專利名稱：包含短鏈和長鏈脂肪酸的組合物及其用于控制體重的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及用于控制體重的組合物。具體地講，本發(fā)明組合物可以是多種形式，包括食品、飲料、藥片、膠囊、乳液和其他口服形式。本組合物用于治療哺乳動物，例如人類和作為伴侶的動物。
背景技術(shù)：
美國大眾的肥胖發(fā)病率在過去十年中顯著增高，超過50％的人口被認為超重或肥胖。在其他采用所謂“西式飲食”的國家也觀察到了類似的趨勢。由于肥胖經(jīng)常伴隨許多并發(fā)癥，如糖尿病、高血壓和動脈硬化癥，所以這種發(fā)病率的增高是一個嚴重的健康問題。
人們已經(jīng)提議或使用許多方法來幫助哺乳動物減少能量攝取(例如熱量攝取)，以達到控制體重的目的。這些方法包括使用作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)來增加血清素含量的藥劑，以及那些在胃腸道中起作用來減少營養(yǎng)物質(zhì)的消化和/或吸收的藥劑。這些方法存在的潛在副作用減弱了它們長期控制體重的效用。
一種不同的方法涉及將營養(yǎng)物質(zhì)直接導入小腸末梢，力圖減少伴隨的食物攝取。這種方法使用天然物質(zhì)，被認為通過營養(yǎng)物質(zhì)同公認的受體在貫穿小腸內(nèi)的相互作用來起作用，尤其是在小腸末梢(空腸、回腸)，據(jù)信這種相互作用參與了導致進餐終止的天然機制。由于使用天然物質(zhì)和機制，這就提供了減少副作用的潛在益處。動物和人類的報告資料是基于分別使用導管和鼻胃管直接將營養(yǎng)物質(zhì)導入小腸。所報告的研究中許多都使用了類脂。例如，向小腸(空腸或回腸)中注射玉米油乳液，減少伴隨正餐的食物攝取，這樣總的熱量攝取(正餐加上注射液)顯著減少或直接減少。參見Welch等人的“Effect of Ileal and Intravenous Infusionsof Fat Emulsions on Feeding and Satiety in Human Volunteers”，Gastroenterology，第89卷，第1293-1297頁(1985)和Welch等人的“Comparisons of the Effects on Satiety and Eating Behavior ofInfusion of Lipid into the Different Regions of the SmallIntestine”，Gut，第29卷，第306-311頁(1988)。在個別幾個研究中，三酰基甘油乳液靜脈內(nèi)給藥未能減少總的熱量攝取。參見Walls和Koopmans的“Effect of Intravenous Nutrient Infusions on FoodIntake in Rats”，Physiology & Behavior，第45卷，第1223-1226頁(1989)。
已經(jīng)報導了許多對動物進行的研究，其中向小腸中注射營養(yǎng)物質(zhì)來減少食物攝取。Meyer等人已經(jīng)進行了一系列研究，研究注射的營養(yǎng)物質(zhì)對強制進行三小時給食的大白鼠總熱量攝取的影響。他們發(fā)現(xiàn)，當注射入十二指腸或中腸(空腸)或注射入結(jié)腸時，長度大于10個碳原子的脂肪酸乳液、只對葡萄糖輸送物具有親和力的單體碳水化合物溶液以及氨基酸色氨酸和苯基丙氨酸的溶液抑制了總的熱量攝取。這些研究者也證明，餐前的三?；视臀茨芤种茝娭七M行七小時給食的大白鼠的總熱量攝取。參見Meyer等人的“Chemical Specificities and Intestinal Distributionsof Nutrient-Driven Satiety”，Am.Journal Physiology，第275卷，R1293-R1307(1998)。
不久前，Cox等人證明了向空腸注射純亞油酸或油酸(0.2mL/hr進行七小時)會顯著減少大白鼠每日的總熱量攝取，而注射長鏈三酰基甘油(玉米油)沒有這種效果。這些作者也證明，在20多天的給藥中一直保持了熱量攝取的減少，結(jié)果治療過的動物和對照動物的體重顯著不同。參見Cox等人的“Suppression of Food Intake，Body Weight，and BodyFat by Jejunal Fatty Acid Infusions”，Am.Journal Physiology，Regulatory Integrative Comparative Physiology，第278卷，R604-R610(2000)。
最近，有人描述了設計用來在胃中釋放這種脂肪酸的長鏈脂肪酸組合物。參見WO 02/00042。
其他人描述了較短鏈組分如丙酸鈉在食物形式如面包中的作用。例如，Liljeberg和Bjrck描述了誘發(fā)人類產(chǎn)生飽腹感是由于面包中含有丙酸鈉從而延遲了胃排空速率所致。然而，他們發(fā)現(xiàn)丙酸鈉對于大白鼠的胃排空沒有效果。參見Liljeberg和Bjrck的“Delayed GastricEmptying Rate as a Potential Mechanism for Lowered GlycemiaAfter Eating Sourdough BreadStudies in Humans and Rats UsingTest Products with Added Organic Acids or an Organic Salt”，Am.J.Clin.Nutr.，第64卷，第886-893頁(1996)。至于其他報導的短鏈脂肪酸的有益效果，也可參見Todesco等人的“Propionate LowersBlood Glucose and Alters Lipid Metabolism in HealthySubjects”，Am.J.Clin.Nutr.