專利名稱：環(huán)?？觳秃械闹圃旆椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及快餐盒，尤其涉及一種環(huán)?？觳秃械闹圃旆椒ā?br> 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的(1)、將可食用的面粉材料制成面皮，再將面皮加熱烘烤至適當(dāng)?shù)能浻捕?，?jīng)模具壓模成型，得到快餐盒的底盒和上蓋；(2)、將粘度合適的大米倒入容器中進(jìn)行蒸煮，蒸煮至米飯具有適當(dāng)?shù)恼扯群?，再將米飯放入成型模中，?jīng)擠壓成型，使所擠壓成型的米飯形狀與快餐盒的底盒容置區(qū)形狀相同，且其尺寸略小于容置區(qū)且恰可置于底盒容置區(qū)內(nèi)，在成型的米飯中間還擠壓出用于盛裝菜料的中空腔；(3)、將作為蛋液防腐液的蒜頭研磨成泥，然后與蛋白混合均勻，得到防漏液；(4)、將防漏液沾附于成型米飯的中空腔的四周壁及底盒的底面面皮上，然后將與中空腔呈相同形狀的加熱塊伸入成型米飯的中空腔內(nèi)，加熱塊的加熱能使防漏液干涸，進(jìn)而形成防漏層；(5)、將菜料放入中空腔內(nèi)，再將上蓋合上，上蓋與底盒結(jié)合，即得成品。
在本發(fā)明中，底盒四周的結(jié)合緣的寬度大于上蓋四周的結(jié)合緣的寬度，因此可把底盒的結(jié)合緣大于上蓋的結(jié)合緣的部份向上彎折并予以壓合，就可使上蓋與底盒結(jié)合成一體，在快餐盒四周的邊緣形成強(qiáng)化環(huán)邊，從而大幅提高快餐盒的整體強(qiáng)度。
本發(fā)明還可在上蓋上加工有易于撕開的封閉的撕開線，從而在上蓋上形成易于撕開的撕開層。
本發(fā)明還可用厚度較薄的外紙?zhí)装】觳秃幸员３中l(wèi)生。
本發(fā)明由于利用可食用的面粉制成的面皮制作快餐盒的上蓋及底盒，依據(jù)本發(fā)明所制造的快餐盒，除去外紙?zhí)撞豢墒秤猛猓渌缑嫫ぷ龀傻目觳秃械纳仙w及底盒、蛋白、蒜泥、飯、菜均可食用，因而具有極高的環(huán)保價(jià)值，即使上蓋及底盒未能食用也不會造成環(huán)保問題。在本發(fā)明中，成型后的米飯應(yīng)當(dāng)具有適當(dāng)?shù)木o密度，即具有不易松散的特性，且在菜料放入中空腔時(shí)，為不使菜料中的湯汁滲入周圍的米飯中及底盒下方的面皮內(nèi)，而影響米飯的結(jié)合度，并破壞快餐的美感，在成型米飯的中空腔的四周壁及底盒的底面面皮沾附了由防漏液形成的防漏層。為使成型米飯的中空腔具有適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)強(qiáng)度，可將各種菜料如各種肉片(塊)及各種青菜均以規(guī)格化的裁切成與中空腔呈相同大小及形狀，并依序疊置于成型米飯的中空腔內(nèi)，并呈適當(dāng)緊密度將中空腔填滿，而使整個成型米飯保持一定的整體結(jié)合強(qiáng)度，而不易被破壞。因此本發(fā)明具有可全部食用且不會造成環(huán)保問題、結(jié)構(gòu)簡單、制造容易的優(yōu)點(diǎn)，是一種新型的環(huán)保快餐盒。
(1)、將可食用的面粉材料制成面皮1，再將面皮1加熱烘烤至適當(dāng)?shù)能浻捕?，?jīng)模具2、5壓模成型，得到快餐盒的底盒4和上蓋21；(2)、將粘度合適的大米倒入容器中進(jìn)行蒸煮，蒸煮至米飯11具有適當(dāng)?shù)恼扯群?，再將米?1放入成型模9、12中，經(jīng)擠壓成型，使所擠壓成型的米飯10形狀與底盒4的容置區(qū)6形狀相同，且其尺寸略小于容置區(qū)6且恰可置于容置區(qū)6內(nèi)，在成型的米飯10中間還擠壓出用于盛裝菜料16的中空腔8；(3)、將作為蛋液防腐液的蒜頭研磨成泥，然后與蛋白混合均勻，得到防漏液；(4)、將防漏液沾附于成型米飯10的中空腔8四周壁及底盒4的底面7的面皮1上，然后將與中空腔8呈相同形狀的加熱塊13伸入成型米飯10的中空腔8內(nèi)，加熱塊13的加熱能使防漏液干涸，進(jìn)而形成防漏層14；(5)、將菜料16放入中空腔8內(nèi)，再將上蓋21合上，上蓋21與底盒4結(jié)合，即得成品。
