酸向組織的轉(zhuǎn)移性不充分，因此，存在著即使將其吸收也達(dá)不到預(yù)期效果的問題，所以，人們?yōu)榻鉀Q該問題，對(duì)二十二碳六烯酸和/或二十碳五烯酸向血液中的轉(zhuǎn)移性高的組合物(參照例如專利文獻(xiàn)1)等、以及促進(jìn)該脂肪酸在體內(nèi)的吸收進(jìn)行了研究。
另外，有報(bào)告表明，二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸等n-3系列多元不飽和脂肪酸在天然狀態(tài)下，大多以甘油三酯(魚油)或甘油磷酸脂(磷蝦油)的形態(tài)存在，甘油磷酸脂型物質(zhì)與甘油三酯型相比，攝入時(shí)的吸收性高，且對(duì)于多元不飽和脂肪酸本身的氧化變質(zhì)的穩(wěn)定性高，所以近年來被用作食品等的原材料(例如參照專利文獻(xiàn)2、非專利文獻(xiàn)1)。由于這類甘油磷酸脂型多元不飽和脂肪酸在常溫下呈固態(tài)或半固態(tài)，不能直接用于食品等用途，所以在特意溶于亞油酸(linoleicacid)的狀態(tài)下使用，即使如此，其體內(nèi)的吸收性、向組織的轉(zhuǎn)移性仍被認(rèn)為不夠充分。而且最近人們清楚了解大量攝取亞油酸成為心臟病、癌癥、變應(yīng)性過敏癥等的主要危險(xiǎn)因素，而盼望效果更好、安全性更高的油狀組合物的出現(xiàn)。
另一方面，亞麻仁油、紫蘇油、白蘇油、桐油中含有大量α-亞麻酸，這是一種在9、12、15位具有順式雙鍵的直鏈脂肪酸，已知對(duì)預(yù)防過敏、預(yù)防高血壓、預(yù)防乳腺癌、提高學(xué)習(xí)能力、提高視力很有效果(例如參照專利文獻(xiàn)3)。但迄今為止，由甘油磷酸脂型二十二碳六烯酸等與α-亞麻酸或含有該亞麻酸的油脂配合而成的組合物尚未為人所知。
專利文獻(xiàn)1日本專利特開2001-120189號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)2日本專利特開2001-186898號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)3日本專利特開平06-70717號(hào)公報(bào)非專利文獻(xiàn)1金田輝之、另一名，“DNAは長(zhǎng)壽に寄與できるか”食品と開発，1999年，Vol.34，No.8，p.41-4
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種提高n-3系列多元不飽和脂肪酸在體內(nèi)的吸收率、向組織的轉(zhuǎn)移率，可充分發(fā)揮該脂肪酸所具有的藥理作用的組合物。
本發(fā)明人等鑒于上述實(shí)際情況，經(jīng)過深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，作為n-3系列多元不飽和脂肪酸的供給源，使用將該多元不飽和脂肪酸作為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂，將其中配合α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂而生成油脂組合物時(shí)，能大幅度提高該多元不飽和脂肪酸在體內(nèi)的吸收，并能使其適度地向有需求的組織轉(zhuǎn)移，充分發(fā)揮改善中樞神經(jīng)功能的作用、改善循環(huán)功能的作用等n-3系列多元不飽和脂肪酸所具有的藥理作用。
即，本發(fā)明提供一種油脂組合物，其含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
另外，本發(fā)明提供一種含有上述油脂組合物的飲食品。
本發(fā)明還提供一種含有上述油脂組合物的醫(yī)藥品。
本發(fā)明還提供一種中樞神經(jīng)功能改善劑，其含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
本發(fā)明還提供一種循環(huán)功能改善劑，其含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
本發(fā)明還提供一種改善中樞神經(jīng)功能的方法，其特征在于，給藥含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的油脂組合物。
本發(fā)明還提供一種改善循環(huán)功能的方法，其特征在于，給藥含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的油脂組合物。
本發(fā)明還提供一種用于制造中樞神經(jīng)功能改善劑的油脂組合物的應(yīng)用，該油脂組合物含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的。
