專利名稱：樹脂調(diào)節(jié)的壓縮口香糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及口香糖顆粒以及在口香糖顆粒的基礎(chǔ)上制成的口香糖。
背景技術(shù)：
本領(lǐng)域中公知有多種不同的口香糖制造方法。總的來說，這些不同的制法基本上可以分為兩類方法，即在膠基化合物的基礎(chǔ)上機械混合的口香糖或在不同程度分散的膠基顆粒的基礎(chǔ)上壓縮的口香糖。在幾個不同的參數(shù)中，第一類口香糖通常受益于非常舒適的質(zhì)感，其最可能是由機械混合聚合物以及例如香味劑所致的。然而，該類方法和口香糖的一個缺點為混合過程可能會不同程度地破壞或降解不同的成分，例如包封的香味劑、活性成分等。
第二類口香糖通常受益于對敏感添加劑相對溫和的處理，如上述香味劑和活性成分。然而，該類口香糖的一個缺點是形成的口香糖片通常會很容易碎裂，特別是在初始咀嚼時。
現(xiàn)有技術(shù)中已經(jīng)提出了各種方案來獲得壓縮口香糖。典型地說，這些技術(shù)是要改進制造工藝。WO 03/011045公開了通過控制混合物顆粒的尺寸來解決將口香糖混合物粘附或粘著到壓片加工設(shè)備的技術(shù)。
本發(fā)明的一個目的是提供壓縮口香糖組合物的口香糖，當所述口香糖組合物通過壓縮的方法加工時，提供與傳統(tǒng)混合口香糖一樣的質(zhì)感。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明涉及膠基顆粒，包括-至少一種彈性體，其含量為膠基重量的約3％-約35％，-至少兩種樹脂，其含量為膠基重量的約15％-約60％，-膠基成分，其中所述的至少兩種樹脂包括
-天然樹脂，含量為膠基重量的約5％-約40％，-合成樹脂，含量為膠基重量的約10％-約40％，根據(jù)本發(fā)明，所述顆粒應(yīng)理解為全部或完全由膠基或其衍生物形成的小粒。通常，大量顆粒通過造粒，例如通過膠基“原料”的公知加工方法制造形成顆?；旌衔?。該膠基顆?；旌衔锿ǔＶ苯踊蚪?jīng)預(yù)處理后被壓縮形成片狀(亦指壓縮的)口香糖。
根據(jù)本發(fā)明，天然樹脂的存在保證了在處理用于口香糖的顆?；旌衔飼r的幾個重要特性，如改善最終口香糖片的粘性、改善對軟化劑、香味劑或其他有關(guān)的口香糖添加劑的穩(wěn)定性。另一方面，合成樹脂和天然樹脂間的平衡保證了有用的膠基實際上可以通過如碾磨來造粒，且可以減少或不減少粘附到加工設(shè)備上的風(fēng)險。此外，由于可以通過使用高速混合器，如Lipp混合器而可選性地完全避免膠基顆粒的碾磨，因此可以獲得簡化方法。
根據(jù)本發(fā)明，彈性體塑化劑，即天然或合成樹脂的選擇根據(jù)具體應(yīng)用以及所使用的一種或多種彈性體的類型而變化。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括一種或多種不同的天然樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，不同天然樹脂的特性通常會隨分子量、分子結(jié)構(gòu)和/或來源而變化。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述合成樹脂包括一種或多種不同的合成樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，不同合成樹脂的特性通常會隨，例如分子量而變化。因而，例如低分子量和高分子量合成樹脂，如PVA的組合通常優(yōu)選用作形成部分膠基配方的合成樹脂。
在本發(fā)明的一個實施方案中，合成樹脂和天然樹脂的比例為約0.5至約7，優(yōu)選為約0.9至約6.0。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，天然樹脂總是應(yīng)該用合成樹脂來調(diào)節(jié)，以使存在于膠基中的合成樹脂量始終至少為存在于膠基中的天然樹脂量的一半，且至多不超過天然樹脂量的7倍。
在本發(fā)明的一個實施方案中，合成樹脂和天然樹脂間的比例為約0.9至約2.0，優(yōu)選為約0.9至約1.5。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，天然樹脂總是應(yīng)該用合成樹脂來調(diào)節(jié)，以使存在于膠基中的合成樹脂的量始終至少為存在于膠基中的天然樹脂的量的約0.9倍，且不超過存在于膠基中的天然樹脂的量的2倍。
根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案，當應(yīng)用相對大量，例如膠基的約15％-35％的天然樹脂時，天然樹脂應(yīng)該用約一比一比例的膠基合成樹脂來平衡或補充。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括松香酯。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括萜烯樹脂，如衍生自α-蒎烯、β-蒎烯、和/或d-苧烯的萜烯樹脂、天然萜烯樹脂、松香甘油酯、塔羅油松香、木松香或其其他的衍生物，諸如部分氫化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化松香甘油酯、部分氫化的松香季戊四醇酯、松香甲酯、部分氫化的松香甲酯或松香季戊四醇酯及其組合。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述合成樹脂包括聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物及其混合物。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，聚醋酸乙烯酯(PVA)可以具有例如GPC平均分子量范圍為1,000-約90,000，如3,000-80,000Mn，包括30,000-50,000。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物，例如具有共聚物中約5-約50wt％，如10-45wt％的月桂酸乙烯酯含量。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述成粒膠基包括占所述膠基重量約0％-約15％的至少一種高分子量彈性體，優(yōu)選約3％-約15％。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述的至少一種高分子量彈性體的分子量為約50000g/mol-800000g/mol Mn。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述成粒膠基包括占所述膠基重量約0％-約25％的至少一種低分子量彈性體。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述的至少一種低分子量彈性體的分子量為約1000g/mol-50000g/mol Mn。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述成粒膠基已加入潤滑劑、防粘劑和助流劑，如金屬硬脂酸鹽、氫化植物油、部分氫化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯單硬脂酸酯、動物脂、硅酸鹽、二氧化硅、滑石、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、氣相法二氧化硅、粉末狀氫化棉籽油、氫化植物油、氫化大豆油，及其混合物。
根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案，成粒膠基加入盡可能少的潤滑劑、防粘劑和助流劑，從而避免降低質(zhì)感特性。
在本發(fā)明的一個實施方案中，膠基基本上不含潤滑劑、防粘劑和助流劑。
根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案，膠基基本上不含潤滑劑、防粘劑和助流劑，從而通過組合應(yīng)用合成和天然樹脂的方法來獲得盡可能改善的質(zhì)感。
在本發(fā)明的一個實施方案中，當將天然樹脂應(yīng)用于口香糖配方時，其提供改進的和粘性的膠基質(zhì)感。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基基本上是無蠟的。
根據(jù)本發(fā)明的一個有利實施方案，當膠基配方按照合成和天然樹脂間的平衡來調(diào)節(jié)時，獲得具有有利質(zhì)感特性的基本無蠟?zāi)z基配方。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基基本上是無脂肪的。
基本無脂肪的膠基配方益于例如增進健康。