，第54卷，第860-865頁(1991)；Wright等人的“Propionate Inhibits Hepatocyte Lipid Synthesis”，Society for Experimental Biology and Medicine，第195卷，第26-29頁(1990)；Berggren等人的“Influence of Orally and RectallyAdministered Propionate on Cholesterol and Glucose Metabolism inObese Rats”，British Journal of Nutrition，第76卷，第287-294頁(1996)；Cameron-Smith等人的“Effect of Propionate on In VivoCarbohydrate Metabolism in Streptozocin-Induced Diabetic Rats”Metabolism，第43卷，No.6，第728-734頁(1994)，Venter等人的“Effects of Dietary Propionate on Carbohydrate and LipidMetabolism in Healthy Volunteers”The American Journal ofGastroenterology，第85卷，No.5，第549-553頁(1990)，F(xiàn)arningham和Whyte的“The Role of Propionate and Acetate in the Control ofFood Intake in Sheep”第70卷，第37-46頁(1993)；Farningham等人的“Satiety Signals in SheepInvolvement of CCK，Propionate，and Vagal CCK Binding Sites”，Physiology and Behavior，第54卷，第437-442頁(1993)。
因此，人們通過誘發(fā)飽腹感和其他體重控制效果的各種給藥途徑，分別描述了某些短鏈和長鏈脂肪酸組合物的使用。很清楚，這種組合物的使用是新興的并且具有獨特的重要性，因此在這個領(lǐng)域推進它的研究將會是有益的。
本發(fā)明者出乎意料地發(fā)現(xiàn)，某些長鏈脂肪酸組分(LCFA)同某些短鏈脂肪酸組分(SCFA)的組合可以在體重控制領(lǐng)域有效提供真實的協(xié)同有益效果。具體地講，這些組合比添加劑方式大大有效，這是本領(lǐng)域未預料到的。因此，本發(fā)明者通過提供本領(lǐng)域以前沒有描述過的獨特有效的組合物，發(fā)現(xiàn)了體重控制方法功效方面的一個重大進步。
發(fā)明概述本發(fā)明涉及包含適于口服的包含短鏈和長鏈脂肪酸的組合物，其中所述組合物可用于控制體重。例如，可通過使用本發(fā)明組合物誘發(fā)飽腹感而有效地控制體重。具體地講，本組合物包含(a)短鏈脂肪酸組分，所述短鏈脂肪酸組分選自乙酸、丙酸、丁酸、它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物；和(b)長鏈脂肪酸組分，所述長鏈脂肪酸組分選自長鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸的非甘油酯以及它們的混合物；其中所述組合物適于哺乳動物口服。
本發(fā)明還涉及使用本組合物來控制體重的方法。
發(fā)明詳述本發(fā)明的公開內(nèi)容引用了包括例如出版物和專利的多種文件。所有這些文獻均引入本文以供參考。任何特定文獻的引用都不可解釋為是對其作為本發(fā)明的現(xiàn)有技術(shù)的認可。
除非另外指明，所有百分比和比例均以重量計。除非另外指明，所有百分比和比例的計算均基于總組合物。
本文引用的是包括本發(fā)明所用各種成分的組分的商品名。本發(fā)明者不旨在局限于某一商品名稱的物質(zhì)?？梢允褂靡陨唐访玫哪切┎牧系牡葍r物質(zhì)(如以不同的名稱或參考號從不同來源獲得的那些)取代并應用于在本發(fā)明的說明書中公開了多種不同的實施方案或個別特征。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員顯而易見的是，這些實施方案和特征的所有組合都是可能的，并可導致本發(fā)明的優(yōu)選實施。
本發(fā)明的組合物可包含本發(fā)明所述任何要素、基本上由或由本發(fā)明所述任何要素組成。
雖然只舉例說明和描述了本發(fā)明的多種實施方案和個別特征，在不背離本發(fā)明精神和范圍的條件下，可以對其進行各種改變和修改。同樣明顯的是，這些實施方案和在上述公開文件中提出的特征的所有組合都是可能的，并可導致本發(fā)明的優(yōu)選實施。
定義本文所用術(shù)語“作為伴侶的動物”是指家畜。優(yōu)選地，“作為伴侶的動物”是指家犬、貓、兔、雪貂、馬、母牛等。最優(yōu)選地，“作為伴侶的動物”是指家犬或貓。
本文所用術(shù)語“安全有效”是指當以本發(fā)明的方式使用時，能夠有效地控制哺乳動物(優(yōu)選人類或作為伴侶的動物)的體重而無不當負作用(例如毒性、刺激或變應性反應)的，與合理的效/險比相當。
本發(fā)明的組合物本發(fā)明的組合物可用于多種目的，尤其是控制體重。具體地講，不受理論的限制，據(jù)信本組合物可用于誘發(fā)飽腹感反應，及其他對于調(diào)控體重重要的生物反應。本發(fā)明者出乎意料地發(fā)現(xiàn)，某些長鏈脂肪酸組分(LCFA)同某些短鏈脂肪酸組分(SCFA)的組合可以在體重控制領(lǐng)域有效提供真實的協(xié)同有益效果，這是本領(lǐng)域未預料到的。
本組合物包括包含以下組分的那些(a)短鏈脂肪酸組分(SCFA)，所述短鏈脂肪酸組分選自乙酸、丙酸、丁酸、它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物；和(b)長鏈脂肪酸組分(LCFA)，所述長鏈脂肪酸組分選自長鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸的非甘油酯以及它們的混合物；其中所述組合物適于哺乳動物口服。
