專利名稱：：混菌發(fā)酵飼料調(diào)制劑及其制備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明與由微生物、中草藥和礦物元素為主要原料組成的混菌發(fā)酵飼料調(diào)制劑及制成這種調(diào)制劑的方法有關(guān)。近年來，人們仿效牛、羊等牲畜瘤胃使飼料發(fā)酵的情況，試驗(yàn)瘤胃液接菌發(fā)酵飼料，由于發(fā)酵缸或池內(nèi)粗飼料分解緩慢而且數(shù)量又少，還不能在生產(chǎn)中應(yīng)用。此前試驗(yàn)的擔(dān)子菌發(fā)酵飼料，因擔(dān)子菌生長(zhǎng)較慢，發(fā)酵飼料周期長(zhǎng)，制作方法不夠簡(jiǎn)便，對(duì)粗纖維的分解率雖然很高，但能夠被牲畜利用的并不多，所以應(yīng)用仍不理想。在美國(guó)、加拿大等國(guó)雖已普遍推廣金霉素發(fā)酵飼料，可惜這種飼料因其微生物的單一性仍使應(yīng)用受到局限。本發(fā)明的產(chǎn)品由多種微生物(擔(dān)子菌、酵母菌、霉菌)、多種中草藥和礦物元素，并添加其他原料如麥麩、米糠、草粉、松針、大豆粉等組成。其中中草藥如馬齒寬，有豐富的粗蛋白，旣可止痢，又可防暑解表，如辣蓼草，也有豐富的粗蛋白，還可殺蟲止瀉、清熱利濕。其中礦物元素主要是增添鈣和磷，因?yàn)榕囵B(yǎng)微生物需要它，喂飼牲畜也需要它，所以一切動(dòng)物的骷骨和軀殼均是這種礦物元素的載體。此外，食鹽也可作為提供這種礦物元素的載體。本發(fā)明的產(chǎn)品是一種混菌發(fā)酵飼料調(diào)制劑。它與牲豬、雞等畜禽的飼料配合使用。由于多種微生物的發(fā)酵作用，在飼料中產(chǎn)生以蛋白酶為主體的各種酶類，改善飼料的理化性能，這樣旣增加了飼料的營(yíng)養(yǎng)成份，又分解飼料中一些難以被畜禽吸收的營(yíng)養(yǎng)成份使之變成易于被吸收的營(yíng)養(yǎng)成份。經(jīng)試驗(yàn)試用表明，發(fā)酵后的飼料能把15%以上的糖、半纖維、粗纖維及3%以上的粗脂肪轉(zhuǎn)化為30%以上的粗蛋白、賴氨酸和蛋氨酸，有利于畜禽的消化吸收，對(duì)傳統(tǒng)的“一次通過”的飼料消耗方式作了革命性的改進(jìn)。此外，本發(fā)明的產(chǎn)品還因其中草藥和礦物元素在飼料中的特效作用，能使畜禽增強(qiáng)防病抗病能力，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育。本發(fā)明的另一方面為制作這種調(diào)制劑提供了方法。根據(jù)這種方法，可將前述的多種維生物、多種中草藥和礦物元素及其他原料，經(jīng)過加工培養(yǎng)而成。附表說明表1，為調(diào)制劑常用微生物表2，為調(diào)制劑常用中草藥表3，為調(diào)制劑常用原料及其配方表4，為馬鈴薯培養(yǎng)其組成成份及其配方表5，為麥芽汁培養(yǎng)基組成成份及其配方發(fā)明的實(shí)施馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基的制作-把馬鈴薯洗凈，去皮、切成薄片，放入燒瓶(或鋁鍋)內(nèi)，加水煮沸30分鐘左右，用雙層紗布濾去馬鈴茹薄片，取其液汁，調(diào)PH6.0。-在馬鈴薯濾液內(nèi)加入瓊脂，煮沸攪拌溶化，趁熱用紗布過濾，將濾液加水補(bǔ)足至2000毫升。然后加入葡萄糖，再加熱攪拌溶化。-把試管洗凈，每根試管裝入上述培養(yǎng)基5毫升左右，用漏斗分裝試管。管口加上棉塞放入高壓鍋內(nèi)加1.5公斤壓力滅菌1小時(shí)。然后將試管傾斜擺放，冷卻后從事先準(zhǔn)備好的母菌(可以購買)中掏出一點(diǎn)放入試管內(nèi)接菌，此步操作需在無菌室的接菌箱內(nèi)進(jìn)行。接菌后再用棉塞塞緊，每10支試管捆成一束，棉塞用牛皮紙包好。-將接菌后的試管放入培養(yǎng)箱內(nèi)，在25℃左右培養(yǎng)一星期，待長(zhǎng)出白色菌絲即可。馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基的制作-把馬鈴薯洗凈，去皮，切成薄片，放入燒瓶(或鋁鍋)內(nèi)。-加水、加熱至60℃左右保溫2～3小時(shí)，使之糖化，然后加入葡萄糖，每半小時(shí)進(jìn)行搖瓶一次，調(diào)糖度到10°巴林，再將糖化液煮沸保持4小時(shí)進(jìn)行嚴(yán)密滅菌消毒，消毒后放入無菌室。-待糖化液冷卻后從事先準(zhǔn)備好的母菌(即為馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)出來的擔(dān)子菌)中取出2～4支試管，全部倒入燒瓶(或鋁鍋)在無菌室的接菌箱內(nèi)進(jìn)行接菌。