另外，本發(fā)明提供一種用于制備循環(huán)功能改善劑的油脂組合物的應(yīng)用，該油脂組合物含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的。
本發(fā)明的油脂組合物，由于n-3系列多元不飽和脂肪酸在體內(nèi)的吸收率以及向組織轉(zhuǎn)移的比例高，可充分發(fā)揮該脂肪酸所具有的藥理作用，因此可有效用作有效發(fā)揮改善中樞神經(jīng)功能作用、改善視力作用、改善循環(huán)功能作用等的飲食品或醫(yī)藥品。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的磷脂為以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸存在的磷脂。
在本發(fā)明中，“以n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸”是指以n-3系列多元不飽和脂肪酸殘基為?；嬖冢瓤梢允墙Y(jié)構(gòu)脂肪酸的一部分為n-3系列多元不飽和脂肪酸，也可以是結(jié)構(gòu)脂肪酸的全部為n-3系列多元不飽和脂肪酸。
以該n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂既可以是化學(xué)合成品，也可以是從磷蝦、烏賊、扇貝等天然產(chǎn)物中提取出的提取物，還可以是從天然產(chǎn)物中提取出來、由化學(xué)處理或酶處理等得到的產(chǎn)物(日本特開2001-186898號(hào)公報(bào)，日本特開平9-121879號(hào)公報(bào)等)。磷脂的種類可舉出卵磷脂、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺、磷脂酸、磷脂酰心磷脂(phosphatidyl cardiolipin)等，優(yōu)選為卵磷脂、磷脂酰絲氨酸。
特別優(yōu)選為以二十二碳六烯酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的卵磷脂(PC-DHA)、以二十碳五烯酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的卵磷脂(PC-EPA)、以二十二碳六烯酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂酰絲氨酸(PS-DHA)、以二十碳五烯酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂酰絲氨酸(PS-EPA)。
在本發(fā)明油脂組合物中，這些磷脂可以單獨(dú)使用，也可2種以上混合使用。
本發(fā)明中的α-亞麻酸除可采用化學(xué)合成品之外，還可以是從菜籽、向日葵、大豆、亞麻仁(linseed)、紫蘇(perilla)、白蘇(egoma)、桐(tung)等天然產(chǎn)物中提取或精制而得到的產(chǎn)物。
另外，含有α-亞麻酸的油脂可舉出菜籽油、葵花油、大豆油、芥花籽油(Canola oil)、亞麻仁油、紫蘇油、白蘇油、桐油等，也可2種以上混合使用。優(yōu)選為亞麻仁油、紫蘇油、白蘇油、桐油中的1種或2種以上，進(jìn)一步優(yōu)選為亞麻仁油。為提高磷脂中的二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸或二十碳五烯酸在生物體內(nèi)的吸收能力，該油脂優(yōu)選為相對(duì)于1重量份的α-亞麻酸含有0～0.7重量份、優(yōu)選為0～0.5重量份、更優(yōu)選為0～0.25重量份、進(jìn)一步優(yōu)選為0～0.1重量份的亞油酸，特別優(yōu)選為完全不含亞油酸。
在本發(fā)明油脂組合物中，磷脂與α-亞麻酸和/或含有α-亞麻酸的油脂的重量比優(yōu)選為相對(duì)于1重量份磷脂，α-亞麻酸和/或含有α-亞麻酸的油脂的含量為0.1～20重量份、優(yōu)選為0.25～10重量份、更優(yōu)選為0.5～4重量份，特別優(yōu)選為0.75～2重量份。
在本發(fā)明的油脂組合物中，可配合從魚類貝類中提取出的油，例如從金槍魚、沙丁魚、鰤?mèng)~、鰤?mèng)~幼魚、鲹科魚、鮭魚籽、磷蝦、扇貝等提取出的油，還可配合二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸等來源于天然產(chǎn)物或化學(xué)合成的其它油，優(yōu)選為易于調(diào)制的從金槍魚、沙丁魚、磷蝦中提取出的油。