在本發(fā)明的一個實施方案中，膠基的水含量小于膠基重量的2.0％，優(yōu)選小于1.5％。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基包括約0％-約50％膠基重量的填料。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基包括約15％-約40％膠基重量的合成樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，相對高含量的天然樹脂，如膠基重量的20％，通常會導(dǎo)致稍微減少合成樹脂的使用。該應(yīng)用的一個實例為約一比一的比例，然而減少天然樹脂的含量可有利地導(dǎo)致比例上升。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基包括約10％-約40％膠基重量的乳化劑和/或脂肪。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述膠基包括約2％-約30％膠基重量的蠟。
在本發(fā)明的一個實施方案中，至少一部分香味劑在壓縮前已經(jīng)剪切混入至少一部分膠基中。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，該香味劑剪切混入或引入膠基或至少一部分膠基可能意味著，例如在加入香味劑組分期間機械混合膠基成分。
此外，本發(fā)明涉及壓縮型口香糖，其包括占口香糖重量的約0.3％-32％，優(yōu)選約5％-25％的彈性體，占口香糖重量的約1.5％-55％，優(yōu)選約4％-30％的樹脂，和口香糖添加劑，其中所述的樹脂包括-約占口香糖重量的0.5％-35％，優(yōu)選約4％-30％的天然樹脂，-約占口香糖重量的1％-35％，優(yōu)選約4％-30％的合成樹脂。
根據(jù)本發(fā)明，相對于口香糖的重量百分數(shù)量度是指除了任意可選包衣的成品口香糖。
根據(jù)本發(fā)明，已通過壓縮膠基顆粒和口香糖添加劑來制造壓縮型口香糖。
根據(jù)本發(fā)明，用于提供片狀壓縮口香糖的口香糖基加工能力通過提供一種膠基獲得，所述的膠基本身，即由于其組成，具有諸如造粒或其他相似的預(yù)加工方面的改進特征。
根據(jù)本發(fā)明，已認識到事實上天然樹脂可被有效地用來調(diào)節(jié)兩個相反極限，即由最小期望的口香糖粘著性限定的下限和根據(jù)口香糖制造工藝所限定的上限之間的粘著性。
因而，當將天然樹脂應(yīng)用于壓縮口香糖時，可獲得有利的初始咀嚼。另一方面，樹脂會使膠基材料的預(yù)加工過程復(fù)雜化，這是由于其會粘附在加工設(shè)備上，如造粒設(shè)備、壓縮設(shè)備等。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，可通過將天然和合成樹脂二者應(yīng)用于顆粒膠基并且調(diào)節(jié)天然和合成樹脂用量間的相互平衡來得到期望的粘著性。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述的口香糖添加劑包括占口香糖重量約5％-約95％，更通常約20％-約80％，如30％-60％的甜味劑。
在本發(fā)明的一個實施方案中，該壓縮口香糖片包括約0.1％-15％重量的香味劑，優(yōu)選約0.8％-5％重量。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括一種或多種不同的天然樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，不同天然樹脂的特性通?？梢噪S分子量、分子結(jié)構(gòu)和/或來源而變化。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述合成樹脂包括一種或多種不同的合成樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，不同合成樹脂的特性通常可能隨，例如分子量而變化。因而，例如低分子量和高分子量合成樹脂，如PVA的組合通常優(yōu)選作為形成部分膠基配方的合成樹脂。
在本發(fā)明的一個實施方案中，合成樹脂和天然樹脂的比例為約0.5至約7，優(yōu)選為約0.9至約6.0。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，天然樹脂總是應(yīng)該用合成樹脂來調(diào)節(jié)，以使存在于膠基中的合成樹脂的量始終至少為存在于膠基中的天然樹脂的量的一半，且至多不超過天然樹脂的量的7倍。
在本發(fā)明的一個實施方案中，合成樹脂和天然樹脂間的比例為約0.9至約2.0，優(yōu)選為約0.9至約1.5。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，天然樹脂總是應(yīng)該用合成樹脂來調(diào)節(jié)，以使存在于膠基中的合成樹脂的量始終至少為存在于膠基中的天然樹脂的量的約0.9倍，且不超過存在于膠基中的天然樹脂的量的2倍。
根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選一個實施方案，當應(yīng)用相對大量，例如膠基的約15％-35％的天然樹脂時，天然樹脂應(yīng)該用約一比一比例的膠基合成樹脂來平衡或補充。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括松香酯。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述天然樹脂包括萜烯樹脂，如衍生自α-蒎烯、β-蒎烯、和/或d-苧烯的萜烯樹脂、天然萜烯樹脂、松香甘油酯、塔羅油松香、木松香或其其他的衍生物，諸如部分氫化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化松香甘油酯、部分氫化的松香甲酯、部分氫化的松香季戊四醇酯、松香甲酯或松香季戊四醇酯以及其組合。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述合成樹脂包括聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物及其混合物。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，聚醋酸乙烯酯(PVA)可以具有例如GPC平均分子量范圍為1,000-約90,000，如3,000-80,000Mn，包括30,000-50,000。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物，例如月桂酸乙烯酯含量為共聚物重量的約5-約50％，如10-45％。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括約0％-約14％所述口香糖重量的至少一種高分子量彈性體，優(yōu)選為約0.5％-約10％的所述口香糖重量。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述的至少一種高分子量彈性體的分子量為約50000g/mol-800000g/mol Mn。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括約0％-約20％所述口香糖重量的至少一種低分子量彈性體。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述的至少一種低分子量彈性體的分子量為約1000g/mol-50000g/mol Mn。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖已加入潤滑劑、防粘劑和助流劑，如硬脂酸金屬鹽、氫化植物油、部分氫化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯單硬脂酸酯、動物脂、硅酸鹽、二氧化硅、滑石、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、氣相法二氧化硅、粉末狀氫化棉籽油、氫化植物油、氫化大豆油，及其混合物。
根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案，口香糖包括盡可能少的潤滑劑、防粘劑和助流劑，從而避免降低質(zhì)感特性。
在本發(fā)明的一個實施方案中，口香糖基本上不含潤滑劑、防粘劑和助流劑。
根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選一個實施方案，口香糖基本上不含潤滑劑、防粘劑和助流劑，從而通過聯(lián)合應(yīng)用合成和天然樹脂的方法來獲得盡可能改善的質(zhì)感。
在本發(fā)明的一個實施方案中，當將天然樹脂應(yīng)用于口香糖配方時，其提供改進的和粘性的口香糖質(zhì)感。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖基本上是無蠟的。
根據(jù)本發(fā)明有利的一個實施方案，當口香糖配方按照合成和天然樹脂間的平衡來調(diào)節(jié)時，獲得具有有利的質(zhì)感特性的基本無蠟口香糖配方。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖基本上是無脂肪的。