本發(fā)明者發(fā)現(xiàn)，SCFA同LCFA的組合(SCFA和LCFA如本文所定義)產(chǎn)生了未預料到的真實協(xié)同反應，據(jù)發(fā)現(xiàn)這是調(diào)控體重領(lǐng)域的一個重大進步。具體地講，發(fā)明者發(fā)現(xiàn)SCFA同LCFA的組合(SCFA和LCFA還如本文所特別定義)產(chǎn)生了大大超出所預料的真實協(xié)同反應。例如，發(fā)明者發(fā)現(xiàn)其中給不同的劑量組分別給服非優(yōu)化含量的SCFA和LCFA，發(fā)現(xiàn)兩個劑量組的熱量攝取減小都是非優(yōu)化的。相反，例如，當在同一個劑量組內(nèi)同時給服SCFA和LCFA，各自使用同樣的非優(yōu)化含量時，就可獲得有效的、協(xié)同的熱量攝取減少。從而，發(fā)明者發(fā)現(xiàn)各組分的一種重要組合，尤其對于有效地控制體重組合物的進步有用。
本組合物的多種組分進一步描述如下短鏈脂肪酸組分所述短鏈脂肪酸組分(本文通常稱為“SCFA”)選自乙酸、丙酸、丁酸、它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物。這些SCFA是本領(lǐng)域通常所熟悉的。
其中SCFA是乙酸、丙酸或丁酸，可優(yōu)選使用丙酸。SCFA也優(yōu)選選自丙酸、丙酸鹽、丙酸酯以及它們的混合物。
在乙酸、丙酸、丁酸、它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物之中，乙酸、丙酸、或丁酸的鹽(“其鹽”)是最優(yōu)選的。乙酸、丙酸、或丁酸的鹽可以是這種酸的任何安全有效的鹽。舉例說明，某種優(yōu)選的鹽可包括鈣鹽、鈉鹽、鎂鹽和鉀鹽。在這些鹽中，乙酸、丙酸、或丁酸的鈣鹽和鈉鹽是尤其優(yōu)選的，而鈣鹽是最優(yōu)選的。
例如、優(yōu)選的丙酸鹽包括丙酸鈣、丙酸鈉、丙酸鎂、丙酸鉀以及它們的混合物。在這些鹽中，丙酸鈣和丙酸鈉是尤其優(yōu)選的，而丙酸鈣是最優(yōu)選之一。
作為另外的例子，可使用氨基酸鹽。例如，可使用乙酸、丙酸、或丁酸的肉毒堿或賴氨酸鹽。普通技術(shù)人員將認識到多種其他氨基酸也同樣適用。
作為丙酸鹽在本文提供控制體重效果的附加有益效果，某些鹽也可以有益地提供營養(yǎng)的或其他有益效果。例如，使用丙酸鈣可附加地提供鈣源，已知鈣源對于多種健康有益效果是有用的。
作為乙酸、丙酸或丁酸的酯的實施例，可以使用這種酸的任何安全有效的酯。例如，當SCFA是丙酸酯時，所述組分描述如下 其中X是酯鏈或丙酸酯。
作為實施例，所選酸的酯鏈可以是碳原子直鏈或支鏈，該酯鏈可在哺乳動物消化酶(優(yōu)選人類消化酶)存在下水解，并且典型地包含約8個或更少的碳原子。此酯鏈更優(yōu)選地含有1至約5個碳原子，也可以是直鏈(例如正丙基)或支鏈(例如異丙基)。高度優(yōu)選的酯鏈包括形成甲基酯(即X是-CH3)、乙基酯、正丙基酯、異丙基酯、正丁基酯、異丁基酯以及它們的混合物的那些。舉例說明，丙酸甲酯、丙酸乙酯、丙酸正丙酯、丙酸異丙酯、丙酸正丁酯、丙酸異丁酯是本文可用丙酸酯的實施例。也可選擇乙酸或丁酸的這些酯。
包含在給定組合物中的SCFA含量，將典型地由所選用的特定劑型決定，尤其是當這種含量用相對于組合物中存在的所有組分的重量百分比表示時。例如，如本文進一步所描述，尤其優(yōu)選的劑型包括藥片、膠囊、其他濃縮的口服可使用形式、食品、飲料等。典型地，相對于(例如)飲料，藥片或膠囊可包含按組合物重量百分比計更高含量的SCFA。
例如，本發(fā)明組合物的某些劑型可任選地包含按組合物重量計約0.0001％至約50％的SCFA。在另一個實施方案中，組合物可包含按組合物重量計約0.001％至約8％、更優(yōu)選約0.01％至約4％的SCFA。在另一個實施方案中，組合物可包含按組合物重量計約0.01％至約2％的SCFA。
例如，本組合物的藥片或膠囊形式(或其他類似形式)可以任選地包含按組合物重量計約1％至約50％的SCFA。作為另一個實施方案，本組合物的乳液形式可任選地包含按組合物重量計約0.1％至約10％、更優(yōu)選約0.5％至約5％的SCFA。另外，食品或飲料形式常包含按組合物重量計約0.0001％至約8％的SCFA。
可供選擇地或另外，本發(fā)明組合物的單次劑量可任選地包含約0.01克至約10克、更優(yōu)選約0.04克至約1克的SCFA，所有量都是接受組合物給藥的個體每公斤體重所需量。本文所用的單次劑量是指在一給定時間典型地消耗組合物的量。
長鏈脂肪酸組分所述長鏈脂肪酸組分(本文通常稱為“LCFA”)選自長鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸的非甘油酯以及它們的混合物。如本文所用，所述LCFA包含一個脂肪酸鏈或其中的脂肪酸物質(zhì)是脂肪酸酯時，包含一個脂肪酸鏈和一個酯鏈。這樣，當LCFA是脂肪酸時，這種物質(zhì)描述如下R-COOH其中“R”是含有約10至約24個碳原子的飽和或不飽和鏈的脂肪酸鏈，且其中“COOH”是羧酸部分。更優(yōu)選地，“R”是含有約12至約24個碳原子、最優(yōu)選約16至約18個碳原子的飽和或不飽和鏈。還優(yōu)選地，脂肪酸鏈含有0至約3個雙鍵。最優(yōu)選地，脂肪酸鏈是不飽和的，尤其是含有一個或兩個雙鍵。
當脂肪酸物質(zhì)是脂肪酸的非甘油酯(即“它們的非甘油酯”)時，物質(zhì)描述如下R-COOR′其中R是上文定義的脂肪酸鏈，且R′是酯鏈，羧化物部分“COO”將兩者連接在一起。酯鏈是碳原子的直鏈或支鏈，此鏈在哺乳動物消化酶(優(yōu)選人類消化酶)存在下水解，典型地含有約8個或更少的碳原子。此酯鏈更優(yōu)選地含有1至約5個碳原子，也可以是直鏈(如正丙基)或支鏈(如異丙基)。高度優(yōu)選的酯鏈包括形成甲基酯(即R′是-CH3)、乙基酯、正丙基酯、異丙基酯、正丁基酯、異丁基酯以及它們的混合物的那些。那些形成乙基酯的酯鏈是尤其優(yōu)選的。
