專利名稱：翻醅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及釀造加工機(jī)械，尤其是一種對(duì)如食醋、醬油等加工過(guò)程中翻醅、攪拌的機(jī)械。
本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為翻醅機(jī)，包括機(jī)架，該機(jī)架以左、右4只移動(dòng)輪為支撐，移動(dòng)輪設(shè)在醅池兩側(cè)柱導(dǎo)軌上，以側(cè)柱內(nèi)壁為滑移導(dǎo)向沿醅池長(zhǎng)度方向行走，實(shí)現(xiàn)料斗組翻醅的醅料翻松機(jī)構(gòu)設(shè)在機(jī)架上，其特征在于實(shí)現(xiàn)移動(dòng)輪自動(dòng)行走的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)在機(jī)架上的移動(dòng)減速機(jī)和蝸輪減速機(jī)，兩者由鏈輪副I形成傳動(dòng)關(guān)系，蝸輪減速機(jī)輸出軸上設(shè)有另一與下光桿傳動(dòng)連接的鏈輪副II，支撐機(jī)架的移動(dòng)輪固定在下光桿兩端，該移動(dòng)輪又通過(guò)兩側(cè)的兩對(duì)鏈輪副III帶動(dòng)后面的一對(duì)移動(dòng)輪作同步自動(dòng)行走。
所述的醅料翻松機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的減速機(jī)I，其輸出軸與醅池上方的主軸之間設(shè)有傳動(dòng)連接的鏈輪副IV，主軸與醅池下方的從動(dòng)軸之間設(shè)有多組傳動(dòng)連接的大鏈輪組，上下大鏈輪組通過(guò)鏈條形成傳動(dòng)關(guān)系，在該鏈條上固定著多組料斗組，同時(shí)在機(jī)架上設(shè)有實(shí)現(xiàn)該料斗組翻醅料層厚度調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
所述的料層厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的減速機(jī)II，其輸出軸和光桿分別與鏈輪副V傳動(dòng)連接，光桿通過(guò)一組軸承座支架支承在機(jī)架上，兩端設(shè)有兩對(duì)斜齒輪副，該斜齒輪副又與支承在回轉(zhuǎn)蝸輪箱上的蝸桿、蝸輪形成傳動(dòng)關(guān)系；支承主軸和從動(dòng)軸的支承架通過(guò)蝸輪驅(qū)動(dòng)軸與蝸輪固定連接，從而帶動(dòng)支承架和料斗組在0°～90°之間任一角度停留實(shí)現(xiàn)分層翻醅和露底翻醅。
所述的料斗組上方設(shè)有料斗罩，其一側(cè)刻有刻度尺，同一側(cè)的支承架上配裝有指針。
所述的料斗組的裝料邊設(shè)有刮料板。
所述的機(jī)架上設(shè)有起吊整臺(tái)翻醅機(jī)移出醅池的吊鉤。
所述的機(jī)架上設(shè)有集中控制移動(dòng)減速機(jī)、蝸輪減速機(jī)、減速機(jī)I、減速機(jī)II的二只電氣控制箱，左右各一只。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，由于具有結(jié)構(gòu)改進(jìn)的自動(dòng)行走機(jī)構(gòu)、醅料翻松機(jī)構(gòu)和料層厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，各動(dòng)力機(jī)由二只電氣控制箱集中操作控制，因此，本翻醅機(jī)不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，自動(dòng)化程度高，同時(shí)具有翻醅更徹底、醋醅透氣性好等優(yōu)點(diǎn)，克服了現(xiàn)有技術(shù)翻醅質(zhì)量不均、穩(wěn)定性差的缺陷，大大降低了人工翻醅的勞動(dòng)強(qiáng)度和制造成本，是一種實(shí)用可靠、高效率的翻醅機(jī)械。
圖2為


圖1的側(cè)視圖。
圖3為
圖1的俯視圖。
圖4為圖3的A-A局剖放大圖。
圖5為圖4的B-B剖視圖。
參見(jiàn)
圖1，翻醅機(jī)以機(jī)架1為主體，該機(jī)架以左、右4只移動(dòng)輪2支撐，移動(dòng)輪設(shè)在醅池9兩側(cè)柱導(dǎo)軌10上，由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)提供動(dòng)力，以側(cè)柱內(nèi)壁為滑移導(dǎo)向沿醅池長(zhǎng)度方向自動(dòng)行走，完成整個(gè)醅池的翻醅工作。