另外，在本發(fā)明油脂組合物中，還可添加用于進(jìn)一步提高該油脂組合物所具有的改善中樞神經(jīng)功能的作用、改善視力的作用、改善循環(huán)功能的作用的化合物或生藥。在本發(fā)明中，用于進(jìn)一步提高中樞神經(jīng)功能改善作用的化合物或生藥可以舉出例如五加科植物(人參、田七人參等)、刺五加、精氨酸、銀杏葉、大豆、肉毒堿等，用于進(jìn)一步提高視力改善作用的化合物或生藥可以舉出例如越桔、藍(lán)莓、覆盆子、蘆丁、黑醋栗等，用于進(jìn)一步提高循環(huán)功能改善作用的化合物或生藥可以舉出例如檸檬酸、芝麻、發(fā)芽芝麻、蘆丁(rutin)、大蒜、洋蔥、納豆、紫錐菊(echinacea)、黑升麻(black cohosh)等，可適當(dāng)添加其中的1種或2種以上。特別優(yōu)選的生藥可舉出人參、田七人參、刺五加、越桔、精氨酸、銀杏葉、蘆丁。
本發(fā)明的油脂組合物，還可添加通常情況下可采用的抗氧化劑。這類抗氧化劑可舉出例如維生素C、維生素E、兒茶素、蝦青素、芝麻素、多酚等，可使用其中的1種或2種以上。優(yōu)選為維生素E。
本發(fā)明的油脂組合物可通過將以n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂，和α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂，以及上述各種成分一邊攪拌一邊溶解調(diào)制而成。
如后述實(shí)施例所示，如此得到的本發(fā)明的油脂組合物與溶解在亞油酸中的PS-DHA、PC-DHA等相比，體內(nèi)吸收率和向組織的轉(zhuǎn)移率高，能發(fā)揮出優(yōu)異的改善中樞神經(jīng)功能的作用、改善循環(huán)功能的作用等。
因此，本發(fā)明的油脂組合物可有效用作發(fā)揮改善中樞神經(jīng)功能作用、改善循環(huán)功能作用等的醫(yī)藥品或飲食品。另外，飲料食品可制成發(fā)揮改善中樞神經(jīng)功能作用、改善視力作用、改善循環(huán)功能作用等的患者用食品、特定保健用食品等。還可制成在制品、包裝或商品目錄等中根據(jù)需要附帶有該制品是用于改善中樞神經(jīng)功能作用、改善視力作用、改善循環(huán)功能作用的飲食品這一意思表示的食品。
將本發(fā)明的油脂組合物用作飲食品時(shí)，其形態(tài)可采用固態(tài)食品、凝膠態(tài)食品、液態(tài)食品等所謂的飲料或食品形態(tài)，可舉出例如液體、粉末、膠囊、顆粒、片劑等形態(tài)，優(yōu)選為易加工的膠囊。這類飲食品可根據(jù)常用方法進(jìn)行加工。
調(diào)制膠囊時(shí)，作為填充內(nèi)容物除了本發(fā)明的油脂組合物之外，還可使用食品中常用的填料、賦形劑、結(jié)合劑、崩解劑、穩(wěn)定劑、分散劑、著色劑、香味劑、長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸、中長(zhǎng)鏈脂肪酸甘油酯類、聚乙二醇類、甘油脂肪酸酯類等表面活性劑等進(jìn)行調(diào)制。膠囊制劑的劑型可舉出軟膠囊、硬膠囊、微膠囊等，優(yōu)選為易于調(diào)制的軟膠囊。另外，對(duì)于以明膠構(gòu)成的膠囊制劑，為了防止其不溶，優(yōu)選在填充內(nèi)容物中添加大豆卵磷脂或卵黃卵磷脂。
調(diào)制軟膠囊時(shí)，可采用使用例如旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)軟膠囊成型機(jī)沖壓法，在兩片明膠片之間填入填充內(nèi)容物、用模具從兩面壓縮沖壓的平板法，或采用雙噴嘴的滴下法(無縫膠囊等)等進(jìn)行調(diào)制。
另外，當(dāng)本發(fā)明的油脂組合物制成醫(yī)藥品時(shí)，可添加制劑上允許的載體，采用常用方法調(diào)制。醫(yī)藥品的劑型沒有特定限制，例如可舉出膠囊、錠劑、丸劑、片劑、散劑、顆粒劑等，優(yōu)選為易于制成制劑的膠囊。
本發(fā)明的中樞神經(jīng)功能改善劑、循環(huán)功能改善劑等醫(yī)藥或飲食品的給藥量(有效攝入量)按照每天的DHA攝入量計(jì)，優(yōu)選為0.5～25mg/kg體重、更優(yōu)選為1～15mg/kg體重、特別優(yōu)選為2～8mg/kg體重。
下面，根據(jù)實(shí)施例說明本發(fā)明，但本發(fā)明并不限于此。