-將接菌后的燒瓶(或鋁鍋)放入培養(yǎng)箱內(nèi)，在25℃左右培養(yǎng)一星期，待長(zhǎng)出白色菌絲即可。麥芽汁一級(jí)培養(yǎng)基的制作-將小麥用水浸濕，使其膨脹發(fā)芽，放入燒瓶(或鋁鍋)內(nèi)加水煮沸2小時(shí)左右，用雙層紗布過濾，取其液汁，調(diào)PH6.0。-按制作馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基的方法配料。-按制作馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基的方法接菌。-按制作馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基的方法培養(yǎng)，其中溫度應(yīng)保持在35℃左右。麥芽汁二級(jí)培養(yǎng)基的制作-將小麥用水浸濕，使其膨脹發(fā)芽，放入燒瓶(或鋁鍋)內(nèi)。-按制作馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基的方法糖化，其中保溫3～4小時(shí)。-按制作馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基的方法接菌，其中母菌即為麥芽汁一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)出來的酵母菌和霉母。-按制作馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基的方法培養(yǎng)，其中溫度應(yīng)保持在35℃左右。本發(fā)明的產(chǎn)品即三級(jí)培養(yǎng)基的制作-按附表3把除微生物以外的所有原料分一、二、三組選料，然后將其粉碎。-將粉碎后的原料加水拌濕均勻，濕度以手捏成團(tuán)，手松料散為宜，然后按組再裝入蒸蘢蒸烹，在100～105℃保持8～10小時(shí)。-出蘢冷卻，一組冷至25℃左右，二、三組冷至35℃左右，然后把馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基滲入到一組原料中，把麥芽汁二級(jí)培養(yǎng)基滲入到二、三組原料中，分別攪拌、裝盤、進(jìn)入培養(yǎng)室(培養(yǎng)室和走道四周應(yīng)提前用甲醛蒸汽消毒或用高錳酸鉀灑在四周消毒，培養(yǎng)室內(nèi)在原料未放進(jìn)前2小時(shí)嚴(yán)密消毒)。-各組進(jìn)入培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)，一組溫度25℃左右，二、三組溫度35℃左右，均保持3～5天，待培養(yǎng)基結(jié)成團(tuán)長(zhǎng)出菌絲即可。-將培養(yǎng)基進(jìn)入干燥室(干燥室同樣按培養(yǎng)室消毒)。干燥溫度一組28℃，二、三組38℃，如超過該溫度，應(yīng)注意翻料通風(fēng)，或通風(fēng)干燥。-將干燥后的培養(yǎng)基經(jīng)粉碎機(jī)粉碎應(yīng)注意粉碎機(jī)溫度不得超過上述干燥溫度。-最后檢驗(yàn)包裝。表1調(diào)制劑常用微生物表3調(diào)制劑常用原料及其配方表4為馬鈴薯培養(yǎng)基組成成份及其配方</tables>表5為麥芽汁培養(yǎng)組成成份及其配方</tables>權(quán)利要求1.用微生物、中草藥和礦物元素組成的混菌發(fā)酵飼料調(diào)制劑及其制備，其特征在于所述的調(diào)制劑及其制備，是由多種有特效功能的微生物(擔(dān)子菌、酵母菌、霉菌)，多種中草藥和礦物元素，以這三者為主要成份經(jīng)過加工培養(yǎng)而成。2.按權(quán)利要求1所述的調(diào)制劑，其中所說的微生物包括鳳尾菇、蘑菇、木耳、香菇、平菇、飼料酵母、產(chǎn)香酵母、產(chǎn)骯假絲酵母、酒精酵母、假絲酵母、白地霉、根霉、曲霉、毛霉、青霉。3.按權(quán)利要求1所述的調(diào)制劑，其中所說的中草藥包括桑枝、蘇子、馬齒莧、秦皮、辣蓼草、蒼木、陳皮、枳殼、白術(shù)、車前草、山藥、甘草、白、山渣、何首烏。4.按權(quán)利要求1所述的調(diào)制劑，其中所說的礦物元素載體系指食鹽及所有動(dòng)物的骷骨和驅(qū)殼。5.按權(quán)利要求1、2、3、4所述的調(diào)制劑，其中所說的原料及其配方分為一、二、三組，各組原料均為麥麩、米糠、松針、大豆粉、蛋殼粉、貝殼粉、石膏粉、食鹽、中草藥、食糖、各組原料配方為一組二組三組麥麩50%50%55%米糠30%30%35%草粉10%10%松針10%5%蛋殼粉1.5%1.5%1.6%貝殼粉1%1%1%石膏粉1%1%1%食鹽4.5%4.5%4.5%中草藥10～15%10～15%10～15%食糖1～2%1～2%1～2%大豆粉5%10%6.