本發(fā)明涉及經(jīng)濟林栽培技術(shù)，尤其涉及一種葉用枸杞水肥一體化栽培方法。
背景技術(shù)：
《本草綱目》中記載“春采枸杞葉，名天精草，性味甘苦涼，入心肺脾腎四經(jīng)”，更有補益筋骨、安神明目、益人去虛勞之效。葉用枸杞主要指以生產(chǎn)枸杞植株葉芽為主，用以做菜、做茶或深加工產(chǎn)品的特色經(jīng)濟林生產(chǎn)模式?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它的藥用保健功能可與枸杞果實媲美。
目前新得到的葉用枸杞品種，枸杞‘寧杞9號’具有發(fā)枝量大，嫩梢生長迅速，葉片肥厚、寬長、葉芽鮮嫩、風(fēng)味良好、營養(yǎng)豐富等特性。其葉芽中營養(yǎng)成分除枸杞多糖外，其余氨基酸、蛋白質(zhì)及鋅、鐵、鈣等礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量均是枸杞果實的2-3倍；同時作為一種氨基酸種類齊全，比例平衡的營養(yǎng)保健菜，含有特有營養(yǎng)成分枸杞多糖、甜菜堿，且富含鋅、鐵、鈣。與傳統(tǒng)蔬菜相比，每100g葉用枸杞葉芽中鋅的含量比傳統(tǒng)蔬菜高1.5-4.7倍；鐵含量高1-14.8倍；鈣含量高1.44-4.5倍。
葉用枸杞和果用枸杞栽培生長周期完全不同，一般要經(jīng)歷發(fā)芽期、展葉期、嫩葉生長期、夏季相對休眠期、秋季生長期、冬季休眠期。但從養(yǎng)分吸收來看，由于其不開花結(jié)果，只采收葉芽，且有菜必采，葉芽必須保持鮮嫩、無木質(zhì)化，所以其栽培模式、不同生長時期所需氮磷鉀養(yǎng)分量與果用枸杞大不相同。
但是目前，葉用枸杞生產(chǎn)仍然借鑒傳統(tǒng)的枸杞生產(chǎn)管理模式為主，產(chǎn)品產(chǎn)量低、質(zhì)量稂莠不齊，其附加值較低，效益有限，尤其水肥供應(yīng)技術(shù)方面，傳統(tǒng)的水肥供應(yīng)技術(shù)無法滿足葉用枸杞作為木本蔬菜進行持續(xù)采摘的需求，這在很大程度上限制了葉用枸杞產(chǎn)業(yè)的突破。主要由于傳統(tǒng)研究節(jié)水灌溉多采用依據(jù)土壤飽和持水率、土壤容重、以及植物有效水利用區(qū)間測算一個土壤灌水周期與灌水量，即通常認為田間持水量65-100%范圍內(nèi)即可不用灌水，測算過程復(fù)雜，測算完成所獲得的結(jié)論又過于死板，不利于依據(jù)土壤水分情況、降雨等動態(tài)變化進行隨時調(diào)整，所以在生產(chǎn)過程中農(nóng)戶難以實施，且總灌水量往往是人為參考經(jīng)驗值或當?shù)厣a(chǎn)實際水資源情況來確定，生產(chǎn)效率未實現(xiàn)最大化。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種葉用枸杞水肥一體化栽培方法，提高葉用枸杞產(chǎn)量與枸杞葉芽菜品質(zhì)。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：
一種葉用枸杞水肥一體化栽培方法，葉用枸杞生長地塊根區(qū)土壤含水量低于田間持水量的85%時候進行營養(yǎng)液灌溉。
最優(yōu)的，所述營養(yǎng)液中氮元素的含量為60ppm、磷元素的含量為30ppm、鉀元素的含量為40ppm。
最優(yōu)的，所述營養(yǎng)液灌溉用水定額Et是葉用枸杞的作物系數(shù)Kc與當?shù)刈魑镎舭l(fā)蒸騰量ET0的乘積，即ET= Kc×ET0。
最優(yōu)的，所述當?shù)刈魑锵禂?shù)Kc是葉用枸杞的實際耗水量ETc除以同期當?shù)刈魑镎舭l(fā)蒸騰量ET0得到的數(shù)值，即Kc= ETc÷ET0。
最優(yōu)的，所述的葉用枸杞水肥一體化栽培方法是對于葉用枸杞適宜采摘的整個生育期使用；葉用枸杞在寧夏銀川區(qū)域所述營養(yǎng)液灌溉用水定額為3～8mm。
最優(yōu)的，所述葉用枸杞在寧夏銀川區(qū)域4月份的作物系數(shù)Kc為0.65，5月份的作物系數(shù)Kc為1.15，6月份的作物系數(shù)Kc為1.00，7月份的作物系數(shù)Kc為0.80，8月份的作物系數(shù)Kc為0.80，9月份的作物系數(shù)Kc為0.50。
最優(yōu)的，寧夏銀川區(qū)域4月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為4mm，即畝灌水量為2.67方/次，5月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為7mm，即畝灌水量為4.67方/次，6月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為8mm，即畝灌水量為5.34方/次，7月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為7mm，即畝灌水量為4.67方/次，8月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為6mm，即畝灌水量為4.00方/次，9月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為3mm，即畝灌水量為2.00方/次。
