1.一種蓮藕的種植方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）、選取藕田：選擇能灌能排20~25cm深水體的平坦封閉式水域作為藕田，且避風向陽；
（2）、藕田預處理：先將藕田中的水排出，在晴天中午將藕田底部的淤泥挖出，挖掘深度為5~8cm，在藕田底部撒上生石灰，暴曬2~3h后在藕田底部鋪設一層塑料薄膜，然后在塑料薄膜上覆土，覆土厚度為0.2~0.5m，最后再覆蓋營養(yǎng)土，營養(yǎng)土厚度為10~15cm；
（3）、選種和育種：選擇有3~5節(jié)，芽旺、無傷、無病蟲、新鮮的親藕或子藕作為種藕，種藕在浸泡液中浸泡40~50min，浸泡液溫度控制為15~18℃；
（4）、栽藕：在日平均氣溫穩(wěn)定上升到18℃以上，水田土溫穩(wěn)定上升到15℃以上時栽藕，控制株距2~2.2m，行距1.5~1.8m，栽藕后10天內保持13～15cm的淺水位，并及時補水，10天后提升水位，并控制為25~28cm；
（5）、除草、追肥：栽藕后40~50天，將藕田內的水排出，曬田除草，除去雜草和固定于底部土壤上的浮萍，每畝追施80~100kg有機肥，施肥1~1.5h后將水位恢復至20~25cm，并向荷葉噴灑清水，防止殘留的有機肥燒傷葉片；
（6）、水質管理：每兩個月排放藕塘內的陳水，同時加注清水；
（7）、采收：采收的時間在每年的9月上旬，在采收前10~12天，將藕田的水放干，進行采收，到10月初停止采收，以利于種藕生長，確保第二年保有足夠的種藕的數量和質量。
2.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（2）中生石灰每畝用量為10~15kg。
3.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（2）中的營養(yǎng)土按重量份計，包括黑土40~50份、小麥秸稈40~50份、尿素30~40份、西瓜皮30~40份、家畜糞便30~40份、沼渣30~40份、蛭石20~30份、核桃殼20~30份、羅漢果20~30份、磷酸二氫銨10~20份、硫酸亞鐵10~20份、蒼耳子5~10份和硫酸鉀5~10份。
4.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（3）中的浸泡液按重量份計為50％多菌靈500倍液或者62％鏈霉素3000倍液。
5.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（4）中栽藕采用臥栽，將種藕的頂芽傾斜向下插入藕田底部，入土深度為5~15cm。
6.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（5）中的有機肥按重量份計，包括植物秸稈30~40份、草木灰30~40份、尿素30~40份、豆餅30~40份、麥飯石30~40份、杏仁渣20~30份、黃磷爐渣粉20~30份、硼酸10~15份、碳酸鉀10~15份、甲叉琥珀酸10~15份和微量元素3~5份。
7.根據權利要求6所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述微量元素按重量份計，包括鋅5~8份、銅5~8份、鐵5~8份、錳1~5份和鋁1~5份。
8.根據權利要求1所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述步驟（6）中向加注的清水中放入水質改良劑。
9.根據權利要求8所述的蓮藕的種植方法，其特征在于，所述水質改良劑為有益微生物制劑、EM菌、枯草芽孢桿菌和乳酸桿菌中的任一種。