香菇的種植方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種香菇的種植方法，屬于食用菌種植技術(shù)領域。它包括以下步驟：配料，裝袋，滅菌，接種，培養(yǎng)，澆水出菇；所述配料由以下重量份數(shù)的組份制成香菇栽培培養(yǎng)基：木屑70～90份、麥麩10～30份、石膏1～3份、葡萄糖0.1～1份和石灰0.1～1份，水的加入量占整個所述培養(yǎng)基的60％～65％。本發(fā)明的有益效果是：能提高香菇的產(chǎn)量。
【專利說明】
香菇的種植方法
技術(shù)領域
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌種植技術(shù)領域，具體涉及一種香菇的種植方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 香菇的人工栽培在我國已有800多年的歷史，其香味濃郁，營養(yǎng)豐富，含有18種氨 基酸，深受廣大人民群眾的喜愛。
[0003] 現(xiàn)有香菇的栽培方法主要采用塑料袋栽培法，為片面提高產(chǎn)量，往往添加化肥和 生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，影響了香菇的品質(zhì)。因此，需要開發(fā)出一種能提高香菇產(chǎn)量，還能 保證香菇品質(zhì)的方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種香菇的種植方法，該方法能提高香菇的產(chǎn)量。
[0005] 本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，裝袋，滅菌，接 種，培養(yǎng)，澆水出菇;所述配料由以下重量份數(shù)的組份制成香菇栽培培養(yǎng)基:木肩70~90份、 麥麩10~30份、石膏1~3份、葡萄糖0.1~1份和石灰0.1~1份，水的加入量占整個所述培養(yǎng) 基的60%~65%。
[0006] 作為優(yōu)選，所述培養(yǎng)基還包含0.1~1重量份發(fā)酵核桃殼、0.1~1重量份硫酸鎂和 0.1~1重量份花生殼發(fā)酵液。
[0007] 作為優(yōu)選，所述發(fā)酵核桃殼是取核桃殼粉碎，用水浸泡后發(fā)漲，加入氯化鈉和側(cè)孢 芽孢桿菌混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時間1~2月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液 是將花生殼粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā) 酵時間1~2月，過濾，即得。
[0008] 作為優(yōu)選，所述滅菌是將混合均勻的培養(yǎng)基進行高溫高壓滅菌。
[0009] 作為優(yōu)選，所述接種是將固體香菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中。
[0010] 作為優(yōu)選，所述培養(yǎng)的濕度為60%~70%，溫度為22°C~27°C。
[0011] 本發(fā)明的有益效果在于:通過各特定的各組份制成的培養(yǎng)基，在不加入化肥和生 長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)的前提下，能有效提高香菇的產(chǎn)量。
【具體實施方式】
[0012] 為使本領域技術(shù)人員詳細了解本發(fā)明的生產(chǎn)工藝和技術(shù)效果，下面以具體的生產(chǎn) 實例來進一步介紹本發(fā)明的應用和技術(shù)效果。
[0013] 實施例1
[0014]香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩80份、麥麩20份、石 膏2份、葡萄糖0.5份和石灰0.5份，加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整 個所述培養(yǎng)基重量的62 %。
[0015]然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為65 %、溫度 為25 °C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0016] 實施例2
[0017] 香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩90份、麥麩30份、石 膏3份、葡萄糖1份和石灰1份，加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整個所 述培養(yǎng)基重量的65%。
[0018]然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為70 %、溫度 為27 °C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0019] 實施例3
[0020] 香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩70份、麥麩10份、石 膏1份、葡萄糖〇. 1份和石灰〇. 1份，加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整 個所述培養(yǎng)基重量的60 %。
[0021 ]然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為60 %、溫度 為22°C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0022] 實施例4
[0023]香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩80份、麥麩20份、石 膏2份、葡萄糖0.5份、石灰0.5份、05重量份發(fā)酵核桃殼、0.5重量份硫酸鎂和0.5重量份花生 殼發(fā)酵液，加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整個所述培養(yǎng)基重量的 62 % ;發(fā)酵核桃殼是取核桃殼粉碎，用水浸泡后發(fā)漲，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混合堆腐 發(fā)酵，發(fā)酵溫度為40°C，發(fā)酵時間1.5月，干燥;花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加水浸泡，再 加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為40°C，發(fā)酵時間1.5月，過濾，即得。氯化鈉的 加入量占整個核桃殼重量的5%，可以提高發(fā)酵的效率。