在本發(fā)明的一個優(yōu)選實施方案中，LCFA選自月桂酸、月桂烯酸、肉豆蔻酸、肉豆蔻腦酸、十五烷酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、十七烷酸、硬脂酸、二羥基硬脂酸、油酸、蓖麻油酸、反油酸、亞油酸、α-亞麻酸、二高γ-亞麻酸、桐酸、十八碳三烯-4-酮酸、花生四烯酸、花生酸、二十碳酸烯酸、二十碳五烯酸、二十二烷酸、芥酸、二十二碳六烯酸、二十四烷酸、它們的非甘油酯以及它們的混合物。
在本發(fā)明的一個尤其優(yōu)選實施方案中，脂肪酸物質(zhì)選自月桂酸、月桂烯酸、肉豆蔻酸、肉豆蔻腦酸、十五烷酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、十七烷酸、硬脂酸、二羥基硬脂酸、油酸、蓖麻油酸、反油酸、亞油酸、α-亞麻酸、二高γ-亞麻酸、桐酸、十八碳三烯4酮酸、花生四烯酸、花生酸、二十碳酸烯酸、二十碳五烯酸、二十二烷酸、芥酸、二十四烷酸、它們的非甘油酯以及它們的混合物。另外，尤其優(yōu)選的脂肪酸物質(zhì)包括油酸、亞油酸、它們的酯以及它們的混合物。這個實施方案優(yōu)選的非甘油酯包括油酸乙酯、亞油酸乙酯以及它們的混合物。作為實施例，油酸乙酯可得自多種途徑，包括Victorian Chemical Co.，Richmond，VictoriaAustralia、Penta Manufacturing Co.，Livingston，NJ和Croda，Inc.，Parsippany，NJ。
類似于SCFA，給定組合物中LCFA的含量將典型地由所選用的特定劑型決定，尤其是其中這種含量用相對組合物中存在的所有組分的重量百分比表示時。例如，如本文更進一步所描述，尤其優(yōu)選的劑型包括藥片、膠囊、其他濃縮的口服可使用形式、食品、飲料等。典型地，相對于(例如)飲料，藥片或膠囊可包含按組合物重量百分比計更高含量的LCFA。
例如，本組合物的某些劑型可任選地包含按組合物重量計約0.0001％至約90％的LCFA。在另一個實施方案中，組合物可包含按組合物重量計約0.001％至約10％、更優(yōu)選約0.01％至約5％的LCFA。在再一個實施方案中，組合物可包含按組合物重量計約0.01％至約3％的LCFA。
例如，本發(fā)明組合物的藥片或膠囊形式(或其他類似形式)可以任選地包含按組合物重量計約1％至約90％的LCFA。作為又一個實施例，本組合物的乳液形式可任選地包含按組合物重量計約10％至約40％的LCFA、更優(yōu)選約15％至約30％的LCFA。另外，食品或飲料形式常包含按組合物重量計約0.0001％至約10％的LCFA。
可供選擇地或另外，本發(fā)明組合物的單次劑量可任選地包含約0.001克至約10克、更優(yōu)選約0.004克至約1克的LCFA，所有量都是接受組合物給藥的個體每公斤體重所需量。本文所用的單次劑量是指在一給定時間典型地消耗組合物的量。
LCFA對SCFA的任選比例在本發(fā)明任選的實施方案中，發(fā)明者發(fā)現(xiàn)本文所述組合物控制體重的功效，可通過調(diào)節(jié)LCFA對SCFA的比例(按LCFA對SCFA的重量計)而達到尤其最優(yōu)化。例如，在本文的一個任選實施方案中，LCFA對SCFA的比率按重量計是約40∶1或更小，也可選約20∶1或更小，也可選約10∶1或更小，也可選約5∶1或更小。在本文尤其有利的實施方案中，LCFA對于SCFA的比率按重量計為約10∶1或更小。
本組合物的任選組分和用法本文所述組合物可用于各種各樣的最終組合物。所述組合物可用于例如藥物組合物、非處方組合物、飲食增補劑、藥用食品、食品和飲料，以及許多其他組合物。
本發(fā)明的組合物可包含附加任選組分以便例如提高它們的性能或另外使此組合物更適于作為工業(yè)產(chǎn)品或消費品使用。下面給出了任選組分的非限制性實施例水本發(fā)明的組合物可包括水，例如其中組合物是食品或飲料組合物時。本文所用術(shù)語“水”包括組合物中存在的全部水，包括來自例如乳蛋白質(zhì)、果汁或蔬菜汁的水以及任何添加的水。其中使用水時，可選包括水的含量按組合物重量計為例如約10％至約99.999％、更優(yōu)選約5％至約99％、還更優(yōu)選至少約50％、甚至更優(yōu)選至少約70％、最優(yōu)選約70％至約99％。即飲型飲料組合物按組合物的重量計，典型地包含至少約70％水、更優(yōu)選約75％至約99％的水。
碳水化合物本發(fā)明組合物可包含多種碳水化合物中的任何一種。這些碳水化合物常可包含在食品或飲料劑型的組合物中。例如，某些甜味劑是碳水化合物。
甜味劑本發(fā)明組合物可任選包含有效量的一種或多種甜味劑，這些甜味劑包括碳水化合物甜味劑和天然或人造無/低卡路里甜味劑。用于本發(fā)明組合物的甜味劑的量典型地取決于具體使用的甜味劑和所需的甜度。對于無/低卡路里甜味劑，該量依具體甜味劑的甜度而變化。
使用任何碳水化合物甜味劑、優(yōu)選單糖和/或二糖，可使本發(fā)明的組合物變甜。變甜的組合物，尤其是飲料，將典型地包含按組合物重量計約0.1％至約40％、更優(yōu)選約0.1％至約20％、最優(yōu)選約6％至約14％的甜味劑。這些甜味劑可以固體或液體(比如糖漿)形式摻入組合物。
用于本發(fā)明組合物優(yōu)選的食糖甜味劑是蔗糖、果糖、葡萄糖以及它們的混合物。果糖可以液體果糖、高果糖含量玉米糖漿、干果糖或果糖糖漿的形式獲得或提供。其他天然存在的甜味劑或它們的純化提取物，比如甘草素、蛋白質(zhì)甜味劑非洲甜果素、公開于例如美國專利5,433,965中的羅漢果汁等，也可用于本發(fā)明組合物。