按權(quán)利要求5所述的調(diào)制劑，其中所說的原料及其配方的微生物為一組鳳尾菇、蘑菇、木耳、香菇、平菇二組飼料酵母、產(chǎn)骯假絲酵母、產(chǎn)香酵母、酒精酵母、假絲酵母三組根霉、白地霉、曲霉、毛霉、青霉7.按權(quán)利要求1所述的調(diào)制劑，其中所說的培養(yǎng)基包括一級(jí)培養(yǎng)基、二級(jí)培養(yǎng)基、三級(jí)培養(yǎng)基。一級(jí)培養(yǎng)基為固體狀，二級(jí)培養(yǎng)基為液體狀，三級(jí)培養(yǎng)基為本發(fā)明的產(chǎn)品(固體狀)。8.按權(quán)利要求7所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的培養(yǎng)基由馬鈴薯和麥芽汁分別制作一、二級(jí)培養(yǎng)基，馬鈴薯一、二級(jí)培養(yǎng)基用來培養(yǎng)擔(dān)子菌，麥芽汁一、二級(jí)培養(yǎng)基用來培養(yǎng)酵母菌和霉菌。9.按權(quán)利要求7、8所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的三級(jí)培養(yǎng)基是在二級(jí)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上制成的，而二級(jí)培養(yǎng)基又是在一級(jí)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上制成的。10.按權(quán)利要求8所述的調(diào)制劑，其中所說的馬鈴薯一、二級(jí)培養(yǎng)基組成成份及其配方包括一級(jí)培養(yǎng)基馬鈴薯500克葡萄糖(或蔗糖)50克KH2Pol5克MgSO47H2O3.5克維生素B125毫克瓊脂50克水2000克二級(jí)培養(yǎng)基馬鈴薯500克葡萄糖(或蔗糖)50克水10000克11.按權(quán)利要求8所述的調(diào)制劑，其中所說的麥芽汁一、二級(jí)培養(yǎng)基組成成份及其配方包括一級(jí)培養(yǎng)基麥芽(濕)1000克葡萄糧(或蔗糖)50克維生素C20克瓊脂50毫克水2000克二級(jí)培養(yǎng)基麥芽(濕)1000克葡萄糖(或蔗糖)100克水10000克12.按權(quán)利要求10所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的馬鈴薯一級(jí)培養(yǎng)基通過將馬鈴薯加工、配料、接菌、培養(yǎng)而得。13.按權(quán)利要求12所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的馬鈴薯二級(jí)培養(yǎng)基通過將馬鈴薯加工、糖化、接菌、培養(yǎng)而得。14.按權(quán)利要求11所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的麥芽汁一級(jí)培養(yǎng)基通過將麥芽汁加工、配料、接菌、培養(yǎng)而得。15.按權(quán)利要求14所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的麥芽汁二級(jí)培養(yǎng)基通過將麥芽汁加工、糖化、接菌、培養(yǎng)而得。16.按權(quán)利要求1、6、13、15所述的調(diào)制劑及其制備，其中所說的三級(jí)培養(yǎng)基通過將原料加工、蒸烹、接菌、培養(yǎng)、干燥、粉碎、包裝而得。全文摘要一種混菌發(fā)酵飼料調(diào)制劑及其制備，由多種微生物(擔(dān)子菌、酵母菌和霉菌)、多種中草藥和礦物元素并配合其他飼料如麥麩、米糠、草粉、松針、大豆粉等經(jīng)過加工培養(yǎng)而成。這種調(diào)制劑因微生物在飼料中起發(fā)酵分解作用，從而改善飼料的理化性能，能把15％以上的糖、半纖維、粗纖維及3％以上的粗脂肪轉(zhuǎn)化為30％以上的粗蛋白、賴氨酸和蛋氨酸，有利于畜禽的消化吸收。此外，這種調(diào)制劑還因其中草藥和礦物元素的特效作用，能使畜禽增強(qiáng)防病抗病能力，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育。文檔編號(hào)A23K1/00GK1031015SQ8710207公開日1989年2月15日申請(qǐng)日期1987年8月24日優(yōu)先權(quán)日1987年8月24日發(fā)明者孫志鵬申請(qǐng)人:湖南省新化縣微生物廠,婁底地區(qū)新材料研究所