實(shí)施例實(shí)施例1剛斷奶后的ICR系雌性小老鼠(3周齡)，用含n-3系列多元不飽和脂肪酸的飼料(約3％的α-亞麻酸/總脂質(zhì))或含n-3系列多元不飽和脂肪酸不足的飼料(約0.04％的α-亞麻酸/總脂質(zhì))飼養(yǎng)，分別得到正常發(fā)育的小老鼠和或n-3系列多元不飽和脂肪酸攝入不足的小老鼠。在8周齡時(shí)，使之與9周齡的ICR系雄性小老鼠交配，得到第2代小老鼠。所得第2代小老鼠在其出生2天以內(nèi)，每1只母老鼠帶仔10只，此后也用同樣的飼料飼養(yǎng)。在第2代7周齡時(shí)，調(diào)制PS-DHA(以二十二碳五烯酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂酰絲氨酸)溶于亞油酸(紅花油相對(duì)于1份α-亞麻酸，亞油酸比例為780份)的油脂組合物以及PS-DHA溶于α-亞麻酸(亞麻仁油相對(duì)于1份α-亞麻酸，亞油酸比例為0.46份)的油脂組合物，按照1天的攝入量計(jì)分別為DHA 6mg，PS 9mg，一星期后，測(cè)量血清中的DHA和腦內(nèi)的DHA。結(jié)果如表1所示。
表1相對(duì)于全部脂肪酸DHA含量(％)n＝5

由表1可知，將磷脂的?；鶠镈HA的結(jié)合體溶于α-亞麻酸的實(shí)驗(yàn)組無論是在血清中還是在腦內(nèi)，其DHA含量均高于亞油酸實(shí)驗(yàn)組。這表明通過將PS-DHA溶于α-亞麻酸，以DHA不足為初始狀態(tài)，迅速吸收DHA，向組織中轉(zhuǎn)移。最終，相對(duì)于腦組織中全部脂肪酸，DHA的含量約為16％。并可推測(cè)盡早趨近這一數(shù)值，將會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)功能有明顯的有益作用。
實(shí)施例2剛斷奶的ICR系雌性小老鼠(3周齡)，用含n-3系列多元不飽和脂肪酸的飼料(約3％α-亞麻酸/總脂質(zhì))或含n-3系列多元不飽和脂肪酸不足的飼料(約0.04％α-亞麻酸/總脂質(zhì))飼養(yǎng)，分別得到正常發(fā)育的小老鼠和或n-3系列多元不飽和脂肪酸攝入不足的小老鼠。在8周齡時(shí)，使之與9周齡的ICR系雄性小老鼠交配，得到第2代小老鼠。所得第2代小老鼠在其出生2天以內(nèi)，每1只母老鼠帶仔10只，此后也用同樣的飼料飼養(yǎng)。在第2代7周齡時(shí)，每天1次經(jīng)口服用按照實(shí)施例1調(diào)制的待檢藥物，從開始服用的第2.5周之后開始，到第4周為止的11天內(nèi)，實(shí)施避暗法(step through)型學(xué)習(xí)試驗(yàn)，結(jié)果如表2所示。
(避暗法型學(xué)習(xí)試驗(yàn))采用具有能承受電沖擊的具有暗室和明室的裝置(小原醫(yī)科產(chǎn)業(yè)，Model PA-M1)。將老鼠放入明室后，根據(jù)習(xí)性向暗室移動(dòng)，但由于暗室底部鋪有通電格柵，格柵被施加36V的電沖擊，因此小鼠為逃避電擊而迅速返回明室。受到一次電擊后的老鼠會(huì)返回窩內(nèi)(home cage)，以避免在此段期間(session)再次受到電擊。從第二天開始，在10天內(nèi)每天重復(fù)同樣的操作，測(cè)量時(shí)間最長(zhǎng)為5分鐘，以10天內(nèi)的失敗次數(shù)為指標(biāo)對(duì)各組進(jìn)行評(píng)價(jià)。
表2n-3系列多元不飽和脂肪酸攝入不足的老鼠在10天內(nèi)的失敗次數(shù)(次)

由表2可知，與使用含有大量亞油酸的紅花油的情況相比，使用含有大量α-亞麻酸的亞麻仁油時(shí)，10天內(nèi)失敗次數(shù)減少。如果學(xué)習(xí)效果僅有少許差異時(shí)，但當(dāng)反復(fù)施行時(shí)，復(fù)合效果就使得這種差異變大，而表2中的差異就能充分證明α-亞麻酸的有效性。
實(shí)施例3PC-DHA的實(shí)施例與實(shí)施例1和實(shí)施例2一樣地得到n-3系列多元不飽和脂肪酸攝入不足的小老鼠的第2代ICR系小老鼠。在第2代的雄性老鼠10～13周齡時(shí)，調(diào)制PC-DHA溶于亞油酸的油脂組合物以及PC-DHA溶于α-亞麻酸的油脂組合物，按照1天的攝入量計(jì)分別為DHA 11mg，PC11mg，測(cè)量2小時(shí)后的血漿DHA以及連續(xù)服用4天后第5天的血漿及紅細(xì)胞內(nèi)的DHA。結(jié)果如表3所示。
表3相對(duì)于全部脂肪酸DHA含量(％)n＝5

由表3可知，與實(shí)施例1一樣，對(duì)于PC-DHA同樣表現(xiàn)出當(dāng)將PC-DHA溶于α-亞麻酸，以DHA不足為初始狀態(tài)，迅速吸收DHA，向組織中轉(zhuǎn)移的結(jié)果。已知，PC-DHA可特異地向紅細(xì)胞轉(zhuǎn)移，最終，相對(duì)于紅細(xì)胞中的全部脂肪酸，DHA含量約為6％，并可推測(cè)盡早趨近這一數(shù)值，將會(huì)對(duì)增加紅細(xì)胞流動(dòng)性等循環(huán)功能有明顯的有益作用。