合適的無/低卡路里甜味劑包括，例如，糖精、環(huán)磺酸鹽、L-天冬氨酰基-L-苯基丙氨酸較低烷基酯甜味劑(例如天冬甜素)；公開于Brennan等人的美國專利4,411,925的L-天冬氨?；?D-丙氨酸酰胺；公開于美國專利4,399,163的L-天冬氨酰基-D-絲氨酸酰胺；公開于美國專利4,338,346的L-天冬氨?；?L-1-羥基甲基鏈烷酰胺甜味劑；公開于美國專利4,423,029的L-天冬氨酰基-1-羥基乙基鏈烷酰胺甜味劑；公開于歐洲專利申請168,112的L-天冬氨?；?D-苯基甘氨酸酯和酰胺甜味劑；公開于1999年6月24日公布的WO 99/30576的N-[N-3，3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰基]-L-苯基丙氨酸1-甲基酯甜味劑；alltame、非洲甜果素；二氫查爾酮；環(huán)磺酸鹽；蛇菊苷；甘草素、合成烷氧基芳族基化合物例如甘素和P-4000；三氯蔗糖；suosan；奇異果素；應樂果甜蛋白；山梨醇、木糖醇；甜蛋白；環(huán)己基氨基磺酸鹽；取代的咪唑啉；合成氨基磺酸例如丁磺氨、丁磺氨-K和n-取代的氨基磺酸；肟例如perilartine；肽例如天冬氨?；狨ズ蛃uccanilic酸；二肽；氨基酸基的甜味劑例如同偕-二氨基烷、間-氨基苯甲酸、L-氨基二羧酸烷烴、及某些α-氨基二羧酸的酰胺和同偕-二胺；3-羥基-4-烷氧基苯基脂肪族羧酸酯或雜環(huán)芳族羧酸酯；赤蘚醇以及它們的混合物。
著色劑本發(fā)明組合物可使用一種或多種著色劑。例如，可使用天然或人造著色劑。
優(yōu)選使用FD&C染料(例如黃#5、藍#2、紅#40)和/或FD&C色淀。通過將色淀加入其他粉末成分，所有顆粒，尤其是有色的鐵化合物，被完全均勻地著色并得到一種均勻著色的組合物。本發(fā)明可使用的優(yōu)選色淀染料是FDA核準的色淀，如色淀紅#40、黃#6、藍#1，等等。此外，可使用FD&C染料或FD&C色淀染料與其他常用食品和食品著色劑組合形成的混合物。
可使用其他著色劑，例如天然著色劑。
所用著色劑的量可以改變，這取決于所用的試劑和最終組合物期望的色度。通常，如果使用，所用著色劑按組合物重量計，典型地以約0.0001％至約0.5％、優(yōu)選約0.001％至約0.1％、最優(yōu)選約0.004％至約0.1％的含量存在。
風味劑本發(fā)明組合物可任選包含一種或多種風味劑。優(yōu)選地，這些風味劑包含在飲料組合物中，且典型地選自果汁、水果香料、植物風味劑以及它們的混合物。當本發(fā)明的飲料中包含果汁時，其可包含約0.1％至約99％、優(yōu)選約1％至約50％、更優(yōu)選約2％至約30％、最優(yōu)選約5％至約20％的果汁。如本文所測，果汁的重量百分比基于原汁2°至16°Brix糖度的果汁。所述果汁可以果泥、粉末或以原汁或濃縮汁摻入飲料中。尤其優(yōu)選的是所述果汁以濃縮物摻入，所述濃縮物含有約20°至約80°Brix糖度的固體成分(主要是糖固體)。
果汁可以是任何柑橘類汁、非柑橘類汁或它們的混合物，這些是眾所周知用于稀釋果汁飲料的。汁可得自例如蘋果、越橘、梨、桃、李子、杏、蜜桃、葡萄、櫻桃、醋栗、懸鉤子、醋栗、接骨木果、黑莓、藍莓、草莓、檸檬、酸橙、中國柑桔、橙、柚子、cupuacu、馬鈴薯、番茄、萵苣、芹菜、菠菜、卷心菜、豆瓣菜、蒲公英、大黃、胡蘿卜、甜菜、黃瓜、菠蘿、椰子、石榴、獼猴桃、芒果、番木瓜果、香蕉、西瓜、西番蓮果、橘子和甜瓜。優(yōu)選的汁得自于蘋果、梨、檸檬、甜橙、中國柑桔、柚子、越橘、橙、草莓、橘子、葡萄、獼猴桃、菠蘿、西番蓮果、芒果、番石榴、懸鉤子和櫻桃。柑橘汁、優(yōu)選柚子、橙、檸檬、酸橙和中國柑桔汁，以及得自于芒果、蘋果、西番蓮果和番石榴的汁，及這些汁的混合物是最優(yōu)選的。
也可以使用水果香料。如上文關(guān)于風味劑乳液的描述，水果香料可得自天然資源如精油和提取物，或可由合成制備。水果香料可通過加工尤其是濃縮得自于水果。
也可使用植物風味劑。本文所用術(shù)語“植物風味劑”是指得自于植物除了水果部分的風味劑，即得自于堅果、樹皮、樹根和/或樹葉。術(shù)語“植物風味劑”還包括模擬得自于天然資源的風味劑所制的合成制備風味劑。植物風味劑可得自于天然資源比如精油和提取物，或可由合成制備。合適的植物風味劑包括茶、咖啡、巧克力、香草、肉豆蔻果核、可樂果、金盞花、菊花、春黃菊、姜、纈草、育亨賓樹、蛇麻子、圣草、人參、越桔、稻、紅酒、芒果、牡丹花、檸檬香脂、核果瘤、橡樹薄片、熏衣草、胡桃、龍膽、羅漢果、肉桂、當歸、蘆薈、龍牙草、蓍草以及它們的混合物。尤其優(yōu)選的風味劑包括巧克力或香草。
蛋白質(zhì)組分本組合物可任選地包含一種蛋白質(zhì)組分，例如，動物或植物蛋白質(zhì)。
這種蛋白質(zhì)的一個非限制性實施例包括乳蛋白質(zhì)。乳蛋白質(zhì)包含選自乳清、酪蛋白以及它們的混合物的蛋白質(zhì)。乳蛋白質(zhì)可以是蛋白質(zhì)自身，例如酪蛋白鈉或鈣，或可以是包含蛋白質(zhì)和一種或多種其他物質(zhì)的組分。例如，多種乳蛋白質(zhì)為本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所熟知，并且可以用來作為本文的蛋白質(zhì)組分。
當乳蛋白質(zhì)是作為蛋白質(zhì)自身被輸送時，酪蛋白是本文優(yōu)選使用的蛋白質(zhì)。然而，也可包含乳清或酪蛋白和乳清的混合物。酪蛋白可作為多種形式使用，這些形式包括例如酪蛋白鈉或酪蛋白鈣。本文優(yōu)選使用酪蛋白鈉和酪蛋白鈣的混合物。
乳蛋白質(zhì)包括哺乳動物或植物乳，例如全脂奶、脫脂奶、煉乳、干奶粉、乳蛋白濃縮物、分離乳蛋白、水解乳蛋白以及它們的混合物。舉例說明，通過乳超濾或其他方法制備乳蛋白濃縮物，這樣乳糖或鹽含量降低，從而提高了蛋白質(zhì)含量。在奶粉或煉乳中，水被除去，但乳的所有其他組分都充分保留。所有形式的乳蛋白可包含例如原乳蛋白、水解乳蛋白或它們的任何組合。