舉例來說，基本無脂肪的口香糖配方益于增進健康。
在本發(fā)明的一個實施方案中，口香糖的水含量小于口香糖重量的2.0％，優(yōu)選小于1.5％。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括占口香糖重量的約0％-約50％的填料。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括占口香糖重量的約1.5％-約35％的合成樹脂。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，相對高含量的天然樹脂，如20％膠基重量，通常會導(dǎo)致稍微減少合成樹脂的使用。該應(yīng)用的一個實例為約一比一的比例，然而減少天然樹脂的含量可有利地導(dǎo)致比例上升。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括占口香糖重量約0.1％-約35％的乳化劑和/或脂肪。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖包括占口香糖重量約0.5％-約30％的蠟。
在本發(fā)明的一個實施方案中，在壓縮前，至少一部分香味劑被剪切混入到口香糖中形成膠基顆?；蛑辽俨糠帜z基顆粒。
在本發(fā)明的一個實施方案中，所述口香糖添加劑包括活性成分。
在本發(fā)明的一個實施方案中，在壓縮前，至少一部分所述的活性成分被剪切混入口香糖或至少一部分口香糖中。
此外，本發(fā)明涉及壓縮口香糖片，根據(jù)權(quán)利要求1-24的任一項，其包括約10％-90％口香糖片重量的膠基。
本發(fā)明還便于提供壓縮口香糖片，其包括全部或部分由隔離層包覆的口香糖芯，所述口香糖芯包括膠基顆粒和口香糖添加劑的壓縮物，所述的膠基顆粒具有適中的粘著性。
根據(jù)本發(fā)明，廣義上膠基添加劑是指甜味劑、香味劑、酸、色素、活性成分、清涼劑、凍干水果等。此外，應(yīng)用的成分可為被包覆的。
此外，根據(jù)本發(fā)明，已認識到優(yōu)選通過天然樹脂方法建立的粘著性控制便于更自由地選擇片型。
根據(jù)本發(fā)明，現(xiàn)在有可能獲得通過壓縮膠基顆粒和口香糖添加劑的方法制造、具有可接受的和改進的直接初始質(zhì)感的口香糖片。
根據(jù)本發(fā)明，有可能通過在膠基顆粒壓縮前將天然樹脂混入膠基中來獲得期望的質(zhì)感。
應(yīng)該注意到雖然優(yōu)選用天然樹脂來調(diào)節(jié)期望的質(zhì)感，但是如果需要的話，可將合成樹脂加入到膠基或口香糖中。
很明顯，根據(jù)本發(fā)明，例如在混合期間或混合后可加入更多的添加劑到膠基中。
此外，根據(jù)本發(fā)明，已認識到在咀嚼壓縮口香糖片時，天然樹脂促進有利的總體香味釋放。這可能部分是由于口香糖片的初始咀嚼會使香味粒子立即釋放，同時部分溶解的香味粒子反應(yīng)或滲入該口香糖膠基中。
其余的香味劑釋放導(dǎo)致總香味釋放時間的延長。
根據(jù)傳統(tǒng)口香糖制造方法，人們已多次嘗試制造低粘口香糖。
此外，根據(jù)本發(fā)明的口香糖片的另一個優(yōu)點在于在最后工藝，如包衣和最終包裝之前該口香糖片可加以處理和暫時儲存。
當膠基顆粒不再能夠通過傳統(tǒng)壓縮技術(shù)加工時，就達到了所期望粘著性的上限。
一般來說，上述優(yōu)點可歸結(jié)為在由壓縮且不僅由傳統(tǒng)混合方法制造的口香糖中確實可獲得粘著性。
此外，根據(jù)本發(fā)明，已認識到在咀嚼壓縮口香糖片時，天然樹脂促進有利的總體香味釋放。這可能部分是由于口香糖片的初始咀嚼會使不同的香味粒子立即釋放，由于同時部分溶解的香味粒子反應(yīng)或滲入該口香糖膠基中。另一方面，根據(jù)本發(fā)明含有并且平衡于相關(guān)合成樹脂的天然樹脂比只含有合成樹脂的口香糖顯示出優(yōu)越的釋放特性。
當通過將至少一種天然樹脂加入至少一部分膠基顆粒的方法來得到適中的粘著性時，得到本發(fā)明的一個更有利實施方案。
根據(jù)本發(fā)明，口香糖片的“重量％”是指未包覆的口香糖片。
當壓縮口香糖片含有約0.1％-15％重量的香味劑，優(yōu)選約0.8％-5％重量時，得到本發(fā)明的一個更有利實施方案。
香味劑的用量很大程度上依賴于應(yīng)用的香味劑類型以及是否在壓縮膠基顆粒和口香糖添加劑之前將香味劑部分剪切混入膠基或部分膠基中。
當天然樹脂提供改進的和粘性的片劑質(zhì)感時，得到本發(fā)明的一個更有利實施方案。
根據(jù)本發(fā)明，相對傳統(tǒng)壓縮口香糖，天然樹脂提供改進的和粘性的最終壓縮片質(zhì)感。
當口香糖芯含有蠟時，得到本發(fā)明的一個更有利實施方案。
在某些組合物中，可通過蠟含量來“調(diào)整”期望的適中粘著性，其中當膠基化合物一定的情況下增加蠟用量時，可能增大最終隔離層包覆組合物的粘著性。
當口香糖芯基本無蠟時，得到本發(fā)明的一個更有利實施方案。
根據(jù)本發(fā)明實施方案，期望的初始粘著性可在無蠟存在下進行調(diào)節(jié)。
當膠基顆粒包含預(yù)混的活性成分時，可通過至少雙活性成分緩沖物的方法來獲得活性成分的受控釋放，第一緩沖物包括壓縮前直接混入最終混合物的活性成分，第二緩沖物包括在混合膠基和口香糖膠基添加劑之前混入膠基的活性成分。
這樣，就可獲得在預(yù)混成分和正常壓縮成分間的平衡，獲得活性成分的早期和晚期釋放間的平衡。


本發(fā)明將在下文中參照附圖進行說明，其中圖1示出根據(jù)本發(fā)明的一種口香糖片，圖2a和2b示出根據(jù)本發(fā)明實施方案的實施例的兩種適用的可替代制造方法的流程圖，圖3示出根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案的口香糖壓縮過程，以及圖4示出根據(jù)本發(fā)明的另一個實施方案的口香糖壓縮過程。
具體實施例方式
圖1示出根據(jù)本發(fā)明的一種口香糖片。
圖1示出在壓縮膠基顆粒的基礎(chǔ)上制造的口香糖片。該口香糖片包括包覆或部分包覆膠基芯2的隔離層1。
膠基顆粒在膠基的基礎(chǔ)上制造。在此所用的表述“膠基”一般指不溶于水的部分口香糖，其通常構(gòu)成總口香糖配方重量的10％-90％，包括15-50％?？谙闾悄z基配方通常包括合成或天然來源的一種或多種彈性體化合物、根據(jù)本發(fā)明為合成或天然來源的至少兩種樹脂狀化合物、填料、軟化劑化合物和少量其他成分如抗氧化劑和色素等。
根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實施方案，膠基總應(yīng)包含至少5％重量的天然樹脂且少于40％的膠基重量，以及約15％-約40％膠基重量的合成樹脂。
如下所限定的混有口香糖添加劑的口香糖膠基配方組合物能夠隨制備的具體產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的咀嚼和感覺特性而變化。然而，以上膠基成分的典型范圍(重量％)為5-50％重量％的彈性體化合物、5-55重量％的樹脂、0-50重量％的填料/組織形成劑、5-35重量％的軟化劑、以及0-1重量％的其他成分如抗氧化劑和色素等。
優(yōu)選在壓片工藝之前或期間應(yīng)用隔離層1。
隔離層，如硬脂酸鎂，形成口香糖片的外壁。
可將更多層應(yīng)用于該片上，如傳統(tǒng)包衣。
圖2a示出典型流程圖，圖示了本發(fā)明范圍內(nèi)幾種適用的制造方法之一的主要步驟。
步驟21中，根據(jù)本發(fā)明的配方制備合適的膠基。
根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實施方案，膠基與適中量的香味劑和/或活性成分進行部分預(yù)混。
例如香味劑或活性成分的預(yù)混可通過傳統(tǒng)混合機進行，如Z-刀攪拌機，期間不加熱或優(yōu)選稍稍加熱并且基本在大氣壓力下。優(yōu)選地，預(yù)混(亦指剪切)應(yīng)為純機械地并且應(yīng)該充分進行以使香味劑和/或活性成分均勻混入膠基中。
通常的混合持續(xù)時間可在幾分鐘至如30分鐘之間。很明顯，根據(jù)本發(fā)明，其他的溫度、壓力、持續(xù)時間和混合方法可被用來將活性成分和/或香味劑混合到膠基中，由此該膠基顆粒被由于后續(xù)壓縮。
步驟22中，將制備好的膠基磨碎(指成為顆粒狀)?？赏ㄟ^公知技術(shù)進行造粒。該技術(shù)之一包含在造粒前直接對膠基進行初始冷卻。如果膠基的稠度允許，那么制備好的膠基可在室溫下造粒。
根據(jù)本發(fā)明的一個有利實施方案，填充型甜味劑(bulk-sweetener)可有利地用作研磨助劑。山梨糖醇可被用作非糖甜味劑。其他有用的非糖甜味劑包括，但不限于其他糖醇，如甘露醇、木糖醇、氫化淀粉水解物、麥芽糖醇、異麥芽酚、赤藻糖醇、乳糖醇等，單獨或聯(lián)合使用。
步驟23中，膠基顆粒與合適的口香糖添加劑共混。