(5)、為使成型米飯10的中空腔8具有適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)強(qiáng)度，可將各種菜料16如各種肉片(塊)17及各種青菜18均以規(guī)格化的裁切成與中空腔8呈相同大小及形狀，并依序疊置于成型米飯10的中空腔8內(nèi)，并呈適當(dāng)緊密度將中空腔8填滿，而使整個成型米飯10保持一定的整體結(jié)合強(qiáng)度，而不易被破壞。再將上蓋21合上，上蓋21與底盒4結(jié)合，由于底盒4四周的結(jié)合緣3的寬度大于上蓋21四周的結(jié)合緣22的寬度，因此可把底盒4的結(jié)合緣3大于上蓋21的結(jié)合緣22的部份向上彎折并予以壓合，就可使上蓋21與底盒4結(jié)合成一體，在快餐盒的四周邊緣形成強(qiáng)化環(huán)邊23，從而大幅提高快餐盒的整體強(qiáng)度；另外成型米飯10的高度應(yīng)高于底盒4的高度，且與上蓋21的高度相當(dāng)，這樣，當(dāng)上蓋21與底盒4結(jié)合后，成型米飯10可在上蓋21與底盒4之間形成扎實(shí)的支撐，并使整個快餐盒的內(nèi)、外均具有相互支撐的關(guān)系；(6)、在上蓋21上加工有易于撕開的封閉的撕開線19，從而在上蓋21上形成易于撕開的撕開層20；(7)、用厚度較薄的外紙?zhí)?4包住快餐盒以保持衛(wèi)生，即得成品。
權(quán)利要求
1.一種環(huán)?？觳秃械闹圃旆椒ǎ涮卣髟谟?)、將可食用的面粉材料制成面皮(1)，再將面皮(1)加熱烘烤至適當(dāng)?shù)能浻捕龋?jīng)模具(2、5)壓模成型，得到快餐盒的底盒(4)和上蓋(21)；2)、將粘度合適的大米倒入容器中進(jìn)行蒸煮，蒸煮至米飯(11)具有適當(dāng)?shù)恼扯群螅賹⒚罪?11)放入成型模(9、12)中，經(jīng)擠壓成型，使所擠壓成型的米飯(10)形狀與快餐盒的底盒(4)的容置區(qū)(6)形狀相同，且其尺寸略小于容置區(qū)(6)且恰可置于容置區(qū)(6)內(nèi)，在成型的米飯(10)中間還擠壓出用于盛裝菜料(16)的中空腔(8)；3)、將作為蛋液防腐液的蒜頭研磨成泥，然后與蛋白混合均勻，得到防漏液；4)、將防漏液沾附于成型米飯(10)的中空腔(8)四周壁及底盒(4)的底面(7)的面皮(1)上，然后將與中空腔(8)呈相同形狀的加熱塊(13)伸入成型米飯(10)的中空腔(8)內(nèi)，加熱塊(13)的加熱能使防漏液干涸，進(jìn)而形成防漏層(14)；5)、將菜料(16)放入中空腔(8)內(nèi)，再將上蓋(21)合上，上蓋(21)與底盒(4)結(jié)合，即得成品。
2.如權(quán)利要求1所述的環(huán)保快餐盒的制造方法，其特征在于底盒(4)四周的結(jié)合緣(3)的寬度大于上蓋(21)四周的結(jié)合緣(22)的寬度，把底盒(4)的結(jié)合緣(3)大于上蓋(21)的結(jié)合緣(22)的部份向上彎折并予以壓合，使上蓋(21)與底盒(4)結(jié)合成一體，在快餐盒的四周邊緣形成強(qiáng)化環(huán)邊(23)。
3.如權(quán)利要求2所述的環(huán)?？觳秃械闹圃旆椒ǎ涮卣髟谟谠谏仙w(21)上加工有易于撕開的封閉的撕開線(19)，從而在上蓋(21)上形成易于撕開的撕開層(20)。
4.如權(quán)利要求1或2或3所述的環(huán)保快餐盒的制造方法，其特征在于在快餐盒外包有一厚度較薄的外紙?zhí)?24)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種環(huán)?？觳秃械闹圃旆椒?，它是利用可食用的面粉制成的面皮制作快餐盒的上蓋及底盒，將蒸煮后的大米擠壓成型，將蒜泥與蛋白混合得到的防漏液沾附于成型米飯的中空腔及底盒上，然后通過加熱塊的加熱使防漏液干涸，形成防漏層，將菜料放入中空腔內(nèi)，再將上蓋與底盒結(jié)合即得成品。本發(fā)明還可把底盒的結(jié)合緣向上彎折并予以壓合，使上蓋與底盒結(jié)合成一體，在快餐盒四周的邊緣形成強(qiáng)化環(huán)邊。本發(fā)明除去外紙?zhí)撞豢墒秤猛?，其它如上蓋及底盒、蛋白、蒜泥、飯、菜均可食用，因而具有極高的環(huán)保價(jià)值，即使上蓋及底盒未能食用也不會造成環(huán)保問題。因此本發(fā)明具有可全部食用且不會造成環(huán)保問題、結(jié)構(gòu)簡單的優(yōu)點(diǎn)，是一種新型的環(huán)?？觳秃小?br> 文檔編號A23L1/00GK1398567SQ0212837
公開日2003年2月26日 申請日期2002年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2002年8月14日
發(fā)明者劉永和 申請人:劉永和