當使用時，本組合物的蛋白質(zhì)含量將取決于多種因素，這些因素包括，例如，蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)自身還是作為組分的組合(例如全脂奶)輸送，最終組合物所需蛋白質(zhì)的量，等等。在一個任選的實施方案中，組合物包含按組合物重量計至少約0.5％的蛋白質(zhì)。在另一個實施方案中，組合物包含按組合物重量計約0.5％至約10％的蛋白質(zhì)、甚至更優(yōu)選約0.5％至約8％的蛋白質(zhì)，且最優(yōu)選約0.5％至約5％的蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)物質(zhì)本發(fā)明的組合物可用一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)，本發(fā)明定義為一種或多種維生素和/或礦物質(zhì)來強化。
作為實施例，當給定礦物質(zhì)存在于本組合物時，該組合物任選包含至少約1％、優(yōu)選至少約5％、更優(yōu)選約10％至約200％、甚至更優(yōu)選約40％至約150％、最優(yōu)選約60％至約125％的該礦物質(zhì)的USRDI。在另一個實施例中，當給定維生素存在于本組合物時，該組合物任選地包含至少約1％、優(yōu)選至少約5％、更優(yōu)選約10％至約200％、甚至更優(yōu)選約20％至約150％、最優(yōu)選約25％至約120％的該維生素的USRDI。維生素和礦物質(zhì)的美國推薦日攝取量(USRDI)定義并描述于Recommended Daily DietaryAllowance-Food and Nutrition Board，National Academy ofSciences-National Research Council。
維生素的非限制性實施例包括維生素A、B1、B2、B3、B6和B12，葉酸，泛酸，葉酸，維生素C、D、和E。
礦物質(zhì)的非限制性實施例包括鈣、碘、鉻、鎂、錳、鉬、硒、磷、鎂、鋅、碘、鐵和銅。作為實施例，可任選使用適于包含在可食用組合物中的這些礦物的任何可溶性鹽。
纖維在本發(fā)明的一個尤其優(yōu)選實施方案中，所述組合物包含一種或多種纖維。纖維是本領(lǐng)域所熟知的，且包括對哺乳動物酶的消化作用有抵抗力的絡合碳水化合物，例如存在于植物細胞壁和海藻中的碳水化合物，和那些由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的碳水化合物。這些絡合碳水化合物的實施例是燕麥纖維、麩、纖維素、半纖維素、果膠、樹膠和膠漿(例如瓜耳樹膠和阿拉伯樹膠)、海藻提取物、角叉菜膠和生物合成樹膠。纖維素纖維的來源包括蔬菜、水果、種子、谷類食品和人造纖維(例如由細菌合成所得)。也可使用市售纖維，如純化植物纖維素或纖維素粉。天然纖維包括來自整個柑橘皮、柑橘白色內(nèi)皮、糖用甜菜、柑橘果肉和小泡固體、蘋果、杏和西瓜皮的纖維。
用于本文的其他優(yōu)選纖維包括阿拉伯半乳聚糖。優(yōu)選的市售阿拉伯半乳聚糖來源的非限制性實施例包括LAREX UF、LARACARE A200、IMMUNENHANCER(CAS No.9036-66-2)、CLEARTRAC、FIBERAID和AC-9，全部購自(例如)St.Paul，Minnesota的Larex，Inc.。
這些可食用纖維可以是未加工形式或純化形式。所用的食用纖維可以是單一類型(例如纖維素)、復合食用纖維(例如包含纖維素和果膠的柑橘白色內(nèi)皮纖維)或某些纖維組合(例如纖維素和樹膠)?？捎帽绢I(lǐng)域熟知的方法加工纖維。
其中使用纖維時，本發(fā)明組合物所需的纖維總含量，典型地為按組合物重量計約0.001％至約15％、優(yōu)選約0.01％至約10％、更優(yōu)選約0.1％至約10％、最優(yōu)選約1％至約9％。纖維的總量包括任何添加的纖維以及本發(fā)明任何其他組分中固有的任何可溶食用纖維。
PH值本發(fā)明的組合物可具有多種pH水平。其中當組合物是飲料組合物時，給定組合物的pH值尤為重要。例如，組合物可以本質(zhì)上是酸性的(例如pH值為約3至約5)或堿性較強的。本發(fā)明優(yōu)選組合物的pH值范圍為約6至約8、更優(yōu)選約6.3至約7.4。
可使用有機以及無機食用酸來降低飲料組合物的pH值。該酸可以其未解離的形式或可選擇地以其各自鹽的形式存在，例如磷酸氫鉀或磷酸氫鈉、磷酸二氫鉀或磷酸二氫鈉鹽。優(yōu)選的酸為可食用有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸、反丁烯二酸、己二酸、磷酸、葡萄糖酸、酒石酸、抗壞血酸、乙酸、磷酸，或它們的混合物。最優(yōu)選的酸是檸檬酸和蘋果酸。葡糖酸δ內(nèi)酯(GDL)也是用于本文的優(yōu)選酸，尤其其中需要降低pH值，而又不在最終組合物中引入過多酸性味或酸味時使用。
對那些本質(zhì)上堿性較強的組合物可使用多種堿。例如，本文可使用氫氧化鈉或氫氧化鉀。
本發(fā)明的方法本發(fā)明的方法包括讓哺乳動物(優(yōu)選人或作為伴侶的動物)口服本發(fā)明的組合物以控制體重。本文所用術(shù)語“控制體重”是指這樣的效果，這種效果選自誘發(fā)飽腹感(例如控制或遏制食欲)、達到能量(例如熱量)攝取減少、達到體重減輕、抑制體重增加、保持體重以及它們的組合。在一個實施方案中，所述效果選自誘發(fā)飽腹感、達到能量攝取減少以及它們的組合。在另一個實施方案中，所述效果是誘發(fā)飽腹感。