最優(yōu)的，所述營養(yǎng)液中氮元素來源于可溶性氮肥，所述營養(yǎng)液中磷元素來源于可溶性磷肥，所述營養(yǎng)液中鉀元素來源于可溶性鉀肥。
由上述技術(shù)方案可知，本發(fā)明提供的葉用枸杞水肥一體化栽培方法，是將溶有肥料的水通過滴灌系統(tǒng)注入根區(qū)，具體步驟是先對葉用枸杞生長地塊根區(qū)進行土壤田間持水量進行測定，從葉用枸杞萌芽期開始，葉用枸杞生長地塊根區(qū)土壤含水量低于田間持水量的85%時，即進行灌溉營養(yǎng)液，使植物根系始終處于一個最易吸收水肥，但又不影響通氣的狀態(tài)，盡量減少植物在吸收水肥方面的能耗和脅迫，與常規(guī)施肥相比，可節(jié)省肥料用量30—50％以上，產(chǎn)量提高20—50％。
具體實施方式
對發(fā)明實施例的技術(shù)方案做進一步的詳細闡述。
一種葉用枸杞水肥一體化栽培方法，包括以下步驟：
首先，葉用枸杞栽培時，結(jié)合后期機械化采摘需要，需起壟種植。壟基寬1.2m，壟面寬0.9m，壟上種植三行，壟高20cm，壟間距40cm。壟上安裝滴灌設(shè)備。
接著，對葉用枸杞生長地塊根區(qū)進行土壤田間持水量進行測定。
然后，在葉用枸杞適合采摘的生育期內(nèi)，即葉用枸杞萌芽期開始，至葉用枸杞冬季休眠為止，寧夏銀川地區(qū)為每年的4月份到9月份，不同地域這個時間段會有不同，葉用枸杞生長地塊根區(qū)土壤含水量低于田間持水量的85%時候進行營養(yǎng)液灌溉，營養(yǎng)液中氮元素的含量為60ppm、磷元素的含量為30ppm、鉀元素的含量為40ppm，營養(yǎng)液中氮元素來源于可溶性氮肥，營養(yǎng)液中磷元素來源于可溶性磷肥，營養(yǎng)液中鉀元素來源于可溶性鉀肥。
不同地區(qū)每次灌溉用水定額不同，具體為，營養(yǎng)液灌溉用水定額Et是葉用枸杞的作物系數(shù)Kc與當?shù)刈魑镎舭l(fā)蒸騰量ET0的乘積，即ET= Kc×ET0。其中當?shù)刈魑锵禂?shù)Kc是葉用枸杞的實際耗水量ETc除以同期當?shù)刈魑镎舭l(fā)蒸騰量ET0得到的數(shù)值，即Kc= ETc÷ET0。其中葉用枸杞的實際耗水量Etc是使用試驗儀器測得，Kc為作物系數(shù)，與作物種類、品種、生育期、作物的群體葉面積指數(shù)等因素有關(guān)，是作物自身生物學(xué)特性的反映。作物系數(shù)Kc不僅隨作物而變化，更主要的是隨作物生育階段而異。生育初期和末期的值較小，而中期的Kc較大。
葉用枸杞在寧夏銀川區(qū)域4月份的作物系數(shù)Kc為0.65，5月份的作物系數(shù)Kc為1.15，6月份的作物系數(shù)Kc為1.00，7月份的作物系數(shù)Kc為0.80，8月份的作物系數(shù)Kc為0.80，9月份的作物系數(shù)Kc為0.50。也就是說寧夏銀川區(qū)域4月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為4mm，即畝灌水量為2.67方/次，5月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為7mm，即畝灌水量為4.67方/次，6月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為8mm，即畝灌水量為5.34方/次，7月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為7mm，即畝灌水量為4.67方/次，8月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為6mm，即畝灌水量為4.00方/次，9月份營養(yǎng)液灌溉用水定額為3mm，即畝灌水量為2.00方/次。
需要解釋的是，葉用枸杞和果用枸杞栽培生長周期完全不同，一般要經(jīng)歷發(fā)芽期、展葉期、嫩葉生長期、夏季相對休眠期、秋季生長期、冬季休眠期。所以本發(fā)明所述的葉用枸杞水肥一體化栽培方法主要是指發(fā)芽期、展葉期、嫩葉生長期、夏季相對休眠期、秋季生長期、，也就是寧夏銀川地區(qū)的4月份到9月份這一時期的葉用枸杞的水肥一體化栽培方法，剩下的時間即為冬季休眠期，只需要進行常規(guī)的葉用枸杞田間管理就可以。
而本發(fā)明基于對于水肥一體化的實施，使植物根系始終處于一個最易吸收水肥，但又不影響通氣的狀態(tài)，盡量減少植物在吸收水肥方面的能耗和脅迫。
本發(fā)明的方案是經(jīng)過試驗得到，具體實驗數(shù)據(jù)如下：
