專利名稱：一種德力康保健酒及加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健酒及加工方法，主要是一種德力康保健酒及加工方法。
背景技術(shù)：
目前，保健酒的配方很多，但大多組份較多，配制較復(fù)雜。如何找到一組成份簡(jiǎn)單，配制方便，但保健效果明顯的保健酒，是本專利要急于解決的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了克服上述不足，而提供一種德力康保健酒及加工方法，其加工簡(jiǎn)便，長(zhǎng)期飲用，能抗疲勞、祛風(fēng)濕，助睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案。這種德力康保健酒，在白酒500ml中，加入下述重量配比的五味原料組合制成全蝎6-8克，人參6-10克，枸杞子10-20克，當(dāng)歸5-8克，紅花3-8克。
這種德力康保健酒的加工方法，其具體步驟如下1)、藥材預(yù)處理按配方量將全蝎6-8克，人參6-10克，枸杞子10-20克，當(dāng)歸5-8克，紅花3-8克粉碎成粗粉；2)、滲漉將已粉碎的藥材置于加蓋桶中，加入少量處理水溶脹30分鐘，均勻加入滲漉缸；高位槽中按配方量泵入白酒，緩緩加入滲漉缸中，加酒時(shí)應(yīng)盡量排除藥材間隙中的空氣，維持液面高出藥面15-20厘米，浸泡三天后，以每公斤藥材每分鐘3毫升進(jìn)行滲漉，收集滲漉液，直至收完；3)、藥渣處理滲漉后的藥渣用壓榨機(jī)榨出殘酒，合并；4)、陳化將酒樣泵入陳化缸，存放10天；5)、勾兌澄清陳化后的酒樣過(guò)濾，用降度酒定容，檢驗(yàn)合格后過(guò)濾罐裝。。
本發(fā)明有益的效果是在養(yǎng)殖全蝎的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究發(fā)明的國(guó)內(nèi)唯一的一只用全蝎做成的功能性保健酒，是經(jīng)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的功能性保健酒，主要功能是抗疲勞、祛風(fēng)濕，助睡眠。


圖1是本發(fā)明的工藝流程結(jié)構(gòu)示意具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例1這種德力康保健酒，在白酒500ml中，加入下述重量配比的原料組合制成全蝎6克，人參8克，枸杞子15克，當(dāng)歸6克，紅花5克。
一、生產(chǎn)條件1、生產(chǎn)車間300平方米，其中提取車間200平方米，灌裝室50平方米，包裝間50平方米；倉(cāng)庫(kù)200平方米(包括原料及成品倉(cāng)庫(kù))。
2、主要生產(chǎn)設(shè)備藥材粉碎機(jī)1臺(tái)、不銹鋼滲漉罐3臺(tái)，壓榨機(jī)2臺(tái)，半自動(dòng)灌裝機(jī)1臺(tái)，高位槽3只，不銹鋼密閉儲(chǔ)罐10只，不銹鋼壓濾機(jī)1臺(tái)。
3、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)檢室30平方米，專職檢驗(yàn)人員2人，對(duì)每批產(chǎn)品必檢項(xiàng)作檢測(cè)。
二、具體工藝流程1、藥材預(yù)處理按處方量將全蝎6-8克，人參6-10克，枸杞子10-20克，當(dāng)歸5-8克，紅花3-8克粉碎成粗粉，要求粗粉能全部通過(guò)二號(hào)篩，但三分之二以上被四號(hào)篩截留。
2、滲漉將已粉碎的藥材置于加蓋桶中，加入少量處理水溶脹30分鐘，均勻加入滲漉罐，松緊一致，關(guān)閉加料口。高位槽中按處方量泵入36％白酒，緩緩加入滲漉桶中，加酒時(shí)應(yīng)盡量排除藥材間隙中的空氣，維持液面高出藥面15-20厘米。浸泡三天后，以每公斤藥材每分鐘3毫升進(jìn)行滲漉，收集滲漉液，直至收完。
3、藥渣處理滲漉后的藥渣用壓榨機(jī)榨出殘酒，合并。
4、陳化將酒樣泵入陳化缸，存放10天。
5、勾兌澄清陳化后的酒樣過(guò)濾，用降度酒定容至1000升，檢驗(yàn)合格后過(guò)濾罐裝。
本發(fā)明所述的保健酒，色澤呈橙紅色透明液體，具本品特有的酒香，無(wú)異味；允許有少量的沉淀，振搖后，分布均勻，無(wú)雜質(zhì)。
適宜人群易疲勞者。
不適宜人群心腦血管疾病患者，肝腎功能不全者、孕產(chǎn)婦、少年兒童、月經(jīng)過(guò)多者、酒精過(guò)敏者。
食用方法及食用量每日50ml-100ml。
貯藏方法常溫，避光貯藏，允許微量沉淀，搖勻飲用。
注意事項(xiàng)本產(chǎn)品不能代替藥物，不宜過(guò)量飲用。
三、功效成份及保健功能
本發(fā)明具有抗疲勞的保健功能，功效成份應(yīng)符合表1規(guī)定。