本發(fā)明所用術(shù)語“口服”、“口服給藥”等，對哺乳動物而言是指哺乳動物咽下或在指導下咽下(優(yōu)選地，出于控制體重的目的)一種或多種本發(fā)明組合物。其中當哺乳動物在指導下咽下一種或多種所述組合物時，該指導可能是那種指示和/或告知用戶，使用該組合物可以和/或?qū)⑻峁┮环N或多種一般健康和/或一般生理學的有益效果的指導，這種有益效果包括但不限于控制體重、恢復精力和獲得營養(yǎng)。例如，該指導可以是口頭指導(例如，通過來自如下方面的口頭說明例如醫(yī)師、保健專家、銷售人員或組織、和/或無線電或電視媒體(即廣告))或書面指導(例如，通過來自如下方面的書面指導如醫(yī)師或其他保健專家(例如手稿)、銷售人員或組織(如通過例如營銷手冊、小冊子或其它傳播信息的附件)、書面媒體(例如因特網(wǎng)、電子郵件或其它計算機相關(guān)媒體)和/或與組合物有關(guān)的包裝(例如，包含組合物的包裝上的標簽))。如本發(fā)明所用，“書面的”是指通過文字、圖片、符號和/或其它可視的描述符。這樣的指導不需要使用本文所用的實際文字，例如“控制體重”、“飽腹感”、“能量攝取”、“哺乳動物”，等等，而寧愿使用合理傳達相同或類似意思的文字、圖片、符號等被考慮在本發(fā)明的范圍內(nèi)。
所述方法涉及本發(fā)明組合物的用法?？梢愿鶕?jù)治療的必需或需要采取多種給藥頻率，例如本文所述的組合物每日或每周給藥。尤其優(yōu)選每日給藥，包括例如組合物每日一次、每日兩次和/或每日三次給藥。尤其優(yōu)選每日一次給藥。
給藥可伴隨正餐的攝取、可在兩餐之間服用或可作為正餐代替物。例如，本發(fā)明的組合物可作為正常飲食需要的補充物被攝取。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員將意識到，組合物的最優(yōu)化取決于給藥的時間或特性。例如，其中給藥作為正餐代替物時，將組合物配制為食品(例如正餐替代棒)和飲料會有利。作為另一個實施例，其中當給藥伴隨正餐或在兩餐之間時，將組合物配制成藥片、膠囊或咀嚼片將是有利的。
組合物可作為多種形式中的任何一種進行給藥，例如，作為食品(例如棒)、飲料、藥片、膠囊、咀嚼片、乳液及其他口服形式。其中形式是藥片、膠囊等時，制備合適劑型的非限制性技術(shù)描述于下列文獻中Banker和Rhodes所編的“Modern Pharmaceutics”，第9章和第10章(1979)；Lieberman等人的Pharmaceutical Dosage FormsTablets(1981)；和Ansel的Introduction to Pharmaceutical DosageForms，第2版(1976)。
在本發(fā)明的一個任選實施方案中，組合物包含腸遞送體系、優(yōu)選小腸內(nèi)腸遞送體系。舉例說明，為了向小腸內(nèi)遞送SCFA和/或LCFA，可以將SCFA和/或LCFA同pH值為約5.5或更大的組分結(jié)合，這樣SCFA和/或LCFA未被吸收地繞過胃，且被特別地輸送到小腸區(qū)。其中LCFA或SCFA是游離酸(例如，不是乙酸、丙酸或丁酸的酯)時會尤其有利。腸遞送體系是通常所熟知的。
劑量應易于例如根據(jù)給服該組合物的哺乳動物或可能那個特殊哺乳動物的需要而改變。典型地，將遞送安全有效劑量的組合物。本文已經(jīng)描述了SCFA和LCFA的優(yōu)選含量。而且，本文也已經(jīng)描述了SCFA對LCFA的優(yōu)選比率。應該理解這些上文描述的劑量范圍僅用于示例的目的，可根據(jù)多種因素調(diào)節(jié)給藥。例如，給藥組合物具體的劑量和治療的持續(xù)時間是相互依賴的。劑量和治療方案還取決于如下因素所用的具體化合物、治療的適應癥、化合物的功效、哺乳動物的個體特質(zhì)(比如，例如哺乳動物的體重、年齡、性別和體格狀況)、對治療方案的順應性。
實施例下面是使用常規(guī)方法制備的本組合物的非限制性實施例。給出下述實施例是為了舉例說明本發(fā)明，而不是以任何方式限制其范圍。
實施例1制備以顯示的量含有如下組分的柑橘味飲料組合物
實施例2制備以顯示的量含有如下組分的柑橘味飲料組合物
實施例3制備以顯示的量含有如下組分的柑橘味飲料組合物
實施例4制備以顯示的量含有如下組分的柑橘味飲料組合物
實施例5制備以顯示的量含有如下組分的柑橘味飲料組合物
實施例6據(jù)以下方法制備如實施例1-5中任何一個所述的組合物，在約20℃的基本恒定溫度下進行?？晒┻x擇地，通過常規(guī)方法或其他方法來制備組合物。
準備一個Likwifier和混勻缸，放置好Likwifier，使得它同混勻缸進行循環(huán)運行。在Likwifier中加入水。作為形成第一混合物的一部分，在高剪切約4分鐘(取決于批量大小)的條件下將檸檬酸鈉、果膠和阿拉伯樹膠依次加入Likwifier。為了最終形成第一混合物，在高剪切約4分鐘的條件下將酪蛋白鈉、酪蛋白鈣和糖依次加入Likwifier，由此酪蛋白鹽變成了水合物。為了形成第二混合物，在高剪切條件下約3至約30分鐘時間內(nèi)，取決于批量大小，將檸檬酸慢慢加入第一混合物。在高剪切約4分鐘的條件下將丁磺氨K和三氯蔗糖溶液加入第二混合物。停止同混勻缸的循環(huán)。形成乳酸鈣、丙酸鈣和水的預混物，并在低剪切條件下將其加入混勻缸中的所得混合物中。然后在低剪切條件下將油酸乙酯(脂肪酸物質(zhì))加入所得混合物中。然后在低剪切條件下加入余下的組分。可任選在約34.47MPa壓力下均化組合物，在超高溫(UHT)條件下滅菌，在24.13MPa壓力下均化，并無菌包裝。
實施例7制備以近似顯示的量含有如下組分的香草味飲料組合物
實施例8制備以近似顯示的量含有如下組分的11流體盎司巧克力味飲料組合物
實施例9制備以近似顯示的量含有如下組分的11流體盎司巧克力味飲料組合物
實施例10制備以近似顯示的量含有如下組分的11流體盎司巧克力味飲料組合物
實施例11制備以近似顯示的量含有如下組分的11流體盎司巧克力味飲料組合物
實施例12據(jù)如下方法制備如實施例7-11中任何一個所述的組合物?？晒┻x擇地，通過常規(guī)方法或其他方法來制備組合物。
將水加入一個高剪切攪拌裝置中，開始攪拌(可任選地，裝置可同例如混勻缸再循環(huán)，來進行大批量制備)。攪拌可以是，例如，從約5Watt/Kg(瓦每千克))至約150W/kg的混合能量。組合物各種組分加入的具體順序?qū)Λ@得本組合物穩(wěn)定和掩蓋滋味的有益效果并不重要。在加入角叉菜膠或其他類似物質(zhì)(如果使用)后，允許一批料攪拌約1至10分鐘來進行適當?shù)乃?。另外，所有組分可順序加入，但在各組分加入之間只有很少等候時間或沒有等候時間。一旦加入了各種組分，組合物可任選地在約20.68MPa至約48.26MPa的壓力下進行均化。組合物可任選地在超高溫(UHT)條件下滅菌。組合物可任選地在約13.79MPa至約34.47MPa的壓力下進行均化。典型地，可在滅菌之前或之后進行均化，但可在滅菌之前和之后都進行均化。組合物可任選地無菌裝入合適的無菌容器。
