香菇栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種香菇栽培方法，屬食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，該方法包括：A、采用木屑450份～590份，火麻粉330份～390份，麥皮30份～120份，麥飯石粉100份，紅糖178份～198份制備香菇栽培培養(yǎng)基；B、采用主料：15份～30份；輔料：瓊脂2份～2.5份，蔗糖2份～2.5份，檸檬酸0.05份～0.1份；蒸餾水800份～1000份，主料為土豆或玉米或麥粒制備香菇液體菌種；C、將步驟B制備的香菇液體菌種接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中；D、將所述培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)；E、進行日常管理至出菇。這種方法可以解決現(xiàn)有香菇品種單一，不能滿足市場需求的問題。
【專利說明】香薛栽培方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種香菇的栽培方法。

【背景技術(shù)】
[0002]香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽，目前，香菇的人工培植采用的是在櫟，樺，楓，槐，楊，桑樹以及果樹類等雜木的木肩為主的培養(yǎng)基里接種菌種，讓其在恒溫環(huán)境下生長。但這種栽培方法產(chǎn)出的香菇存在著品種單一，不能滿足市場需求的問題；火麻為?？浦参锎舐榈某墒旆N子；其100克中，含蛋白質(zhì)34.6%，脂肪46.5%,以及
11.6%的碳水化合物等；它同時提供人體膳食中必須的必需脂肪酸(EFAs)、α-亞麻酸及降低膽固醇的植物留醇含量438mg/100g ;具有緩瀉，降血壓，降血清膽固醇濃度的功能，和改善由于受損的必須脂肪酸代謝，遺傳因素，衰老和生活方式等導致的體力下降；因此怎樣產(chǎn)出一種具有火麻功效的香菇是我們急待解決的問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種具有保健功能的香菇栽培方法，這種方法可以解決現(xiàn)有香菇品種單一，不能滿足市場需求的問題。
[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:這種香菇栽培方法，包括以下步驟:
A、采用下列重量份數(shù)的原料制備香菇栽培培養(yǎng)基:木肩450份?590份，火麻粉330份?390份，麥皮30份?120份，麥飯石粉100份，紅糖178份?198份；在上述原料中加入950份?1000份水并混合均勻，得培養(yǎng)基，把培養(yǎng)基分別裝入多個菌袋中，并套環(huán)封蓋；將菌袋進行滅菌處理，即得培養(yǎng)基菌袋，將其放入無菌室冷卻備用；
B、采用下列重量份數(shù)的原料制備香菇液體菌種:主料:15份?30份；輔料:瓊脂2份?
2.5份，蔗糖2份?2.5份，檸檬酸0.05份?0.1份；蒸餾水800份?1000份；所述主料為土豆或玉米或麥粒；將所述主料置于蒸餾水中熬煮后取其汁液，在該汁液中加入葡萄糖、檸檬酸，再充分攪拌均勻，將所述汁液進行滅菌處理，并保持恒溫培養(yǎng)3天?5天，溫度為28攝氏度，即得香菇液體菌種；
C、將步驟B制備的香菇液體菌種無菌接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中；
D、將所述培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)，溫度為22攝氏度?25攝氏度，濕度為65%?70%；
E、進行日常管理至出菇。
[0005]上述技術(shù)方案中，更具體的技術(shù)方案還可以是:A步驟和B步驟的滅菌處理均為微波8小時或者紫外線照射12小時；所述無菌接種為有紫外線照射下的接種。
[0006]進一步的:所述出菇期為90天至118天。
[0007]由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果:
由于培養(yǎng)基中采用了火麻粉，使生產(chǎn)的香菇中不但風味更加獨特，還具有緩瀉，降血壓，降血清膽固醇濃度以及延緩衰老的功能。

【具體實施方式】
[0008]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳述:
實施例一
這種香菇栽培方法，其特征在于包括以下步驟:
A、采用下列重量的原料制備香菇栽培培養(yǎng)基:木肩450公斤，火麻粉330公斤，麥皮30公斤，麥飯石粉100公斤，紅糖178公斤；在上述原料中加入950公斤水并混合均勾，得培養(yǎng)基，把培養(yǎng)基分別裝入多個菌袋中，并套環(huán)封蓋；將菌袋放入紫外線下照射12小時進行滅菌處理，即得培養(yǎng)基菌袋，將其放入無菌室冷卻備用；
