技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及蔬菜儲(chǔ)藏
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種馬鈴薯種薯的儲(chǔ)藏方法。
背景技術(shù)：
：：馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，塊莖含有2％左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8％～9％。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。同時(shí)馬鈴薯可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧，深受人們喜愛(ài)。馬鈴薯是通過(guò)其塊莖萌芽而長(zhǎng)出幼苗的，因此種薯就成為馬鈴薯種植的種子。馬鈴薯種薯的儲(chǔ)藏質(zhì)量直接影響馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此儲(chǔ)藏時(shí)不僅需要篩選優(yōu)良的馬鈴薯種薯，還需嚴(yán)格控制儲(chǔ)藏條件。而儲(chǔ)藏過(guò)程中儲(chǔ)藏環(huán)境的濕度控制尤為重要，濕度過(guò)小容易使種薯?yè)p失水分而發(fā)生皺縮，濕度過(guò)大又容易使種薯發(fā)病、腐爛或者長(zhǎng)出須根。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種有利于提高可播種率和播種后出苗率且儲(chǔ)藏時(shí)間可達(dá)6個(gè)月以上的馬鈴薯種薯的儲(chǔ)藏方法。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種馬鈴薯種薯的儲(chǔ)藏方法，包括以下步驟：(1)晾曬：將剛收獲的馬鈴薯置于背陰通風(fēng)處晾曬1-2周，讓其自然完成后熟；(2)選種：去除表皮龜裂、畸形的馬鈴薯，篩選出個(gè)頭適中、外皮無(wú)損傷且無(wú)病害的馬鈴薯作為種薯；(3)儲(chǔ)藏沙制備：取用河沙，經(jīng)去雜過(guò)篩后得到粒度0.25-0.35mm的細(xì)沙，再加入儲(chǔ)藏助劑，充分混合后于70-80℃下干燥12h，然后加水調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到55-60％，即得儲(chǔ)藏沙；(4)儲(chǔ)藏袋制作：選用厚度5mm的紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)藏袋，儲(chǔ)藏袋容量設(shè)置為允許裝入15-25kg的馬鈴薯種薯，并在儲(chǔ)藏袋上每間隔10cm扎一個(gè)直徑0.2mm的通氣孔；(5)儲(chǔ)藏架制作：利用不銹鋼鋼條制作儲(chǔ)藏架主架，并在主架內(nèi)水平分層安裝鏤空麻繩網(wǎng)，麻繩網(wǎng)豎向間距40-50cm，麻繩網(wǎng)承重30-50kg的豎向拉伸高度10-15cm；(6)裝袋：將篩選出的馬鈴薯種薯與所制儲(chǔ)藏沙混合后裝入儲(chǔ)藏袋內(nèi)，注意混合和裝袋過(guò)程中不能損傷種薯薯皮，每袋裝入10-20kg馬鈴薯種薯，并扎好袋口；(7)堆垛：將裝好種薯的儲(chǔ)藏袋橫向平鋪在儲(chǔ)藏架上，每張麻繩網(wǎng)放置兩袋；(8)儲(chǔ)藏：儲(chǔ)藏期間控制儲(chǔ)藏室溫度在3-5℃，相對(duì)濕度65-70％。所述細(xì)沙干重與儲(chǔ)藏助劑重量比為15-20:0.5-1。所述馬鈴薯種薯與儲(chǔ)藏沙的重量比為15-20:5-10。所述儲(chǔ)藏助劑是由如下重量份數(shù)的原料混合而成：活性白土10-15份、羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物3-5份、預(yù)糊化薯類淀粉2-3份、親水性火山灰2-3份、茶枯粉1-2份、竹粉0.5-1份、小蘇打粉0.05-0.1份。