在本文中，口香糖添加劑包括填充型甜味劑、高甜度甜味劑、香味劑、軟化劑、乳化劑、色素、結(jié)合劑、酸化劑、填料、抗氧化劑和其他成分，如藥物或生物活性物質(zhì)，其將期望的性質(zhì)轉(zhuǎn)移到最終口香糖產(chǎn)品中。
合適的甜味劑的實例如以下所列。
例如，合適的填充型甜味劑包括糖類和非糖類成分。填充型甜味劑通常占口香糖重量的約5-約95％，更一般地為約20-約80％的重量，如口香糖重量的30-60％。
口香糖領(lǐng)域普遍公知的有用的糖類甜味劑為含糖化合物的組分，包括但不限于蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、糊精、海藻糖、D-塔格糖、干燥的轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、固體玉米糖漿等，單獨或聯(lián)合使用。
糖醇可用作非糖類甜味劑。其他有用的非糖甜味劑包括，但不限于其他糖醇，如甘露醇、木糖醇、氫化淀粉水解物、麥芽糖醇、異麥芽酚、赤藻糖醇、乳糖醇等，單獨或聯(lián)合使用。
人造高甜度甜味劑也可單獨使用或與上述甜味劑聯(lián)合使用。優(yōu)選的高甜度甜味劑包括但不限于，三氯蔗糖(sucralose)、阿斯巴甜、安賽蜜、阿力甜、糖精及其鹽、neotam、環(huán)己氨基磺酸及其鹽、甘草甜素、二氫查耳酮、索馬甜(thaumatin)、莫內(nèi)林、甜菊苷等，單獨或聯(lián)合使用。為了提供更長效的甜味和香味感覺，需要用包覆或其他方法來控制至少一部分人造甜味劑的釋放?？梢允褂冒穹ㄔ炝?、蠟造粒、噴霧干燥、噴霧冷凍、流化床包覆、coascervation、酵母泡腔包覆(encapsulation in yeastcells)和纖維擠出來獲得期望的釋放特性。
人造甜味劑用量的變化顯著依賴于諸如甜味劑的效力、釋放速度、產(chǎn)品的期望甜度、所用的香味劑量和類型以及成本的因素。因此，人造甜味劑的涉及用量可在約0.02％至約8％的重量變化。當包括用來包覆的載體時，該包覆的甜味劑的用量比例會更高。根據(jù)本發(fā)明，可在口香糖配方中聯(lián)合使用糖類和/或非糖類甜味劑。另外，軟化劑也會提供額外的甜度，如糖或多羥糖醇水溶液。
如果想得到低熱量的口香糖，可以采用低熱量的添加劑。低熱量填充型添加劑的實例包括聚葡萄糖、Raftilose(低聚果糖)、Raftilin(菊粉)、Inuline、寡聚果糖(NutraFlora)、低聚帕拉金糖、水解瓜爾膠(如Sun Fiber)或不可消化的糊精(如Fibersol)。然而，也可使用其他低熱量填充型添加劑。
可以包括在口香糖混合物中的用于本方法的更多口香糖添加劑包括表面活性劑和/或增溶劑，特別是當藥物、化妝品或生物活性物質(zhì)存在時。根據(jù)本發(fā)明在口香糖組合物中用作增溶劑的表面活性劑類型的例子可參考H.P.Fiedler，Lexikon derHilfstoffe für Pharmacie，Kosmetik und Angrenzende Gebiete，63-64頁(1981)和各國批準的食品用乳化劑名單?？墒褂藐庪x子、陽離子、兩性或非離子增溶劑。合適的增溶劑包括卵磷脂、聚氧乙烯硬脂酸酯(polyoxyethylene stearate)、聚氧乙烯山梨聚糖脂肪酸酯、脂肪酸鹽、甘油單食用脂肪酸酯和甘油二食用脂肪酸酯的單乙酰酒石酸酯和二乙酰酒石酸酯(mono and diacetyl tartaric acid esters of mono and diglycerides ofedible fatty acids)、甘油單食用脂肪酸酯和甘油二食用脂肪酸酯的檸檬酸酯(citricacid esters of mono and diglycerides of edible fatty acids)、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol Esters of Fatty Acids)、互酯化蓖麻油酸的聚甘油酯(E476)、sodiumstearoyllatylate、十二烷基硫酸鈉和脂肪酸山梨聚糖酯和聚氧乙烯氫化蓖麻油(例如以商品名CREMOPHOR銷售的產(chǎn)品)、氧化乙烯和氧化丙烯的嵌段共聚物(例如以商品名PLURONIC和POLOXAMER銷售的產(chǎn)品)、聚氧乙烯脂肪醇醚、聚氧乙烯山梨聚糖脂肪酸酯、脂肪酸山梨聚糖酯和聚氧乙烯硬脂酸酯。
特別適用的增溶劑為聚氧乙烯硬脂酸酯，例如聚氧乙烯(8)硬脂酸酯和聚氧乙烯(40)硬脂酸酯；以商品名TWEEN銷售的聚氧乙烯山梨聚糖脂肪酸酯，例如TWEEN20(單月桂酸酯)、TWEEN80(單油酸酯)、TWEEN40(單棕櫚酸酯)、TWEEN60(單硬脂酸酯)或TWEEN65(三硬脂酸酯)；甘油單食用脂肪酸酯和甘油二食用脂肪酸酯的單乙酰酒石酸酯和二乙酰酒石酸酯(mono and diacetyl tartaric acid esters of monoand diglycerides of edible fatty acids)、甘油單食用脂肪酸酯和甘油二食用脂肪酸酯的檸檬酸酯(citric acid esters of mono and diglycerides of edible fatty acids)sodiumstearoyllatylate；十二烷基硫酸鈉；聚氧乙基化氫化蓖麻油；氧化乙烯和氧化丙烯的嵌段共聚物與聚氧乙烯脂肪醇醚。所述增溶劑可為單一化合物或幾種化合物的組合。本文中表述的“增溶劑”用來描述兩種可能性，該增溶劑必須適合用于食品和/或藥品中。
存在于口香糖中的活性成分優(yōu)選還可包括本領(lǐng)域公知的載體。
本方法的一個重要優(yōu)點在于全部操作的溫度能夠保持在相對低的水平，正如以下所將要說明的。這在保持高溫下易分解的所添加香味劑組分的香味方面是一個有利特性。例如，在本發(fā)明的口香糖中非常有用的香味劑和香味劑為以凍干天然植物成分、精油、香精、提取物、粉末形式使用的天然和合成香味劑(包括天然香味劑)，包括能影響味道分布的酸和其他物質(zhì)。液體和粉末狀香味劑的例子包括椰子、咖啡、巧克力、香草、葡萄、橙(橘)、酸橙、薄荷醇、甘草、焦糖味、蜜糖味、花生、胡桃、腰果、榛子、杏仁、菠蘿、草莓、覆盆子、熱帶水果、櫻桃、肉桂、胡椒薄荷、冬青、留蘭香、桉樹和薄荷，例如來自蘋果、梨、桃、草莓、杏、黑莓、櫻桃、菠蘿和李子的水果香精。精油包括胡椒薄荷、留蘭香、薄荷醇、桉樹、丁香油、月桂油、茴芹、百里香、側(cè)柏油、肉豆蔻和上述水果的油。
在一個優(yōu)選實施方案中，香味劑為一種或多種凍干的天然香味劑，優(yōu)選形態(tài)為粉末、薄片或碎片或其組合。該試劑粒子尺寸可小于3mm，如小于2mm，更加優(yōu)選為小于1mm，以粒子的最長尺寸來計算。天然香味劑的形態(tài)也可為粒子尺寸為約3μm至2mm，例如4μm至1mm。優(yōu)選的天然香味劑包括來自例如，草莓、黑莓和覆盆子的水果種子。
根據(jù)本發(fā)明也可使用如混合水果香味劑的各種合成香味劑。如上所指出，該香味劑的用量小于傳統(tǒng)用量。該香味劑和/或芳香劑用量為最終產(chǎn)品重量的約0.01-30％，這取決于期望的香味強度和/或所采用的香味劑。優(yōu)選地，香味劑/芳香劑的含量范圍為總組合物重量的0.2-3％。
根據(jù)本發(fā)明，可在壓縮前，例如在圖2的步驟23中，將包覆的香味劑或活性成分添加到最終共混物中。
包覆香味劑或活性成分的不同方法，可能指將香味劑或活性成分混入膠基和將香味劑或活性成分壓縮到口香糖中的不同方法包括如噴霧干燥、噴霧冷凍、薄膜包衣、凝聚(Coascervation)、雙乳液法(擠出技術(shù))或造粒。
用于上述包覆方法的材料可包括，例如明膠、小麥蛋白、大豆蛋白、酪蛋白酸鈉、酪蛋白、阿拉伯膠、改性淀粉、水解淀粉(麥芽糊精)、藻酸鹽、果膠、角叉菜膠、黃原膠、槐豆膠、殼聚糖、蜂蠟、小燭樹臘、棕櫚蠟、氫化植物油、玉米蛋白和/或蔗糖。
可將活性成分添加到口香糖中。優(yōu)選地，在任何重要的加熱或混合過程之后加入這些活性成分。換言之，活性成分優(yōu)選就在壓縮成最終片劑之前加入。
參照圖2所示的方法，在最終壓縮成片前，加入的活性成分可以小心地和預(yù)先混合好的膠基顆粒與其他所需添加劑共混。
合適活性成分的實例如下所列。
在本發(fā)明的一個實施方案中，口香糖包含藥學(xué)、化妝品學(xué)或生物學(xué)上的活性物質(zhì)。這類活性物質(zhì)實例的綜合列表可在WO 00/25598中查到，其通過引用并入本文，包括藥品、食品添加物、防腐劑、pH-調(diào)節(jié)劑、戒煙劑，以及護理或治療口腔和牙齒的物質(zhì)，如過氧化氫和能夠在咀嚼過程中釋放尿素的化合物。防腐劑形式的有用活性物質(zhì)的實例包括胍和雙胍的鹽及衍生物(例如，醋酸氯己定)，以及具有有限水溶性的下述類型的物質(zhì)季銨化合物(如ceramine、氯二甲酚、結(jié)晶紫、氯胺)、醛(如多聚甲醛)、dequaline、polynoxyline、酚類衍生物(如麝香草酚、p-氯酚和甲酚)、六氯酚、水楊酸苯胺化合物、三氯生、鹵素類(碘、碘消靈、氯胺、二氯氰尿酸鹽)、醇類(3，4-二氯苯甲醇、苯甲醇、苯氧乙醇、苯乙醇)，還參見Martindale，The ExtraPharmacopoeia，28th edition，page 547-578；可以包括具有有限水溶性的金屬鹽、配位化合物和化合物，如鋁鹽(例如硫酸鋁鉀AlK(SO4)2，12H2O)和下列物質(zhì)的鹽、配位化合物和化合物硼、鋇、鍶、鐵、鈣、鋅、(醋酸鋅、氯化鋅、葡萄糖酸鋅)、銅(氯化銅、硫酸銅)、鉛、銀、鎂、鈉、鉀、鋰、鉬、釩；護理口腔和牙齒的其他組分，例如含氟(如氟化鈉、單氟磷酸鈉、氨基氟化物、氟化錫)、磷酸鹽、碳酸鹽和硒的鹽、配位化合物和化合物。其他活性物質(zhì)可以在J.Dent.Res.Vol.28 No.2，page 160-171，1949中查到。