實(shí)施例4軟膠囊制劑的調(diào)制(1)用高速攪拌器(10000rpm，5分鐘)攪拌表4所示各成分，使之均勻，調(diào)制填充內(nèi)容物。
表4

(2)將含有明膠45質(zhì)量％、甘油15質(zhì)量％以及水40質(zhì)量％的明膠溶液在80℃下溶解、脫泡，然后靜置約10小時(shí)，采用旋轉(zhuǎn)式軟膠囊填充機(jī)(Oval 6型)，分別填充按照(1)調(diào)制的填充內(nèi)容物(A-1和A-2)各360mg。膠囊填充完畢后，在溫度27℃、濕度50％以下的條件下使膜干燥至含水量為8％，制造軟膠囊制劑。將這些軟膠囊在溫度40℃、濕度75％的條件下保存1周，內(nèi)容物無變化，膠囊在崩解性方面也沒有問題。
權(quán)利要求
1.一種油脂組合物，其特征在于含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的n-3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含有α-亞麻酸的油脂。
2.如權(quán)利要求1所述的油脂組合物，其特征在于所述磷脂為卵磷脂、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酸或磷脂酰心磷脂。
3.如權(quán)利要求1或2所述的油脂組合物，其特征在于所述含有α-亞麻酸的油脂來源于選自亞麻仁、紫蘇、白蘇、桐的植物。
4.如權(quán)利要求1～3中任一項(xiàng)所述的油脂組合物，其特征在于含有從魚類貝類中提取出的油。
5.如權(quán)利要求1～4中任一項(xiàng)所述的油脂組合物，其特征在于含有具備改善中樞神經(jīng)功能的作用、改善視力的作用、改善循環(huán)功能的作用的化合物或生藥。
6.如權(quán)利要求5所述的油脂組合物，其特征在于所述化合物或生藥選自人參、田七人參、刺五加、越桔、精氨酸、銀杏葉、蘆丁。
7.含有如權(quán)利要求1～6中任一項(xiàng)所述的油脂組合物的飲食品。
8.如權(quán)利要求7所述的飲食品，其特征在于帶有用于改善中樞神經(jīng)功能、改善視力、改善循環(huán)功能的意思表示。
9.含有如權(quán)利要求1～6中任一項(xiàng)所述油脂組合物的醫(yī)藥品。
10.一種中樞神經(jīng)功能改善劑，其特征在于含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
11.一種循環(huán)功能改善劑，其特征在于含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
12.一種改善中樞神經(jīng)功能的方法，其特征在于給藥含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的油脂組合物。
13.一種改善循環(huán)功能的方法，其特征在于給藥含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂的油脂組合物。
14.一種用于制造中樞神經(jīng)功能改善劑的油脂組合物的應(yīng)用，其特征在于所述油脂組合物含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
15.一種用于制造循環(huán)功能改善劑的油脂組合物的應(yīng)用，其特征在于所述油脂組合物含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二十碳五烯酸的多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α-亞麻酸和/或含α-亞麻酸的油脂。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種n－3系列多元不飽和脂肪酸在體內(nèi)的吸收率高、向組織轉(zhuǎn)移的比例高，可充分發(fā)揮該脂肪酸所具有的藥理作用的組合物。該油脂組合物含有以選自二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸和二十碳五烯酸的n－3系列多元不飽和脂肪酸為結(jié)構(gòu)脂肪酸的磷脂的1種或2種以上，以及α－亞麻酸和/或含α－亞麻酸的油脂。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1898370SQ20048003859
公開日2007年1月17日 申請(qǐng)日期2004年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月22日
發(fā)明者守口徹, 佐佐木徹行, 原馬明子 申請(qǐng)人:湧永制藥株式會(huì)社