專利名稱：球形食品自動成型裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工成形設(shè)備，具體為一種球形食品自動成形裝置。
日前經(jīng)中國專利局公報查新檢索沒有看到球形食品自動成形裝置。
本實用新型的目的在于提供一種能保證質(zhì)量、大小一樣、自動生產(chǎn)加工球形食品的成形裝置。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的供料機構(gòu)在傳動機構(gòu)的一側(cè)，成形機構(gòu)在供料機構(gòu)的下方，在供料機構(gòu)與成形機構(gòu)之間有分料板、供料調(diào)節(jié)板、支承板下有支承立柱，在供料機構(gòu)的料斗中有絞龍、成形機構(gòu)中有旋轉(zhuǎn)套，旋轉(zhuǎn)套下有相對運動的兩個切刀、分料板上有數(shù)個孔，供料調(diào)節(jié)板上有數(shù)個孔，切刀上有數(shù)個孔，旋轉(zhuǎn)套有數(shù)個。
本實用新型的優(yōu)點在于球形食品自動成形、大小均勻、連續(xù)成型、生產(chǎn)效率高、大小可調(diào)節(jié)、使用操作維護方便。
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖；圖2為本實用新型結(jié)構(gòu)傳動原理示意圖；圖3為本實用新型分料板結(jié)構(gòu)原理示意圖；圖4為本實用新型分料板結(jié)構(gòu)原理側(cè)視剖面示意圖5為本實用新型供料調(diào)節(jié)板結(jié)構(gòu)原理示意圖；圖6為本實用新型切刀結(jié)構(gòu)原理示意圖。
1－電動機、2－傳動機構(gòu)、3－供料機構(gòu)、4－分料板、5－供料調(diào)節(jié)板、6－成形機構(gòu)、7－支承板、8－支承立柱、9－腳輪、10－料斗、11－絞龍、12－旋轉(zhuǎn)套、13－齒輪、14連桿機構(gòu)、15－切刀。
以下結(jié)合附圖詳述本實用新型最佳實施例電動機的動力經(jīng)過傳動機構(gòu)內(nèi)的帶輪、軸、軸承、齒輪等傳遞到上下兩個軸上。上軸帶動供料機構(gòu)中的絞龍轉(zhuǎn)動，下軸帶動成形機構(gòu)中的齒輪轉(zhuǎn)動。齒輪帶動數(shù)個空心旋轉(zhuǎn)套轉(zhuǎn)動，同時又帶動連桿機構(gòu)運動，連桿機構(gòu)帶動一對數(shù)孔切刀做相對給往復(fù)直線運動。當(dāng)裝入肉餡進入料斗內(nèi)被絞龍推動向下輸送，經(jīng)過分料板的四個孔被分成四條料柱，移動供料調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)料柱的直徑大小。四條料柱分別被輸送到四個旋轉(zhuǎn)套中，隨著旋轉(zhuǎn)套的運動，使料柱呈螺旋運動狀態(tài)被送到切刀切制成圓球形肉丸而落下。在使用時可把本實用新型放在烹調(diào)容器上，使肉丸直接落入容器中。
權(quán)利要求1.一種球形食品自動成形裝置，它是由傳動機構(gòu)(2)、供料機構(gòu)(3)、成形機構(gòu)(6)和機架組成，其特征是供料機構(gòu)(3)在傳動機構(gòu)(2)的一側(cè)，成形機構(gòu)(6)在供料機構(gòu)(3)的下方，在供料機構(gòu)(3)與成形機構(gòu)(6)之間有分料板(4)，供料調(diào)節(jié)板(5)、支承板(7)下有支承立柱(8)，在供料機構(gòu)(3)的料斗(10)中有絞龍(11)，成形機構(gòu)(6)中有旋轉(zhuǎn)套(12)，旋轉(zhuǎn)套(12)下有相對運動的兩個切刀(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的球形食品自動成形裝置，其特征是分料板(4)上有數(shù)個孔，供料調(diào)節(jié)板(5)上有數(shù)個孔，切刀(15)上有數(shù)個孔，旋轉(zhuǎn)套(12)有數(shù)個。
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工成型設(shè)備，具體為一種球形食品自動成型裝置。其特點是，供料機構(gòu)在傳動機構(gòu)的一側(cè)，成型機構(gòu)在供料機構(gòu)的下方，在供料機構(gòu)與成型機構(gòu)之間有分料板、供料調(diào)節(jié)板、支承板下有支承立柱，在供料機構(gòu)的料斗中有絞龍、成型機構(gòu)中有旋轉(zhuǎn)套，旋轉(zhuǎn)套下有相對運動的兩個切刀、分料調(diào)節(jié)板上有數(shù)個孔，供料調(diào)節(jié)板上有數(shù)個孔，切刀上有數(shù)個孔，旋轉(zhuǎn)套有數(shù)個。球形食品大小均勻、大小可調(diào)節(jié)、操作使用方便。
文檔編號A23P1/00GK2211709SQ952039
公開日1995年11月8日 申請日期1995年3月6日 優(yōu)先權(quán)日1995年3月6日
發(fā)明者汪念發(fā), 陳健, 王艷秋 申請人:哈爾濱商業(yè)機械總廠