口腔中pH調(diào)節(jié)劑形式的活性物質(zhì)的實例包括酸，如己二酸、琥珀酸、延胡索酸或其鹽，或檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、醋酸、乳酸、磷酸和戊二酸的鹽；與容許的堿，如碳酸鹽、碳酸氫鹽、磷酸鹽、硫酸鹽或鈉、鉀、銨、鎂或鈣的氧化物，尤其是鎂和鈣的氧化物。
活性成分可以包含下述的化合物或其衍生物，但不局限于這些對乙酰氨基酚、乙酰水楊酸、丁丙諾啡、溴己新、塞來昔布、可待因、苯海拉明、雙氯芬酸、依他昔布、布洛芬、吲哚美辛、酮洛芬、Luminracoxib、嗎啡、奈普生、美沙酮、帕瑞昔布、吡羅昔康、偽麻黃堿(Pseudoefedrin)、羅非昔布、替諾昔康、曲馬多、伐地昔布、碳酸鈣、鎂加鋁、雙硫侖、安非他酮、尼古丁、阿奇雷素、克拉霉素、克雷唑、紅霉素、四環(huán)素、Gramsetron、恩丹西酮、Prometazin、托烷司瓊、溴苯那敏、Ceterizin、Leco-Ceterizin、氯環(huán)利嗪、氯芬尼拉明、氯苯吡胺、二苯安明、多西拉敏、Fenofenadin、愈創(chuàng)甘油醚、Loratidin、des-Loratidin、苯托沙敏、異丙嗪、Pyridamine、特非那定、曲克蘆丁、甲基多巴、哌醋甲酯、Benzalcon.Chloride、Benzeth.chloride、Cetylpyrid.Chlorhexidine、依卡倍特鈉、氟哌啶醇、別嘌醇、Colchinine、茶堿、普萘洛爾、強的松龍、強的松、氟化物、脲、Actot、格列本脲、格列吡嗪、甲福明、米格列醇、Repaglinide、羅格列酮、阿樸嗎啡、Cialis、Sildenafil、Valdenafil、氰苯哌酯、二甲硅油、西咪替丁、法莫替丁、雷尼替丁、Ratinidine、cetrizin、Loratadine、阿司匹林、苯佐卡因、右甲嗎喃、苯丙醇胺、偽麻黃堿、Cisapride、多潘立酮、甲氧氯普胺、Acyclovir、Dioctylsulfosucc.、酚酞、阿莫曲坦、依來曲普坦、麥角胺、Migea、那拉曲坦、利扎曲普坦、Sumatriptan、佐米曲普坦、鋁鹽、鈣鹽、亞鐵鹽、銀鹽、鋅鹽、兩性霉素B、氯己定、咪康唑、Triamcinolonacetonid、褪黑激素、苯巴比妥、咖啡因、Benzodiazepiner、羥嗪、甲丙氨酯、吩噻嗪、布克利嗪、Brometazine、桂利嗪、賽克利嗪、Difenhydramine、茶苯海明、丁洛地爾、安非他明、咖啡因、麻黃堿、Orlistat、phenylephedrine、苯丙醇胺、偽麻黃堿、西布曲明、酮康唑、硝酸甘油、制霉菌素、匹格列酮、黃體酮、睪酮、維生素B12、維生素C、維生素A、維生素D、維生素E、匹魯卡品、乙酰氨鋁(aluminiumaminoacetat)、西咪替丁、埃索美拉唑、法莫替丁、蘭索拉唑、氧化鎂、尼扎替丁(Nizatide)和或Ratinidine。
本發(fā)明適于增加或加速活性試劑的釋放，所述的活性試劑選自食用添加物、口腔或牙齒組合物、防腐劑、pH調(diào)節(jié)劑、戒煙劑、甜味劑、香味劑、香味劑或藥物。其中一些將在下文加以描述。
與本發(fā)明聯(lián)用的活性試劑可以是需要從口香糖中釋放的任意物質(zhì)。需要控制和/或加快釋放速度的活性試劑主要是具有有限水溶性的物質(zhì)，其水溶性通常低于10g/100ml，包括完全不溶于水的物質(zhì)。實例有藥物、食用添加劑、口腔組合物、戒煙劑、高效甜味劑、pH-調(diào)節(jié)劑、香味劑等。
其他的活性成分有，例如，撲熱息痛、苯佐卡因、桂利嗪、薄荷醇、香芹酮、咖啡因、醋酸氯己定、鹽酸賽克利嗪、1，8-桉油醇、南諾龍、咪康唑、Mystatine、阿斯巴甜、氟化鈉、尼古丁、糖精、西吡氯胺、其他季銨化合物、維生素E、維生素A、維生素D、格列苯脲或其衍生物、黃體酮、乙酰水楊酸、茶苯海明、賽克利嗪、甲硝唑、碳酸氫鈉、銀杏的活性組分、蜂膠的活性組分、人參的活性組分、美沙酮、薄荷油、水楊酰胺、氫化可的松或阿斯咪唑。
例如，食用添加物形式的活性成分是具有營養(yǎng)作用的下列鹽和化合物維生素B2(核黃素)、B12、葉酸、煙酸、生物素、水溶性差的甘油磷酸酯、氨基酸、維生素A、D、E和K、含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、碘、錳、鉻、硒、鉬、鉀、鈉或鈷的鹽、配位化合物和化合物形式的礦物質(zhì)。
另外，還可參考不同國家權(quán)威人士所接受的營養(yǎng)品列表，例如美國聯(lián)邦法規(guī)實施細則(US code of Federal Regulations)，Title 21，Section 182.5013.182 5997和182.8013-182.8997。
用于護理或治療口腔和牙齒的化合物形式的活性試劑的實例有束縛態(tài)(bound)過氧化氫和能夠在咀嚼過程中釋放尿素的化合物。
防腐劑形式的活性試劑的實例有胍和雙胍的鹽與化合物(例如醋酸氯乙定)，以及下述類型的具有有限水溶性的物質(zhì)季銨化合物(例如ceramine、氯二甲酚、結(jié)晶紫、氯胺)、醛(如多聚甲醛)、dequaline、polynoxyline、酚類化合物(如麝香草酚、對氯酚和甲酚)、六氯酚、水楊酸苯胺化合物、三氯生、鹵素類(碘、碘消靈、氯胺、二氯氰尿酸鹽)、醇類(3，4-二氯苯甲醇、苯甲醇、苯氧乙醇、苯乙醇)，還參見Martindale，The Extra Pharmacopoeia，28th edition，page 547-578；可以包括具有有限水溶性的金屬鹽、配位化合物和化合物，如鋁鹽(例如硫酸鋁鉀AlK(SO4)2，12H2O)和下列物質(zhì)的鹽、復(fù)合物與化合物硼、鋇、鍶、鐵、鈣、鋅、(醋酸鋅、氯化鋅、葡萄糖酸鋅)、銅(氯化銅、硫酸銅)、鉛、銀、鎂、鈉、鉀、鋰、鉬、釩；護理口腔和牙齒的其他組分，例如含氟(如氟化鈉、單氟磷酸鈉、氨基氟化物、氟化錫)、磷酸鹽、碳酸鹽和硒的鹽、配位化合物和化合物。
還參見J.Dent.Res.Vol.28No.2，Page 160-171，1949，其中提到了許多受試化合物。
調(diào)節(jié)口腔中pH的試劑形式的活性試劑的例子包括如容許的酸，如己二酸、琥珀酸、延胡索酸或其鹽，或檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、醋酸、乳酸、磷酸和戊二酸的鹽；與容許的堿，如碳酸鹽、碳酸氫鹽、磷酸鹽、硫酸鹽或鈉、鉀、銨、鎂或鈣的氧化物，尤其是鎂和鈣的氧化物。
戒煙劑形式的活性試劑的例子包括如尼古丁、煙草粉末或銀鹽，例如醋酸銀、碳酸銀和硝酸銀。
在本發(fā)明的另一個實施方案中，蔗糖脂肪酸酯也可以用于增加甜味劑的釋放，所述的甜味劑如糖精、環(huán)己氨基磺酸鹽、阿斯巴甜、索馬甜、二氫查耳酮、甜菊苷、甘草甜素或其鹽或化合物。對于增加甜味劑的釋放來說，蔗糖脂肪酸優(yōu)選具有至少40％，如50％含量的棕櫚酸酯。
活性試劑的其他實例是任意類型的藥物。
藥物形式的活性試劑的例子包括咖啡因、水楊酸、水楊酰胺和相關(guān)物質(zhì)(乙酰水楊酸、水楊酸膽堿、水楊酸鎂、水楊酸鈉)、撲熱息痛、戊唑辛鹽(鹽酸戊唑辛和醋酸戊唑辛)、鹽酸似普羅啡、鹽酸可待因和磷酸可待因、嗎啡和嗎啡鹽(鹽酸鹽、硫酸鹽和酒石酸鹽)、鹽酸美沙酮、酚派丙酮與酚派丙酮的鹽(鹽酸鹽)、β阻斷劑(普萘洛爾)、鈣拮抗劑、鹽酸維拉帕米、硝苯地平，以及Pharm.Int.，Nov.85，pages 267-271，Barney H.Hunter and Robert L.Talbert中提到的物質(zhì)及其鹽，硝酸甘油、丁四硝酯、馬錢子堿及其鹽、利多卡因、鹽酸丁卡因、鹽酸埃托啡、阿托品、胰島素、酶(例如木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶、鏈激酶、鏈道酶、葡聚糖酶、α-淀粉酶)、多肽(催產(chǎn)素、促性腺激素釋放因子(LH.RH)、醋酸去氨加壓素(DDAVP)、鹽酸異克舒令、麥角胺化合物、氯喹(磷酸鹽、硫酸鹽)、異山梨酯、去氨縮宮素、肝素。
其他成分包括β-羽扇醇、Letigen、Sildenafil檸檬酸酯及其衍生物。