實(shí)現(xiàn)移動(dòng)輪2自動(dòng)行走的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(見(jiàn)圖3)包括設(shè)在機(jī)架1上的移動(dòng)減速機(jī)32和蝸輪減速機(jī)36，兩者由鏈輪副I33、34、35形成傳動(dòng)關(guān)系，再由蝸輪減速機(jī)的輸出軸通過(guò)鏈輪副II37帶動(dòng)下光桿27轉(zhuǎn)動(dòng)，移動(dòng)輪就固定在下光桿的兩端以支撐著機(jī)架，該移動(dòng)輪又通過(guò)兩側(cè)二對(duì)鏈輪副III20、21、22帶動(dòng)后面二只移動(dòng)輪作同步驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)同步自動(dòng)行走。
實(shí)現(xiàn)料斗組5翻醅的醅料翻松機(jī)構(gòu)(見(jiàn)
圖1-3)包括固定在機(jī)架1上的減速機(jī)I26，其輸出軸與設(shè)在醅池上方的主軸13之間設(shè)有傳動(dòng)連接的鏈輪副IV25、41、42，主軸與醅池下方的從動(dòng)軸8之間通過(guò)與主軸固定的大鏈輪組4、7、與從動(dòng)軸固定的大鏈輪組及鏈條6形成傳動(dòng)關(guān)系，帶動(dòng)等間距固定在鏈條上的多組料斗組5旋轉(zhuǎn)往復(fù)運(yùn)動(dòng)，達(dá)到裝料、提升、卸料的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)翻松醅料的目的，在提升過(guò)程中從空氣里吸取醅料發(fā)酵所需的氧氣。
料斗組5裝料邊設(shè)有聚四氯乙烯制的刮料板23，便于裝料，而且磨損后可更換，無(wú)須更換料斗。
同時(shí)在機(jī)架1上設(shè)有實(shí)現(xiàn)該料斗組5翻醅料層厚度調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)(見(jiàn)
圖1、圖3-5)，該機(jī)構(gòu)由固定在機(jī)架上的減速機(jī)II 28輸出軸和通過(guò)軸承座支架39支承在機(jī)架上的光桿40分別通過(guò)鏈輪副V29、30、31、軸端的斜齒輪副24、38驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)蝸輪箱11上的蝸桿14帶動(dòng)蝸輪43旋轉(zhuǎn)，支承主軸和從動(dòng)軸的支承架3通過(guò)蝸輪驅(qū)動(dòng)軸12與蝸輪43固定，蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)支承架3和翻松機(jī)構(gòu)中的大鏈輪組4、7及鏈條6上的料斗組5上下翻轉(zhuǎn)，并且可在0°～90°之間任一角度停留，從而達(dá)到分層翻醅、露底翻醅的效果。大鏈輪組隨工作需要可上下翻轉(zhuǎn)，停止工作時(shí)翻上，工作時(shí)翻下，并能隨意調(diào)節(jié)高度，達(dá)到調(diào)節(jié)翻醅料層的厚度。
同時(shí)在料斗組5上方設(shè)置料斗罩16(見(jiàn)圖2)，在其一側(cè)刻有刻度尺18，同一側(cè)的支承架上配裝有指針17，可對(duì)應(yīng)指出料斗的深度，了解翻醅的深度。當(dāng)兩大鏈輪組翻上到達(dá)同一水平高度時(shí)，料斗組的最底端已高于醅池上平面，翻醅機(jī)就可順利地移出醅池通過(guò)中轉(zhuǎn)車移動(dòng)入另一醅池進(jìn)行翻醅，也可通過(guò)機(jī)架上的吊鉤15進(jìn)行起吊移出，然后移入另一醅池作業(yè)。
實(shí)現(xiàn)移動(dòng)輪自動(dòng)行走的移動(dòng)減速機(jī)32、蝸輪減速機(jī)36，實(shí)現(xiàn)醅料翻松的減速機(jī)I26，實(shí)現(xiàn)料層厚度調(diào)節(jié)的減速機(jī)II28均設(shè)置在機(jī)架1上，由同樣設(shè)置在機(jī)架左、右兩側(cè)的二只電氣控制箱19集中控制，實(shí)現(xiàn)兩側(cè)隨機(jī)操縱控制，所有控制元件安裝于控制箱內(nèi)，控制翻醅機(jī)的正常工作。由于行走電機(jī)應(yīng)用了蝸輪減速機(jī)，使行走更趨平穩(wěn)。