B、采用下列重量原料制備香菇液體菌種:土豆:15公斤，瓊脂2公斤，蔗糖2公斤，檸檬酸0.05公斤；蒸餾水800公斤；將土豆置于蒸餾水中熬煮后取其汁液，在該汁液中加入葡萄糖、檸檬酸，充分攪拌均勻，然后將該液體放入紫外線下照射12小時滅菌，再保持恒溫培養(yǎng)3天，溫度為28攝氏度，即得香菇液體菌種；
C、將步驟B制備的香菇液體菌種在紫外線照射下接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中；
D、將培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)，溫度為22攝氏度?25攝氏度，濕度為65%?70%；
E、進行日常管理至出菇，出菇期為100天。
[0009]實施例二
這種香菇栽培方法，其特征在于包括以下步驟:
A、采用下列重量的原料制備香菇栽培培養(yǎng)基:木肩590公斤，火麻粉390公斤，麥皮120公斤，麥飯石粉100公斤，紅糖198公斤；在上述原料中加入1000公斤水并混合均勾，得培養(yǎng)基，把培養(yǎng)基分別裝入多個菌袋中，并套環(huán)封蓋；將菌袋放入紫外線下照射12小時進行滅菌處理，即得培養(yǎng)基菌袋，將其放入無菌室冷卻備用；
B、采用下列重量原料制備香菇液體菌種:玉米:30公斤，瓊脂2.5公斤，蔗糖2.5公斤，檸檬酸0.1公斤；蒸餾水1000公斤；將玉米置于蒸餾水中熬煮后取其汁液，在該汁液中加入葡萄糖、檸檬酸，充分攪拌均勻，然后將該液體放入紫外線下照射12小時滅菌，再保持恒溫培養(yǎng)3天?5天，溫度為28攝氏度，即得香菇液體菌種；
C、將步驟B制備的香菇液體菌種在紫外線照射下接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中；
D、將培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)，溫度為22攝氏度?25攝氏度，濕度為65%?70%；
E、進行日常管理至出菇，出菇期為90天。
[0010]實施例三
這種香菇栽培方法，其特征在于包括以下步驟:
A、采用下列重量的原料制備香菇栽培培養(yǎng)基:木肩500公斤，火麻粉360公斤，麥皮80公斤，麥飯石粉100公斤，紅糖188公斤；在上述原料中加入990公斤水并混合均勾，得培養(yǎng)基，把培養(yǎng)基分別裝入多個菌袋中，并套環(huán)封蓋；將菌袋放入紫外線下照射12小時進行滅菌處理，即得培養(yǎng)基菌袋，將其放入無菌室冷卻備用；
B、采用下列重量原料制備香菇液體菌種:麥粒20公斤，瓊脂2.2公斤，蔗糖2.3公斤，檸檬酸0.08公斤；蒸餾水900公斤；將麥粒置于蒸餾水中熬煮后取其汁液，在該汁液中加入葡萄糖、檸檬酸，充分攪拌均勻，然后將該液體放入紫外線下照射12小時滅菌，再保持恒溫培養(yǎng)4天，溫度為28攝氏度，即得香菇液體菌種；C、將步驟B制備的香菇液體菌種在紫外線照射下接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中；
D、將培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)，溫度為22攝氏度?25攝氏度，濕度為65%?70%；
E、進行日常管理至出菇，出菇期為118天。
【權(quán)利要求】
1.一種香菇栽培方法，其特征在于包括以下步驟: A、采用下列重量份數(shù)的原料制備香菇栽培培養(yǎng)基:木肩450份?590份，火麻粉330份?390份，麥皮30份?120份，麥飯石粉100份，紅糖178份?198份；在上述原料中加入950份?1000份水并混合均勻，得培養(yǎng)基，把培養(yǎng)基分別裝入多個菌袋中，并套環(huán)封蓋；將菌袋進行滅菌處理，即得培養(yǎng)基菌袋，將其放入無菌室冷卻備用； B、采用下列重量份數(shù)的原料制備香菇液體菌種:主料:15份?30份；輔料:瓊脂2份?2.5份，蔗糖2份?2.5份，檸檬酸0.05份?0.1份；蒸餾水800份?1000份；所述主料為土豆或玉米或麥粒；將所述主料置于蒸餾水中熬煮后取其汁液，在該汁液中加入葡萄糖、檸檬酸，再充分攪拌均勻，將所述汁液進行滅菌處理，并保持恒溫培養(yǎng)3天?5天，溫度為28攝氏度，即得香菇液體菌種； C、將步驟B制備的香菇液體菌種無菌接種于步驟A制備的培養(yǎng)基菌袋中； D、將所述培養(yǎng)基菌袋置于恒溫室內(nèi)，溫度為22攝氏度?25攝氏度，濕度為65%?70%； E、進行日常管理至出菇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于:A步驟和B步驟的滅菌處理均為微波8小時或者紫外線照射12小時；所述無菌接種為有紫外線照射下的接種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的香菇栽培方法，其特征在于:所述出菇期為90天至118天。
【文檔編號】A01G1/04GK104429600SQ201410684651
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月25日
【發(fā)明者】劉雄 申請人:劉雄