牙科產(chǎn)品包括尿素、CPP酪蛋白磷酸肽；氯己定；醋酸氯己定；鹽酸氯己定、葡萄糖酸氯己定；Hexetedine、氯化鍶、氯化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈉、含氟成分、氟化物、氟化鈉、氟化鋁、氟化銨、氟化鈣、氟化錫、其他含氟成分氟硅酸銨、氟硅酸鉀、氟硅酸鈉、單氟磷酸銨、單氟磷酸鈣、單氟磷酸鉀、單氟磷酸鈉、octadecentyl氟化銨、硬脂基三羥乙基丙烯二胺二羥基氟化物、維生素，包括A、B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸、Pantothensyre、生物素、C、D、E、K，礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、碘、錳、Crom、硒、鉬。其他的活性成分包括Q10、酶、天然藥物，包括銀杏Biloba、姜和魚油。
本發(fā)明還涉及使用抗偏頭痛藥物，如諸如Sumatriptan、佐米曲普坦、那拉曲坦、利扎曲普坦、依來曲普坦的5-羥色胺拮抗劑；抗暈動藥物，如賽克利嗪、桂利嗪、茶苯海明、苯海拉明；抗花粉熱藥物，如Cetrizin、Loratidin；疼痛緩解藥物，如似普羅啡、Tramadol；抗口腔疾病藥物，如米康唑、兩性霉素B、Triamcinolonaceton；和藥物Cisapid、多潘立酮、甲氧氯普胺。在本發(fā)明的優(yōu)選實施方案中，涉及尼古丁及其鹽的釋放。
上述的活性成分和/或香味劑可以預(yù)混在膠基中。
當膠基顆粒包含預(yù)混的活性成分時，控釋的活性成分可以借助至少雙活性成分緩沖劑獲得，第一緩沖劑包含在壓縮之前直接共混到最終混合物中的活性成分，第二緩沖劑包含在將膠基和膠基添加劑共混之前共混到膠基中的活性成分。
一般說來，香味劑和/或活性成分的釋放可以通過調(diào)整預(yù)混成分和壓縮之前加入的口香糖添加劑之間的平衡來調(diào)節(jié)。
在步驟24中，所得的共混物通過篩分法制備成片。
篩分程度主要取決于當口香糖添加劑共混在一起時膠基顆粒如何“反應(yīng)”。
如果合適，最初預(yù)成型顆粒添加有噴在預(yù)形成顆粒表面或部分表面上的隔離層。該技術(shù)和其變換方式可以稱作顯性隔離層沉積。
但是，優(yōu)選的是，隔離層以一種更隱含的方式形成。該技術(shù)和其變換方式可以稱作隱式隔離層沉積。該技術(shù)指隔離層化合物首先噴或沉積在壓縮機中壓制工具的接觸表面上。
US專利5,643,630中公開了適于隱式隔離層沉積的包覆技術(shù)。
在步驟25中，將研磨的共混物涂覆到壓片機中的壓制工具上，壓縮成口香糖片。
包覆的隔離層可以包含例如滑潤劑、抗粘著劑和助流劑。
例如，硬脂酸鎂可以用作粉狀脫模劑。
例如可以通過將一定量粉狀潤滑劑和脫模劑沉積在壓片機中壓制工具的材料接觸表面上來將隔離層加在最終的片上。
例如可以采用硬脂酸金屬鹽、氫化植物油、部分氫化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯單硬脂酸酯、動物脂、硅酸鹽、二氧化硅、滑石、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、氣相法二氧化桂、粉末狀氫化棉籽油、氫化植物油、氫化大豆油及其化合物來建立隔離層。
在任選、但優(yōu)選的步驟26中，制成片的口香糖具有適當?shù)陌隆?br> 根據(jù)本發(fā)明的一個實施方案，口香糖組分占包覆的口香糖總重量的約5％至約98％。在本發(fā)明上下文中，適當?shù)耐獍率窍鄬τ谖窗驳耐瑯咏M分的口香糖來說能夠延長以上所限定的壓縮口香糖產(chǎn)品存儲穩(wěn)定性的任意包衣。因此，適當?shù)陌骂愋桶壳坝糜诎部谙闾?、藥品和糖果的任意組分的硬包衣、膜包衣和軟包衣。
根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案，將膜包衣應(yīng)用在壓縮的口香糖片上。
一個目前優(yōu)選的外包衣類型是硬包衣，其術(shù)語使用其常規(guī)含義，包括糖包衣和無糖包衣及其組合。硬包衣的目的是獲得甜而易碎的層，其為消費者所欣賞，并出于各種原因保護膠芯。在為口香糖芯提供保護性糖包衣的典型過程中，在具有可結(jié)晶糖如蔗糖或葡萄糖的水溶液的適當包覆設(shè)備中對膠芯進行連續(xù)處理，依賴于所達到的包覆階段，可以包含其他的功能成分，例如填料、色素等。在本說明書中，糖包衣可以包含其他的功能性或活性化合物，包括香味劑化合物、藥學(xué)上的活性化合物和/或聚合物降解物質(zhì)。
在口香糖的生產(chǎn)中，優(yōu)選將包衣中的生齲的糖化合物替換成其他的可結(jié)晶的、不具有生齲效應(yīng)的甜味化合物。在本領(lǐng)域中，這類包衣通常指無糖包衣。目前優(yōu)選的非生齲性硬包衣物質(zhì)包括多元醇，如山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇、木糖醇、赤藻糖醇、乳糖醇、isomalt、塔格糖，其通過工業(yè)方法分別將D-葡萄糖、麥芽糖、果糖(fructose或levulose)、木糖、赤藻糖、乳糖、isomaltulose和D-半乳糖氫化而獲得。
在典型的硬包衣加工過程中，如下文將詳細描述的，將包含可結(jié)晶糖和/或多元醇的糖漿涂到膠芯上，通過吹暖而干燥的空氣將其中所含的水分蒸發(fā)。該循環(huán)可以重復(fù)數(shù)次，典型為10～80次，以達到所需的膨脹。術(shù)語“膨脹”指在包衣操作結(jié)束時和開始時相比產(chǎn)品重量的增加，和包覆產(chǎn)品的終重量相關(guān)。根據(jù)本發(fā)明，包衣層占最終口香糖組分的約1至約75重量％，如約10至約60重量％，包括約15至50重量％。
在本發(fā)明的另一個有用實施方案中，口香糖組分的外包衣是經(jīng)歷膜包衣加工過程的組分，因此包含一種或多種成膜多聚試劑和任選的一種或多種輔助化合物，例如增塑劑、顏料和遮光劑。膜包衣是包覆在任意上述形式的口香糖芯上的一層薄的聚合物基包衣。這種包衣的厚度通常在20和100μm之間。一般來說，使口香糖芯通過噴涂區(qū)而獲得，所述噴涂區(qū)具有溶于適當液體或有機溶媒中的包衣材料的霧化滴，隨后將附著在膠芯上的材料干燥，再在接受另一部分的包衣。重復(fù)該循環(huán)，直至完成包覆。
在本說明書中，適當?shù)哪ぐ戮酆衔锇ㄊ秤美w維素衍生物，例如纖維素醚，包括甲基纖維素(MC)、羥乙基纖維素(HEC)、羥丙基纖維素(HPC)和羥丙基甲基纖維素(HPMC)。其他有用的膜包衣試劑是丙烯酸聚合物和共聚物，如甲基丙烯酸酯-氨酯共聚物或纖維素衍生物與丙烯酸聚合物的混合物。一類特別的膜包衣聚合物，還稱為功能性聚合物，是除了具有成膜特性之外，還賦予口香糖配方中的活性成分以不同釋放性能的聚合物。該釋放改進聚合物包括甲基丙烯酸酯共聚物、乙基纖維素(EC)和設(shè)計用來對抗酸性胃環(huán)境其易溶于十二指腸的腸溶性聚合物。后者的聚合物包括醋酸鄰苯二甲酸纖維素酯(CAP)、醋酸鄰苯二甲酸聚乙烯酯(PVAP)、蟲膠、甲基丙烯酸共聚物、醋酸偏苯三酸纖維素酯(CAT)和HPMC。應(yīng)該理解根據(jù)本發(fā)明的外膜包衣可以含有上述膜包衣聚合物的任意組合。
在本發(fā)明的其他實施方案中，口香糖組分的膜包衣包含能改變聚合物的物理性質(zhì)、使其更有效作為膜形成材料行使功能的增塑劑。通常，由于增塑劑分子進入各個聚合物鏈之間，阻斷聚合物-聚合物相互作用，增塑劑的作用是使聚合物更軟更韌。用于膜包衣的增塑劑大部分為無定形的或具有極低結(jié)晶度的。在本說明書中，適合的增塑劑包括如丙三醇、丙二醇、聚乙二醇，例如其200-6000的級分、有機酯，如磷酸酯、癸二酸二丁酯、檸檬酸酯、和thiacetin，油/甘油酯包括蓖麻油、乙酰單甘油酯和分級椰油。
用于本口香糖組分的膜包衣的成膜聚合物和增塑劑的選擇應(yīng)考慮透過膜的水分和氣體的溶解和擴散，以獲得最佳可能的包衣隔離性質(zhì)。
口香糖組分的膜包衣還可以含有一種或多種著色劑或遮光劑。除了提供期望的色調(diào)之外，這些試劑還可以保護該壓縮口香糖不進行咀嚼前反應(yīng)，特別是通過形成隔離層來隔絕水分和氣體。合適的著色劑/遮光劑包括有機染料和其色淀顏料、無機染料，例如二氧化鈦和天然顏料，如β-胡羅卜素。
此外，膜包衣可以含有一種或多種輔助物質(zhì)，如香味劑和蠟或糖類化合物如聚葡萄糖、糊精包括麥芽糊精、乳糖、改性淀粉、蛋白質(zhì)如明膠或玉米蛋白、植物膠以及其任意組合。
本發(fā)明還有一個方面是口香糖組分的外包衣可含有一種或多種藥用或化妝品用成分，包括在上文中所提及的成分。
因此，在本發(fā)明的其他實施方案中，上述帶有硬包衣或膜包衣的口香糖組分為一種組分，其中外包衣包括選自粘合劑、吸濕成分、成膜劑、分散劑、防粘劑成分、填料、香味劑、著色劑、藥用或化妝品用活性成分、脂類成分、蠟成分、糖和酸的至少一種添加劑成分。如果希望直到咀嚼口香糖時外包衣中的任意此種添加劑成分的效果才顯現(xiàn)，那么該成分可以根據(jù)本發(fā)明采用任意傳統(tǒng)包覆劑進行包覆，例如，蛋白質(zhì)包括明膠和大豆蛋白、纖維素衍生物包括任意的上述纖維素衍生物、淀粉衍生物、食用合成聚合物和脂類物質(zhì)，后者可選是脂質(zhì)體包覆形式。
在本發(fā)明的其他實施方案中，口香糖組分具有以本領(lǐng)域通常所述形式的外包衣，即軟包衣。這種軟包衣采用傳統(tǒng)方法應(yīng)用并且可以有利地包含糖或任意上述非生齲齒性無糖甜味化合物和淀粉水解物的混合物。