權(quán)利要求1.一種翻醅機(jī)，包括機(jī)架(1)，該機(jī)架以左、右4只移動(dòng)輪(2)為支撐，移動(dòng)輪設(shè)在醅池(9)兩側(cè)柱導(dǎo)軌(10)上，以側(cè)柱內(nèi)壁為滑移導(dǎo)向沿醅池長(zhǎng)度方向行走，實(shí)現(xiàn)料斗組(5)翻醅的醅料翻松機(jī)構(gòu)設(shè)在機(jī)架上，其特征在于實(shí)現(xiàn)移動(dòng)輪(2)自動(dòng)行走的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)在機(jī)架(1)上的移動(dòng)減速機(jī)(32)和蝸輪減速機(jī)(36)，兩者由鏈輪副I(33、34、35)形成傳動(dòng)關(guān)系，蝸輪減速機(jī)輸出軸上設(shè)有另一與下光桿(27)傳動(dòng)連接的鏈輪副II(37)，支撐機(jī)架的移動(dòng)輪固定在下光桿兩端，該移動(dòng)輪又通過(guò)兩側(cè)的兩對(duì)鏈輪副III(20、21、22)帶動(dòng)后面的一對(duì)移動(dòng)輪作同步自動(dòng)行走。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的醅料翻松機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架(1)上的減速機(jī)I(26)，其輸出軸與醅池上方的主軸(13)之間設(shè)有傳動(dòng)連接的鏈輪副IV(25、41、42)，主軸與醅池下方的從動(dòng)軸(8)之間設(shè)有多組傳動(dòng)連接的大鏈輪組(4)、(7)，上下大鏈輪組通過(guò)鏈條(6)形成傳動(dòng)關(guān)系，在該鏈條上固定著多組料斗組(5)，同時(shí)在機(jī)架上設(shè)有實(shí)現(xiàn)該料斗組翻醅料層厚度調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的料層厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架(1)上的減速機(jī)II(28)，其輸出軸和光桿(40)分別與鏈輪副V(29、30、31)傳動(dòng)連接，光桿通過(guò)一組軸承座支架(39)支承在機(jī)架上，兩端設(shè)有兩對(duì)斜齒輪副(24)、(38)，該斜齒輪副又與支承在回轉(zhuǎn)蝸輪箱(11)上的蝸桿(14)、蝸輪(43)形成傳動(dòng)關(guān)系；支承主軸和從動(dòng)軸的支承架(3)通過(guò)蝸輪驅(qū)動(dòng)軸(12)與蝸輪(43)固定連接，從而帶動(dòng)支承架(3)和料斗組(5)在0°～90°之間任一角度停留實(shí)現(xiàn)分層翻醅和露底翻醅。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的料斗組(5)上方設(shè)有料斗罩(16)，其一側(cè)刻有刻度尺(18)，同一側(cè)的支承架上配裝有指針(17)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的料斗組(5)的裝料邊設(shè)有刮料板(23)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的機(jī)架(1)上設(shè)有起吊整臺(tái)翻醅機(jī)移出醅池(9)的吊鉤(15)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的翻醅機(jī)，其特征在于所述的機(jī)架(1)上設(shè)有集中控制移動(dòng)減速機(jī)(32)、蝸輪減速機(jī)(36)、減速機(jī)I(26)、減速機(jī)II(28)的二只電氣控制箱(19)，左右各一只。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于食醋、醬油釀造加工的設(shè)備--翻醅機(jī)，該翻醅機(jī)以機(jī)架為主體，由左、右4只移動(dòng)輪支撐，設(shè)在醅池兩側(cè)柱導(dǎo)軌上并沿其長(zhǎng)度方向自動(dòng)行走，采用了蝸輪減速器作為驅(qū)動(dòng)電機(jī)，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)輪同步自動(dòng)行走；同時(shí)設(shè)置了實(shí)現(xiàn)料斗組翻醅的醅料翻松機(jī)構(gòu)和翻醅料層厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，并由電氣控制箱集中操作控制，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，自動(dòng)化程度高，翻醅徹底，醋醅透氣性好等優(yōu)點(diǎn)，克服了原技術(shù)翻醅質(zhì)量不均、穩(wěn)定性差等缺陷，是一種實(shí)用可靠、高效率的翻醅機(jī)械。
文檔編號(hào)C12J1/00GK2527565SQ02216018
公開(kāi)日2002年12月25日 申請(qǐng)日期2002年3月5日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月5日
發(fā)明者魯建平, 尉方煒 申請(qǐng)人:任榮澤