表1四、理化指標(biāo)如表2所示。

表2實(shí)施例2與實(shí)施例1的不同之處在于原料的配比不同，在白酒500ml中，加入下述重量配比的原料組合制成全蝎8克，人參8克，枸杞子18克，當(dāng)歸7克，紅花6克。
實(shí)施例3與實(shí)施例1的不同之處在于原料的配比不同，在白酒500ml中，加入下述重量配比的原料組合制成全蝎8克，人參10克，枸杞子20克，當(dāng)歸8克，紅花8克。
實(shí)施例4與實(shí)施例1的不同之處在于原料的配比不同，在白酒500ml中，加入下述重量配比的原料組合制成全蝎6克，人參6克，枸杞子10克，當(dāng)歸5克，紅花3克。
實(shí)施例5與實(shí)施例1的不同之處在于白酒的體積有所變化，其他五味原料的配比也相應(yīng)地同比變化，在白酒1000ml中，加入下述重量配比的原料組合制成全蝎12克，人參14克，枸杞子32克，當(dāng)歸12克，紅花10克。
權(quán)利要求
1.一種德力康保健酒，其特征在于在白酒500ml中，加入下述重量配比的五味原料組合制成全蝎6-8克，人參6-10克，枸杞子10-20克，當(dāng)歸5-8克，紅花3-8克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的德力康保健酒，其特征在于所述五味原料的重量配比是全蝎7-8克，人參8-10克，枸杞子15-20克，當(dāng)歸7-8克，紅花5-8克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的德力康保健酒，其特征在于所述的白酒選用36度糧白酒。
4.一種德力康保健酒的加工方法，其特征在于其步驟如下1)、藥材預(yù)處理按配方量將全蝎6-8克，人參6-10克，枸杞子10-20克，當(dāng)歸5-8克，紅花3-8克粉碎成粗粉；2)、滲漉將已粉碎的藥材置于加蓋桶中，加入少量處理水溶脹30分鐘，均勻加入滲漉缸；高位槽中按配方量泵入白酒，緩緩加入滲漉缸中，加酒時(shí)應(yīng)盡量排除藥材間隙中的空氣，維持液面高出藥面15-20厘米，浸泡三天后，以每公斤藥材每分鐘3毫升進(jìn)行滲漉，收集滲漉液，直至收完；3)、藥渣處理滲漉后的藥渣用壓榨機(jī)榨出殘酒，合并；4)、陳化將酒樣泵入陳化缸，存放10天；5)、勾兌澄清陳化后的酒樣過(guò)濾，用降度酒定容，檢驗(yàn)合格后過(guò)濾罐裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種德力康保健酒及加工方法，在白酒500ml中，加入下述重量配比的五味原料組合制成全蝎6－8克，人參6－10克，枸杞子10－20克，當(dāng)歸5－8克，紅花3－8克。其具體步驟如下1)藥材預(yù)處理按配方量將五味原料粉碎成粗粉；2)滲漉將已粉碎的藥材均勻加入滲漉缸；高位槽中按配方量泵入白酒，收集滲漉液；3)陳化將酒樣泵入陳化缸，存放10天；4)勾兌澄清陳化后的酒樣過(guò)濾，用降度酒定容，檢驗(yàn)合格后過(guò)濾灌裝。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是在養(yǎng)殖全蝎的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究發(fā)明的國(guó)內(nèi)唯一的一只用全蝎做成的功能性保健酒，是經(jīng)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的功能性保健酒，主要功能是抗疲勞、祛風(fēng)濕，助睡眠。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1660299SQ20041009326
公開(kāi)日2005年8月31日 申請(qǐng)日期2004年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月21日
發(fā)明者陳國(guó)權(quán) 申請(qǐng)人:陳國(guó)權(quán)