給組分施加混合能量的裝置可從多種熟知的裝置(激勵裝置)中選擇。例如，這種激勵裝置可以是攪拌器，它通過形成超聲波振動將能量提供給液體介質(zhì)，例如使用購自Sonic Corporation，Stratford，CT的Sonolator或壓電換能器。Sonolator是一種通過抽吸液體、液體混合物或液體中的固體分散體以高的線性速率穿過成形的孔口，提供超聲波振動的在線體系。液體流撞擊懸掛在其中的刀片。刀片上流體的流動在刀片上產(chǎn)生振動，進而在流中產(chǎn)生氣穴現(xiàn)象，將流動能轉(zhuǎn)變成混合/分散能。其他尤其有用的激勵裝置包括提供末端高速的間歇式攪拌器，例如以商品名OSTERIZER購自Sunbeam Corporation，Delray Beach，F(xiàn)L的攪拌器。另外，可用購自Charles Ross & Son，Hauppauge，NY的轉(zhuǎn)子/定子高剪切攪拌器。也可使用購自Quadro Inc.，Millburn，NJ的Quadro ZC/XC型在線攪拌器。另外，可用于本文的優(yōu)選的激勵裝置包括底部傳動攪拌器，例如購自Breddo Likwifier，Kansas City，MO的Breddo Likwifier(LOR型，圓缸；LTD型，方缸)和購自APV Crepaco，Inc.，LakeMills，WI的APV Mixer/Blender(Multiverter(圓缸)/Liquiverter(方缸)高速攪拌器。
實施例13制備以近似指示的量含有如下組分的補充健康棒使用常規(guī)方法制備這種棒。
實施例14制備以近似指示的量含有如下組分的代替正餐的健康棒。使用常規(guī)方法制備這種棒。
實施例15制備膠囊組合物，其中該膠囊以近似顯示的量含有如下組分。使用常規(guī)方法制備這種膠囊。
組分裝入可由多種途徑市售的“00”尺寸的膠囊。包含約1.5克油酸乙酯和約0.4克丙酸鈣的膠囊是體重約70公斤的女性消費者的每日給藥量。在四周時間內(nèi)，消費者每周體重減輕約0.91公斤。
權(quán)利要求
1.組合物，所述組合物的特征在于其包含(a)短鏈脂肪酸組分，其選自乙酸、丙酸、丁酸、它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物；和(b)長鏈脂肪酸組分，其選自長鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸的非甘油酯以及它們的混合物；其中所述組合物適于哺乳動物口服。
2.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，其中所述長鏈脂肪酸組分與短鏈脂肪酸組分的比率按重量計為10∶1或更小。
3.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，所述組合物的特征在于其包含按所述組合物的重量計0.001％至8％的所述短鏈脂肪酸組分和0.001％至10％的所述長鏈脂肪酸組分。
4.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，其中所述短鏈脂肪酸組分選自丙酸、丙酸鹽以及它們的混合物。
5.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，其中所述長鏈脂肪酸組分與短鏈脂肪酸組分的比率按重量計為5∶1或更小。
6.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，其中所述短鏈脂肪酸組分選自丙酸鈣、丙酸鈉、丙酸鎂、丙酸鉀以及它們的混合物，并且其中所述長鏈脂肪酸組分選自油酸、亞油酸、油酸甲酯、油酸乙酯、油酸正丙酯、油酸異丙酯、油酸正丁酯、油酸異丁酯、亞油酸甲酯、亞油酸乙酯、亞油酸正丙酯、亞油酸異丙酯、亞油酸正丁酯、亞油酸異丁酯以及它們的混合物。
7.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，其中所述短鏈脂肪酸組分是丙酸鈣，并且所述長鏈脂肪酸組分選自油酸、亞油酸、油酸乙酯以及它們的混合物。
8.如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物，所述組合物的特征還在于其包含纖維。
9.控制體重的方法，所述方法的特征在于對哺乳動物口服如前述任一項權(quán)利要求所述的組合物。
10.如權(quán)利要求9所述的方法，所述方法包括每公斤所述哺乳動物給藥0.01克至10克的所述短鏈脂肪酸組分和每公斤所述哺乳動物給藥0.001克至10克的所述長鏈脂肪酸組分。
全文摘要
本文描述了適于口服的包含短鏈和長鏈脂肪酸的組合物，其中所述組合物可用于控制體重。例如，如所述，通過使用本發(fā)明組合物誘發(fā)飽腹感可有效地控制體重。具體地講，所述組合物包含(a)短鏈脂肪酸組分，所述短鏈脂肪酸組分選自乙酸、丙酸、丁酸和它們的酯、它們的鹽以及它們的混合物；和(b)長鏈脂肪酸組分，所述長鏈脂肪酸組分選自長鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸的非甘油酯以及它們的混合物；其中所述組合物適于哺乳動物口服。還描述了使用本發(fā)明組合物來控制體重的方法。
文檔編號A23L2/66GK1646032SQ03809081
公開日2005年7月27日 申請日期2003年4月18日 優(yōu)先權(quán)日2002年4月24日
發(fā)明者G·R·凱爾姆, J·W·克萊默, S·S·巴拉吉, M·A·斯塔徹, C·E·弗蘭西斯 申請人:寶潔公司