[0024]然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為65 %、溫度 為25 °C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0025] 實施例5
[0026]香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩90份、麥麩30份、石 膏3份、葡萄糖1份、石灰1份、1重量份發(fā)酵核桃殼、1重量份硫酸鎂和1重量份花生殼發(fā)酵液， 加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整個所述培養(yǎng)基重量的65%;發(fā)酵核 桃殼是取核桃殼粉碎，用水浸泡后發(fā)漲，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫 度為45 °C，發(fā)酵時間2月，干燥;花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和 酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為45°C，發(fā)酵時間2月，過濾，即得。氯化鈉的加入量占整個核 桃殼重量的6%，可以提高發(fā)酵的效率。
[0027]然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為70 %、溫度 為27 °C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0028] 實施例6
[0029] 香菇的種植方法，包括以下步驟:配料，按重量份數(shù)，稱取木肩70份、麥麩10份、石 膏1份、葡萄糖0.1份、石灰0.1份、0.1重量份發(fā)酵核桃殼、0.1重量份硫酸鎂和0.1重量份花 生殼發(fā)酵液，加水混勻，制成香菇栽培培養(yǎng)基。其中，水的加入量占整個所述培養(yǎng)基重量的 60 % ;發(fā)酵核桃殼是取核桃殼粉碎，用水浸泡后發(fā)漲，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混合堆腐 發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35 °C，發(fā)酵時間1月，干燥;花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加水浸泡，再加 入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35°C，發(fā)酵時間1月，過濾，即得。氯化鈉的加入 量占整個核桃殼重量的3%，可以提高發(fā)酵的效率。
[0030] 然后裝袋，高溫高壓滅菌，將固體香菇菌株接入至培養(yǎng)基中，在濕度為60 %、溫度 為22°C的條件下培養(yǎng)，澆水出菇。
[0031] 上述實施例中，使用的側(cè)孢芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑購買自具有合法資 質(zhì)的生產(chǎn)廠家。
[0032]為驗證本發(fā)明的技術(shù)效果，特作以下試驗：
[0035]最后應說明的是，以上實施例僅用以說明而非限制本發(fā)明的技術(shù)方案，盡管參照 上述實施例對本發(fā)明進行了詳細說明，本領域技術(shù)人員應當理解，依然可以對本發(fā)明進行 修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍的任何修改或局部替換，其均應涵蓋在 本發(fā)明的權(quán)利要求范圍中。
【主權(quán)項】
1. 香菇的種植方法，其特征在于，包括以下步驟:配料，裝袋，滅菌，接種，培養(yǎng)，澆水出 菇;所述配料由以下重量份數(shù)的組份制成香菇栽培培養(yǎng)基:木肩70~90份、麥麩10~30份、 石膏1~3份、葡萄糖0.1~1份和石灰0.1~1份，水的加入量占整個所述培養(yǎng)基的60%~ 65%〇2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的種植方法，其特征在于，所述培養(yǎng)基還包含0.1~1重量 份發(fā)酵核桃殼、〇. 1~1重量份硫酸鎂和〇. 1~1重量份花生殼發(fā)酵液。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的種植方法，其特征在于，所述發(fā)酵核桃殼是取核桃殼粉 碎，用水浸泡后發(fā)漲，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā) 酵時間1~2月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母 菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時間1~2月，過濾，即得。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的種植方法，其特征在于，所述滅菌是將混合均勻的培養(yǎng) 基進彳丁尚溫尚壓滅囷。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的種植方法，其特征在于，所述接種是將固體香菇菌株接 入至所述培養(yǎng)基中。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的種植方法，其特征在于，所述培養(yǎng)的濕度為60%~ 70%，溫度為22°(：~27°(：。
【文檔編號】C05G3/00GK105850505SQ201610279052
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月29日
【發(fā)明人】彭宗林
【申請人】麗江中源綠色食品有限公司