一．灌水周期（灌水時期）的確定。
選取寧夏銀川建園三年的葉用枸杞生產(chǎn)園，從葉用枸杞萌芽期開始，設(shè)置三個處理，第一個處理為葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的65%時候進行營養(yǎng)液灌溉，第二個處理為葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的75%時候進行營養(yǎng)液灌溉，第三個處理為葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的85%時候進行營養(yǎng)液灌溉，不同處理所灌溉的營養(yǎng)液成分和量均相通。
如表1所示，在葉用枸杞畝灌水量一定的情況下，葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的65%時候進行營養(yǎng)液灌溉的第一個處理總灌溉次數(shù)最低，總灌水量也最低，在全生育期灌水80次，灌水量為327方；葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的75%時候進行營養(yǎng)液灌溉的第一個處理總灌溉次數(shù)居中，總灌水量也居中，在全生育期灌水114次，灌水量為465方；葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的85%時候進行營養(yǎng)液灌溉的第一個處理總灌溉次數(shù)最高，總灌水量也最高，在全生育期灌水130次，灌水量為522方。
如表2所示，第一個處理即葉用枸杞根區(qū)0～40cm土體中土壤含水量低于田間持水量的85%時候進行營養(yǎng)液灌溉，葉用枸杞產(chǎn)量和水生產(chǎn)效率最高，分別達到1064kg和2.04kg/m3，確定出最佳灌水下限為85%田間持水量。
二．灌施營養(yǎng)液的確定。
每次灌水均進行施肥：由于葉用枸杞主要以營養(yǎng)生長為主，所以整個生育期，始終采用水肥同施的水肥一體化模式，為植物灌溉的始終是營養(yǎng)液，而非單純灌溉水。
參照現(xiàn)有水肥一體化過程中養(yǎng)分濃度設(shè)置，結(jié)合葉用枸杞作物特性，設(shè)定營養(yǎng)液中氮元素的含量為60ppm，磷元素的含量為20ppm，鉀元素的含量為40ppm為初設(shè)標準濃度。并開展不同濃度梯度養(yǎng)分對比研究：
試驗方法：在鉀元素濃度統(tǒng)一為40ppm的基礎(chǔ)上，氮元素設(shè)置3個水平，磷元素設(shè)置3個水平。在氮元素濃度統(tǒng)一為60ppm、磷元素濃度20ppm的基礎(chǔ)上，鉀元素設(shè)置3個水平。試驗采取隨機區(qū)組排列，設(shè)3個重復(fù)，每個小區(qū)5行，行長10m，具體試驗處理如下：
不同處理編號葉用枸杞產(chǎn)量統(tǒng)計如下表3所示。
如表3所示，總產(chǎn)量最多的為編號6，總產(chǎn)量為1073kg，也就是當營養(yǎng)液中氮元素的含量為60ppm、磷元素的含量為30ppm、鉀元素的含量為40ppm時效果最佳。
進一步分析對營養(yǎng)液中氮元素和磷元素的含量濃度對產(chǎn)量的影響，結(jié)果如下。
如表4所示，不同的氮磷組合對葉用枸杞產(chǎn)量影響明顯，其中在N2P3的氮磷組合下獲得了最高產(chǎn)量1073kg/畝。通過NP兩項表分析比較，氮和磷對總產(chǎn)量的影響尚不明顯。
分析對營養(yǎng)液中氮元素和磷元素的含量濃度每次產(chǎn)量構(gòu)成要素（芽數(shù)與鮮重）的影響進行分析，結(jié)果如下。
如表5所示，氮素濃度與葉用枸杞芽數(shù)與鮮重的影響不明顯，但磷素濃度與葉用枸杞芽數(shù)與鮮重的影響明顯，其中P3濃度下，葉用枸杞芽數(shù)與鮮重均顯著提高。而從鉀素對葉用枸杞產(chǎn)量的影響可以看出，K2濃度下葉用枸杞產(chǎn)量最高。該結(jié)果也進一步與N2P3K2的氮磷鉀組合下獲得最大總產(chǎn)量相一致，說明該濃度為最佳組合。該組合下N、P、K養(yǎng)分濃度分別為60 ppm、30 ppm、40ppm，也就是當營養(yǎng)液中氮元素的含量為60ppm、磷元素的含量為30ppm、鉀元素的含量為40ppm時效果最佳，總體養(yǎng)分濃度約200ppm，該濃度也是經(jīng)濟林類植物養(yǎng)分吸收的最佳濃度范圍，有利于根系養(yǎng)分吸收和養(yǎng)分利用效率的提高。
通過本發(fā)明所述的葉用枸杞水肥一體化栽培方法這種方法的栽培生產(chǎn)，與常規(guī)生產(chǎn)管理相比，枸杞葉芽菜的產(chǎn)量和品質(zhì)見表6。
綜上所述，本發(fā)明所述的葉用枸杞水肥一體化栽培方法，使植物根系始終處于一個最易吸收水肥，但又不影響通氣的狀態(tài)，盡量減少植物在吸收水肥方面的能耗和脅迫，是一種適合于葉用枸杞的栽培方法。