再次指出上述包衣為可選的或可以推遲到其適合制造工藝的最后部分，這是由于該應(yīng)用的隔離層還用作阻止環(huán)境中水分進入片劑的全部或至少部分屏障。
圖2b示出本發(fā)明的另一實施方案。
基本上，該圖示工藝對應(yīng)于圖2a所示工藝，雖然一些重要的工藝步驟有改變，即步驟21以及省略了步驟22。
當應(yīng)用高速混合工藝時，例如采用Lipp混合器，可以得到相對小尺寸的顆粒，因而有利于省略步驟22中的碾磨步驟。很明顯，該工藝步驟的省略需要步驟21中的高速混合設(shè)備輸出的產(chǎn)品具有相對高的質(zhì)量，以及可以實施不同質(zhì)量的測量。
一種替代的和非常有優(yōu)勢的制備含樹脂口香糖的方法，即通過所謂在膠基中預(yù)混入香味劑的方法，描述在PCT/DK02/00462中，其通過引用并入本文。
圖3a至3e示出本發(fā)明的一個實施方案的一些重要特征。
圖3a至3e示出已在圖2的25中所描述的一種可能的應(yīng)用。
下述隔離層沉積方法已被稱為隱式隔離層沉積。如上所述，該技術(shù)意味著首先最初將隔離層化合物噴涂或沉積在壓片機的壓制工具的接觸表面上。一種適合于隱式隔離層沉積的適用技術(shù)已公開在美國專利US5,643,630中。
在圖3a中，提供了壓制工具的第一部分31。
在圖3b中，一定劑量的脫模化合物的粉狀潤滑劑已沉積在壓制工具的第一部分31上。沉積層L1構(gòu)成最終口香糖的最終隔離層的第一部分。
在圖3c中，如步驟23和24中所述，將混合物注入壓制工具中。該混合物包括膠基顆粒32和膠基添加劑33如添加的甜味劑、添加的香味劑等。適合的口香糖添加劑已公開如上。
在圖3d中，提供了具有最終隔離層第二部分L2的壓制工具的第二部分35。
在圖3e中，壓制工具31和35被壓到一起，從而引起混有膠基顆粒32和其他口香糖添加劑33的膠基的壓縮?；旧希玫降目谙闾瞧?7包括含有膠基顆粒32和膠基添加劑33的壓縮物的口香糖芯38。
隔離層L1和隔離層L2的結(jié)合形成了最終隔離層39。
根據(jù)本發(fā)明，膠基顆粒32或至少一部分該顆粒的明顯適中的粘著性通過例如在膠基顆粒中引入樹脂來提供。
圖4a至4d示出本發(fā)明的另一實施方案。
在圖4a中，提供了壓制工具的第一部分41。
在圖4b中，如根據(jù)圖2a和2b所示的工藝所述，將混合物注入壓制工具中。該混合物包括膠基顆粒42和膠基添加劑43如添加的甜味劑、添加的香味劑等。適合的口香糖添加劑已公開如上。
在圖4c中，提供了壓制工具的第二部分45。
在圖4d中，壓制工具41和45被壓到一起，從而引起混有膠基顆粒42和其他口香糖添加劑43的膠基的壓縮?；旧?，得到的口香糖片47包括含有膠基顆粒42和膠基添加劑43的壓縮物的口香糖芯48。
例如圖3e和4d的最終片劑還可以具有包衣。
與傳統(tǒng)混合的口香糖相比較，至少在溫度方面，膠基顆粒和口香糖添加劑的壓縮是最終口香糖的相對溫和的聚集。然而，根據(jù)傳統(tǒng)口香糖，省略將顆粒和所需添加劑的徹底剪切混合將導(dǎo)致特別是在開始咀嚼期間發(fā)生碎裂和崩解的風(fēng)險。
根據(jù)本發(fā)明，所提供的以發(fā)粘顆粒為特征的口香糖可以在一定程度上對抗初始咀嚼引起的崩解，以使口香糖保持非碎裂狀態(tài)，直到在最后咀嚼過程中顆粒被最終混合。
根據(jù)本發(fā)明和圖2a的工藝制備了三個實施例中的不同壓縮口香糖。一個實施例中制備完全不含天然樹脂的壓縮口香糖。
下列數(shù)字指占完整的最終口香糖的重量％。所述口香糖不含有附加的包衣。

最后一行指完整口香糖中的天然樹脂含量。
提供的口香糖由8人感覺體驗小組進行測試。
實施例1和3被認為具有令人印象深刻的初始咀嚼而且具有令人印象深刻的香味劑釋放。認為良好。
實施例2被認為良好，但給人一種稍顯過于脆的初始咀嚼質(zhì)感。
實施例4具有幾乎為液體的稠度，所得到的口香糖被認為不好。
本發(fā)明實施方案的其他實施例將描述如下。
實施例5膠基的制備該膠基包含下表所列成分

膠基制備如下將彈性體加入具有攪拌裝置，如水平放置的Z字型臂的攪拌釜中。彈性體在釜中由于機械作用被撕碎成小片并軟化。
將天然樹脂緩慢加入到彈性體中，當該混合物變均勻時加入PVA。在混合彈性體、天然樹脂和PVA期間，接連分次混入填料，使填料被混合物吸收。將含有乳化劑、脂肪和/或蠟的軟化體系緩慢加入到所述的混合物中，并且不斷攪拌直到獲得均勻的膠基。攪拌時間通常在30分鐘至4小時的范圍內(nèi)，這取決于成分和混合技術(shù)。攪拌溫度通常為50℃-120℃。
將該混合物倒入鍋中或造粒，并使其從排料溫度50-120℃冷卻至室溫。
壓縮口香糖配方如下

按照圖2b的工藝制備的得到的壓縮口香糖根據(jù)在感觀測試中的質(zhì)感性質(zhì)和高速攪拌性能進行評價

參考傳統(tǒng)口香糖進行質(zhì)感的感觀評價，定為優(yōu)異等級。參照在加入壓縮工藝之前是否無需再將從高速攪拌機得到的顆粒進行碾磨來評價高速攪拌性能，定為優(yōu)異等級。
對于高速攪拌來說，超過50％的天然樹脂是不可接受的，因為在加工期間發(fā)生粘結(jié)和成團。
權(quán)利要求
1.膠基顆粒，包含-至少一種彈性體，其含量為膠基重量的約3％-約35％，-至少兩種樹脂，其含量為膠基重量的約15％-約60％，-膠基成分，其中所述的至少兩種樹脂包括-天然樹脂，含量為膠基重量的約5％-約40％，-合成樹脂，含量為膠基重量的約10％-約40％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的膠基顆粒，其中所述的天然樹脂包括一種或多種不同的天然樹脂。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2的膠基顆粒，其中所述的合成樹脂包括一種或多種不同的合成樹脂。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3的任意一項的膠基顆粒，其中合成樹脂與天然樹脂之間的比例為約0.5-約7，優(yōu)選為約0.9-約6.0。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4的任意一項的膠基顆粒，其中合成樹脂與天然樹脂之間的比例為約0.9-約2.0，優(yōu)選為約0.9-約1.5。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5的任意一項的膠基顆粒，其中所述的天然樹脂包括松香酯。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6的任意一項的膠基顆粒，其中所述的天然樹脂包括萜烯樹脂，如衍生自α-蒎烯、β-蒎烯和/或d-苧烯的萜烯樹脂、天然萜烯樹脂、松香甘油酯、塔羅油松香、木松香或其其他的衍生物，諸如部分氫化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化的松香甘油酯、部分氫化的松香季戊四醇酯、松香甲酯、部分氫化的松香甲酯或松香季戊四醇酯以及其組合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7的任意一項的膠基顆粒，其中所述的合成樹脂包括聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物及其混合物。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8的任意一項的膠基顆粒，其中所述的顆粒型膠基包括至少一種高分子量彈性體，其含量為所述膠基重量的約0％-約15％。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-9的任意一項的膠基顆粒，其中所述的至少一種高分子量彈性體的分子量為約50000g/mol-800000g/mol Mn。
11.根據(jù)權(quán)利要求1-10的任意一項的膠基顆粒，其中所述的顆粒型膠基包括至少一種低分子量彈性體，其含量為所述膠基重量的約0％-約25％。
12.根據(jù)權(quán)利要求1-11的任意一項的膠基顆粒，其中所述的至少一種低分子量彈性體的分子量為約1000g/mol-50000g/mol Mn。
13.根據(jù)權(quán)利要求1-12的任意一項的膠基顆粒，其中所述的膠基中加入潤滑劑、防粘劑和助流劑，如硬脂酸金屬鹽、氫化植物油、部分氫化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯單硬脂酸酯、動物脂、硅酸鹽、二氧化硅、滑石、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、氣相法二氧化硅、粉末狀氫化棉籽油、氫化植物油、氫化大豆油，及其混合物。
14.根據(jù)權(quán)利要求1-13的任意一項的膠基顆粒，其中膠基基本不含潤滑劑、防粘劑和助流劑。
15.根據(jù)權(quán)利要求1-14的任意一項的膠基顆粒，其中當將天然樹脂應(yīng)用在口香糖配方中時，天然樹脂提供改善的和發(fā)粘的膠基質(zhì)感。
16.根據(jù)權(quán)利要求1-15的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基基本不含蠟。