所述羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物是由羥甲基纖維素鈉和多聚谷氨酸在復(fù)合助劑作用下復(fù)合制成，其具體制備方法為：向羥甲基纖維素鈉中加入水解聚馬來(lái)酸酐和氫化蓖麻油，升溫至110-115℃保溫研磨15min，再加入多聚谷氨酸和交聯(lián)聚維酮，繼續(xù)在110-115℃保溫研磨30min，隨后轉(zhuǎn)入0-5℃環(huán)境中密封靜置1h，并加入沸水，充分混合后送入噴霧干燥機(jī)中，干燥所得顆粒經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物。所述羥甲基纖維素鈉、水解聚馬來(lái)酸酐、氫化蓖麻油、多聚谷氨酸和交聯(lián)聚維酮的重量比為10-15:0.5-1:0.1-0.5:5-10:0.5-1。所述親水性火山灰是由火山灰經(jīng)親水改性而成，具體改性方法為：將火山灰經(jīng)真空壓縮成塊后利用超微粉碎機(jī)制成微粉，再送入納米球磨機(jī)中研磨成粒度30-50nm的納米粉體，然后加入泊洛沙姆和n-羥甲基丙烯酰胺，并升溫至115-120℃保溫研磨30min，最后經(jīng)納米球磨機(jī)研磨成粒度15-20nm的納米粉體。所述火山灰、泊洛沙姆和n-羥甲基丙烯酰胺的重量比為5-10:0.5-1:0.1-0.3。本發(fā)明的有益效果是：(1)儲(chǔ)藏沙中儲(chǔ)藏助劑的使用一方面對(duì)馬鈴薯種薯起到消毒滅菌作用，防止儲(chǔ)藏過(guò)程中病菌損傷種薯；另一方面起到保濕作用，防止種薯因缺水而出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，同時(shí)也能防止河沙水分的快速流失；(2)利用紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)存袋和麻繩網(wǎng)放置儲(chǔ)存袋，以確保儲(chǔ)藏過(guò)程中空氣的有效流通，防止種薯內(nèi)部因溫度過(guò)高而發(fā)生腐爛和霉變現(xiàn)象；(3)利用所述儲(chǔ)藏方法對(duì)馬鈴薯種薯儲(chǔ)藏6個(gè)月，儲(chǔ)藏結(jié)果顯示馬鈴薯種薯可播種合格率達(dá)到99％以上，且播種后出苗率達(dá)到98％以上，從而降低種薯報(bào)廢率和提高出苗率。具體實(shí)施方式：為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。實(shí)施例1(1)晾曬：將剛收獲的馬鈴薯置于背陰通風(fēng)處晾曬1-2周，讓其自然完成后熟；(2)選種：去除表皮龜裂、畸形的馬鈴薯，篩選出個(gè)頭適中、外皮無(wú)損傷且無(wú)病害的馬鈴薯作為種薯；(3)儲(chǔ)藏沙制備：取用河沙，經(jīng)去雜過(guò)篩后得到粒度0.3-0.35mm的細(xì)沙，再加入儲(chǔ)藏助劑，充分混合后于70-80℃下干燥12h，然后加水調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到55-60％，即得儲(chǔ)藏沙；(4)儲(chǔ)藏袋制作：選用厚度5mm的紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)藏袋，儲(chǔ)藏袋容量設(shè)置為允許裝入25kg的馬鈴薯種薯，并在儲(chǔ)藏袋上每間隔10cm扎一個(gè)直徑0.2mm的通氣孔；(5)儲(chǔ)藏架制作：利用不銹鋼鋼條制作儲(chǔ)藏架主架，并在主架內(nèi)水平分層安裝鏤空麻繩網(wǎng)，麻繩網(wǎng)豎向間距40-50cm，麻繩網(wǎng)承重30-50kg的豎向拉伸高度10-15cm；(6)裝袋：將篩選出的馬鈴薯種薯與所制儲(chǔ)藏沙混合后裝入儲(chǔ)藏袋內(nèi)，注意混合和裝袋過(guò)程中不能損傷種薯薯皮，每袋裝入10kg馬鈴薯種薯，并扎好袋口；(7)堆垛：將裝好種薯的儲(chǔ)藏袋橫向平鋪在儲(chǔ)藏架上，每張麻繩網(wǎng)放置兩袋；(8)儲(chǔ)藏：儲(chǔ)藏期間控制儲(chǔ)藏室溫度在3-5℃，相對(duì)濕度65-70％。其中，每15kg干重的細(xì)沙混入0.5kg儲(chǔ)藏助劑，每15kg馬鈴薯種薯混入5kg儲(chǔ)藏沙。儲(chǔ)藏助劑的制備：將15g活性白土、3g羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物、2g預(yù)糊化薯類淀粉、2g親水性火山灰、1g茶枯粉、0.5g竹粉和0.05g小蘇打粉混合而成。羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物的制備：向10g羥甲基纖維素鈉中加入0.5g水解聚馬來(lái)酸酐和0.1g氫化蓖麻油，升溫至110-115℃保溫研磨15min，再加入5g多聚谷氨酸和0.5g交聯(lián)聚維酮，繼續(xù)在110-115℃保溫研磨30min，隨后轉(zhuǎn)入0-5℃環(huán)境中密封靜置1h，并加入沸水，充分混合后送入噴霧干燥機(jī)中，干燥所得顆粒經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物。親水性火山灰的制備：將10g火山灰經(jīng)真空壓縮成塊后利用超微粉碎機(jī)制成微粉，再送入納米球磨機(jī)中研磨成粒度30-50nm的納米粉體，然后加入1g泊洛沙姆和0.3gn-羥甲基丙烯酰胺，并升溫至115-120℃保溫研磨30min，最后經(jīng)納米球磨機(jī)研磨成粒度15-20nm的納米粉體。實(shí)施例2(1)晾曬：將剛收獲的馬鈴薯置于背陰通風(fēng)處晾曬1-2周，讓其自然完成后熟；(2)選種：去除表皮龜裂、畸形的馬鈴薯，篩選出個(gè)頭適中、外皮無(wú)損傷且無(wú)病害的馬鈴薯作為種薯；(3)儲(chǔ)藏沙制備：取用河沙，經(jīng)去雜過(guò)篩后得到粒度0.3-0.35mm的細(xì)沙，再加入儲(chǔ)藏助劑，充分混合后于70-80℃下干燥12h，然后加水調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到55-60％，即得儲(chǔ)藏沙；(4)儲(chǔ)藏袋制作：選用厚度5mm的紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)藏袋，儲(chǔ)藏袋容量設(shè)置為允許裝入25kg的馬鈴薯種薯，并在儲(chǔ)藏袋上每間隔10cm扎一個(gè)直徑0.2mm的通氣孔；(5)儲(chǔ)藏架制作：利用不銹鋼鋼條制作儲(chǔ)藏架主架，并在主架內(nèi)水平分層安裝鏤空麻繩網(wǎng)，麻繩網(wǎng)豎向間距40-50cm，麻繩網(wǎng)承重30-50kg的豎向拉伸高度10-15cm；(6)裝袋：將篩選出的馬鈴薯種薯與所制儲(chǔ)藏沙混合后裝入儲(chǔ)藏袋內(nèi)，注意混合和裝袋過(guò)程中不能損傷種薯薯皮，每袋裝入10kg馬鈴薯種薯，并扎好袋口；(7)堆垛：將裝好種薯的儲(chǔ)藏袋橫向平鋪在儲(chǔ)藏架上，每張麻繩網(wǎng)放置兩袋；(8)儲(chǔ)藏：儲(chǔ)藏期間控制儲(chǔ)藏室溫度在3-5℃，相對(duì)濕度65-70％。其中，每20kg干重的細(xì)沙混入1kg儲(chǔ)藏助劑，每20kg馬鈴薯種薯混入5kg儲(chǔ)藏沙。儲(chǔ)藏助劑的制備：將15g活性白土、5g羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物、3g預(yù)糊化薯類淀粉、2g親水性火山灰、1g茶枯粉、0.5g竹粉和0.1g小蘇打粉混合而成。羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物的制備：向15g羥甲基纖維素鈉中加入0.5g水解聚馬來(lái)酸酐和0.1g氫化蓖麻油，升溫至110-115℃保溫研磨15min，再加入10g多聚谷氨酸和0.5g交聯(lián)聚維酮，繼續(xù)在110-115℃保溫研磨30min，隨后轉(zhuǎn)入0-5℃環(huán)境中密封靜置1h，并加入沸水，充分混合后送入噴霧干燥機(jī)中，干燥所得顆粒經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物。親水性火山灰的制備：將5g火山灰經(jīng)真空壓縮成塊后利用超微粉碎機(jī)制成微粉，再送入納米球磨機(jī)中研磨成粒度30-50nm的納米粉體，然后加入0.5g泊洛沙姆和0.2gn-羥甲基丙烯酰胺，并升溫至115-120℃保溫研磨30min，最后經(jīng)納米球磨機(jī)研磨成粒度15-20nm的納米粉體。