本發(fā)明涉及一種竹頭無(wú)料仿生栽培竹蓀的方法。

背景技術(shù)：

竹蓀被譽(yù)為“真菌皇后”，是我國(guó)名貴的食用菌。自九十年代初期福建省古田縣首創(chuàng)野外蔭棚畦床栽培竹蓀成功之后，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年春季接種，發(fā)菌培養(yǎng)便進(jìn)入收獲期，每平方米竹蓀產(chǎn)量干品達(dá)250～350克，高產(chǎn)的達(dá)500克。生產(chǎn)周期縮短三分之二，單產(chǎn)提高10倍的高效成果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明在栽培技術(shù)上又有新的突破，采取竹頭無(wú)料仿生栽培竹蓀的方法，不僅穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、省工省料，降低成本，而且拓寬栽培領(lǐng)域，解決“菇糧爭(zhēng)地”的矛盾，使竹蓀生產(chǎn)又出現(xiàn)一次新的飛躍。

該方法包括：①選擇砍伐2年以上的毛竹頭，在竹頭旁邊上坡方向，挖一個(gè)穴位，大小5～6厘米，深20～25厘米，穴位填腐竹葉厚5厘米。②播一層竹蓀菌種后，再填一層腐竹葉10厘米厚，再播種一層菌種，照此填播2～3層，最后用腐竹葉和挖出來(lái)的土壤覆蓋2～3厘米厚，輕輕踩實(shí)。若土壤干燥，要澆水增濕，上覆雜草、枝葉遮陽(yáng)擋風(fēng)，保濕保溫。菌種下播時(shí)，注意下層少播，上層多播，使菌絲恢復(fù)后更好的走向死竹鞭。③也可以采取在竹林里從高向低，每隔25～30厘米挖一條小溝，深7～10厘米，溝底墊上少許腐竹或竹鞭，撒上菌種，然后蓋土。

一般每畝毛竹林有舊竹頭180～200個(gè)，挖蔸花工費(fèi)錢，留作又難腐爛，就地利用栽培竹蓀，可以進(jìn)行竹頭分解，兩全其美。利用舊竹頭栽培竹蓀，完全靠自然環(huán)境條件，因此在春季3～4月播種為宜，此時(shí)春回大地，氣溫地濕適宜菌絲生長(zhǎng)。

具體實(shí)施方式

該方法包括：①選擇砍伐2年以上的毛竹頭，在竹頭旁邊上坡方向，挖一個(gè)穴位，大小5～6厘米，深20～25厘米，穴位填腐竹葉厚5厘米。②播一層竹蓀菌種后，再填一層腐竹葉10厘米厚，再播種一層菌種，照此填播2～3層，最后用腐竹葉和挖出來(lái)的土壤覆蓋2～3厘米厚，輕輕踩實(shí)。若土壤干燥，要澆水增濕，上覆雜草、枝葉遮陽(yáng)擋風(fēng)，保濕保溫。菌種下播時(shí)，注意下層少播，上層多播，使菌絲恢復(fù)后更好的走向死竹鞭。③也可以采取在竹林里從高向低，每隔25～30厘米挖一條小溝，深7～10厘米，溝底墊上少許腐竹或竹鞭，撒上菌種，然后蓋土。

一般每畝毛竹林有舊竹頭180～200個(gè)，挖蔸花工費(fèi)錢，留作又難腐爛，就地利用栽培竹蓀，可以進(jìn)行竹頭分解，兩全其美。利用舊竹頭栽培竹蓀，完全靠自然環(huán)境條件，因此在春季3～4月播種為宜，此時(shí)春回大地，氣溫地濕適宜菌絲生長(zhǎng)。

竹蓀不耐旱也不耐漬，因此穴位排水溝要疏通。干旱時(shí)要澆水保濕，以不低于60%為好。冬季15～20天澆水一次，夏季3～5天一次。澆水不宜過(guò)急，防止沖散表面蓋葉層。土壤含水量要經(jīng)常保持15～18%。每年都必須砍伐一定數(shù)量的竹子，增加竹鞭腐殖質(zhì)，使菌絲每年均有新的營(yíng)養(yǎng)成源。每年冬季必須耕地一次，除掉雜草，疏松土壤，使菌絲得到一定的氧氣。