17.根據(jù)權(quán)利要求1-15的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基基本不含脂肪。
18.根據(jù)權(quán)利要求1-17的任意一項的膠基顆粒，其中膠基含水量低于膠基重量的2.0％，優(yōu)選低于膠基重量的1.5％。
19.根據(jù)權(quán)利要求1-18的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基含有填料，其含量為膠基重量的約0％-約50％。
20.根據(jù)權(quán)利要求1-19的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基顆粒含有活性成分，在壓縮之前至少一部分所述的活性成分被剪切混入口香糖形成顆粒中或至少一部分口香糖形成顆粒中。
21.根據(jù)權(quán)利要求1-20的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基含有合成樹脂，其含量為膠基重量的約15％-約40％。
22.根據(jù)權(quán)利要求1-21的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基含有乳化劑和/或脂肪，其含量為膠基重量的約10％-約40％。
23.根據(jù)權(quán)利要求1-22的任意一項的膠基顆粒，其中所述膠基含有蠟，其含量為膠基重量的約2％-約30％。
24.根據(jù)權(quán)利要求1-23的任意一項的膠基顆粒，其中在壓縮之前至少一部分香味劑被剪切混入膠基或至少一部分膠基中。
25.壓縮口香糖，包括彈性體，其含量為口香糖重量的約0％-32％，優(yōu)選為口香糖重量的約5％-25％；樹脂，其含量為口香糖重量的約1.5％-55％，優(yōu)選為口香糖重量的約4％-30％；和口香糖添加劑；其中所述的樹脂包括-天然樹脂，其含量為口香糖重量的約0.5％-35％，優(yōu)選為口香糖重量的約4％-30％，-合成樹脂，其含量為口香糖重量的約1％-35％，優(yōu)選為口香糖重量的約4％-30％。
26.根據(jù)權(quán)利要求25的壓縮口香糖，其中所述的口香糖添加劑包含甜味劑，其含量為口香糖重量的約5-約95％，更通常為口香糖重量的約20-約80％，如口香糖重量的30-60％。
27.根據(jù)權(quán)利要求25或26的壓縮口香糖，其中壓縮口香糖片含有約0.1-15重量％的香味劑，優(yōu)選為約0.8-5重量％。
28.根據(jù)權(quán)利要求25-27的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的天然樹脂包括一種或多種不同的天然樹脂。
29.根據(jù)權(quán)利要求25-28的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的合成樹脂包括一種或多種不同的合成樹脂。
30.根據(jù)權(quán)利要求25-29的任意一項的壓縮口香糖，其中合成樹脂與天然樹脂之間的比例為約0.5-約7，優(yōu)選為約0.9-約6.0。
31.根據(jù)權(quán)利要求25-30的任意一項的壓縮口香糖，其中合成樹脂與天然樹脂之間的比例為約0.9-約2.0，優(yōu)選為約0.9-約1.5。
32.根據(jù)權(quán)利要求25-31的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的天然樹脂包括松香酯。
33.根據(jù)權(quán)利要求25-32的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的天然樹脂包括萜烯樹脂，如衍生自α-蒎烯、β-蒎烯和/或d-苧烯的萜烯樹脂、天然萜烯樹脂、松香甘油酯、塔羅油松香、木松香或其其他的衍生物，諸如部分氫化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化的松香甘油酯、部分氫化的松香季戊四醇酯、松香甲酯、部分氫化的松香甲酯或松香季戊四醇酯以及其組合。
34.根據(jù)權(quán)利要求25-33的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的合成樹脂包括聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物及其混合物。
35.根據(jù)權(quán)利要求25-34的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖包括至少一種高分子量彈性體，其含量為所述口香糖重量的約0.5％-約14％。
36.根據(jù)權(quán)利要求25-35的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的至少一種高分子量彈性體的分子量為約50000g/mol-800000g/mol Mn。
37.根據(jù)權(quán)利要求25-36的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖包括至少一種低分子量彈性體，其含量為所述口香糖重量的約0％-約20％。
38.根據(jù)權(quán)利要求25-37的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的至少一種低分子量彈性體的分子量為約1000g/mol-50000g/mol Mn。
39.根據(jù)權(quán)利要求25-38的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖含有潤滑劑、防粘劑和助流劑，如硬脂酸金屬鹽、氫化植物油、部分氫化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯單硬脂酸酯、動物脂、硅酸鹽、二氧化硅、滑石、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、氣相法二氧化硅、粉末狀氫化棉籽油、氫化植物油、氫化大豆油，及其混合物。
40.根據(jù)權(quán)利要求25-39的任意一項的壓縮口香糖，其中口香糖基本不含潤滑劑、防粘劑和助流劑。
41.根據(jù)權(quán)利要求25-40的任意一項的壓縮口香糖，其中當將天然樹脂應(yīng)用在口香糖配方中時，天然樹脂提供改善的和發(fā)粘的口香糖質(zhì)感。
42.根據(jù)權(quán)利要求25-41的任意一項的壓縮口香糖，其中所述口香糖基本不含蠟。
43.根據(jù)權(quán)利要求25-41的任意一項的壓縮口香糖，其中所述口香糖基本不含脂肪。
44.根據(jù)權(quán)利要求25-43的任意一項的壓縮口香糖，其中口香糖含水量低于口香糖重量的2.0％，優(yōu)選低于口香糖重量的1.5％。
45.根據(jù)權(quán)利要求25-44的任意一項的壓縮口香糖，其中所述口香糖含有填料，其含量為口香糖重量的約0％-約50％。
46.根據(jù)權(quán)利要求25-45的任意一項的壓縮口香糖，其中所述口香糖含有合成樹脂，其含量為口香糖重量的約1.5％-約35％。
47.根據(jù)權(quán)利要求25-46的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖含有乳化劑和/或脂肪，其含量為口香糖重量的約1％-約45％。
48.根據(jù)權(quán)利要求25-46的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖含有蠟，其含量為口香糖重量的約0.5％-約30％。
49.根據(jù)權(quán)利要求25-48的任意一項的壓縮口香糖，其中在壓縮之前至少一部分香味劑被剪切混入口香糖形成顆粒中或至少一部分口香糖形成顆粒中。
50.根據(jù)權(quán)利要求25-49的任意一項的壓縮口香糖，其中所述的口香糖添加劑包括活性成分。
51.根據(jù)權(quán)利要求25-50的任意一項的壓縮口香糖，其中在壓縮之前至少一部分所述的活性成分被剪切混入口香糖形成顆粒中或至少一部分口香糖形成顆粒中。
52.壓縮口香糖，包含根據(jù)權(quán)利要求1-24的任意一項的膠基，其含量為口香糖片重量的約10％-90％。
53.根據(jù)權(quán)利要求25-52的任意一項的壓縮口香糖，其中口香糖具有包衣。
全文摘要
本發(fā)明涉及壓縮口香糖片以及用于該口香糖片的膠基顆粒，包括約0％－約35％膠基重量的至少一種彈性體、約15％－約60％膠基重量的至少兩種樹脂和膠基成分，其中所述的至少兩種樹脂包括約5％－約40％膠基重量的天然樹脂；約10％－約40％膠基重量的合成樹脂。
文檔編號A23G4/18GK1713822SQ03815448
公開日2005年12月28日 申請日期2003年7月2日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月2日
發(fā)明者比滕·梭恩加德, 多爾特·沙克爾·伯森, 維伯克·尼森 申請人:古木林科有限公司