對(duì)照例1(1)晾曬：將剛收獲的馬鈴薯置于背陰通風(fēng)處晾曬1-2周，讓其自然完成后熟；(2)選種：去除表皮龜裂、畸形的馬鈴薯，篩選出個(gè)頭適中、外皮無(wú)損傷且無(wú)病害的馬鈴薯作為種薯；(3)儲(chǔ)藏沙制備：取用河沙，經(jīng)去雜過(guò)篩后得到粒度0.3-0.35mm的細(xì)沙，再加入儲(chǔ)藏助劑，充分混合后于70-80℃下干燥12h，然后加水調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到55-60％，即得儲(chǔ)藏沙；(4)儲(chǔ)藏袋制作：選用厚度5mm的紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)藏袋，儲(chǔ)藏袋容量設(shè)置為允許裝入25kg的馬鈴薯種薯，并在儲(chǔ)藏袋上每間隔10cm扎一個(gè)直徑0.2mm的通氣孔；(5)儲(chǔ)藏架制作：利用不銹鋼鋼條制作儲(chǔ)藏架主架，并在主架內(nèi)水平分層安裝鏤空麻繩網(wǎng)，麻繩網(wǎng)豎向間距40-50cm，麻繩網(wǎng)承重30-50kg的豎向拉伸高度10-15cm；(6)裝袋：將篩選出的馬鈴薯種薯與所制儲(chǔ)藏沙混合后裝入儲(chǔ)藏袋內(nèi)，注意混合和裝袋過(guò)程中不能損傷種薯薯皮，每袋裝入10kg馬鈴薯種薯，并扎好袋口；(7)堆垛：將裝好種薯的儲(chǔ)藏袋橫向平鋪在儲(chǔ)藏架上，每張麻繩網(wǎng)放置兩袋；(8)儲(chǔ)藏：儲(chǔ)藏期間控制儲(chǔ)藏室溫度在3-5℃，相對(duì)濕度65-70％。其中，每20kg干重的細(xì)沙混入1kg儲(chǔ)藏助劑，每20kg馬鈴薯種薯混入5kg儲(chǔ)藏沙。儲(chǔ)藏助劑的制備：將15g活性白土、3g預(yù)糊化薯類淀粉、1g茶枯粉、0.5g竹粉和0.1g小蘇打粉混合而成。對(duì)照例2(1)晾曬：將剛收獲的馬鈴薯置于背陰通風(fēng)處晾曬1-2周，讓其自然完成后熟；(2)選種：去除表皮龜裂、畸形的馬鈴薯，篩選出個(gè)頭適中、外皮無(wú)損傷且無(wú)病害的馬鈴薯作為種薯；(3)儲(chǔ)藏沙制備：取用河沙，經(jīng)去雜過(guò)篩后得到粒度0.3-0.35mm的細(xì)沙，再于70-80℃下干燥12h，然后加水調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到55-60％，即得儲(chǔ)藏沙；(4)儲(chǔ)藏袋制作：選用厚度5mm的紡粘無(wú)紡布制作儲(chǔ)藏袋，儲(chǔ)藏袋容量設(shè)置為允許裝入25kg的馬鈴薯種薯，并在儲(chǔ)藏袋上每間隔10cm扎一個(gè)直徑0.2mm的通氣孔；(5)儲(chǔ)藏架制作：利用不銹鋼鋼條制作儲(chǔ)藏架主架，并在主架內(nèi)水平分層安裝鏤空麻繩網(wǎng)，麻繩網(wǎng)豎向間距40-50cm，麻繩網(wǎng)承重30-50kg的豎向拉伸高度10-15cm；(6)裝袋：將篩選出的馬鈴薯種薯與所制儲(chǔ)藏沙混合后裝入儲(chǔ)藏袋內(nèi)，注意混合和裝袋過(guò)程中不能損傷種薯薯皮，每袋裝入10kg馬鈴薯種薯，并扎好袋口；(7)堆垛：將裝好種薯的儲(chǔ)藏袋橫向平鋪在儲(chǔ)藏架上，每張麻繩網(wǎng)放置兩袋；(8)儲(chǔ)藏：儲(chǔ)藏期間控制儲(chǔ)藏室溫度在3-5℃，相對(duì)濕度65-70％。其中，每20kg馬鈴薯種薯混入5kg儲(chǔ)藏沙。實(shí)施例3分別利用實(shí)施例1、實(shí)施例2、對(duì)照例2和對(duì)照例2所述方法進(jìn)行同批100kg馬鈴薯種薯的儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏6個(gè)月后測(cè)定其可播種合格率以及播種后出苗率，結(jié)果如表1所示。表1可播種合格率和播種后出苗率測(cè)定項(xiàng)目實(shí)施例1實(shí)施例2對(duì)照例1對(duì)照例2可播種合格率/％99.4699.3894.2486.13播種后出苗率/％98.3198.4993.6285.37對(duì)實(shí)施例1、實(shí)施例2中所制保濕劑羥甲基纖維素鈉/多聚谷氨酸復(fù)合物與親水性火山灰進(jìn)行吸水和35℃下釋水性能測(cè)定，結(jié)果如表2所示。表2保濕劑吸水和釋水性能測(cè)定結(jié)果以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。當(dāng)前第1頁(yè)12